山东畜牧兽医杂志是由山东省科学技术协会主管，山东畜牧鲁医学会主办的一本省级期刊。
山东畜牧兽医杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
山东畜牧兽医杂志是由山东省科学技术协会主管，山东畜牧鲁医学会主办的一本省级期刊。
山东畜牧兽医杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 地方鸡 生态因子 生产特征 主成分分析 系统聚类
为研究生态因子、体重体尺及屠宰性能对中国地方鸡品种聚类影响,采集110个中国地方鸡品种所在地5个生态因子,8个体重体尺和7个屠宰性状共计35个指标,利用主成分分析法提取出10个主因子,包括2个生态因子（累积贡献率为80.60%）,公母鸡各1个体重体尺因子（累积贡献率分别为62.70%和56.819%）和3个屠宰性能因子（累积贡献率分别为80.40%和81.29%）...
关键词: 中草药添加剂 肉鸡 生产性能
选取1200只AA肉鸡,研究日粮添加0.5%中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响。结果表明,添加中草药添加剂对肉鸡促生长效果显著,全期采食量、日增重、出栏重和成活率均比对照组有显著增加（P〈0.05）,饲料转化率显著提高（P〈0.05）;肉鸡全程发病率降低了90.46%（P〈0.01）;每只鸡出栏盈利增加0.69元（P〈0.05）。
关键词: 狐狸 初级毛囊 次级毛囊 组织切片 he染色
为观察狐狸皮下毛囊形态结构特点,利用常规组织切片技术对成年雄性狐狸颈部、前腿部、背部、大腿部皮下组织分别制作横切切片和纵切切片,再经苏木素-伊红（HE）染色后显微镜检测发现,狐狸初级毛囊（针毛毛囊）和次级毛囊（绒毛毛囊）结构特征明显,二者粗细分布差别较大;颈部、前腿部毛囊密实,背部和后腿部毛囊较稀疏,但在颈部主要是次级毛囊,在...
关键词: 黄羽肉鸡 分离 鉴定
通过抗体检测、病毒分离、间接免疫荧光检测和序列分析等诊断方法确认了山东黄羽肉鸡感染了J亚群禽白血病病毒（ALV-J）。对ALV-J env基因克隆测序后分析发现这株地方鸡群毒株的gp85基因与从白羽肉鸡中分离到的ALV-J具有非常高的同源性。进化树分析表明本文分离到的ALV-J毒株与从中国三黄鸡以及从中国和美国白羽肉鸡中分离到的一些参考毒株密切...
关键词: 黔东南小香鸡 alv 流行病学调查 病毒分离
黔东南小香鸡是我国特有的地方品系鸡,为了解我国黔东南小香鸡禽白血病的感染状况,本研究采集我国某地方品系鸡保种鸡场的黔东南小香鸡血清和蛋清,进行禽白血病的血清学和病原学调查。结果显示,该保种鸡场黔东南小香鸡群的ALV-J抗体阳性率为1.9%,ALV-A/B抗体阳性率为16.7%;蛋清ALV抗原阳性率为27.5%,并从中分离到一株外源性ALV。使用特异引物扩...
关键词: 硒甲状腺
本试验选择健康雏鸭做试验动物,人工复制硒中毒病模型,通过对试验雏鸭的临床表现和病理变化的观察,探讨硒中毒对于甲状腺T3和T4的影响。结果表明中毒组血清中T3和T4含量发生变化。
关键词: 羊支原体性肺炎 分离鉴定
本研究对徐州地区支原体性肺炎病死羊进行剖检、分离、鉴定,结果表明,分离到2株疑似羊肺炎支原体菌株,该菌能发酵葡萄糖,还原美兰、不分解尿素和精氨本、不吸附0.25%的鸡红细胞。
关键词: 儿童 香肠 复合蔬菜 营养 保健
本文在传统香肠工艺的基础上,通过添加复合蔬菜制得儿童复合蔬菜香肠,既具有香肠本身的风味,又兼具蔬菜的营养和口感,保证了香肠的天然、营养特性。在单因素如蔬菜复合比例、蔬菜添加量、淀粉添加量试验的基础上,进行正交试验,最终确定了最佳试验配方,即复合蔬菜添加量10%,淀粉添加量10%,复合蔬菜添加比例1：1,得到最佳风味的儿童复合蔬菜香肠。
关键词: 发酵玉米秸秆 肉羊 育肥
选取16只体重25kg左右小尾寒羊×杜泊羊F1代公羔,研究饲喂发酵玉米秸秆对肉羊育肥效果的影响。结果表明,对照组和试验组肉羊育肥期采食量分别为58.92±6.14、68.03±6.79kg/只（P〈0.05）,平均末期体重43.25±4.72、46.83±4.25kg（P〈0.05）,增重15.13±2.27、18.59±2.18kg（P〈0.05）,料肉比3.89±0.42、3.66±0.31（P〈0.05）。肉羊饲喂发酵玉米秸秆...
