购物车(0)水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
杂志介绍
水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
关键词: 青虾 养殖模式 混养 河蟹 太湖 日本沼虾 营养丰富 淡水养殖
青虾学名日本沼虾（Macrobrachium nipponense）,俗称河虾、湖虾,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品,也是目前我国重要的淡水养殖虾类。近几年来,青虾养殖效益逐渐得到显现,人工养殖面积越来越大,产量也逐渐上升。
关键词: 中华鳖 微生态制剂 温室养殖 应用 品系 日本 养殖技术 微生物制剂
随着我国中华鳖养殖生产的发展以及“六无”食品安全出口指标,即无抗生素、无重金属、无农药、无色素、无激素、无异腥味。随着养殖技术研究的不断深入,微生物制剂在其中的重要作用愈发凸显。尤其是在中华鳖高密度集约化的养殖模式下,所采用的封闭或者半封闭控水技术模式,
关键词: 背角无齿蚌 冷冻保存技术 超低温 精子 软体动物门 淡水育珠蚌 经济价值 双壳纲
背角无齿蚌（Anodonta woodiana woodiana）隶属软体动物门、双壳纲、蚌科、无齿蚌属,俗称菜蚌、河蚌、湖蚌、蚌壳、无齿蚌、圆蚌等,广泛分布于我国各省的江河、湖泊、水库、沟渠及池塘中。背角无齿蚌产量较高,是我国常用的淡水育珠蚌之一,具有较好的经济价值。
关键词: 鱼虾混养 隔离网 南美白对虾 凡纳滨对虾 对虾养殖 示范基地 斑节对虾 中国对虾
南美白对虾又称凡纳滨对虾,与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量较高的三大优良虾种,目前南美白对虾养殖在国内多个省份普遍展开的同时,病害也多有发生。在南美白对虾越来越难养的情况下,连云港市对虾综合试验站在试验示范基地,吸取别人的经验[1],先后开展了多项南美白对虾养殖试验、示范[2,4,5],设置平行隔离网和设置“U”型隔离网分别混养...
关键词: 地下水养殖 香鱼 试验 浅层 利用 名贵经济鱼类 淡水渔业 国内外市场
香鱼隶属鲑形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科,香鱼属,因能散发出诱人的香味而得名,是我国传统名贵经济鱼类。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高,在国内外市场深受欢迎。近年来,由于水域污染等因素的影响,香鱼的自然资源量减少,人工养殖产量供不应求。山东省临沂市作为淡水渔业大市,近年来水产品结构不合理的矛盾日益突出,影响了渔业效益的...
关键词: 中华绒螯蟹 混养模式 试验 节肢动物门 绒螯蟹属 自然分布 大闸蟹 水产品
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）又称河蟹、大闸蟹、毛蟹,是我国特有的一种名贵水产品,隶属于节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacca）、十足目（Decapoda）、方蟹科（Grapsidae）、绒螯蟹属（Eriocheir）[1],中华绒螯蟹分布十分广泛,在我国北起鸭绿江、南至珠江口均有其自然分布,另外在欧洲、美国也有少量的分布[2]。
关键词: 农业部公告 新品种 大黄鱼 水产 东海 审定委员会 三疣梭子蟹 中华绒螯蟹
2014年4月，农业部以第2082号公告公布了经第五届全国水产原种和良种审定委员会第一次会议审定通过的15个水产新品种。其中：大黄鱼“东海1号”、中国对虾“黄海3号”、三疣梭子蟹“科甬1号”、中华绒螯蟹“长江2号”、长牡蛎“海大1号”、栉孔扇贝“蓬莱红2号”、文蛤“科浙1号”、条斑紫菜“苏通1号”、坛紫菜“申福2号”、裙带菜“海宝1号”...
