上海农业科技杂志是由上海市农业农村委员会主管，上海市农学会;上海市农业科学院主办的一本省级期刊。
上海农业科技杂志创刊于1971，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
上海农业科技杂志是由上海市农业农村委员会主管，上海市农学会;上海市农业科学院主办的一本省级期刊。
上海农业科技杂志创刊于1971，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 粮食政策 安全问题 社会主义市场经济 商品粮基地 国家粮食安全 粮食生产能力 安全体系
确保粮食有效供给，具有特殊的“民以食为天”政治意义，“无粮则乱”简洁明了地表达了这种思想。中国的粮食政策是在理解了民众心理的基础上制定出来的，反映到中国的粮食安全保障思想上，自给自足自然就成了基本方针。另外，粮食是特殊商品，解决中国13亿人口的吃饭问题，始终是治国安帮的头等大事。目前，我国正处在改革开放和现代化建设的关...
关键词: 畜牧业发展 发展理念 经济社会效益 创新 农村面源污染 畜禽排泄物 可持续发展 现代畜牧业
近年来，各地畜牧业发展势头迅猛，已从传统的家庭副业转变为农业经济中产业化、市场化特征最突出和充满活力的产业。但在畜牧业快速发展的同时，也凸现出一些急需解决的矛盾和问题，如部分畜禽排泄物没有得到应有的治理，造成农村面源污染日趋严重；小规模、分散饲养的技术普遍落后，导致畜牧业效益潜能得不到充分发挥；规划、设计、布局缺乏科...
关键词: 供应体系 生态岛 崇明 农业生产资料 农业增产 农业机械 农民增收 化学工业
农资即农业生产资料，包括土、肥、种、药、农业机械等。本文所指的农资单指化日巴、农药等。化肥、农药作为最基本的农业生产资料，是农业增产的基础、农民增收的保证。近几十年来。随城市工业化程度的不断提高和化学工业的突飞猛进，化肥、农药对促进农业增产的贡献率愈显突出。具有不可替代性，然而，近几年我县农资市场竞争相对无序，少数边...
关键词: 环境综合治理 农业生产 产地环境 生活污染 工业污染 身体健康 人民群众 环境污染
由于缺乏科学指导和严格控制，我国工业污染和城乡生活污染已相当严重，农业生产中滥用农药、化肥等现象比较普遍，不仅影响了人民群众的身体健康，而且造成环境污染，影响到土壤、水体，破坏了人类赖以生存发展的生态环境。解决此类问题，除加强教育和严格执法外，还必须加强农业环境综合治理，创造优良的产地环境。现就奉贤区农业环境综合治理...
关键词: 种子市场 乡镇 农作物种子 农业部门 种子经营 检查情况 种子质量 种子管理
2006年2月下旬～3月上旬，根据省、市农业部门的要求，我站对全市23个镇的98家种子经营点的水稻、棉花、玉米、大豆、西瓜、辣椒六大类农作物种子进行了抽查取样。从检查情况看，有喜有忧，喜的是良种补贴的种子大多数较好，忧的是非良种补贴的种子质量令人担忧，种子市场、种子品种极为混乱，发人深省。因此，切实重视和加强对乡镇种子管理尤为...
关键词: 种子市场 经济作物 惠山区 管理 农业增产 养殖面积 城市化进程 生产资料
种子作为农业的重要生产资料和特殊商品，是科技转化为生产力的载体。优良品种和优质种子在农业增产增效、农民增收致富中起着核心作用。随城市化进程的加速及农业结构的推进，我区粮田面积由2001年的1，181hm^2。调减到目前的0．45hm^2，经济作物及种养殖面积由0．4hm^2调升到0，684hm^2，粮经比达2：3。由此为全区以蔬菜为主体的经济作物种子...
关键词: 农业科研单位 信息工作 信息时代 科学依据 领导决策 网络建设 渠道
当今时代是一个信息时代，信息工作所发挥的作用越来越大，承担的任务电越来越重。从某种意义上说。信息工作反映了一个单位的整体风貌，信息工作做得好不好，关系到能否为领导决策提供科学依据，关系到信息主渠道作用的发挥。近年来，人们对信息工作越来越重视，要求也越来越高，提高上报信息的质量和采用率以及抓好信息工作网络建设的任务已十...