关键词: 干扰素 表达 抗病毒活性
根据已发表IFN-γ序列,设计扩增一对IFN的引物,分离鸭脾脏淋巴细胞,提取m RNA,进行RT-PCR扩增,克隆鸭干扰素基因,利用Bac-to-Bac杆状病毒表达系统,构建供体质粒,进而获得重组Bacmid质粒,转染昆虫细胞,得到表达鸭IFN-γ的重组杆状病毒,重组杆状病毒感染昆虫细胞系生产鸭源干扰素;利用VSV-鸭胚成纤维细胞测定重组鸭IFN-γ抗病毒活性,试验验证重组鸭IF...
关键词: 初生牛犊 饲养管理 生长发育 护理方法 生产性能 生理功能 成活率 生后
初生牛犊饲养好与坏,直接关系到其成活率、体质甚至影响其终生的生长发育和生产性能。初生牛犊是指出生后断脐到脐带萎缩脱落这一阶段,犊牛出生后对的适应性很弱,自身防病机能及不健全,生理功能也不健全,为使初生牛犊尽快适应各种环境条件,必须加强对初生牛犊的护理,以加快初生牛犊的生长发育。1护理方法1.1擦净粘液牛犊出生后应立即用干净的干...
关键词: 白羽肉鸡 供需关系 中国 养殖行业 国民经济 市场经济 组成部分 肉鸡市场
自1979年白羽肉鸡养殖行业启动以来,经历30多年的发展,白羽肉鸡行业已成为国民经济的重要组成部分。在发展的历程中,多种发展模式都为白羽肉鸡市场的启动、发展、壮大做出了不可磨灭的贡献。相比蛋鸡、生猪、牛、羊养殖行业,白羽肉鸡行业受国家政策的支持力度较小,其发展最大程度的体现了市场经济,行业各产业链的供需关系,也最大程度的体现了市...
关键词: 四季管理技术 藏獒 良种 品种保护 育种工作 青藏高原 地方品种 遗传资源
为了做好青藏高原良种藏獒的保种育种工作,掌握藏獒的特征、特性,深刻剖析内在因素,保护地方品种、建立遗传资源基因库,青海省家畜改良中心在省科技厅的资助下,经过几年的探索,摸索出一套行之有效的藏獒四季管理办法,对建立地方品种保护群、培育出真正具有威慑力的优质藏獒,具有十分重要的现实意义。藏獒的原产地气候条件恶劣,使藏獒几乎每天都...
关键词: 蛋鸡养殖 养殖技术 散养草鸡 自由采食 消费趋势 养殖方式 人工科学 全价饲料
随着生活水平的提高,人们对鸡蛋的要求越来越高,健康绿色已成为了消费趋势,林下蛋鸡养殖是指在林间自由散养草鸡,草鸡以自由采食草籽、昆虫及牧草等为主,以人工科学喂料为辅的养殖方式,并不是概念上的林下蛋鸡养殖,所谓概念上的林下蛋鸡养殖是指仅是占用林地搭建鸡舍,鸡是完全喂养全价饲料,只是炒作一个林下养鸡的概念。草鸡蛋不仅营养丰富、均...
