山东农业科学杂志是由山东农业科学院主管，山东省农业科学院;山东农学会;山东农业大学主办的一本北大期刊。
山东农业科学杂志创刊于1963，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
山东农业科学杂志
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主管单位：山东农业科学院
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主办单位：山东省农业科学院;山东农学会;山东农业大学
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国际刊号：1001-4942
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国内刊号：37-1148/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥340.00
杂志介绍
山东农业科学杂志是由山东农业科学院主管，山东省农业科学院;山东农学会;山东农业大学主办的一本北大期刊。
山东农业科学杂志创刊于1963，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：山东农业科学院
主办单位：山东省农业科学院;山东农学会;山东农业大学
国际刊号：1001-4942
国内刊号：37-1148/S
发行周期：月刊
全年订价：￥340.00
关键词: 荷斯坦奶牛乳腺上皮细胞 永生化 端粒酶 猿猴空泡病毒40大t抗原
构建pcDNA3．1-hTERT、pcDNA3．1-SV40T载体，线性化后，共转染荷斯坦奶牛乳腺上皮细胞，研究人端粒酶逆转录酶（hTERT）和猿猴病毒40大T抗原（SV40T）对荷斯坦奶牛乳腺上皮细胞体外培养的作用，并对细胞进行RT—PCR检测分析及免疫荧光鉴定。结果表明，hTERT和SV40T在奶牛乳腺上皮细胞中表达可以有效地延长细胞的体外培养时间，增加细胞传代次数...
关键词: 小鼠 mck基因 启动子 序列分析
本研究克隆了小鼠MCK基因5’侧翼区以及核心启动子区，并分析和研究了其调控活性。首先以小鼠尾部肌肉基因组DNA为模版克隆了小鼠MCK基因5’侧翼区序列，回收纯化，连接pEASY—BCloning载体，测序，分析了其增强子与核心启动子序列。然后将核心启动子序列亚克隆到无启动子的荧光蛋白报告载体pGL3-Venus中，转染小鼠成肌细胞C2C12，观察其在荧光...
关键词: 奶牛 布鲁氏菌 凝集抗体 变态反应
观察奶牛在布鲁氏菌S19疫苗免疫状态下血清凝集抗体的动态变化规律和免疫后奶牛对布鲁氏菌水解素的皮肤迟发性变态反应差异，并探索两者的相关性，寻找选择布鲁氏菌病抗性牛的方法。选择布病阴性的性成熟青年黑白花奶牛50头，注射S19疫苗1×10^9CFU／头，定期采集血液测抗体水平，第60天用布鲁氏菌水解素皮内注射，检测变态反应。结果显示，所有...
关键词: 奶牛 养殖模式 养殖规模
对山东省86家奶牛群体改良（DHI）参测牛场的生产性能数据进行了综合统计，采用最小二乘分析法探究了养殖模式（规模化牧场和小区）及饲养规模对牛只生产性能是否存在影响，同时比较了近年来不同规模奶牛场生产性能变化情况。结果表明，山东省DHI参测奶牛场以规模化牧场为主，牧场的存栏规模以300～600头最多，其次为300头以下、600—1000头、10...
关键词: 山东白山羊 激素组合 同期发情 胚胎移植 卵巢
以山东白山羊为研究对象，应用国产的孕酮阴道海绵栓，结合PMSG／FSH、PG和HCG，将78头受体羊随机分为4组进行同期发情及卵巢排卵研究。结果显示：放栓15d，同时在去栓前3d肌注400IU／只PMSG和去栓前1d肌注0．1mg／只PG，鉴定发情后再肌注100IU／只HCG处理方案效果最好，发情率为84．21％，黄体形成率为75％。同时手术检查卵巢卵泡和黄体形成情...
关键词: 转人乳铁蛋白羊奶 安全性评价 血清铁 铁蛋白
为了解转人乳铁蛋白羊奶与普通羊奶之间的差异，将两种羊奶的主要成分及其物理性状进行了比较；同时，参考中华人民共和国农业行业标准《转基因植物及其产品食用安全检测——大鼠90天喂养实验》（NY／T1102—2006）进行转基因羊奶食用安全评价。实验结果表明，90天灌喂转人乳铁蛋白羊奶的大鼠与普通羊奶灌喂组血常规值差异不显著（P〉0．05）；...
