购物车(0)水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
杂志介绍
水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
关键词: 幼蟹培育 技术分析 生态培育 河蟹养殖业 池塘 育成规格 中华绒螯蟹 养殖效益
河蟹，学名中华绒螯蟹，肉质鲜美、风格独特，历来受到民众的喜爱，随着河蟹养殖业的发展，养殖优质、大规格成蟹是提高河蟹养殖效益的有效途径。幼蟹培育主要是指将蟹苗培育成规格更大的一龄蟹种[1,2]，即“扣蟹”，良种幼蟹是“养大蟹”的基础，因此如何提供优质幼蟹就成为推动河蟹养殖业发展的关键因素之一。
关键词: 水产研究所 中华鲟 子二代 孵化 培育 长江 全人工繁殖技术 中国水产科学研究院
2012年11月，记者从在荆州召开的中华鲟规模化全人工繁殖技术及迁地保护研究现场验收会上获悉，由中国水产科学研究院长江水产研究所培育的子二代中华鲟孵化成功，这标志着中华鲟全人工繁殖研究下的连续多代繁育已变为现实。中华鲟是我国现存最古老的物种之一，在地球上已繁衍生息1亿4千万年。
关键词: 南美白对虾 养殖试验 一年两茬 凡纳滨对虾 饲料利用率 厄瓜多尔 斑节对虾 中国对虾
凡纳滨对虾（Litopenae vannamei）俗称南美白对虾，原产于中、南美洲温暖水域，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中，与斑节对虾、中国对虾并列为世界三大养殖虾类。由于南美白对虾生长速度快，养殖周期短，抗病力强，饲料利用率高等特点，自1988年引入我国后，目前已成为我国主要的对虾养殖品种，约占我国养殖对虾产量的90％。
关键词: 皱纹盘鲍 育苗技术 健康 群体遗传多样性 隐性有害基因 繁育体系 人工养殖 大规模生产
我国鲍主要分布在沿海地带，比较重要的经济种类有皱纹盘鲍、盘鲍、皱纹盘鲍与盘鲍杂交的杂交鲍、九孔鲍等[1]。由于多年来对养殖鲍采取自繁、自育和自养以及雄亲鲍数量偏少的繁育体系，造成近亲繁育严重，群体遗传多样性下降，隐性有害基因纯合表达，鲍种质退化．表现在数量性状的遗传力下降，如性早熟，鲍个体偏小，抗逆性差，抗病力弱等[2]。...
关键词: 繁育试验 人工繁育 小黄鱼 海水增养殖技术 经济鱼类 石首鱼科 东海北部 洄游鱼类
小黄鱼（Pseudosciaena polyactis Bleeker），属鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，又叫“黄花鱼”，是渤海、黄海和东海产的经济鱼类之一。体型似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，椎骨28～30块。耳石较大。成鱼体长约20cm。体背灰褐色，腹部金黄色。分布于渤海、黄海和东海北部，为暖温性近海底层集群性洄游鱼类，为我国四大海产经...
关键词: 中间培育技术 刺参 苗种 网箱 池塘 养殖种类 市场需求 养殖技术
刺参（Apostichopus japonicus）是我国北方重要的经济养殖种类之一。随着市场需求的增加与育苗、养殖技术的完善，刺参产业规模迅速扩大。2009年，山东省刺参养殖面积达到4．3×10^4hm2，养殖产量达到6．3×10^4t，成为重要的支柱产业之一。
关键词: 专利授权 抗菌剂 发明 南海 中国水产科学研究院 水产研究所 专利号
2012年11月，由中国水产科学研究院南海水产研究所丁贤、周世宁、殷波、江世贵等人发明的专利“一种抗菌剂”获国家发明专利授权，专利号为ZL201010250405．2。
关键词: 养殖技术模式 黄河湿地 生态环境 陕西省 乌鳢 池塘 滩区 种质资源保护区
陕西省沿黄滩区洽川黄河湿地是全国最大的黄河湿地，面积达167万亩，水草丰腴，生态环境良好，生长着一种名贵的淡水经济鱼类——黄河乌鳢。2008年经农业部批准，成立了黄河洽川段乌鳢国家级水产种质资源保护区。黄河乌鳢尤其以肉质鲜美，营养丰富，并具有去瘀生肌，滋养补血的功效而盛名，目前已成为高档宴席的必备佳肴。围绕黄河乌鳢养殖技术...
