水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
杂志介绍
水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
关键词: 受精卵孵化 消毒药物 锦鲤 鱼苗培育 传播途径 孵化率降低 亲本选育 养殖发展
锦鲤养殖发展的两大制约瓶颈是亲本选育和鱼苗培育,其中,鱼苗培育过程中各种病原（细菌、真菌及病毒等）的侵袭常会导致鱼苗大量死亡,严重制约苗种生产的规模化。人工育苗中对受精卵进行消毒,可以在很大程度上阻断病原体的垂直传播途径（通过卵和亲体排泄物传播给幼体）。由于消毒过程中化学药物的介导,受精卵卵膜、卵质及渗透压存在遭到破坏的...
关键词: 海洋养殖 单点系泊 抗风浪 设计 海洋牧场 过度捕捞 生态建设 资源丰富
近年来,随着人们生活水平的提升,对高端海产品的需求越来越旺盛,而长期以来的过度捕捞难以为继,每年花费数百亿元进口海产品,造成了大量的储备外流.为此,国家已启动海洋牧场发展规划研究,为海洋生态建设和发展指明方向.我国海岸线漫长,海洋资源丰富,而广阔的海海洋养殖发,发展大.
关键词: 投喂方式 配合饲料 河蟹 生长 养殖户 饲料成本 高效性 环保性
河蟹配合饲料由于其高效性、环保性和营养全面性,颇受广大养殖朋友的青睐,但笔者通过走访发现在饲料投喂方式上却存在很大分歧。大部分养殖户采用的是隔天投喂,他们认为冰鲜鱼可以隔天投喂配合饲料,这种投喂方式既可以使河蟹充分摄食又可以节约饲料成本;采用连续投喂的养殖户认为,连续投喂在保障河蟹充分摄食的同时可以减轻其对水草的夹食并且降...
关键词: 水环境保护 河蟹养殖 污染指标 生态化发展 影响程度 水产养殖 定点监测 养殖企业
为了适应越来越严格的水环境保护要求,摸清河蟹养殖作为投饵型水产养殖对水环境主要污染指标是否存在影响和具体的影响程度,为河蟹产业生态化发展提供相应依据,在2017年5月至10月期间,对江苏省南京市高淳区两个规模较大的河蟹养殖企业进行了水质定点监测,根据监测结果进行分析,得到以下调查报告。
关键词: 光伏发电 模式试验 稻渔共作 生态模式 土地资源 开发利用 农作物生长 稻田养鱼
光伏稻渔共作生态模式是在传统的稻田养鱼基础上,与光伏发电相结合的新模式。但光伏发电需占用大量土地资源,我国土地资源紧缺,因此发展光伏的同时必须兼顾土地资源充分开发利用,布设光伏板时要合理设置,尽量减少对种养品种的影响。光伏组件对阳光有遮挡,这对于农作物生长有一定影响,但目前国内对这方面的研究报道甚少。通过该试验研究,一方面,...
关键词: 规模化繁殖技术 人工孵化技术 泥鳅 人工养殖 试验基地 集约化养殖 养殖产业 研究成果
近年来,人工养殖泥鳅得到了快速发展,但由于泥鳅人工规模化繁殖技术不够成熟,导致现阶段养殖泥鳅苗种依然需要依赖野生捕捞,数量和质量没有保障,无法满足集约化养殖需求,严重影响了泥鳅养殖产业的正常发展。为此,探索泥鳅的规模化人工孵化技术,具有重要的现实意义,也引起了人们的广泛关注。笔者依托河南省黄河生态试验基地,对泥鳅的规模化人工孵...
关键词: 菊黄东方鲀 鱼种培育技术 养殖技术 硬骨鱼纲 底层鱼类 营养丰富 发展潜力 经济价值
菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）隶属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属,主要分布于我国的东海、黄海及渤海等,属于近海暖温性底层鱼类,俗称＂满天星＂。其肉质鲜美,营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸,具有较高的经济价值和养殖发展潜力。近年来,随着菊黄东方鲀养殖技术的成熟,加上政府对该品种的养殖和食用逐步解禁,其养殖规模也日渐扩大,...