关键词: 牛传染性鼻气管炎病毒 分离鉴定 聚合酶链式反应
从山东某地区发生呼吸道症状的奶牛场中采集样品，按常规方法处理后，接种牛肾细胞（MD—BK），分离病毒，盲传3代后，接种病料的MDBK细胞出现细胞圆缩、聚集成葡萄串样群落、在单层细胞上形成空洞等病变，且随着传代次数的增加，细胞病变更加规律。对所分离病毒进行TCID50测定，其TCID50值为10^8／ml；用IBRV特异性引物对分离病毒进行PCR扩增，...
关键词: 牛流行热病毒 分离 鉴定 同源性
利用BHK-21细胞，接种山东济南地区疑似牛流行热病牛高热期的抗凝血，经盲传3代，分离到1株病毒，经RT—PCR鉴定为牛流行热病毒，命名为BEFV—SD。理化特性试验表明：BEFV—SD对热敏感，56℃10min、37℃18h可被灭活，对乙醚、氯仿等敏感；BEFV—SD可被BEFV阳性血清中和，中和效价为1：408；将BEFV—SD的G基因与GenBank中公布的BEFV进行同源性比...
关键词: 三角涡虫 全能干细胞 分离 培养 鉴定
涡虫具有极强的再生能力，并且认为涡虫体内存在一类具有增殖分化潜能被称为neoblasts的全能干细胞。这种细胞在涡虫体内可发生迁移、增殖和分化，对其个体组织器官损伤的修复具有重要作用。本实验中，三角涡虫经过饥饿处理后切取特定的组织块，然后再经过处理使组织块中的细胞分离出来。分离的细胞继续培养并通过碱性磷酸酶检测最终鉴定为neobl...
关键词: 奶牛 巨噬细胞 分离培养
以无血清的RPMI-1640培养液灌洗奶牛腹腔，分离获取奶牛腹腔巨噬细胞，在含10％小牛血清的RPMI-1640培养液中培养。采用倒置显微镜观察细胞形态，并通过瑞氏染色计算其纯度。结果表明，采用无血清的RPMI-1640培养液灌洗奶牛腹腔，能够获得较高纯度的巨噬细胞，能为奶牛胞内寄生菌存活机制的研究提供很好的试验材料。
关键词: 分离 鉴定
牛病毒性腹泻病毒是牛病毒性腹泻一黏膜病的重要病原体，该病毒病是极为复杂、呈多临床类型表现的传染病，给世界养牛业造成了巨大的经济损失。本研究从疑似牛病毒性腹泻一黏膜病的粪便中分离得到一株病毒能使MDBK细胞产生细胞病变，经RT—PCR检测及扩增产物测序进一步证实，该病毒为牛病毒性腹泻一黏膜病病毒，TCID50测定该病毒的滴度为10^7.15...
关键词: 烤烟 淀粉 感官质量 灰色关联度分析
通过分析四川凉山6个烟区195份烟叶样品的测试数据，运用多重比较和灰色关联度分析方法，研究了凉山烤烟淀粉含量状况及与其感官质量的关系。结果表明：凉山烟区烟叶淀粉平均含量为4．29％，多分布在2．00％～6．00％之间。淀粉平均含量在不同区域间表现为：宁南县〉会东县〉普格县〉会理县〉冕宁县〉德昌县；各香型间烟叶淀粉平均含量为：中间...
关键词: 芦笋 四倍体 花药培养 愈伤组织 诱导 分化
以四倍体芦笋为试材，研究了花蕾不同长度及培养条件对芦笋花药培养的影响。结果表明：（1）四倍体芦笋花蕾长度为2．0—2．5mm时，其诱导效果最好；（2）pH值为6．0时愈伤组织诱导率最高；（3）接种时间以4月底最好；（4）适合于四倍体花药愈伤组织诱导的激素配比是2，4-D0．5mg／L，NAA0．5mg／L，6-BA0．1mg／L；（5）愈伤组织器官分化的培养...
关键词: 高山杜鹃 组织培养 体系优化
为了优化高山杜鹃茎段离体组织培养体系及其工厂化繁育体系，对10份不同基因型高山杜鹃离体培养与植株再生差异进行了研究。结果表明，供试高山杜鹃茎段外植体在WPM培养基上均能诱导出芽、增殖和生根。在诱导萌发阶段，添加0．5—1．0mg／L的zT萌发效果较好，其中有7份材料在0．5mg／LZT时获得最佳萌发诱导j在增殖阶段，最佳增殖激素配比为ZT0．...
