水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
杂志介绍
水产养殖杂志是由江苏省海洋与渔业局主管，江苏省水产学会等主办的一本省级期刊。
水产养殖杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为经济类。
关键词: 养殖水体 水生植物 池塘水质 养殖水环境 梭鲈 生物化学过程 水体理化因子 亚硝酸盐氮
养殖水体是水产动物赖以生存的环境,水体理化因子的变化直接影响水体中的生物化学过程,进而影响养殖动物的生长和存活（[1]）。水生植物对养殖水环境具有较好的净化效果,水生植物与微生物的协同净化是水体中氮磷的主要去除途径。水蕹菜（Ipomoea aquatica）能够有效去除凡纳滨对虾池塘亚硝酸盐氮的含量（[2]）,空心莲子草（Alternanthera philox...
关键词: 三倍体 虹鳟鱼 培育 发眼卵 孵化 人工养殖 冷水性鱼类 大马哈鱼
三倍体虹鳟是一种适应性很强的冷水性鱼类,隶属鲑形目,鲑科,大马哈鱼属,其二倍体原产于美国阿拉加斯,我国于20世纪50年代开始进行人工养殖,目前其三倍体已成功在全国大部分省份和地区推广养殖。笔者通过连续4年的三倍体虹鳟繁育生产,已成功引进鱼卵25万粒,培育稚鱼23.8万尾,为秦巴山区三倍体虹鳟养殖提供了优良苗种。现对2017年繁育试验工作进行...
关键词: 斑点叉尾鮰 产业 中国 世界 淡水养殖品种 展望 总产量
斑点叉尾鮰（Letaurus Punetaus）,原产于北美,是美国最主要淡水养殖品种（[1]）,产量超过了美国鱼类养殖总量的60%以上~（[2]）。1984年,引入中国后,养殖面积和总产量不断增加,2016年总产量达28.5万t（[3]）。中国已经和美国一起成为世界最主要的斑点叉尾鮰养殖国家。中国也从最初单一出口型国家,转变成为本土消费为主兼具一定出口,且出口主要...
关键词: 扬州市 虾产业 京杭大运河 农村经济发展 农民增收 水网地区 鱼米之乡 农业增效
江苏省扬州市襟江枕淮,南有万里长江,北有全国著名的里下河水网地区和江苏省第三大湖——高宝邵伯湖,中有京杭大运河和通扬运河纵横交错。扬州市水域滩涂面积达15多万hm~2,占土地总面积的1/4。历史上就是著名的鱼米之乡和全国重点水产品商品产地。2017年全市实现渔业产值120多亿元,农民来自渔业的纯收入超千元。罗氏沼虾产业是扬州市渔业的龙头...
关键词: 养殖生态系统 水体水质 虾类养殖 泥条 生态系统管理 养殖过程 农户养殖 水产养殖
在水产养殖过程中要求养殖先养水,养＂水＂永远是核心。现代化的水产养殖需要农户养殖管理模式逐步走向集约化,提高养殖过程中的水体生态系统管理水平。虾类养殖在实际的养殖生产过程中虾塘水体水质和底泥情况的好坏,对养殖收成有重大的影响。饲料喂养养殖中过剩饲料残存池底,造成底泥酸化,硫化氢过高,产生毒性抑制物质,季节气温变化造成水体亚...
关键词: 美国大豆 平湖市 养殖 跑道 协会 出口 浙江省 专家
2018年8月20日,美国大豆出口协会上海代表处水产项目经理张建莅临平湖,现场指导＂跑道鱼＂养殖。
关键词: 经济效益分析 技术试验 池塘养殖 红螯螯虾 虾类产品 养殖品种 淡水龙虾 蛋白质含量
虾类产品蛋白质含量高,脂肪含量低,营养结构较好,是重要的渔业产品之一,约占国际渔业产品贸易总值的20%（[1]）。近年来,随着虾类产品市场和消费群体的不断扩大,虾类养殖尤其是虾类的淡水养殖发展更为迅猛。虾类养殖品种较多,规模化程度不断提高的同时,制约该产业发展的病害问题也越发突出,淡水龙虾成为发展态势良好的虾类养殖品种之一（[2]）。
关键词: 波纹巴非蛤 人工培育技术 苗种 水泥池 人工育苗技术 印度尼西亚 马来西亚 营养丰富
波纹巴非蛤（Paphia undulata）隶属于双壳纲（Bivalvia）,帘蛤科（Veneridae）,巴非蛤属（Paphia）,俗名＂油蛤＂,主要分布于我国福建、广东、广西、海南、台湾以及印度尼西亚、马来西亚、泰国等地,栖息在潮间带低潮区至潮下带44 m深的泥质海底,产量较大。波纹巴非蛤贝壳美丽、肉味鲜美、营养丰富,是一种重要的经济食用贝类。经多年研究和中试...
