水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
杂志介绍
水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
关键词: 三疣梭子蟹 蟹养殖 投饵技术 经济蟹类 近岸海域 生长速度 经济价值 人工养殖
三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）隶属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属,俗称梭子蟹、枪蟹、门蟹等,是一种重要的海洋经济蟹类,广泛分布在中国、日本、韩国及南亚各国近岸海域,是重要的渔业产品之一,由于其生长速度快、经济价值较高,我国沿海地区梭子蟹人工养殖十分广泛。
关键词: 地理标志 条斑紫菜 商标 文蛤 南通 江苏 国家工商总局 狼山鸡
中国水产门户网报道：2014年10月，国家工商总局商标局公布《2014年1—6月份已注册和初步审定地理标志商标名录》，江苏有28种产品上榜，如东条斑紫菜、如东文蛤名列其中。继“如东狼山鸡”活鸡和鸡肉后，这是如东获得的第4个国家地理标志商标产品。据了解，如东获得的国家地理标志商标数量居南通首位。
关键词: 对比试验 增氧效果 池塘 微孔 叶轮式 单机 育种 健康养殖
安徽黄湖水产良种场属省级水产良种场,也是农业部第四批健康养殖示范场,场址在安庆市宿松县千岭乡竹墩村二姑畈境内,全场占地4 350×667m^2,已建成不同规格的标准化池塘1 800×667m^2。近两年来,在安庆市农委和宿松县水产局的指导下,利用本场西区8号、9号池塘60×667 m^2,推广微孔增氧技术培育鱼种,并与同排5号、6号、7号池塘90×667 m^2,在增氧方式...
关键词: 细鳞斜颌鲴 池塘主养试验 淡水经济鱼类 长江下游 龙窝湖 珠江流域 黑龙江 芜湖市
细鳞斜颌鲴（Plagiognathops microlepis Bleeker）,因其臀鳍、尾鳍桔黄色,俗称“黄条”,是一种重要的淡水经济鱼类,分布于长江、黑龙江、珠江流域。在长江下游的湖泊中,目前仅芜湖市龙窝湖有稳定的种群。20世纪70年代全国先后有17个省市从龙窝湖引种,龙窝湖有“黄条故乡”之美誉。
关键词: 沙塘鳢属 技术试验 健康养殖 人工繁育技术 共生 稻田 青虾 经济鱼类
沙塘鳢隶属鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,因其外体粗壮,头大而阔,身体浑圆可爱,行动温顺,又俗称呆子鱼、土布鱼、虎头鲨,是长江中下游常见的一种小型经济鱼类,其肉质细腻、味道鲜美而渐受广大消费者的青睐。近年来市场价格一路攀升,已成为广大农民群众养殖致富的新品种、新路子。随着沙塘鳢苗种人工繁育技术在宣城市现代渔业有限公司获得成功突破,其...
关键词: 安徽省 鳜鱼 养殖模式 全椒县 龙虾 淡水鱼类 配合饲料 销售价格
鳜（Siniperca chuatsi）是我国的一种名贵淡水鱼类,俗称桂鱼、季花鱼等,鳜鱼性凶猛,肉食性,以活鱼为饵料,不吃配合饲料,其肉质细嫩鲜美,少刺,较适宜老人和儿童食用,销售价格一直居高不下。国内较早开展鳜鱼池塘主养的是广东佛山、江苏等地。安徽也是全国鳜鱼产量较高的省,2012年全省鳜鱼产量居全国第二位,约占全国总量的12.8％,主要是蟹池混养...
关键词: 暗纹东方鲀 培育试验 乌仔 养殖成活率 育苗技术 人工繁殖 产业化发展 水产养殖场
随着渔业科技进步,暗纹东方鲀的人工繁殖及育苗技术取得了重大进展,从而解决了暗纹东方鲀规模化、产业化发展的技术瓶颈,而暗纹东方鲀的乌仔培育就成了提高人工养殖成活率的重要一环,笔者2013年在姜堰区特种水产养殖场进行了暗纹东方鲀的乌仔培育试验,取得了较高的成活率,现将养殖技术总结如下。
关键词: 池塘养殖 成鱼 技术 试验 辽宁地区 繁殖栖息地 优良品种 土著鱼类
唇（鲳）（Hemibarbus labeo）,属鲤科,（鲳）属,俗称为重唇鱼,遍布全国各大水系,辽宁地区的主要繁殖栖息地为鸭绿江、太子河、浑河、英那河及碧流河等。唇（鲳）是辽宁地区土著鱼类中著名的优良品种,具有肉质细嫩,味道鲜美、营养丰富的特点。
关键词: 华贵栉孔扇贝 规模化养殖 展望 育种 生长性状 大规模死亡 人工育苗 沿海地区
华贵栉孔扇贝主要分布于中国的东海和南海、印尼以及日本等地。1976年我国人工育苗成功,逐渐推广到粤东、闽南、海南及北部湾沿海地区,形成规模化养殖,成为我国主要养殖扇贝之一。多年来由于缺少生长性状稳定的品系,尤其是小群体的累代养殖,造成生长性状、品质和抗逆性都出现了明显退化,加之养殖管理的不合理、水质污染及不利天气等原因使得养殖...