关键词: 社会主义 新农村 农业科技 农村建设 科学发展观 建设事业 组成部分
建国以来．建设社会主义新农村一直就是全国人民共同努力要实现的目标之一。几卜年社会主义建设事业的发展已为社会主义新农村建设奠定了坚实的基础。到二十世纪末，我国实现总体小康就是社会主义新农村建设进程中的一个重要里程碑。社会主义新农村建设是构建和谐社会的组成部分之一，是落实科学发展观的具体内容之一。“十一五”规划、十六大提...
关键词: 特种稻米 生理活性物质 江苏 开发 营养保健食品 生理功能 矿物质元素 清除自由基
特种稻米是指与普通稻米相比具有特定的遗传性状和特殊用途的稻米，主要包括香稻、色稻和专用稻三大类型。关于特种稻米的营养成分、活性物质和生理功能评价研究一直有报道，经化学分析、动物试验和临床试验初步证明：黑米、红米、香米等特种稻米不仅含有丰富的蛋白质、脂肪及氨基酸、维生素和矿物质元素，还有黄酮、生物碱、植物甾醇、强心昔等...
关键词: 观光农业 上海 农村经济 现代农业 生活质量 城镇居民 美化环境 自然环境
观光农业是农村经济的一个重要增长点，是现代农业的一个重要内容，对于已步入小康之列城市的太仓，尤其要加快发展观光农业，以提升城镇居民的生活质量，美化环境，创造更加和谐的人与自然环境。
关键词: 双低优质油菜 油菜产业 项目建设 一体化开发 农产品竞争力 技术更新工程 双低油菜 油品质量
油菜是南通市主要油料作物，但过去种植的油菜品种属双高（高芥酸、高硫苷）品种，含油量低，油品质量不高．饼粕绝大部分作肥料处理，附加值低，种植油菜的综合效益不高。为提高油菜籽品质，增强农产品竞争力，1999年以来，南通市先后承担了江苏省农业品种、技术更新工程“双低优质油菜品种的引进与开发”、“双低优质高产油菜新品种产加销一体...
关键词: 农技推广体系建设 宁波市 农技推广服务体系 农业发展 科学技术 科教兴农战略 农产品竞争力 农业科技革命
农业是国民经济的基础，科学技术是农业发展的根本出路，农技推广服务体系是科学技术转化为农业现实生产力的主导力量，是实施科教兴农战略的重要载体，是提前基本实现农业现代化的摹本保证。近年来，我市农技推广体系组织推广了大批农林牧渔新品种和先进实用新技术，为粮食增产、农业增效、农民增收、农产品竞争力增强和农村繁荣作出了重要贡献...
关键词: 碧螺春茶 发展对策 生产现状 洞庭 茶叶产业化 历史名茶 茶叶生产 项目实施
吴中区是历史名茶洞庭（山）碧螺春原产地。近年来，全区茶叶生产坚持以市场为导向，以科技为动力，以经济为中心．以企业为龙头，以项目实施为契机，加快推动全区茶树品种改良，走发展茶叶产业化、建设高效茶业的新路子。
关键词: 原因 早衰 棉花 根系衰老 植株长势 叶片变黄 营养元素 发育不良
1棉花早衰的症状 植株长势弱，上部果枝不能伸展，蕾小而黄。花弱铃小。脱落率高，叶片变黄脱落，根系表皮腐烂，严重的甚至棉株干枯。2棉花早衰的原因 2．1根系发育不良主要原因：一是缺乏必需的营养元素；二是土壤没有进行深根。造成耕层变浅，下部板结，棉株根系不能正常下扎，分布在浅层而不能正常发育；三是中后期土壤过干或积水，加速根系...
关键词: 瘦肉精 快速检测 猪肉 饲料添加剂 监测 盐酸克仑特罗 支气管哮喘
瘦肉精的商品名为盐酸克仑特罗，化学名为2-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇盐酸盐，药品名为克喘素，是饲料添加剂中β-激动剂的商品名。它是一类人工合成药物，起初主要用于防治人、畜支气管哮喘和痉挛。当其用作饲料添加剂喂猪时，可促进生长、降低脂肪、提高瘦肉率，故俗称瘦肉精。但如果此药残留于猪体内，人食用后会出现头晕、...