关键词: 沙塘鳢属 选择试验 亲鱼培育 优良性 肉食性鱼类 饵料 环境 里下河地区
沙塘鳢（Odontobutis obscurus）隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,生活于湖泊、河沟的静水区,喜栖息于与泥沙、杂草和碎石相混杂的近岸浅水区,是里下河地区一种较为常见的小型底栖肉食性鱼类。其个体虽小,但含肉量高,刺少,无肌间刺,肉质细嫩可口,人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类。江苏省盐城市盐都区水产养殖场2004年就致力于沙塘鳢...
关键词: 克氏原螯虾 试验总结 速率测定 生长 动物分类学 南部地区 周边地区 经济价值
克氏原螯虾（Procambarus clarkii）,俗称小龙虾,在动物分类学上隶属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属,原产于墨西哥北部及美国南部地区,1918年左右传入日本,20世纪30年代左右由日本传入中国南京及周边地区,目前已归化为我国一种具有较高经济价值、广阔养殖前景的淡水虾类品种。克氏原螯虾人工养殖起步于美国的路易安娜州,我国克氏原螯虾养殖起步...
关键词: 许氏平鲉 网箱养殖技术 近海 北方沿海 石斑鱼 人工养殖 黄渤海 俄罗斯
许氏平鲉（Sebastes schlegeli Hilgendorf）属于鲉形目（Scorpaeniformes）,鲉科（Scorpaenidae）,平鲉属（Sebastes）,原名黑鮶,俗称黑头鱼,因其肉质细嫩、口感上乘、脂肪少,深受人们的喜爱,号称北方＂石斑鱼＂。许氏平鮋主要分布于中国黄渤海、东海,朝鲜、日本、俄罗斯亦有分布。该鱼耐低温,生长快,抗病强,是北方沿海人工养殖的重要品种。
关键词: 池塘专养 技术试验 蛋白质含量 维生素b2 维生素b5 营养丰富 市场前景 食用价值
泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类,有＂水中人参＂之美誉,肉质细嫩、营养丰富,味道鲜美,深受人们的青睐,市场前景看好。泥鳅不但有较高的食用价值,而且还是一种药用价值较高的营养性补品。据权威部门分析,泥鳅的肉含有人体所必需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素B5以及钙、磷、铁等12种微量元素,尤其是蛋白...
关键词: 高效养殖技术 石斑鱼 健康 池塘 人工养殖技术 经济鱼类 经济价值 脱贫致富
光唇鱼（Acrossocheilus fasciatus）又称石斑鱼,属鲤形目、鲤科、光唇鱼属,主要分布于长江以南的山区溪流中,是一种小型经济鱼类,经济价值高。近年来,随着该鱼价格的不断上涨,该鱼的人工养殖逐渐兴起,已成为山区渔民脱贫致富的一种有效方式。笔者从2010年起从事该鱼的人工养殖技术开发试验,取得较好社会效益和经济效益,现将光唇鱼池塘健康高效...
关键词: 克氏原螯虾 长江中下游地区 水产养殖业 试验 苗种 繁育 稻田 长三角地区
克氏原螯虾自20世纪30年代引入我国以来,现已广泛分布于江苏、湖北、安徽、江西等全国20多个省市,尤其是我国长江中下游地区和淮河流域,是我国克氏原螯虾的主产区。目前,克氏原螯虾养殖业已成为我国水产养殖业发展最为迅速、最具特色、最具潜力的品种。江苏省良田广沃,地处长三角地区,地理位置与克氏原螯虾原产地纬度相近,十分适宜克氏原螯虾的...