关键词: 生态养殖技术 生态养蟹 安徽 营养丰富 产品需求 竞争优势 生活水 商品蟹
河蟹肉质鲜美、营养丰富,受到百姓喜爱,河蟹的养殖也一直势头良好[1-2]。随着人民生活水平的提高,河蟹等优质水产品需求上升。在河蟹的生产上,原先的“大养蟹”如今已逐渐被“养大蟹”所取代。小规格商品蟹已经不再具有竞争优势,而市场对大规格商品蟹的需求旺盛。无为县是安徽河蟹生态养殖技术水平较高的县之一。
关键词: 对虾池塘 养殖效益 金鲫 规格 投放 南美白对虾 增效 对虾病害
近年来,南美白对虾病害日趋严重,养殖效益不稳定,以桃拉病毒病、红体病和白斑病等为主的对虾流行病的暴发已经成为发展南美白对虾养殖业的制约因素。南美白对虾病害的防控是近年来国家虾产业体系的重点任务之一。连云港市对虾综合试验站根据国家虾产业体系的有关要求,吸取别人的经验[1,2],在试验示范基地开展了多项生物防控南美白对虾病害试验[3...
关键词: 河蟹养殖 养殖试验 长江 养殖水面 种质退化 兴化市 江苏省 金沙
江苏省兴化市是闻名全国的河蟹养殖大市,现有76万亩河蟹养殖水面,2008年获得“中国河蟹养殖第一县（市）”荣誉称号,2012年河蟹产量达5万t。全市拥有泓膏、板桥、金香来、金沙沟等多个河蟹品牌,随着河蟹产业的不断发展壮大,病害多、生长慢、规格小等因河蟹种质退化而暴露的问题也日益增多,
关键词: 养殖池塘 大型藻类 海参 防治 危害 夏季高温季节 支柱产业 海水养殖
目前海参养殖已成为我国北方沿海海水养殖的重要支柱产业。但是随着海参养殖业的迅猛发展,海参养殖病害问题也日趋严重。夏季高温季节,海参养殖池塘中大型藻类的过度繁殖将会对海参的生长造成严重的影响。目前在海参养殖池塘中发现的常见大型藻类主要有钢丝草、川蔓藻及青苔等。笔者将海参养殖池塘中常见的大型藻类作一总结,以期为海参养殖业者...
关键词: 菲律宾蛤仔 大规格苗种 浅海滩涂 淤泥质 培育技术 粉砂 规模化 养殖面积
江苏省南通市通州区拥有5万亩粉砂淤泥底质浅海滩涂,近几年,通州区沿海广大渔民充分利用这一独特的资源优势,大力开发菲律宾蛤仔养殖。到2012年底全区养殖面积为4.8万亩,产量达7 600多t,使通州区成为南通市菲律宾蛤仔的主产区。但菲律宾蛤仔养殖仍然存在着苗种紧缺的问题,特别是大规格苗种的匮乏,已成为菲律宾蛤仔养殖发展的瓶颈。
关键词: 鲤科 培育试验 鲈 苗种 小型鱼类 野生资源 鱼苗培育 长江上游
鲈鲤（Pexcocypxis pingi）属鲤科、鲃亚科、鲈鲤属,地方名金甲鱼、大花鱼、青脖等,主要分布在长江上游的四川岷江、马边河（岷江支流）、青衣江、安宁河、细砂河（雅砻江支流）[1],为凶猛性鱼类,自然状态下专门猎食小型鱼类。20世纪80年代前是产区的主要大型经济鱼类,但受生态环境的改变及人类生产活动等因素影响,导致目前野生资源濒临灭绝,现...