关键词: 肉鸭品种 健康养殖 饲养管理技术 生产性能 饲料利用率 动物性产品 樱桃谷鸭 生长速度
我国是世界肉鸭生产第一大国。据统计,2013年我国肉鸭年出栏量约为35亿只,约占世界总出栏的80%以上,主要肉鸭品种有樱桃谷鸭、北京鸭、骡鸭等,品种好的肉鸭具有生产性能高、生长速度快、瘦肉率高、抗病力强及饲料利用率高的特点。随着我国畜牧业的快速发展,“推进畜牧水产规模化标准化健康养殖”势在必行。健康养殖的科学内涵包括动物养殖全过程...
关键词: 新生犊牛 饲养管理 哺乳犊牛 免疫物质 生长发育 混合乳 初乳 常乳
1饲喂培育哺乳犊牛应注意从单胃消化转为复胃消化,从奶的营养到饲草营养的过渡。1.1及时喂初乳母牛产后5~7d分泌的乳汁称为初乳。初乳中含有多种抵抗疾病的免疫物质和维生素。犊牛出生后1h内必须吃到初乳,没有吃到初乳的犊牛很难得到正常的生长发育。1.2哺喂常乳犊牛饲喂初乳5~7d后,即可开始哺喂常乳。因初乳、常乳、混合乳的营养成分差异很大,...
关键词: 育雏期体重 管理要点 鸡群 生长发育 产蛋性能 后备鸡 评判标准 育雏阶段
后备鸡0~6周龄称为育雏期,是培育优质种鸡的初始和关键阶段,也是养鸡过程中最难饲养、最难管理的重要阶段。后备鸡体质的好坏,有两个评判标准：体重达标和抗体均匀有效。雏鸡发育得好坏对以后蛋鸡产蛋性能的发挥起着决定性的作用,其中育雏期体重是衡量雏鸡发育好坏的最重要指标,而后备鸡体重周周达标,完成各个器官的生长发育,具备产蛋的能力,是...
关键词: 饲养管理技术 育雏期 种禽场 饲养管理工作 生产过程 工作经验 鸡舍 种鸡
笔者多年在种禽场负责育雏工作,育雏的目的是为了培育出更多发育良好、结实健壮、均匀一致的种用鸡,育雏期的饲养管理工作对于种鸡的整个生产过程都至关重要。通过多年的育雏工作经验,从加强管理入手,往往能取得良好的育雏成绩。现将多年在育雏方面的管理方法总结如下：1育雏前准备工作育雏前要对鸡舍及一切相关的设备、器具等做好充分准备。彻...
关键词: 肉鸡 笼养 土地利用率 预防 生长速度 养殖过程 养殖效益 土地资源
肉鸡笼养具有土地利用率高、生长速度快、肉鸡存活率高等优点,但也存在着一次性投资高、粪污难处理、鸡体貌较差等问题,本文通过肉鸡笼养和平养的饲养对比,宣传其优点,也指出其存在问题,以便提醒广大养殖户在养殖过程中充分发挥其优势,解决其存在问题,提高养殖效益。随着社会的进步,土地资源也越来越紧张,畜禽养殖用地也越来越难求,为了充分提高...
关键词: 育肥肉牛 肉牛养殖业 经济效益 养殖风险 肉牛育肥 养殖类型 养殖户 规模化
为了降低育肥肉牛引进的风险,提高养殖户经济效益,本人根据十多年的肉牛育肥经验,对肉牛的引进、装车前的准备、运输途中及引进后的注意事项等方面内容做一简要的论述,为育肥肉牛引进提供参考。近年来,随着规模化、集约化养牛业的不断兴起,肉牛养殖因其产品倍受广大消费者青睐且经济效益显著而成为不少养殖户乐于选择的养殖类型。面对快速发展的...