关键词: 小型水库 健康养殖 铁岭市 水库养鱼 单产水平 综合利用 鱼类品种 南沙河
辽宁省铁岭市马家寨水库位于开原市南沙河中游,是一座以灌溉为主,兼顾防洪、养殖等综合利用的小型水库。水库养鱼水面570×667 m2,水深平均6 m,最深10 m以上,水库鱼类品种包括鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、小白鱼、马口鱼、沙丁鱼、嘎鱼等。该市目前小型水库一般单产水平在105 kg/667 m2,近年来马家寨水库通过科学健康养殖,年平均产量12万kg,单产210 ...
关键词: 套养模式 罗氏沼虾 多茬 水产养殖场 保温大棚 生长时间 轮捕轮放 海宁市
1养殖场基本信息海宁市王富强水产养殖场,位于海宁市海昌街道勤民村,共有7个养殖塘口,净水面2.23 hm~2;3个保温大棚,面积2 200 m~2。该农场2017年采用罗氏沼虾多茬套养模式,共分三次放养虾苗340万尾,分四次起捕,共捕获罗氏沼虾14 550 kg。2模式介绍利用钢管大棚加温保温,实现提早放苗,延长虾类生长时间,通过轮捕轮放、多茬套养从而达到高产高效...
关键词: 受精卵孵化率 海湾扇贝 工厂化人工育苗 升温育苗 高产高效益 营养价值 饵料培养 强化培育
海湾扇贝因其加工利用率高,营养价值较高的优势,受到养殖者的青睐。海湾扇贝工厂化人工育苗,包括常温育苗和升温育苗。升温育苗是通过生物饵料培养、水质条件控制等管理措施强化培育亲贝,促熟培育并产卵。若受精卵孵化率过低,达不到一定数量的幼虫,会直接导致育苗工作高产高效益的失败,所以提高受精卵孵化率在海湾扇贝育苗工作中至关重要。下面...
关键词: 池塘养殖模式 流水养殖 技术 草鱼 循环 水域生态环境 水资源利用率 城市化进程
近年来,随着工业化和城市化进程的加快、水产养殖业的快速发展,淡水资源和土地资源也日益紧张,再加上渔业资源衰退,养殖水域生态环境逐渐恶化,资源消耗量增加,养殖成本日益上升,极大地限制了渔民增收、渔业增效。传统的池塘养殖模式面临很大挑战,如何提高水资源利用率,增加土地产出率已成为当下亟待解决的问题之一。
关键词: 产品出口 福州市 烤鳗 加工生产线 海外 加工企业 出口基地 安全监测
福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地,烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来,随着福州市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测,烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。长乐聚泉食品有限公司是福州市最大的鳗鲡加工企业。在烤鳗加工生产线上,鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。＂公司的这...
关键词: 浅海养殖 养殖发展 日照市 海带养殖 栉孔扇贝 养殖面积 最大面积
日照北部浅海养殖共涉20余个沿海渔村,近400个养殖单位、户,总养殖面积约20万×667 m2,该区域浅海养殖经历了三个发展高峰时期,一是海带发展高峰时期,从1958年开始到20世纪70年代中期,在石臼、秦楼海域发展海带养殖,最大面积达286.7 hm2,产量2 550 t,其间兼养部分贻贝;二是扇贝发展高峰时期,从1986年开始到1996年,栉孔扇贝成为浅海养殖的主要品种...
关键词: 莲田养鱼 示范试验 生态种养技术 山区 农业结构调整 专业合作组织 种植区 经济效益
近年来,随着农业结构调整的进一步优化和建设美丽乡村,福建省顺昌县从事莲子种植的乡村与农户多了起来。为提高莲田种植经济效益,2017年在顺昌县双溪街道陈布村派溪组实施册区莲田生态种养技术示范试验取得了阶段性成果,现将莲田生态种养技术试验情况介绍如下。1材料与方法1.1地点的选择通过对莲子种植区与相关专业合作组织的调研与遴选.
