关键词：高职院校 酒店管理 教育教学 

摘要：社会的不断进步推动了酒店管理业的发展,而社会对于高素质酒店管理人才的需求量越来越大,要求也越来越高。在高职院校的教学实践中,只有不断完善高职院校酒店管理专业的教育教学模式,才能真正提高高职院校酒店管理专业人才的培养质量,这也是培养合格酒店管理人才的首要前提。

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