关键词: 肉牛 冻精改良 受胎率 发情母牛 发情周期 母牛发情 供种单位 优良品种
准确鉴定发情母牛：母牛的发情周期平均为21d,其中黄牛18~24d,水牛16~25d,母牛发情时表现为兴奋不安,食欲减少,尾根举起,追逐和爬跨其它牛并接受其它牛爬跨,外阴部红肿,部分牛从阴门流出粘液。1冻精液的运输与保存（1）精液要来源于正规的供种单位,选择适合本地生长发育和市场需求的优良品种,冻精质量应符合国家标准规定。（2）在移动液氮罐时应...
关键词: 钱癣病 病牛 防治 慢性皮肤病 抗真菌药物 接触性传染病 毛癣菌 卫生状况
牛钱癣是由某些真菌引起牛的一种慢性皮肤病和接触性传染病,因病牛皮肤上出现一些铜钱一样的圆形癣斑。本人在实习期间遇多例患钱癣病病牛。在通过改善牛舍卫生状况,降低舍饲密度,病牛隔离,环境消毒。病牛局部剪毛,肥皂水洗痂壳,运用抗真菌药物软膏等防治措施治愈率95%。1病原多由疣毛癣菌、须毛癣菌及马毛癣菌所致,其中以疣毛癣菌最为常见。2流...
关键词: 风险分析 病毒 传播 基因组学技术 临床症状 食欲不振 畸形胎儿 科研人员
2011年夏季,德国和荷兰的一些牛场出现一种未知疾病,病牛出现发热（〉40℃）、体质下降、食欲不振、厌食、腹泻和产奶量下降等临床症状,严重者出现流产、产死胎或畸形胎儿等症状。2011年11月18日,德国弗里德里希洛弗勒研究所（Friedrich Loeffler Institute,FLI）的科研人员利用宏基因组学技术最终确证,
关键词: 鸡大肠杆菌病 大肠埃希氏杆菌 防治 管理因素 病理变化 败血症型 关节炎型 输卵管炎
鸡大肠杆菌病之所以难以控制,主要是由病原因素、管理因素及疾病方面等造成的。大肠杆菌由于侵害的部位不同,在临床上表现不同的症状,也表现出不同的病理变化,如败血症型、肝周炎、心包炎、气囊炎、肉芽肿、关节炎型、眼炎型、输卵管炎、脑炎型等。鸡大肠杆菌病对多种抗菌素产生耐药性,通过药敏试验来治疗大肠杆菌病是最佳的选择。鸡大肠杆菌病...
关键词: 雏肉鸡 腹水综合症 防治 诊断 高原 发病情况 发病率 经济损失
2014年6月,本县某养鸡场35日龄左右肉鸡发生大批死亡,以腹水症为主症。近年来该病的发病率在肉鸡养殖上呈现不断上升的态势,给养禽业带来了巨大的经济损失。现对该病的发病情况、发病原因、预防及治疗措施进行简单的阐述。1发病情况该场存栏雏肉鸡5000羽,在35日龄左右时雏鸡相继发病650羽,发病率13%;死亡611羽,发病死亡率达94%;治愈49羽,治愈率8...
关键词: 犬瘟热病毒 综合防治 接触性传染病 病理变化 英文名称 麻疹病毒 副粘病毒 病原体
犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的犬类一种急性、热性、高度接触性传染病。该病传染性强,发病急,死亡率高达80%,该病作为狗的重要传染病之一,本文从病原的病理变化、诊断、防治等几个方面对犬瘟热作简要的论述。犬瘟热,俗称狗瘟,英文名称为Canine distemper（CDV）,是一种主要危害幼犬、成犬的严重犬类疾病。其病原体是犬瘟热病毒,属副粘病毒科麻疹病...
关键词: 羔羊痢疾 梭菌病 梭菌性疾病 防治 诊断 羊肠毒血症 消化道感染 急性死亡
了羊梭菌性疾病（Clostridiosisof sheep）是由梭菌属（Clostridium）中的病原菌引起的羊传染病的总称,主要包括羔羊痢疾、羊猝狙、羊肠毒血症、羊快疫、羊黑疫等。这类疾病的共同临床特点是急性死亡,无明显临床症状,病死率高。1主要特点梭菌是一类革兰氏阳性厌氧杆菌。主要通过消化道感染,常发生于春末夏初及秋末冬初,尤其是4~5月间牧草返青时...