关键词: 大米加工 保鲜膜 多功能 防霉效果 食味品质 发霉变质 tio2 防霉保鲜
由于大米加工后其胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫、霉的影响而发生质变，从而影响大米的食味品质。含水量较高的大米尤其容易产生米质陈化和发霉变质，保存管理更是困难。本文就PE／Ag防霉保鲜膜和PVC／TiO2防霉保鲜膜的防霉效果进行了研究，并讨论了用这两种膜进行防霉保鲜的可行性。
关键词: 农田污染 崇明县 界定 农产品安全 农产品生产 公益性 市政府 生态岛
基本农田污染甄别和区域界定工作是市政府的实事工程之一．是一项确保食用农产品安全的公益性基础工作.做好污染农田的甄别界定工作，有利于为崇明绿色农产品生产摸清家底，促进生态岛建设。根据市农技中心的总体部署．2005年我们完成了1个可疑污染点甄别与界定工作。
关键词: 试用 跟踪观测 毛豆品种 性诱剂 施用
我市引进性诱器后，陆续在龙海角美、榜山、海澄、东园等地布点施用。为较详细了解性诱剂的作用和使用上应注意的技术问题，笔者进行了定点定期系统跟踪观测．观测面积300亩，观测秋毛豆品种“75”、“2808”。
关键词: 现代农业 田园景观 农业种植 作物 棚内 园区 观光 生产经营活动
现光农业是把农业和休闲旅游结合在一起，利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客前来规赏、休闲度假、体验、品尝、科普、购物的一种新型农业生产经营形态，也是现代农业的重要构成部分。因其具有农业生产、科普与旅游等多重功能与较大的综合效益，也是一个地区农业发展水平的标志，引起了各发达地区政府的高度霞视，近年来以其...
关键词: 优质杂交粳稻 农作物品种审定委员会 选育 农业产业结构调整 应用 优质大米 优质高产
为满足市场对优质大米的需求及适应农业产业结构调整的需要，闵行区农科所用自主选育的不育系和恢复系，于2003年选育成优质高产杂粳新组合“秋优金丰”，该组合于2006年2月通过上海市农作物品种审定委员会审定。
关键词: 中熟早籼 高产栽培技术 优质米 农作物品种审定委员会 试种示范 特性 特征 早籼品种
“嘉育21”是嘉兴市农科院和余姚市种子站协作选育而成的优质中熟早籼品种。2005年11月通过浙江省农作物品种审定委员会审定（编号：浙审稻2005025）。我市于1999年冬在海南繁育，2000年试种、示范，至2005年累计示范面积10900亩。2000-2005年因长粒型早籼谷价格下降，“瘫育21”仅作农户自用口粮种植，每年面积2000亩左右。经我市试种示范及农...
关键词: 选育过程 栽培要点 晚粳 农技推广服务中心 栽培技术要点 试验示范 新品系 青浦区
“青角10”（原名“繁10”）系青浦区农技推广服务中心选育的晚粳新品系，现就其选育过程、试验示范、特征特性、栽培技术要点报道如下。
关键词: 超高产栽培技术 9优418 杂交粳稻 性状表现 工程技术中心 丰产示范 产量指标 品种审定
“9优418”原名“9A/418”，系北方杂交粳稻工程技术中心、江苏徐州地区农科所以“9201A”／“C-418”配组育成的高产优质杂粳新组合．2000年通过国家品种审定（编号：围审稻20000009）。为探索杂交粳稻品种在本稻区稳定超高产形成规律、栽培技术和途径，结合国家粮食丰产科技工程水稻丰产工程项目的实施，2005年笔者分别在兴化市安丰镇、钓鱼镇...
关键词: 高产栽培技术 直播水稻 淮安地区 水稻条纹叶枯病 水稻生产 规模种植 商品粮基地 营养生长期
淮安地区雨量充沛、土地肥沃，是国家重要的商品粮基地，传统的水稻主产区，常年种植水稻330万亩左右，具有生产优质稻米得天独厚的气候、生态条件。近年来，因本地区水稻条纹叶枯病危害日趋严重，许多农户的秧苗在秧田就被危害致死，给本地区水稻生产造成了极大损失。2003年农民自发引进了水稻直播技术，由于该技术是前作小麦腾茬后经整地、施...
关键词: 粳糯稻 高产栽培技术 农作物品种审定委员会 新品种展示 特性 特征 生产试验 里下河地区
“扬粳糯l号”（原名“香粳糯041”）是江苏省里下河地区农科所、泰州市种子公司联合以“香粳糯91-21”／“广陵香糯”杂交，于2000年育成的迟熟中粳糯稻新品种。2001、2002年参加江苏省区试，2003年参加生产试验，2004年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，同年被列为江苏省新品种展示品种．适宜在江苏、安徽、河南和上海等省市迟熟中粳稻区...