关键词: 水产研究所 异育银鲫 福建省 良种 育成 南平 人工繁育 鱼种养殖
2018年5月15日,从福建省顺昌县农业局获悉,2018年年初福建省淡水水产研究所从湖北引进,保存在福建省顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司的水产新品良种异育银鲫＂中科5号＂亲本,经过驯养、选育和人工催产繁育,已成功繁育出680多万尾水花鱼苗,即将上市供应。目前,水产新品良种异育银鲫＂中科5号＂＂人工繁育批量生产工作还在有条不紊进行中。
关键词: 生石灰消毒 清塘 有机物质 营养盐类 cao 强碱性 病原体 有机质
生石灰的主要成分是CaO,一般呈块状,纯的为白色,含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰是养鱼必备的物资之一,渔农称之为＂渔家之宝＂。它具有强碱性,能消毒、杀菌、灭虫、杀灭水体中各种鱼类的病原体,切断传染或侵袭的途径;它能改变水质,使悬浮有机物质等胶结沉淀,澄清水体,加速细菌分解有机质,有利于池底肥料分解,并能释放被淤泥吸附的氮、磷、...
关键词: 生态防病 发病原因 鱼类病害 精养 水产品质量安全 鱼病预防 水产养殖 养殖管理
鱼病预防是水产养殖的重中之重。精养塘一般投入较大,追求高产高效,若养殖管理不善发生鱼病,轻则影响生长,难以达到预计出池规格和产量,重则大批死亡甚至＂全军覆没＂,严重影响经济效益。因此掌握鱼类病害的发生原因,才能有针对性的进行预防,做到防患于未然,为稳产高产提供保证;掌握和采用生态防病方法,可为水产品质量安全和环境保护提供保障。
关键词: 全潜式 下水 网箱 智能 首座 海水养殖 山东日照 海水产品
2018年5月4日,我国首座全潜式大型智能网箱＂深蓝1号＂在山东日照下水。农业农村部副部长于康震出席现场会议并致辞。会议指出,海水养殖是我国海水产品的主要来源,是缓解近海渔业资源压力的主要手段。加快推进海水养殖从近岸港湾向深远海拓展,是优化海水养殖空间布局、促进养殖业转型升级的必然选择,是确保国家食物安全、保障优质蛋白供给、实施...
关键词: 嗜水气单胞菌 分离鉴定 防治 鲟鱼 感染性腹泻 水生环境 食物中毒 药敏试验
嗜水气单胞菌在自然界中分布广泛,尤其是在水生环境中,一般可以和其他生物共存,但其致病性却一直未引起重视。随着近些年来,很多由嗜水气单胞菌引起的疾病频繁发生,包括食物中毒、介水传染病、感染性腹泻、败血症等,其致病性已经受到了公众的广泛关注。该文就以分离的嗜水气单胞菌为例,通过药敏试验的研究,初步探究其防治方案。
关键词: 养殖水域 遂昌县 规划 浙江丽水 乡村 滩涂 资源持续利用 渔业发展
2018年5月,浙江省遂昌县水利局联合县发改局出台印发了《遂昌县养殖水域滩涂规划（2017—2030）》,以期更好地指导遂昌县现代绿色渔业发展,助力乡村振兴战略。规划提出,＂十三五＂期间,将按照＂资源持续利用、环境持续改善、产业提质增效、产品优质安全、全产业链融合发展＂的要求,重点突出控面、提质、生态、创牌的产业导向,以绿色生态循环为主...
关键词: 细菌性败血症 杂交鲟 防治 秦岭山区 适宜温度 冷水资源 主养品种 养殖规模
杂交鲟是由鳇鱼和鲟鱼杂交产生的品种。生存温度为1～33℃,18～25℃是生长适宜温度。秦岭蕴藏丰富的冷水资源,多年来秦岭山区群众积极发展冷水鱼养殖,现已经形成一定养殖规模,成为山区群众脱贫致富的有效途径。鲟鱼是其主养品种之一,由于地方偏僻、养殖密度大、技术不熟练,养殖疾病时有发生,如不及时有效治疗,会给养殖户带来较大经济损失。细菌...