关键词: 红花玉兰 愈伤组织 诱导 培养基
以木兰科木兰属新种红花玉兰为材料，研究了不同培养基和激素配比对不同外植体愈伤组织诱导的影响。筛选结果表明：MS为诱导愈伤组织的最适培养基；休眠芽的成活率高，玻璃化率低，为愈伤组织的最佳外植体；诱导休眠芽产生愈伤组织的最佳培养基为MS＋0．5mg／LBAP（苄氨基嘌呤）＋0．5mg／LNAA（α-萘乙酸）。
关键词: 杜仲 植物生长调节剂 扦插繁殖
以杜仲1—2年生枝条为材料，研究了不同扦插季节、外植体木质化程度、植物生长调节剂对其扦插生根的影响。结果表明，IBA、NAA和ABT单独使用时，均能诱导插穗生根，其中以150mg／LABT生根粉处理2h生根效果较好，生根率达96．36％，平均生根数11．6，根长17．32cm；半木质化的插条为最佳外植体，适宜在6～7月份扦插，其生根率可达96．20％。
关键词: 征稿简则 农业科技期刊 科技核心期刊 中国科技 论文统计 生物技术 信息技术
《山东农业科学》为综合性农业科技期刊，为中国科技核心期刊、国家期刊奖百种重点期刊、中国科技论文统计源期刊。刊物栏目有生物技术、信息技术、遗传育种与品质资源、耕作栽培与生理生化、资源环境与植物营养、植物保护与农业气象、畜牧兽医蚕桑、贮藏加工检测、农产品标准与质量安全、新品种与新技术、农业经济与管理等。本刊对来稿要求如下...
关键词: 甘薯 盐碱地 块根粉 糊化特性
在黄河三角洲砂壤土盐分平均含量为0．31％情况下甘薯能够正常生长，其土壤养分基本可以满足生长需要，而且种植甘薯有利于降低土壤耕作层的含盐量。同一生态环境不同基因型甘薯品种之间的黏度特征值差异很大，达到显著水平；供试11个品种在东营试验点的高峰黏度、低谷黏度、最后黏度、反弹值、峰值时间平均值均高于泰安试验点；稀懈值和糊化温...
关键词: 紫薇 扦插 不定根 解剖学
以紫薇岱宗2号品种当年生半木质化枝条和木质化枝条为试材，研究了扦插时期对插穗生根能力的影响，结果表明，半木质化枝条优于木质化枝条。通过对半木质化枝插穗生根过程进行形态学和解剖观察，表明插穗茎内无根原基，不定根原基为诱发型的，起源于维管形成层与初生射线的交叉处。
关键词: 鹤庆五味子 木脂素 化学成分
为研究鹤庆五味子果实（SchisandrawilsonianaA．C．Smith）的化学成分，采用硅胶柱色谱、HPLC等分离操作进行分离，通过各种波谱法对化合物的结构进行鉴定。分离鉴定了5个化合物，其结构分别为（＋）-γ-Schizandrin（I），Kadsurin（Ⅱ），TigloylgomisinP（Ⅲ），Pfinsepiol（Ⅳ），WuweilignanI（Ⅴ）。均是首次从鹤庆五味子果实中分离得到。
关键词: 草莓 水分胁迫 生理特性
以草莓幼苗为材料，研究了不同程度水分胁迫对草莓叶片可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。结果表明：随着胁迫程度的增加和胁迫时间的延长，草莓叶片生理特性发生明显变化：水分胁迫下可溶性糖和脯氨酸的积累增加，MDA含量增加，SOD活性呈先升高后下降的趋势。
关键词: 樱桃幼树 普洛马林 刻芽 分枝
以2年生樱桃幼树（9—19／马哈利）为试材，研究了普洛马林和刻芽等处理对樱桃幼树分枝特性的影响。结果表明，与对照处理比较，采取涂普洛马林、刻芽＋涂普洛马林和刻芽三种措施均能显著促进樱桃幼树萌芽抽枝。其中，刻芽＋涂药处理相对于仅刻芽和涂药处理，更有利于促进中心领导干萌生较多的侧生枝，不仅萌发的新梢数量多（28条），单株叶片数...