关键词: 淡水鲨鱼 试养 梅县 梅州市 广东 养殖规模 养殖品种
2014年10月，梅县区试养淡水鲨鱼获得成功。随着养殖规模的不断扩大，淡水鲨鱼有望成为当地一个新兴养殖品种。
关键词: 培育试验 沙塘鳢 夏花 人工养殖 苗种成活率 大规格苗种 营养丰富 供不应求
沙塘鳢以其营养丰富、肉质鲜美的特点而越来越受到消费者的青睐。但因自然界沙塘鳢的资源量少,使沙塘鳢的市场价格高且供不应求。因此开展沙塘鳢的人工养殖,其经济效益将十分可观。为了提高沙塘鳢苗种成活率,为沙塘鳢养殖提供大规格苗种,2014年4-6月项目组在江苏省常熟市白茆顺隆鱼虾育苗场进行了沙塘鳢夏花培育试验。现将试验情况总结如下。
关键词: 中国科学院 快速检测 海岸带 致病菌 研究所 海水 烟台 电位型传感器
2014年10月，中国科学院烟台海岸带研究所海洋环境电化学与传感器技术研究团队与海岸带微型生物生态与应用团队合作，研制了一种免标记、免固定化电位型传感器，用于海水致病菌的检测。相关研究成果近日发表于《分析化学》。
关键词: 中华绒螯蟹 长江中下游 生态养殖技术 营养丰富 长江水系 出口创汇 水产品 分布区
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）俗称河蟹,分布区域广泛,北起鸭绿江、南至珠江口均有分布,但以长江中下游为主。中华绒螯蟹为中国特有的名贵水产品,肉味鲜美、营养丰富,深受人们喜爱,尤其是长江水系中华绒螯蟹更受青睐,也是中国出口创汇的重要水产品。
关键词: 生态养殖 淡水鱼类 中小型水库 经济可持续发展 标准 环境污染问题 水产养殖 渔业环境
我国是淡水养殖发展较早的国家之一,水产养殖资源丰富,截至2004年,我国水产养殖产量已占全球总产量的69。6％,多达4 130万吨。随着经济的快速发展,淡水资源紧张和生态环境污染问题日益加剧,越来越多的人们已经认识到良好的渔业环境是渔业经济可持续发展的必然要求,这为我国渔业生产实践指出了新的方向。
关键词: 混养模式 指标对比 经济技术 塘鳢 蟹 生态 对比试验 鳜
采用小样本的方法开展研究,在安徽省当涂县海丰水产养殖专业合作社选择了11个塘口共计368×667m^2精养池塘,分两种模式进行对比试验。一种模式为蟹塘鳢虾混养模式,面积232×667m^2,共7个试验塘口,5个养殖户;另一种模式为蟹鳜混养模式,面积136×667^m2,共4个试验塘口,4个养殖户。
关键词: 野生棘胸蛙 工厂化养殖技术 生态 合理开发利用 资源增殖 工农业生产 营养丰富 药用价值
棘胸蛙,俗称石蛙、石鸡等,其肉质洁白脆嫩、营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的食用和药用价值。随着工农业生产的发展,其生存条件不断恶化,加上人为滥捕,导致野生棘胸蛙种群数量急剧下降,已列入《中国濒危动物红皮书》,所以开展棘胸蛙的资源保护和资源增殖,并合理开发利用棘胸蛙资源,已显得相当重要。
关键词: 高产高效养殖技术 黄颡鱼 池塘主养 名优水产品 市场需求量 营养丰富 供不应求 国内市场
黄颡鱼俗称黄嘎、黄姑子等,隶属鲶形目,鳞科,黄颡鱼属,分布于我国各大干支流及附属水体中。由于其肉质可口、营养丰富,是我国广大消费者喜食的名优水产品,市场需求量大,国内市场一直处于供不应求的状态。近年来我国许多水产科研和生产单位进行了黄颡鱼人工养殖和繁殖技术研究,在黄颡鱼苗种繁育、成鱼养殖、饲料研制开发等方面已形成了一套较为完...
