水产科学杂志是由辽宁省海洋与渔业厅主管，辽宁省水产学会主办的一本北大期刊。
水产科学杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
水产科学杂志
-
主管单位：辽宁省海洋与渔业厅
-
主办单位：辽宁省水产学会
-
国际刊号：1003-1111
-
国内刊号：21-1110/S
-
发行周期：双月刊
-
全年订价：￥336.00
杂志介绍
水产科学杂志是由辽宁省海洋与渔业厅主管，辽宁省水产学会主办的一本北大期刊。
水产科学杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：辽宁省海洋与渔业厅
主办单位：辽宁省水产学会
国际刊号：1003-1111
国内刊号：21-1110/S
发行周期：双月刊
全年订价：￥336.00
关键词: 木薯淀粉 变性淀粉 生长 消化 血清生化指标 糖代谢
选用初始体质量为（55.73±3.55）g,健康状况良好的鲤鱼1080尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复60尾,进行为期8周的养殖试验,养殖试验在淡水浮式网箱中进行。试验结果显示,预糊化木薯淀粉组的质量增加率、特定生长率及蛋白质效率最高,饲料系数最低;肝体比及肥满度分别以预糊化木薯淀粉组为最大,而肝糖原含量以预糊化木薯淀粉组为最小,但均与...
关键词: 大菱鲆 碳氮稳定同位素 饵料贡献率 工厂化养殖
应用稳定同位素技术检测了在辽宁省兴城市龙运井盐水工厂化养殖的体质量（168.10±12.52）g和（553.40±43.16）g的1、2龄大菱鲆肝脏、肌肉、鳃和几种投喂冰鲜鱼和配合饲料中的碳、氮稳定同位素比值,采用IsoSource线性混合模型分析了鱼饵料的贡献率;还检测了大菱鲆肌肉组织氨基酸含量,用氨基酸评分和化学评分评价了营养价值。研究结果显示,1龄和2...
关键词: 草鱼 鱼类病原菌 维氏气单胞菌 拮抗菌 解淀粉芽孢杆菌
2016年4—7月,湖南望城乔口渔场爆发了较大范围的草鱼疾病,自爆发病的草鱼病变组织中进行细菌分离与培养,分离得到一株优势菌,回复感染试验测定,该菌株具有较强的致病性。经菌落形态观察、冷场扫描电镜观察、生理生化试验及16SrDNA基因序列同源性分析,鉴定为维氏气单胞菌,编号为AvX005（GenBank登录号：KU64116.1）,在此基础上以维氏气单胞菌AvX...
关键词: 菲律宾蛤仔 血细胞 抗凝剂 筛选
依据菲律宾蛤仔血细胞的外部形态、凝集程度,比较了10种抗凝剂的抗凝效果,并研究了抗凝效果好的抗凝剂对血细胞存活率、血细胞组成、血细胞凋亡率的影响。试验结果显示,抗凝剂1、抗凝剂9与抗凝剂10对菲律宾蛤仔血细胞的抗凝效果较好,6h内3种抗凝剂中的血细胞存活率均在94.5%以上,且各组之间无显著性差异;3种抗凝剂中的血细胞2h时颗粒细胞占比与...
关键词: 广义加性模型模型 鲐鱼 联合国粮食与农业组织34渔区 中心渔场 影响因子
根据2012年1—8月中国大型拖网渔船在中东大西洋中部海域联合国粮食与农业组织34渔区3.11和1.32小区（北纬16°～22°,西经16°～19°）的鲐鱼渔业数据以及遥感获取的海洋环境数据,利用渔获量重心法、地统计插值、广义加性模型等方法,对该海域中层拖网鲐鱼平均单位捕捞努力量渔获量的月变化、鲐鱼中心渔场的时空变动、鲐鱼渔场中心与环境因子（叶绿...
关键词: 小球藻 多糖 提取 酶法
小球藻富含多种营养物质和油脂,引起研究者的广泛关注,但其活性物质提取后的藻渣缺乏有效利用技术。本文针对小球藻藻渣结构特点,筛选出纤维素酶、果胶酶和蛋白酶3种高效提取小球藻藻渣多糖的酶。采用正交试验对这3种酶提取藻渣多糖的条件进行优化。根据优化后的反应条件,构建了两个双酶串联提取小球藻藻渣多糖的工艺。多糖提取率分别达到20.80%...
关键词: 大豆异黄酮 褐牙鲆 头肾巨噬细胞 白细胞 免疫力 体外
在超净台内剖取、研磨褐牙鲆头肾,用Ortuńo的方法分离头肾巨噬细胞;无菌抗凝尾静脉抽血分离外周血白细胞。用含有0、0.1、0.5、1.0、1.5mg/mL和2.0mg/mL大豆异黄酮的细胞培养液分别体外培养这些细胞,24h后分别测定细胞的氧呼吸爆发活力、增殖活力及吞噬活力等免疫指标。试验结果表明,在体外培养下,大豆异黄酮显著影响褐牙鲆头肾巨噬细胞和外周血...