关键词: 细鳞斜颌鲴 虾蟹混养 池塘套养 试验 增效技术 营养丰富 经济效益 淡水水域
青虾是我国淡水水域中的主要经济虾类，其营养丰富，肉味鲜美，消费市场旺盛，青虾适应性强，食性杂[1]，繁殖力强，生长快，养殖周期短，见效快。河蟹因其肉味鲜美、营养丰富而备受人们青睐，20世纪80年代以来，人工养殖逐渐兴起并得以迅速推广，取得了巨大的经济效益和社会效益，成为农民增收的有效途径。为了探索虾蟹池塘增效技术，笔者在安...
关键词: 人工繁殖试验 大鳞副泥鳅 夏季 养殖品种 国内外市场 营养丰富 市场需求 繁殖技术
大鳞副泥鳅（Paramisguruns dabryanu）属鲤形目、鳅科、副泥鳅属，俗称板鳅、黄板鳅，因肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外市场广受欢迎，目前已成为部分地区的热点养殖品种。随着养殖的发展，苗种需求量与日剧增，特别是人工繁殖的优质苗种紧缺，不能满足市场需求，从2008年起，笔者首次成功地进行了试繁，之后分别于春秋两季进行了人繁...
关键词: 观赏鱼 饲养业 贵阳 家庭消费 物质生活 旅游景点 公共场所 住宅小区
近年来，随着人们生活水平的日益提高，人们在物质生活得到满足的同时，追求精神层面的享受。观赏鱼以五光十色的色彩，优雅多姿的体态和泳姿而倍受到人们的喜爱，已成为人们非常喜欢的宠物之一。观赏鱼逐渐成为新时期家庭消费的新时尚。走进了商店、酒店、旅游景点、住宅小区等公共场所，成为美化家庭环境，提升家庭生活质量，修心养性，陶冶生...
关键词: 暗纹东方鲀 养成技术 养殖品种 市场价格 水产养殖业 经济价值 成本价格 鱼类
暗纹东方鲀又名河鲀、街鱼，是一种经济价值较高的鱼类，具有肉质洁白、细嫩，味道鲜美，被居为长江“三鲜”中的第一鲜，是目前沿海、内地水产养殖业很好的养殖品种，江苏沿江、福建、广东等地发展很快。近年来由于养殖产量的不断增加，市场价格不断下降，特别2011年以来河纯鱼市场价格低于养殖成本价格。
关键词: 长江水系 池塘养殖技术 河蟹 选育目标 生长速度 水产研究所 中华绒螯蟹 基础群体
江苏省淡水水产研究所自2000年起，选择国家级江苏高淳长江水系中华绒螯蟹原种场保存的长江水系河蟹原种作为选育基础群体，以生长速度和个体规格为选育目标，通过连续5代群体选育，至2010年获得具有优质、高产特性的F5选育群体，其生长速度提高16．7％，并将其命名为“长江1号”。
关键词: 生态养殖技术 蟹虾混养 池塘 河蟹养殖 综合生产能力 养殖效益 养殖规模 水产技术
随着河蟹养殖规模不断扩大，养殖产量也随之增长，河蟹价格逐步回落，单一河蟹养殖比较效益下降。为了充分利用水体，提高蟹池综合生产能力，从2010年开始，金坛市水产技术指导站通过开展河蟹养殖池套养“太湖1号”青虾试验，探索蟹虾混养最佳养殖效益，逐步形成一套比较成熟的“池塘蟹虾‘155’生态养殖技术”。
关键词: 网箱养殖技术 长江水系 网箱养殖试验 鲶形目 扬州市 俗称 鱼
长吻 （Leiocassis longirostris），属鲶形目，鲿科，属，俗称匆匆忙忙鱼，分布于我国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系，以长江水系为主。为探索长江水体网箱养殖长吻鲵技术，2009—2011年在扬州市江都区长江三江营夹江水域开展了长吻 网箱养殖试验。
关键词: 沙塘鳢属 池塘套养 试验 河蟹 科技工作者 营养丰富 天然水域 市场需求
沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属，俗称“虎头鲨”。沙塘鳢个体虽小，但因其肌间剌少，含肉量高，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而深受广大消费者的青睐。由于天然水域的数量日趋减少，远远不能满足市场需求，因此，沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一，越来越受到渔业科技工作者的重视。
关键词: 虾产业 克氏原鳌虾 国内外市场 克氏原螯虾 江苏 中国龙虾 消费状况 水产品种
1 发展现状 1．1 市场消费状况 克氏原鳌虾已成为当今中国最受欢迎的水产品种之一，国内外市场备受青睐，在20世纪60年代克氏原螯虾就进入了南京人的家庭餐桌。进入21世纪后，随着我国广大消费者对克氏原螯虾认识的提高和盱眙“中国龙虾节”的连续成功举办，全国迅速掀起了小龙虾红色风暴，吃食克氏原鳌虾成为时尚消费，成为餐饮业最主要的热门...
关键词: 泥鳅 育苗技术 人工繁殖 年需求量 经济价值 药用价值 国际市场 鲤形目
泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属．是分布广泛、数量较多的杂食性淡水食用鱼，它也是一种经济价值较高的鱼类，具有较高的营养和药用价值，素有“水中人参”之称，国际市场对我国泥鳅需求量逐渐升温，汀单连年增加，尤其是日本、韩同需求量较大，年需求量十万余吨。
关键词: 培育池 金鱼 套养 蟹种 专业合作社 技术 产业结构调整 河蟹养殖
江苏省南通市三余镇一社河蟹养殖专业合作社是通州区河蟹苗种培育基地。为谋出路，提高效益，该合作社加快产业结构调整，采取在蟹种培育池中套养金鱼的试验．已取得了较好的效果，现将2011年蟹种培育池中套养金鱼试验情况简述如下。
关键词: 水库网箱养殖 鳗鱼 技术 山塘 淡水环境 营养价值 实践经验 日本鳗
鳗鱼学名鳗鲡又名白鳗、白鳝、白鳅、风鳗、日本鳗，是一种降河性鱼类，它在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长，性凶、食贪、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水，它又是一种暖水性名贵食用鱼，营养价值高，素有“水中人参”之称，在国内外负有盛名，鳗鱼的特性告诉我们在养殖的过程中，必须具备一定的条件和科学的管理方法，本文将多年来的养殖实践...
关键词: 蝌蚪养殖 设施 越冬 林蛙 蓄水池 繁殖场 孵化池 饲养池
1 繁育殖场 繁殖场包括蓄水池、产卵孵化池、蝌蚪饲养池、变态池等设施。
关键词: 海洋环境资源 资源调查 近海 科技工作者 海洋灾害 渔业资源 环境压力 海域使用
海洋灾害总体加重，近海渔业资源整体处于衰退状态，海域使用的资源环境压力越来越大。经过全国180余家涉海单位及3万余名海洋科技工作者历时8年多的努力，新中国成立以来调查规模最大、涉及学科最全、采用技术手段最先进的国家综合性专项“我国近海海洋综合调查与评价”（简称908专项），2012年10月26日在北京通过总验收，基本摸清我国近海海洋...
关键词: 并发病 罗非鱼 车轮虫 斜管虫 防治 越冬期 漳州地区 发病时间
2012年初，笔者在福建漳州地区开展项目工作时，接到四例罗非鱼斜管虫和车轮虫并发病死鱼报告，分别为芗城区、南靖县、平和县和长泰县。发病时间集中在1－2月，水温14～18℃，发病鱼体规格为200～300g/尾。在罗非鱼发病前期，养殖户防范意识不强；到发病后期，又盲目下药，导致罗非鱼批量死亡。现将相关情况介绍如下，以期为该病的防治提供参考...