关键词: 规模化繁育 糙海参 海南省 苗种 产学研一体化 随机抽样 专家组 科技厅
中国水产门户网报道：海南省科技厅组织水产专家组，2014年10月对海南省产学研一体化专项“糙海参苗种规模化繁育关键技术研究”进行现场测产。经随机抽样苗种测定与统计，该项目所培育的糙海参苗种超过80万头，这意味着海南海参苗种规模化繁育获成功。
关键词: 沙塘鳢属 人工繁殖技术 经济鱼类 底层鱼类 昆虫幼虫 底栖动物 营养价值 特色品种
沙塘鳢（Odontobutis obscura）隶属于鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,俗名“土才鱼”、“土憨巴”、”“虎头鲨”、“土蒲鱼”等,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类,主要摄食虾和小型底层鱼类,兼食水生昆虫幼虫和螺、蚬等底栖动物。因其肉嫩刺少、味道鲜美、营养价值高,逐渐受到人们喜爱,是一个极具养殖前途的地方特色品种。
关键词: 大闸蟹 新加坡 出口 江苏省 检验检疫局 养殖用水 抽样检测 蟹苗
中国水产门户网报道：2014年10月，一批100kg的高宝湖大闸蟹经扬州检验检疫局现场查验合格后，顺利出口新加坡，这是时隔7年后高宝湖大闸蟹再次对新出口，同时也是高宝湖大闸蟹2014年的首次出口。为确保大闸蟹安全、顺利出口，该局从今年5月就开始对出口大闸蟹开展系统监测，对蟹苗、养殖用水、饵料、底泥和成品蟹等进行抽样检测。
关键词: 淡水养殖 泥鳅 常见病害 防治 国内外市场 营养价值 外贸出口 水产品
泥鳅具有较高的营养价值,素有“天上斑鸠、地下泥鳅”和“水中人参”之美誉。近年来,泥鳅有着广泛的国内外市场,并且需求年年攀升,也是我国外贸出口的重要水产品之一。
关键词: 池塘养殖技术 脆肉鲩 科技示范户 脆化养殖 净收入 草鱼 滨海县 江苏省
脆肉鲩是将普通草鱼进行脆化养殖,喂食经浸泡催芽的蚕豆,使其肉质坚韧爽脆,切成鱼片或鱼丝后,仍完整不碎,口味鲜美独特,其价格是普通草鱼的2倍多。2013年,江苏省滨海县正红镇黄浦村渔业科技示范户王礼尚在25×667m^2池塘进行脆肉鲩试养殖,获得成功,共收获脆肉鲩13 754 kg,鳙鱼630 kg,总收入449 570元,净收入137 352元,均效益达5 494元/667m^2。现...
关键词: 河蟹养殖业 混养技术 沙塘鳢 青虾 生态 养殖规模 上市时间 养殖效益
近几年来,随着河蟹养殖业快速发展,养殖规模逐年扩大,养殖产量逐年增加,再加上上市时间较为集中,河蟹价格持续下降,单一河蟹养殖效益逐年降低,抵御市场风险的能力逐步减弱,直接影响了河蟹养殖户的积极性和河蟹产业的持续健康稳定发展。
关键词: 水产养殖 联网系统 天津市 试用 首套 水质变化 实时监控 自动报警
中国水产门户网报道：养殖户坐在屋里轻松点击鼠标就能实时监控池塘水质变化，一旦出现问题，即使身在外地，系统也可通过智能手机自动报警，农业物联网技术的应用正在把曾经不可能的事变为现实。目前，天津市北辰区首套水产养殖物联网系统在赵庄村水产养殖基地试用成功，即将向全区推广。
关键词: 进口水产品 水产开发 产品数量 韩国 产品供应
中国水产门户网报道：据悉，韩国海洋水产开发院2014年10月16日的一份报告显示，韩国进口水产品数量呈现高速增长态势，进口水产品在水产品供应总量中所占的比重剧增，水产品对外依存度日益加深。
关键词: 水产养殖 征稿简则 科技工作者 推技术 水产学会 病害防治 休闲渔业 学术论文
1。《水产养殖》为江苏省水产学会主办，国内外公开发行的技术类期刊。主要栏目为技术与经验、病害防治、主推技术与品种、饲料与加工、试验与总结、专家讲座、休闲渔业、每月渔事、信息与动态以及相关基础学科的学术论文和研究报告。读者对象主要为基层水产科技工作者、养殖业者、各级水产管理人员、科技人员和相关大专院校师生。
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