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Food Packaging And Shelf Life

  • ISSN：2214-2894

  • E-ISSN：2214-2894

  • H-index指数：20

  • 文章自引率：0.08...

  • 影响因子：8.5

  • 年发文量：204

  • 研究类文章占比：97.06%

  • 开源占比：0.06...

  • OA被引用占比：0.01...

食品包装和保质期 SCIE

Food Packaging And Shelf Life

期刊简介 中科院分区 JCR分区 统合数据 相关期刊

  • 国际简称：FOOD PACKAGING SHELF

  • 出版周期：4 issues/year

  • 研究方向：Agricultural and Biological Sciences - Food Science

  • 出版语言：English

  • 创刊时间：2014

  • 是否预警：否

  • 出版地区：Netherlands

  • 是否 OA：未开放

期刊介绍

《Food Packaging And Shelf Life》(《食品包装和保质期》)是一本由Elsevier BV出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物，该刊是国际一流期刊，主要刊载Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践，旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于2014年，出版周期4 issues/year。2023年发布的影响因子为8.5。

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服务流程:

期刊简介

Magazine introduction

食品包装和保质期（Food Packaging And Shelf Life）在中科院分区中位于1区，JCR分区位于Q1。审稿速度一般为 ，且近两年没有被列入国际预警名单，您可以放心投稿。如果您需要投稿指导，可在线咨询我们的客服老师，我们将竭诚为您服务。

食品包装在整个分销链中对食品的保存起着至关重要的作用。如果没有包装，食品加工过程可能会受到影响，因为食品会直接接触物理、化学和生物污染物而受到污染。近年来，新型食品包装（改良气调和活性包装）的发展不仅延长了食品的保质期，还提高了食品的安全性和质量，从而为消费者带来了便利。与食品包装直接相关且相互关联的是保质期的概念——即食品、饮料、药品、化学品和许多其他易腐烂物品在被认为不适合销售、使用或消费之前所保留的时间长度。

中科院SCI分区

Magazine introduction

2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 是 否

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 是 否

2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 否 否

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 否 否

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 否 否

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 否 否

分区表升级版：旨在解决期刊学科体系划分与学科发展以及融合趋势的不相容问题。升级版有如下优势：一是论文层级的主题体系既能体现学科交叉特点，又可以精准揭示期刊载文的多学科性；二是采用“期刊超越指数”替代影响因子指标，解决了影响因子数学性质缺陷对评价结果的干扰。整体而言，分区表升级版（试行）突破了期刊评价中学科体系构建、评价指标选择等瓶颈问题，能够更为全面地揭示学术期刊的影响力，为科研评价“去四唯”提供解决思路。相关研究成果经过国际同行的认可，已经发表在科学计量学领域国际重要期刊。

JCR 分区

Magazine introduction（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 8 / 173

95.7%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 5 / 173

97.4%

JCR：JCR没有设置大类，只分为176个具体学科，按当期（1年）的影响因子进行分区；JCR是按照“平均主义”思想，根据刊物IF的高至低平均划分4个区，每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构，1区只有5%的顶级期刊，2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少，杂志质量相对也高，基本都是本领域的顶级期刊。

统计数据

Magazine introduction

影响因子历年变化趋势

CiteScore历年变化趋势

中科院JCR分区历年变化趋势

引文指标和发文量历年变化趋势

自引数据历年变化趋势

影响因子：表示一种杂志的被引用频率，是国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

CiteScore：是影响因子最强有力的竞争者，是衡量期刊影响力的一个指标,由爱思维尔于2020年发布，旨在让人们更细致地了解影响力对研究和期刊的意义。

CiteScore（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
14 1.468 1.468
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Engineering 小类：Safety, Risk, Reliability and Quality Q1 5 / 207

97%
大类：Engineering 小类：Food Science Q1 12 / 389

97%
大类：Engineering 小类：Polymers and Plastics Q1 13 / 161

92%
大类：Engineering 小类：Microbiology (medical) Q1 16 / 140

88%
大类：Engineering 小类：Biomaterials Q1 16 / 137

88%

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