关键词: 人工繁殖 保山市 鲤属 后背 云南 鲈 特有鱼类 人类活动
云南保山市后背鲈鲤人工繁殖获得成功。2014年4月,第一批鱼苗约1万尾左右,已长至1.5～1.8cm,第二批出膜鱼苗约7万～8万尾。后背鲈鲤属鲤形目鲃亚科鲈鲤属,分布于澜沧江、怒江水系,为云南特有鱼类。由于生态环境的不利变化和人类活动的影响,致使该鱼种群资源衰退、个体稀少,采集困难。
关键词: 土池养殖 欧洲鳗 技术 山区 养殖成活率 饲料系数 养殖经验 尤溪县
1998—2013年在福建省尤溪县喑头村、永安市大湖村、梅列区的忠山坂等地驻点进行土池欧鳗养殖,平均产量达到1.0～1.5 t/667 m2,饲料系数为1.4～1.8,养殖成活率85%～95%,年创利润为1万～3万元/667 m2,这15年来我们以出售菜鳗为主,出售规格为420～3 500 g/尾。经过多年养殖积累了丰富养殖经验,未发生过重大的病害。
关键词: 草鱼养殖 高效养殖 养殖历史 环境恶化 常州市 出血病 暴发型 脆肉鲩
草鱼在常州市武进地区有着悠久的养殖历史,是市场上较为常见的品种。近年来,由于水质环境恶化、草鱼种质的退化以及暴发型出血病的影响,武进地区的草鱼养殖逐渐开始走下坡路。＂脆肉鲩＂是脆化后的草鱼,以浸水蚕豆为饲料饲养的优质草鱼,体色金黄,肌肉坚韧有弹性。鱼肉切成薄片,可炒可氽汤,鱼片完整不碎,口感又爽又脆,很受消费者欢迎,售价是普通...
关键词: 水产品品质 试验示范 调控技术 营养学 养殖生态环境 蛋白质含量 土腥味 人工饵料
由于,目前许多养殖场家以追求养殖产量为目的,大量投喂人工饵料和施肥,使养殖生态环境造成严重污染,结果生产出来的鱼肉肉质疏松,脂肪含量高,蛋白质含量低,水分含量高,香味淡,适口性欠佳,有土腥味、藻腥味、泥腥味等,使鱼肉品质下降,风味远不如野生的鱼,不受消费者欢迎。
关键词: 水蛭 水泥池 新技术 宽体金线蛭 立体 生态 螺蛳 莲藕
水蛭又叫蚂蟥、肉钻子、水痴马鳖,在动物学上属环节动物门（Annelida）蛭纲（Hirudinea）,全世界有数百种之多,我国也有近百种。目前临床上应用的主要有日本医蛭、宽体金线蛭、茶色蛭、细齿金线蛭,人工养殖以金线蛭、日本医蛭和茶色蛭为主。
关键词: 水产市场 网络市场 国际 舟山 浙江 电子商务 战略合作伙伴 研发中心
2014年以来,浙江舟山国际水产城以水产品指数中心、科研研发中心为依托,拟开辟电子商务产业园区（约1 300 m2）、推进天猫电子水产城建设、引进战略合作伙伴成立电子商务股份公司,做大做强国内知名特色水产品电商平台,着力打造全国最专业网络水产市场。截至目前,进驻天猫商城、1号店网上超市前期筹备工作进展顺利,已完成物流配送、活动策划、产...
关键词: 俄罗斯鲟 细菌性疾病 疾病诊断 中草药 水库养殖 应用 防治 集约化程度
俄罗斯鲟（Acipenser gueldenstaedti）隶属于鲟形目（Acipenseriformes）、鲟科（Acipenseridae）、鲟属（Acipenser）,为软骨硬鳞鱼,具有观赏价值、食用价值、药用价值。同时俄罗斯鲟个体大,生长速度快,抗病力强,分布范围广,适应性强,经人工驯化后可成为工厂化、池塘、水库养殖优良品种。目前在世界各地养殖量日益增加,养殖集约化程度不断增加...
关键词: 泥鳅养殖 养殖病害 预防技术 高密度养殖 市场价格 环境恶化 养殖过程 饲养管理
近年来,泥鳅市场价格的逐年上升,带动了泥鳅养殖业的快速发展。目前的泥鳅养殖大多实行高密度养殖,在养殖过程中易因水质环境恶化、投饵不当、其他饲养管理措施不到位等因素导致疾病暴发,一旦发病就会迅速在泥鳅个体间相互传染蔓延,在很短的时间内引起整个池塘泥鳅发病,而此时用药物治疗是很难控制的。因病害暴发导致泥鳅死亡,使养殖者蒙受了巨...