关键词: 高压静电场 金针菇 子实体
研究了不同高压静电场处理对金针菇出菇特性的影响。结果表明，在750kV／m电场中，60min处理2次可显著改善金针菇子实体性状，增产17．54％。
关键词: 棉花 华棉5号 配套栽培技术
2009～2011年开展了棉花新品种华棉5号配套栽培技术研究。结果表明，华棉5号地膜覆盖栽培技术措施的优化组合方案为：密度6．6万株／hm^2追肥量尿素225kg／hm^2、磷酸二铵150kg／hm^2、硫酸钾150kg／hm^2，每株摘早蕾6个；摘早蕾对华棉5号的产量和优质棉单产影响最大，地膜覆盖早发棉田应适度摘早蕾；密度对华棉5号产量影响较大，应高度重视合理...
关键词: 播期 小麦 产量
本试验以泰农18、济麦22为试材，研究不同播期对冬小麦产量及构成因素的影响。结果表明：随播期推迟，小麦生育期推迟，穗数逐渐降低，产量及千粒重先升后降，产量峰值出现在s2处理；泰农18随播期推迟穗粒数先升后降，而济麦22则先升后降，之后又升高。
关键词: 韭菜 基质栽培 菌渣
有机基质栽培盆栽韭菜是韭菜栽培的新途径。利用农业废弃物菌渣部分替代草炭，可减少基质栽培中的草炭用量。本试验设计了添加不同菌渣量的8个处理，1个对照，结果显示，PT4（草炭：菌渣：蛭石=4：2：3）、PT5（草炭：菌渣：蛭石=1：1：1）、PT6（草炭：菌渣：蛭石=2：4：3）均可作为韭菜的有机栽培基质。
关键词: 花生 钙肥 产量 经济效益
在大田条件下，研究了不同钙质肥料及钙肥不同用量对花生生长和产量的影响。结果表明，施用等钙量不同钙质肥料（石膏粉、石灰粉、轻质碳酸钙）均能提高花生产量，但不同钙质肥料之间的差异不大。不同浓度梯度的氰氨化钙肥对花生产量影响显著。该新型氰氨化钙肥安全有效用量为75—225kg／hm^2，在150kg／hm^2用量时可获得最优农艺性状指数和最高...
关键词: 冬小麦 灌水 氮钾互作 产量
以泰山23号小麦品种为试材，研究了不同灌水条件下氮钾互作对冬小麦产量的影响。结果表明，氮、钾协调和足量有利于冬小麦籽粒产量的提高；灌水与不灌水各处理相比，增产效应显著，增产幅度达20．6％-27．1％；不同肥水配比对冬小麦产量具有明显的增产效果，与对照相比，不灌水施肥处理较对照增产15．4％～65．2％，补充灌水（底墒水、拔节水）...
关键词: 烟台 樱桃园 土壤肥力
对烟台市郊区3个村庄共31个樱桃园0—20cm和20-40cm土层的土壤容重、有机质、碱解氮、速效磷、速效钾以及pH值分别进行了采样测定。结果表明：烟台地区樱桃园土壤总体呈酸化趋势；3个地区的碱解氮含量均属中等，速效钾含量为中等到适量，含磷量由中等到偏高，有机质平均含量低于1．0％，碱解氮、速效磷含量与有机质含量呈线性相关。
关键词: 长效缓释肥 长效因子 经济性状 增产效果
对长效缓释肥“长效因子”进行不同组方试验。结果表明：“长效因子”组方不同，长效缓释肥对水稻的效果也不同；在6个组方中，组方FE、FC、FF表现良好，穗粒数比不含“长效因子”的分别增加10．0粒、9．6粒和9．0粒，结实率分别提高19．2％、17．2％和14．9％，千粒重分别增加1．5g、1．0g和1．0g，增产率分别为24．1％、16．19％和8．57％。
关键词: 禾本科杂草 莎草科杂草 阔叶类杂草 棉花 产量损失
于2011～2012年在山东省茌平县棉田中人为设置无草区和禾本科杂草、莎草科杂草、阔叶类杂草、混合杂草自然发生区，研究了不同杂草群落对棉花生长和产量的影响。结果表明，禾本科杂草区以牛筋草[Eleusineindica（L）Gaertn．]为主，总密度为338．75～505．13茎／m^2，棉花产量损失为69．7％～69．8％；莎草科杂草区以异型莎草（Cyperusdifformis...