关键词: 单胞藻培养 贝类育苗 实用技术 江苏沿海 生长发育过程 单细胞藻类 湛江等鞭金藻 绿色巴夫藻
单胞藻,即单细胞藻类,又称微藻,俗称藻类水,是贝类生长发育过程中主要的饵料,为贝类幼体和稚贝提供了生长所必需的丰富营养。常用作贝类饵料的有金藻门（Chrysophyta）的湛江等鞭金藻（Isochrysis zhanjiangensis）、3011（Isocrydid galbana）、3012（Pavlova riridis galbana）、绿色巴夫藻（Pavlova viridis）,绿藻门（Chlorophyta）的扁藻（...
关键词: 黄河鲤鱼 池塘套养 培育试验 中华鳖 养殖规模 冬片鱼种 投入产出比 消费群体
黄河鲤鱼是我国淡水名鱼之一,肉质细、味鲜美、病害少、生长快,黄河鲤在淮北养殖基础好,消费群体广,养殖规模增加快,鱼种需求量大。为此,在安徽万水源水产养殖科技有限公司养殖基地,开展黄河鲤夏花在中华鳖养殖池塘套养,进行黄河鲤冬片鱼种培育试验,结果表明：黄河鲤鱼夏花暂养成活率达91.36%,黄河鲤冬片鱼种平均规格112.2 g,投入产出比为1：1.2...
关键词: 健康养鱼 池塘 养殖过程 鱼类品种 水质指标 调控 病害
科学健康养鱼是一个体系概念,涉及到养殖过程的方方面面,如池塘的调控、鱼类品种的选定、水质指标调控、病害的防治、养殖过程的控制等等,环环相扣,互为因果。现将池塘健康养鱼基本理念介绍如下。
关键词: 淇河鲫鱼 人工繁殖 洪河 温水性鱼类 黄河鲤鱼 双背鲫鱼 河南省 俗称
河南省有两条历史名鱼，一条是中华四大名鱼之列的黄河鲤鱼，一条是历代专差贡献皇帝的贡品淇河鲫鱼lll。淇河鲫鱼，温水性鱼类，形扁圆，色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，体皆双脊，俗称“双脊鱼”，又称双背鲫鱼。据《汤阴县志》记载，淇河鲫鱼产于西北乡和郊区的淇河沿岸许家沟一带的淇河中，柔嫩肥美，其肉呈蒜瓣状，冬...
关键词: 绿色养殖技术 南美白对虾 养殖品种 水产养殖业 养殖面积 生长速度 生长周期 饲料来源
随着我国经济的发展,现代化进程不断加速,水产养殖业也迎来了新的发展高峰,虾蟹养殖品种不断地增加并完善,其中南美白对虾的养殖面积和产量逐年增加。南美白对虾作为一个优良的养殖品种,其具有生长速度快,生长周期短、养殖成本低,饲料来源广泛、效益可观、并且食用鲜美的特点,受到广大养殖户的青睐。
关键词: 立体生态养殖 工厂化 海洋渔业经济 生态养殖模式 环境友好型 日照市 山东省 养殖户
近年来,山东省日照市秉承创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,着力打造＂水源节约型、环境友好型＂海洋渔业经济。因地制宜、开拓创新、积极探索符合日照该地实情,适合中小养殖户经营的新型工厂化立体生态养殖模式,并取得了良好成效。
关键词: 饲料技术 营养需求 评价 长江 应用 鱼精 中国水产科学研究院 水产研究所
2018年8月20日,中国水产科学研究院长江水产研究所作为第一完成单位完成的＂罗非鱼精准营养需求及高效饲料技术研究与应用＂成果通过了湖北技术交易所组织的评价。长江所邹桂伟所长、李创举副所长、科技处郑蓓蓓副处长及成果主要完成人蒋明副研究员和文华研究员等相关人员参加了评价会。
关键词: 南美白对虾 室内养殖 水循环 反季节销售 技术 助推 排污 对虾病害
近几年来,采用传统的各种模式养殖南美白对虾,对虾病害日趋严重,以偷死病和白斑病等为主的各种对虾病害暴发和流行已经成为发展对虾养殖业的制约因素。如今,在我国的很多地方,尤其是北方地区,采用室内工厂化养殖南美白对虾模式,取得了不错的养殖效益,该养殖方式不仅最大限度的切断病原,提高了南美白对虾的产量和质量,而且通过反季节销售,可以在...