关键词: 硒缺乏症 昔阳县 微量元素添加剂 羊 自配饲料 放牧饲养 冬春季节 山西省
昔阳县位于山西省晋中市东部,隅于太行山西麓的丛峦之中,以县城为中心将全县从北到南划分为东西两半,则东部区域为石灰岩山脉,西部区域为黄砂和砂石为主的山脉,东部区贫硒、贫碘、高氟远远超过西部区域,近10年来,由于我县羊的饲养量不断上升,多数为放牧饲养,自配饲料补饲,不使用微量元素添加剂,每年冬春季节均有多个羊群发生硒缺乏症。1病因（1...
关键词: 有机磷农药中毒 抢救 诊断 犬 有机磷类农药 寄生虫病防治 环境污染 高效杀虫剂
随着农业科技的发展,国内外对农药的研究已经开始从对人或家畜危害的农药向高效低毒、残留期短的农药转变。我国生产的有机磷农药有数十种之多,常用的有敌敌畏、乐果、敌百虫、内吸磷、对硫磷、甲拌磷及马拉硫磷等。有机磷类农药是我国应用最广泛,用量最多的一类高效杀虫剂,能杀灭多种作物害虫,在犬体内外寄生虫病防治及环境灭虫方面也较常应用...
关键词: 去势技术 肠脱出 大群 手术处理 诊疗 诊断准确性 治疗效果 腹股沟
大群马去势技术性要求较高,在手术前要做好马匹的各项检查,手术时在切开阴囊,剪断鞘膜韧带后,手指伸入腹股沟内触摸内环的大小,以此确定是否手术,此法诊断准确性高,对出现肠脱出或腹股沟环大于三指的马匹要及时进行手术处理,采取总鞘膜结扎术,可取得很好的治疗效果。山丹马场所处的大马营草滩,自汉朝至今已有两千多年的养马历史,是亚洲第一大马...
关键词: 猪传染病 农牧民增收 控制 原因 有机畜牧业 野生牧草 药用价值 香猪
藏香猪养殖是近年来青海藏区逐渐兴起的农牧民增收项目,对提高藏区农牧民养殖积极性,促进农牧民增收,建设高原藏区现代有机畜牧业具有十分重要的意义。藏香猪是中国唯一的放牧型猪种,又名“人参猪”,主要生活在西藏、青海等海拔在3000~4000m的高原地带,主要以天然野生牧草、植物的茎叶、果实为主。藏香猪肉质鲜美,具有一定的药用价值,被称之为“...
关键词: 奶牛生产 蹄叶炎 防治 子宫内膜炎 临床症状 养殖场户 青年奶牛 发病率
蹄叶炎在现代奶牛生产中,发病率较高。本文对该病的临床症状、病因及防治进行了阐述,以便给广大养殖场户提供帮助。奶牛蹄叶炎是危害奶牛生产的重要疾病之一,是发生在蹄壁前半部的真皮小叶的弥漫性、无菌性炎症。此病的发生与乳房炎、子宫内膜炎、酮血病有关,奶牛产前、产后过食精饲料也可引发本病,也有遗传性蹄叶炎的病例出现,本病青年奶牛发病...
关键词: 喷雾技术 药物剂量 家禽疾病 治疗 呼吸道疾病 给药方法 气雾免疫 化学方法
喷雾给药是利用机械或化学方法,将药物雾化成微滴或微粒,通过家禽呼吸道吸入的给药方法。该方法吸收快、作用迅速,适用于既能局部作用又能经肺部吸收、出现全身作用并对呼吸道刺激不大,能溶于其分泌物的给药方式,如气雾免疫、气雾消毒等。1药物喷雾技术1.1药物剂量尽管封闭节水系统逐渐被人们所接受和利用,但要通过饮水获得有效的治疗会增加劳动...