关键词: 淡水鱼养殖 张家港市 保险 池塘 江苏 水产养殖 蟹养殖
经过前期多次调研和论证,在广泛征求意见的基础上,2014年3月31日张家港市农险推委办下发了《张家港市池塘淡水鱼养殖保险实施意见》（张农险办[2014]5号）,标志着张家港市淡水鱼养殖政策性保险正式开始施行,这是继2013年推出内塘螃蟹养殖政策性保险后,推出的第二个水产养殖方面的险种。
关键词: 河道网箱 养殖技术 草鱼 高效养殖 网箱养殖 高密度养殖 养殖效益 渔业科技
目前,草鱼养殖效益良好,特别是网箱养殖草鱼每年都给养殖户带来丰厚的利益回报。因此,如何在网箱养殖草鱼中实现高产高效,是许多养殖户所迫切需要的技术。在2011—2013年的渔业科技入户工作中,新沂市港头镇半城、代沟、后行等村在老沂河中心河道中架设浮式网箱,高密度养殖草鱼,取得每平方米200元左右利润的经济效益。现将养殖技术细节介绍如下。
关键词: 生态养殖模式 健康 河蟹 技术 经济效益 清整消毒 社会效益 南京市
近年来,南京市高淳区普遍实施以“放400～600只/667 m2大规格幼蟹,产60～75 kg/667 m2商品蟹,平均规格185 g/只,效益3 000元/667 m2以上”的河蟹健康生态养殖模式,取得了良好的社会效益和经济效益,主要做法如下。1塘口清整消毒在11—12月待存塘水产品卖出后,及时清整蟹塘,清除四周环沟内过多淤泥,修复整理开挖环沟及塘埂。
关键词: 养殖品种 泥鳅 台湾地区 风险 投资 水产行业 技术培训 蜂
2014年春节过后,水产行业微信、博客等自媒体圈里,关于2014年新养殖品种推介,最火的莫过于台湾大泥鳅。一时间,宣传台湾大泥鳅的“文章”可谓铺天盖地,各种养殖技术培训和推介活动也轮番上演,大有“谁养殖慢了,谁将与财富擦肩而过”之意。
关键词: 高效养殖技术 池塘养殖 河蟹养殖 循环水 低碳 流域水污染 开放性系统 水产技术
由于池塘养殖是一个开放性系统,长期高密度的养殖使得养殖尾水的排放成为太湖流域水污染的重要因素之一。为减少养殖自身带来的污染,将传统渔业逐步向低碳、生态方向发展,金坛市水产技术指导站将循环水与河蟹养殖有机结合,在儒林镇大亭村281×667 m2连片养殖区进行了河蟹池塘循环水低碳养殖试验,取得了较好的经济效益和环境效益。
关键词: 澳洲龙虾 青海省 养殖 上市 热带地区 天然分布 蜕皮期 安全度
“从刚开始的适应,再到逐渐成长,目前,澳洲龙虾生长稳定,已经安全度过蜕皮期,第一代高原产澳洲龙虾宝宝已经诞生。”在青海省共和县曲沟温泉养殖龙虾的台湾商人陈茂麟2014年4月9日对中新社记者说。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,天然分布为亚热带和热带地区。
关键词: 农业部兽医局 养殖用药 水产 兽药品种 质量标准 公告 不可控
农业部兽医局对农业部第627公告、第784公告、第850公告、第894号公告、第910号公告、2005年版《中华人民共和国兽药典》、2003年版和2006年版《国家兽药质量标准》中予以公布的159种水产用兽药品种进行了清理,废止了质量不可控、疗效不确切或临床毒、副作用大的品种。
关键词: 水产养殖 征稿简则 推技术 水产学会 病害防治 休闲渔业 学术论文 基础学科
1．《水产养殖》为江苏省水产学会主办，国内外公开发行的技术类期刊。主要栏目为技术与经验、病害防治、主推技术与品种、饲料与加工、试验与总结、专家讲座、休闲渔业、每月渔事、信息与动态以及相关基础学科的学术论文和研究报告。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：南京市茶亭东街79号（江苏省淡水水产研究所内），邮编：210017。