关键词：农产品质量 物流过程 安全问题 工程技术研究中心 贮运保鲜技术 

摘要：张玉华，女，博士，教授，硕士生导师。现任山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室副主任、国家农产品现代物流工程技术研究中心品控工艺部副部长。主要从事农产品物流过程品质安全检测与控制技术相关研究与工程化推广。近年来，先后承担“十一五”国家科技支撑计划课题1项，“十二五”国家科技支撑计划课题2项，国家“863”计划课题1项，山东省科技发展计划课题2项，山东省自然科学基金1项。

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