关键词: 渔港建设 福建省 总投资 世界银行贷款 建设项目 漳浦县 霞浦县 宁德市
2012年11月5日记者从福建省海洋与渔业厅获悉，为了加快渔港建设步伐，福建省申请到6000万美元的世界银行贷款额度，将投入10个渔港建设项目中，其中宁德市霞浦县7个，漳州市漳浦县2个，泉州市惠安县1个，总投资6．12亿元人民币。近期，世界银行鉴别团在福建省就惠安净峰渔港、漳浦前湖渔港、霞浦北币霜渔港等10个渔港进行了考察。
关键词: 鱼种培育技术 规格 鱼种池塘 培育试验 海安县 江苏省 渔场 渔农
江苏省海安县渔农汤成华于2011年租用原海安县大公镇古贲渔场池塘一口8×667m2水面，进行了大规格草鱼种池塘培育试验，获得每667m2单产620．5kg，纯收入3527元的高效益，笔者现将培育技术总结如下，供养鱼农户参考。
关键词: 地理标志保护 山东青岛 产品 面条鱼 产芝水库 胶州湾 西施舌 大银鱼
山东青岛拥有众多的水产名牌，却仅有五种水产是国家地理标志保护产品，分别是胶州湾蛤蜊、胶南泊里西施舌、胶南灵山岛海参以及莱西产芝水库的鳙鱼和大银鱼。
关键词: 出口农产品 河豚鱼 唐山 河北 检验检疫部门 过程质量控制 检验检疫局 养殖场
2012年11月，河北唐山海都食品有限公司报检的一批活河豚鱼经检验检疫部门检验监装后，顺利运往韩国，这是河北唐山检验检疫局辖区2012年首批出口活河豚鱼。活河豚鱼一直是唐山局辖区特色、高风险出口农产品，为帮扶企业降低出口活河豚鱼风险，唐山局加强对出口水生动物注册养殖场日常监管，要求养殖场严把鱼苗引入、药物使用、饲料入场、养殖场...
关键词: 南繁基地 罗非鱼 海南省 广西 越冬 鱼苗 基地建设项目
2012年11月，广西罗非鱼良种南繁基地建设项目在海南省乐东县九所镇顺利开工，此举将解决罗非鱼鱼苗在广西越冬难题。
关键词: 活泥鳅 韩国 出口 山东 出入境检验检疫局 海产 消费市场 威海
2012年11月，山东威海首批地产18．8t、货值10．9万美元的活泥鳅，经威海出入境检验检疫局检验检疫合格后出口，并顺利通过了韩国官方检查，进入韩国国内消费市场。
关键词: 产品发展 海洋 消费市场 消费者 再加工
丰富的海洋产品，为人们带来了很大的选择空间，但在消费市场中呈现给消费者的却仅仅是初级产品，这些产品还需要购买后再加工，既不方便消费，又对产品本身的价值提升无益。
关键词: 水产养殖 保健 操作方式 养殖模式 治病
随着现代水产养殖的发展，仅仅停留在“防病、治病”的操作方式已不能满足需要，而通过“保健”来达到水产养殖的高产高效已被证实是可控制、可操作的养殖模式。水产养殖“保健”包含了“内保健”和“外保健”两层涵义。本文将主要就“外保健”的实施和意义进行阐述。
关键词: 水产养殖 征稿简则 科技工作者 推技术 水产学会 病害防治 休闲渔业 学术论文
1．《水产养殖》为江苏省水产学会主办，国内外公开发行的技术类期刊。主要栏目为技术与经验、病害防治、主推技术与品种、饲料与加工、试验与总结、专家讲座、休闲渔业、每月渔事、信息与动态以及相关基础学科的学术论文和研究报告。读者对象主要为基层水产科技工作者、养殖业者、各级水产管理人员、科技人员和相关大专院校师生。
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