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International Journal Of Food Science
  • ISSN:2356-7015

  • E-ISSN:2314-5765

  • H-index指数:

  • 文章自引率:

  • 影响因子:2.7

  • 年发文量:61

  • 研究类文章占比:96.72%

  • 开源占比:

  • OA被引用占比:

国际食品科学杂志 SCIE

International Journal Of Food Science

  • 国际简称:Int J Food Sci

  • 出版周期:暂无数据

  • 研究方向:Agricultural and Biological Sciences - Food Science

  • 出版语言:English

  • 创刊时间:暂无数据

  • 是否预警:

  • 出版地区:United Kingdom

  • 是否 OA:开放

期刊介绍

《International Journal Of Food Science》(《国际食品科学杂志》)是一本由Hindawi出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物,主要刊载Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。2023年发布的影响因子为2.7。

服务流程:

期刊简介

Magazine introduction

国际食品科学杂志(International Journal Of Food Science)JCR分区位于Q2。审稿速度一般为 11 Weeks ,且近两年没有被列入国际预警名单,您可以放心投稿。如果您需要投稿指导,可在线咨询我们的客服老师,我们将竭诚为您服务。

《国际食品科学杂志》是一本专注于食品科学领域的国际性学术期刊,旨在为全球的食品科学家、研究人员、学者和专业人士提供一个交流和分享最新研究成果、观点和创新的平台。通过高质量的研究论文、综述文章、短通讯和技术报告,该期刊致力于推动食品科学领域的发展和进步。杂志涵盖了食品科学的各个方面,包括食品化学、食品微生物学、食品工程、食品技术、食品质量控制、食品安全、食品营养和健康等,这些领域都是当前食品科学研究的热点和前沿,对于解决全球食品安全问题、提高食品质量和营养价值具有重要意义。作为一本权威的国际学术期刊,为食品科学家提供了一个展示和交流的平台,有助于推动全球食品科学的发展。

JCR 分区

Magazine introduction(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q2 82 / 173

52.9%

学科:NUTRITION & DIETETICS ESCI Q3 62 / 114

46.1%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q3 94 / 173

45.95%

学科:NUTRITION & DIETETICS ESCI Q3 68 / 114

40.79%

JCR:JCR没有设置大类,只分为176个具体学科,按当期(1年)的影响因子进行分区;JCR是按照“平均主义”思想,根据刊物IF的高至低平均划分4个区,每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构,1区只有5%的顶级期刊,2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少,杂志质量相对也高,基本都是本领域的顶级期刊。

统计数据

Magazine introduction

影响因子历年变化趋势

CiteScore历年变化趋势

引文指标和发文量历年变化趋势

自引数据历年变化趋势

影响因子:表示一种杂志的被引用频率,是国际上通用的期刊评价指标,它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。

CiteScore:是影响因子最强有力的竞争者,是衡量期刊影响力的一个指标,由爱思维尔于2020年发布,旨在让人们更细致地了解影响力对研究和期刊的意义。

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
6.2 0.612 1.157
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 88 / 389

77%

常见问题

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International Journal Of Food Science

国际食品科学杂志定制服务方案,SCI检索

免责声明

Magazine introduction

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