关键词: 养殖试验 梭鱼 接力 池塘 中国沿海 经济鱼类 西北太平洋 经济价值
在浙南沿海有＂黄眼鲻＂＂乌鲻＂＂三两鲻＂等常见鲻梭鱼类,其中＂黄眼鲻＂和＂乌鲻＂个体大,食用经济价值高,尤其＂黄眼鲻＂肉质细嫩,为当地居民所喜食。＂黄眼鲻＂是温州俗名,学名为梭鱼（Liza haematocheila）,为西北太平洋的一种广布性鱼类,主要分布于中国沿海、朝鲜半岛和日本沿海,栖息于水深不超过10 m的近岸浅海地带,适宜咸淡水甚至纯淡...
关键词: 刀额新对虾 高产养殖技术 耐低氧能力 北方 节肢动物门 新对虾属 养殖水温 耐温范围
刀额新对虾（Mmetapenaeus ensis）俗称基围虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳亚目,对虾科,砂虾,新对虾属。它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点。在海区8～29℃均有分布,养殖水温以18~25℃为宜。刀额新对虾（下简称基尾虾）是广盐性种类,盐度范围可在0~34。耐温范围10~37℃,最适温度17~32℃,耐低氧能力比其他虾类强。
关键词: 克氏原螯虾 池塘套养 河蟹养殖 技术 水产养殖 经济效益 江苏省 项目组
2017年,根据江苏省苏北科技专项《河蟹池塘套克氏原螯虾技术研究与集成示范》相关要求,项目组在泗洪清源水产养殖有限公司开展了河蟹养殖池塘套养克氏原螯虾的试验,并取得了较好的产量与经济效益。现把试验情况总结如下。
关键词: 发电项目 重庆市 光伏 渔业 水下 养鱼 梁 太阳能板
重庆市梁平区礼让镇川西村一池塘上,一面面悬空在水面上的太阳能板在阳光的照射下发出耀眼的光芒,而让人意想不到的是,在波光粼粼的水面下,竟养着鱼虾。这就是礼让镇试点的首个渔业光伏发电项目。该项目是梁平区发展绿色清洁能源的又一重要举措。
关键词: 病毒病害 小龙虾 养殖生态环境 潜伏侵染 白斑综合征 支柱产业 经济发展 经济损失
小龙虾养殖已成为我国多地经济发展的支柱产业,然而,由于盲目的高密度放养,养殖生态环境不断恶化的原因,使得小龙虾病毒病害迅速蔓延,病死率高,给养殖者造成巨大经济损失。多年以来,许多人一直把小龙虾病毒病直接、单纯的定义为小龙虾白斑综合征,实际上并非如此。引起小龙虾病害的病毒种类较多,有的病毒已在多种宿主上产生专化性。引起动植物病...
关键词: 细菌性出血病 防治方法 花鲢 致病性嗜水气单胞菌 实例 夏季 技术人员 大批量
2018年6月在江苏省射阳县花鲢养殖塘口出现大批量2龄花鲢死亡的状况,病鱼体表、头部及鳍部发红出血,出现症状2~3 d后死亡,病死率达到90%,经采样鉴定为花鲢细菌性出血,病原菌为致病性嗜水气单胞菌,经技术人员进行防控,效果显著,现将花鲢细菌性出血病防治方法介绍如下。
关键词: 养殖基地 饲料化 浙江省 跑道 鳜鱼 鱼苗放养 苗种投放 示范基地
2018年8月18日,湖州市南浔区和孚镇漾东村跑道养殖示范基地举行了鳜鱼饲料化跑道养殖苗种投放仪式,南浔区徐国华副区长、区农合联、和孚镇政府等相关负责人参加。该基地为浙江省首个鳜鱼饲料化跑道养殖基地,计划建设养殖跑道70条,全面实行鳜鱼饲料化养殖,也是浙江省最大的鳜鱼饲料化跑道养殖基地。
关键词: 饲料投喂 小龙虾 管理技术 养殖过程 生长速度 营养来源 饲料质量 质量安全
饲料是小龙虾生长的主要营养来源,在养殖过程中,饲料投入占养殖总成本的70%左右,饲料质量及投喂措施直接关系到小龙虾的生长速度、规格、品质、养殖效益和质量安全。在饲料投喂管理过程中,既要让小龙虾吃得饱、长得快,又要减少浪费,降低成本。若投喂管理措施跟不上,极易造成小龙虾体质下降、生长缓慢、规格大小不均、蜕壳间隔期长、感染疾病,继...
关键词: 南美白对虾 高效养殖技术 鱼种池 套养 暴发流行 造血器官 沿海地区 经济损失
近年来,随着江苏省东台市沿海地区鲫造血器官坏死症（鳃出血病）的暴发流行,给广大养殖户造成了极大的经济损失,部分养殖户为了降低养殖风险,在鱼种池套养南美白对虾,取得良好收益,现简介如下。
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