关键词: 烟嘧磺隆 合成
以2-氯烟酸为起始原料，用硫脲引入巯基，合成了2-巯基烟酸，并通过改进反应条件使收率达82％。
关键词: 烟草烟青虫 烟草蚜虫
田间小区试验结果表明，22％高效氯氟氰菊酯·噻虫嗪微囊悬浮剂666．7m^2用8．42—11．23g的处理，对烟草烟青虫的防效为88．74％-94．59％，对烟草蚜虫的防效为89．54％-94．55％，能较好控制两种害虫的危害。
关键词: 中国科学技术信息研究所 科技核心期刊 影响因子 国家科技部 综合评定
2012年12月，受国家科技部的委托，中国科学技术信息研究所通过严格的定量和定性相结合的分析方法，经过多项学术指标综合评定及同行专家评议，《山东农业科学》被评为中国科技核心期刊。
关键词: 番茄原汁 番茄色素 稳定性 杀菌
针对不同破碎方法、破碎温度对番茄汁黏度的影响及加工贮藏过程中极易分层和色泽变暗等不稳定现象、灭菌条件等进行了研究，以期获得均匀稳定、色泽鲜艳、口感好及营养保健效果强的番茄汁饮料。研究发现：85℃、30S的热破碎工艺可提高番茄汁的黏度；0．08％CMC、0．06％黄原胶和0．06％琼脂配合，可有效保持该产品的稳定状态；添加0．1％的食品...
关键词: 蓖麻籽 蛋白质 提取
以蓖麻籽中总蛋白为研究对象，对磷酸盐法提取蓖麻籽中粗蛋白过程进行优化。结果表明，在硫酸氨饱和度为70％时对蓖麻籽中粗蛋白的提取效率最高；利用优化后的磷酸盐法对7个不同发育时期的蓖麻籽中的蛋白质进行粗提取，并利用紫外分析法对所提取的不同生长阶段的蓖麻籽中的粗蛋白进行比较分析，结果发现自植株授粉后到获取蓖麻籽的时间间隔越长...
关键词: 婴幼儿配方奶粉 干法灰化法 原子吸收光谱法 铜 锰
采用干法灰化法处理6种婴幼儿配方奶粉，探究适合奶粉灰化的温度，并且用火焰原子吸收光谱法测定奶粉中铜、锰元素的含量。结果表明测定铜、锰元素含量时奶粉的灰化温度为450～550℃；同一厂家生产的同一品牌不同成长阶段的婴幼儿配方奶粉，铜、锰元素含量存在一定的差异，同一厂家生产的同一阶段不同品牌的婴儿配方奶粉中铜、锰含量不存在显著...
关键词: 蜂蜜 果葡糖浆 薄层色谱 检测
采用薄层色谱法检测蜂蜜中掺有的不同类型的果葡糖浆。果葡糖浆中的高分子糖经活性炭一硅藻土柱的富集、浓缩，再用（1＋1）乙醇溶液洗脱，最后用薄层色谱法分离、检测。实验证明，薄层色谱法可检测出蜂蜜中掺入的1742和F55类型的果葡糖浆，而无法鉴别掺人的F90类型的果葡糖浆。
关键词: 学术研讨会 石榴汁 地中海 国际 水果 山东省果树研究所 生产基地 加工企业
南国际同艺学会（ISHS）主办，山东省果树研究所承办的“第三届国际石榴及地中海小水果学术研讨会”，将于2013年9月20—24日在山东省泰安市召开。大会将邀请国内外资深专家、教授和企业界人士，围绕世界范围石榴科学研究和生产中的突出问题进行深入研讨，重点研讨石榴的起源与分布、生理与生化、遗传资源和育种、栽培技术、生物技术与分子生物...
关键词: 北选潍青2号 水果萝卜 设施栽培
“北选潍青2号”是通过搜集各种潍县青种质资源，利用早期自交纯化，然后通过集团选择复壮方法筛选出的两个亲本“08-冬3混”与“08-冬4混”杂交而成。该品种主要经济性状与潍县萝卜中的二大缨品种近似，其特点是冬性强，冬春种植晚抽薹；肉质翠绿，生食脆甜多汁，品质优良。设施栽培方式下，生长期90天左右，单株根重400～500g。适合山东各地进...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：济南市工业北路202号，邮编：250100。