关键词: 中华鳖 蝇蛆活性蛋白 生长性能 营养分析
在室内、外养殖试验中研究了将家蝇蛆磨成浆按一定比例配以卵磷脂、几丁寡糖和多种维生素制成的蝇蛆蛋白对中华鳖生长性能及营养品质的影响。在水温（25±1）℃的室内养殖试验中,将36只体质量（248.15±17.10）g的中华鳖,随机分成3组（重复3次,每重复4只）饲养在120cm×60cm×55cm水族箱中,分别投喂基础饲料（对照组）、15%蝇蛆蛋白＋基础饲料和30%...
关键词: 蜡样芽孢杆菌 毒力基因 胞外酶 药敏试验
对一株鱼源致病菌L1进行了16SrDNA的鉴定、6种毒力基因的PCR检测、溶血素和4种胞外酶的定性分析以及半数致死密度测定和药敏试验。试验结果表明,菌株L1为蜡样芽孢杆菌,携带与腹泻毒素相关的溶血素BL基因、肠毒素T基因、细胞毒素K基因、多效调控因子、非溶血性肠毒素5种毒力基因,不含呕吐基因;并且该菌分泌溶血素、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、尿素...
关键词: 凡纳滨对虾 虾头 肌肉 营养品质 评价
采用常规方法分析养殖3个月的凡纳滨对虾虾头和肌肉中的水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、矿物元素、重金属含量及氨基酸、脂肪酸和和维生素的种类和含量,综合评价了其营养成分和营养品质。结果表明,凡纳滨对虾虾头、肌肉中水分含量分别为77.60%和75.19%,粗蛋白质为22.37%和12.8%,粗脂肪为2.34%和0.9%,灰分为3.94%和1.66%。除水分外,肌肉中灰分、...
关键词: 三疣梭子蟹 生存分析 无水保活 高氧 低二氧化碳
研究离水干露、有水充气、有水未充气、高氧等处理对三疣梭子蟹生存状况的影响,定期评价梭子蟹活力,测定环境中的气体成分,记录梭子蟹的死亡时间和死亡个数,进行乘积极限法生存分析和Log-Rank法检验。试验结果表明,不同处理间三疣梭子蟹的平均生存时间存在着显著性差异（P〈0.05）,按时间由长到短依次为有水充气保活〉高氧低二氧化碳保活〉高氧...
关键词: 秀丽高原鳅 人工繁殖 胚胎 发育 仔鱼
2015年7月,在大理州鹤庆县黑龙潭采集性腺成熟的秀丽高原鳅个体200尾,在水温17.0℃条件下,以促黄体素释放激素类似物5μg/kg＋人绒毛膜促性腺激素1000IU/kg的药剂背部肌肉一次注射（雌鱼0.2mL,雄鱼减半）,获卵1517粒,效应时间约24h。秀丽高原鳅卵呈黏性,成熟卵粒卵径为1.03mm,发育至眼囊出现时达到1.33mm,在水温（17.5±1.0）℃条件下,观察受精卵...
关键词: 尼罗罗非鱼 性类固醇激素 消化酶活性 摄食基因
以尼罗罗非鱼为对象,通过体外注射雌二醇、睾酮,测定注射后6、12、24h雌、雄鱼消化酶（胃蛋白酶、肠淀粉酶、肠脂肪酶）活性,并采用荧光定量PCR方法比较雌、雄鱼脑组织脑肠肽、瘦素、食欲素、神经肽Y、胆囊收缩素mRNA表达量的变化。注射后6、12、24h,雌二醇显著升高雌鱼脑肠肽、神经肽Y mRNA表达量（P〈0.05）,但不显著影响雄鱼;雌二醇降低雌鱼...
关键词: 不同地区 野生 养殖 双齿围沙蚕 营养成分
为比较不同地区养殖与野生双齿围沙蚕营养成分差异,采用生物化学方法对浙江舟山、温岭和江苏盐城三个不同地区沙蚕的一般营养成分、氨基酸含量和脂肪酸含量进行测定与分析。结果显示,盐城野生沙蚕粗蛋白含量显著性高于舟山和温岭养殖沙蚕,而其灰分含量显著性低于舟山和温岭养殖沙蚕（P〈0.05）。温岭养殖沙蚕粗脂肪含量显著高于舟山养殖和盐城野...