关键词: 绿色发展 水产养殖 海南省 保护区管理 生态环境监测 渔业工作 珊瑚礁 资源调查
2018年5月8日,海南省海洋与渔业工作会议在海口召开。会议指出,海南2018年将继续加强海洋保护区管理,开展海岸线和领海基点保护,开展海湾整治活动,推动水产养殖绿色发展。海南省海洋与渔业厅将开展麒麟菜、白蝶贝保护区资源调查,开展三亚珊瑚礁保护区珊瑚生态环境监测调查,开展专项联合执法检查,开展珊瑚礁培育移植试验及示范推广。
关键词: 嗜水气单胞菌 流行病学调查 江苏省 气单胞菌属 过氧化氢酶 兼性厌氧 短杆菌 氧化酶
1流行病学调查嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophlia）隶属弧菌科（Vibrionacea）,气单胞菌属（Aeromonas）,为革兰阴性短杆菌、氧化酶阳性、过氧化氢酶阳性、兼性厌氧。不同的嗜水气单胞菌具有不同的血清型、溶血性及肠毒性等特性.
关键词: 渔港建设 东南沿海 辽东半岛 广东 国家发改委 防灾减灾能力 持续健康发展 海洋渔业
据国家发改委网站消息,2018年5月,国家发改委、农业农村部联合印发《全国沿海渔港建设规划（2018-2025年）》,进-步提高渔业防灾减灾能力,促进海洋渔业持续健康发展,加快形成渔港经济区.《规划》提出,将建设辽东半岛、渤海湾、山东半岛、江苏、上海——浙江、东南沿海、广东、北部湾、海南岛、南海等10大沿海渔港群.
关键词: 新加坡 海南省 鱼苗 出口 鱼卵 口岸 金 核心竞争力
2018年5月,海南省万宁某出境水生动物注册场1批次2 kg活金鲳鱼卵、3批次13.2万尾金鲳鱼苗经海口海关检疫合格出口新加坡,这是海南口岸首次出口金鲳鱼卵和鱼苗到新加坡。据了解,金鲳鱼苗入场存活率达到90%以上,受到进口商的欢迎,该注册场后续还有多批鱼苗出口新加坡。苗种培育位于水产养殖产业链的上游,具有较高的技术含量和核心竞争力.
关键词: 福建三明 美洲鳗 三元 试养 欧洲鳗鱼 鳗鱼苗 养殖基地 特种养殖
2018年5月9日,福建省三明市三元康艺特种养殖有限公司增坊养殖基地工人正在忙碌着进行筛选鳗鱼,2018年已实现美洲鳗鱼销售30 t,标志着三明三元区引进试养美洲鳗鱼取得成功。美洲鳗,原产于美国、巴拿马、加勒比海等海域,1996年我国正式引进美洲鳗,主要放养于苏、浙、闽、粤等沿海省份,随着日本鳗鱼苗资源枯绝,欧洲鳗苗因濒危而被欧盟禁止出口的欧...
关键词: 循环水养殖 大西洋鲑 国内空白 供应 陆基 填补 海上网箱养殖 烟台开发区
在山东烟台开发区东方海洋鲑鱼养殖基地里,三文鱼（大西洋鲑）正快活地在为其专门设计的养殖系统中畅游,这种来自大西洋北部沿岸海域的深海冷水鱼在国内首次实现了鲜活供应。三文鱼在国外以海上网箱养殖为主,近几年因病害与寄生虫控制问题成本高企,供应受阻,而东方海洋的陆基工业化循环水养殖模式将成为三文鱼养殖重要的发展方向之一。
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