关键词: 猪蓝耳病 高致病性 猪繁殖与呼吸综合征病毒 防治 诊断 接触性传染病 免疫抑制病 实践经验
高致病性猪蓝耳病又被称为猪繁殖与呼吸综合征,是由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的高度接触性传染病,危害巨大。本文在总结实践经验的基础上,介绍高致病性猪蓝耳病的流行特点、临床症状、解剖变化,并提出相应的预防与治疗措施,以指导该病的防治。高致病性猪蓝耳病（以下简称猪蓝耳病）主要表现为母猪体温升高,食欲不振,流产,死胎,木乃伊胎,弱仔,...
关键词: 血凝抑制试验 质量控制要点 成因分析 异常 操作经验 流行病学调查 试验操作 试验方法
血凝-血凝抑制试验在基层比较常用,该方法操作简单,但是有许多因素可能导致结果不准确。笔者根据多年的实验室操作经验,提出本试验的质量控制要点,并分析试验操作中常见异常结果成因。血凝-血凝抑制试验方法敏感性高、特异性强、速度快、成本低及操作方便,因此广泛用于新城疫、禽流感等疾病的流行病学调查、疫病诊断、免疫监测等工作中,但其结果...
关键词: 中国期刊全文数据库 山东农业大学 中文核心期刊 科学技术协会 畜牧兽医学会 动物科技学院
《山东畜牧兽医》是由山东省科学技术协会主管,山东畜牧兽医学会、山东农业大学主办,山东农业大学动物科技学院承办的畜牧兽医综合性科技期刊。本刊被评为《全国畜牧兽医类核心期刊》,被《中文核心期刊（遴选）数据库》收录入库,是《中国期刊全文数据库（CJFD）》、《CNKI系列期刊数据库》、《中文科技期刊数据库》全文收录期刊,是《中国学术期...
关键词: 安全监管 畜产品 泸西县 农业基础 规模养殖户 国民经济 社会经济 健康养殖
泸西是一个典型的农业大县,农业是国民经济的基础,畜牧业是农业基础性产业之一。随着社会经济的发展,该县畜牧业有了长足发展,但畜产品安全监管仍然落后,现作者结合泸西县实际情况谈一下该县畜产品安全监管现状及存在的制约因素。1畜产品安全监管现状1.1畜禽健康养殖初见成效按照“抓大户、建小区、小群体、大规模、高效益”的原则和“合理布局...
关键词: 畜禽排泄物 污染问题 畜牧业生产 环境质量 环保意识 饲料添加剂 生产过程 集约经营
随着人们环保意识的增强,畜牧生产过程中产生的排泄物对环境的污染问题日益受到人们的重视,由于畜牧业生产逐渐由分散经营转为集约经营,饲养量的不断增加以及兽药、饲料添加剂的使用不当,都加剧了畜禽生命活动产生的排泄物对环境造成的污染。在人们对环境质量要求迅速提高的今天,解决畜牧业发展与环境保护的关系成为亟待解决的问题。1畜禽的排泄...
关键词: 畜禽养殖污染 有效防治 曲阜市 畜牧业生产 畜禽排泄物 环境污染问题 养殖规模 农民增收
近年来,曲阜市畜牧业生产快速发展,畜禽养殖养殖规模日益扩大,已成为全市农民增收、农村经济振兴的重要支柱产业,但规模化养殖过程中产生的气味、畜禽排泄物和废水如果不能得到妥善处理,就会造成一定的环境污染问题,并成为制约畜牧业健康、生态发展的主要因素,本市通过一系列适当措施,有效防治这一突出矛盾问题,实现畜牧生产与生态环境的协调发...
关键词: 动物防疫体系 环境建设 畜牧兽医体制改革 强基 整体环境 畜牧兽医工作 产品质量安全 重大动物疫病
自从实行畜牧兽医体制改革后,乡镇动物防疫的整体环境得到了极大的改善,工作人员的积极性大大提高,乡镇畜牧兽医工作取得了长足的进步。但是要进一步保障畜产品质量安全,推进畜牧业向标准化、规模化、科学化方向发展,有效预防重大动物疫病的发生,形成更加健全的动物防疫体系,就要突出加强动物防疫整体环境的建设,通过近几年来的工作,借鉴本单位...
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