关键词: 亚东鲑 幼鱼 饥饿 恢复投喂 补偿生长
为研究亚东鲑幼鱼的补偿生长,采用循环水系统设备,将平均体质量（5.48±0.46）g的幼鱼放在长方形平列槽中,保持溶解氧6.5～8.5mg/L,水温14～16℃,通过饥饿0（对照组）、7、14、21d和28d处理,随后分别恢复投喂49、42、35、28d和21d,每个处理组100尾幼鱼,并设置3个平行。试验结果表明,饥饿7、14、21d组的平均体质量生长率和体长增长率均显著低于对...
关键词: 野生 大黄鱼 精子活力 葡萄糖 果糖
给7尾体质量325～520g的成熟海捕野生大黄鱼注射促黄体素释放激素类似物5μg/kg后采精液,在4℃（冰箱）下取出,以0、100、200、300、400、500、600、700、800、900mmol/L的葡萄糖溶液或果糖的海水溶液激活,观察大黄鱼精子活力,以精子的激烈运动、摇尾运动、缓慢运动和寿命作为评价指标,建立数学模型。试验结果表明,500mmol/L葡萄糖溶液和600mmol/...
关键词: 钝缀锦蛤 形态性状 活体质量 相关分析 通径分析
为研究钝缀锦蛤形态性状和活体质量之间的关系,随机选取的150粒野生钝缀锦蛤作为试验材料,分别测量其形态性状（壳长x1、壳宽x2、壳高x3）和活体质量（y）,采用相关分析和通径分析方法计算形态性状对活体质量的通径系数和决定系数。相关分析结果表明,钝缀锦蛤的形态性状和活体质量之间的相关系数均达到极显著水平（P〈0.01）,其中壳宽与活体质量...
关键词: 方斑东风螺 人工饵料 幼虫 生长 存活 人工配合饲料
在温度（28.7±0.5）℃、盐度29.0±0.3条件下,研究虾片、黑粒、螺旋藻粉3种人工饵料单独投喂及与虾元和B.P.饵料添加剂混合投喂14d后对方斑东风螺幼虫生长及存活的影响。结果表明,人工饵料与添加剂混合投喂时幼虫的存活率、壳高、壳长及特定生长率高于单一投喂试验组。混合投喂组中以螺旋藻粉＋B.P.组的效果最好。在单一人工饵料试验组中,投喂3种...
关键词: 方格星虫 铜水平 质量日增加 组织铜含量 消化酶活性
在26～30℃和盐度18～22下,研究了每千克干等氮等能基础饲料中添加0、4、8、16、32mg和64mg蛋氨酸铜的饲料（铜实际含量为2.7、7.5、11.2、19.8、30.4mg/kg和52.1mg/kg）对体质量（18.46±0.11）mg方格星虫稚虫的质量日增加、组织铜含量和消化酶活性的影响。基础饲料以酪蛋白、明胶为蛋白源,糊精为糖源,鱼油为脂肪源,含粗蛋白44.25%,粗脂肪9.23%,...
关键词: rad测序技术 snp标记 水生生物
RAD测序技术是利用限制性内切酶消化降低基因组的复杂度,对特定的酶切片段进行高通量测序,实现基因分型的技术。RAD测序技术操作简便,能够不依赖参考基因组序列进行大规模SNP位点的开发,成为非模式生物尤其是水生生物最为有效、经济的SNP开发方法,RAD测序技术已经应用于群体进化、遗传图谱构建、QTL定位、性状关联和系统发生分析等研究领域,提供...
关键词: 微生态制剂 对虾 病害 研究进展
1对虾养殖病害现状及措施 1.1对虾养殖的病害威胁 我国养殖产量较多、经济价值较高的对虾有凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）、斑节对虾（Penaeus monodon）、日本囊对虾（Marsupenaeus japonicas）、中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）、长毛明对虾（F.penicillatus）、墨吉明对虾（F.merguienrsis）等。
关键词: 丁香酚 鱼用麻醉剂 水产品 风险分析
一直以来,中国居民偏爱食用鲜活水产品。由于气候和养殖条件限制,中国水产品养殖生产存在区域差异。为满足市场需求,鲜活水产品的长途运输状况十分普遍。然而,鲜活水产品在收贮运环节因受应激胁迫、水质恶化和受伤感染等因素的影响导致活鱼免疫力、存活率和产品价值降低,不仅给水产品质量安全带来风险,还制约了水产业的发展。
关键词: 水产养殖 产科学 中文科技期刊数据库 日本科学技术振兴机构 中国期刊网 文献数据库
《水产科学》杂志是中文水产、渔业类核心期刊。RCCSE中国核心学术期刊，辽宁省一级期刊。现已被美国《化学文摘》、《剑桥科学文摘》，俄罗斯《文摘杂志》，英国《动物学记录》、《农业与生物科学研究中心文摘》、波兰《哥白尼索引》、日本科学技术振兴机构文献数据库、中国科学引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国期刊网和万方一数...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：大连市沙河口区黑石礁街50号 辽宁省海洋水产科学研究院《水产科学》编辑部，邮编：116023。