关键词: 杂交粳稻 机插秧 水稻生产 种植面积 育秧技术 大面积生产 塑料软盘 高产优质
近年来随插秧机机械的改进、塑料软盘育秧技术的成熟及江阴市政府对水稻机插秧的政策支持，水稻机插秧得到了快迅发展，2006年全市机插秧面积达12万亩，占全市水稻面积的30％以上，2007年有望突破60％。另一方面，近几年推广的杂交粳稻因高产优质深受种植户喜爱，虽种源有限，但种植面积也已超过全市水稻面积的1／5．机械化和杂粳化已成为我市未...
关键词: 水稻强化栽培 杂交晚稻 试验初报 免耕 单季 翻耕 增产效果 对比试验
为进一步提高水稻强化栽培省工、节本、增收的技术优势，探索单季杂交晚稻采崩免耕强化栽培的技术优势及增产效果，笔者在2005年晚稻生产中，开展了单季杂交晚稻免耕强化栽培与翻耕强化栽培对比试验，现将结果初报如下．
关键词: 有机稻米 生产技术 生产基地建设 宜兴市 丘陵地带 空气清新 工业污染 生态优势
张渚镇凤凰村位于宜兴市西南25km处的丘陵地带，气候湿润，土壤肥沃，四周青山环绕、空气清新，无工业污染，水质优良，发展有机稻米生产具有得天独厚的生态优势。为充分利用这一生态资源，我镇同宜兴市农林局、宜兴市科技局、宜兴市财政局、大米公司合作实施有机稻米生产基地建设，取得完满成功。有机稻米核心方200亩，经收割测产，亩实产为457...
关键词: 有机栽培 技术应用 水稻 稻米生产 环境污染 常规稻 农田
水稻有机栽培能解决常规稻生产中为追求高产而加大投入，所带来的农田环境污染和食品高残毒含量的危机。2003-2005年我市开展了有机稻米生产多项试验研究，取得了明显成效，现将水稻有机栽培可行性核心技术简述如下。
关键词: 栽培技术要点 水稻插秧 机插秧 机械化技术 塑料软盘育秧 配套技术 饱和现象 栽培方式
我市早在二十世纪70年代就曾研究示范水稻插秧机械化技术，但因当时机械不适合我市生产实际，且配套的栽培技术也不够成熟，因此未能较大面积的推广应用。近年来随机械的改进、塑料软盘育秧等相关配套技术的成熟，中央、省、市对水稻机插秧的大力政策支持及机插秧省工、省时、高产、稳产优势的充分体现，水稻机插秧在我市得到了迅猛发展。2004～...
关键词: 水稻种植机械化 机插育秧技术 生产力发展 节本增效 水稻生产
水稻机插育秧既是水稻种植机械化的要求，也是广大农民的的迫切需要，既是水稻生产省工节本增效的有效途径，义是富民强农及促进社会生产力发展的有效举措施。
关键词: 试验简报 移栽密度 大面积推广 晚稻种植 杂交粳稻 科学依据 农技推广 宁波市
为探索杂交粳稻“秀优5号”在本地区作单季晚稻种植的最适移栽密度，为今后大面积推广应用提供科学依据，据宁波市农技推广总站的统一布署．笔者在江口街道王溆浦村一农户承包田上进行了本试验。现将结果报道如下。
关键词: 单季直播晚稻 增效技术 示范应用 农药 化肥 农业面源污染 污染综合治理 生态农业发展
近几年，随社会和经济的发展，粮食安全和农业面源污染逐渐成为我市面临的两大难题。单季直播晚稻农药、化肥双减增效技术足我市顺应绿色高效生态农业发展需要，根据农业面源污染综合治理要求，提出的一项水稻综合管理新技术。经2004、2005年试验研究和示范应用，取得仞步成效。
关键词: 新品种试验示范 高产水稻 优质性 高产高效栽培技术 大面积推广 生育特性 优质高产
为鉴定优质高产水稻新品种（系）在我区的适应性、优质性、抗逆性、高产高教性，探索其主要生育特性和高产高效栽培技术措施，为各新品种（系）在为我区大面积推广提供依据，我站于2005年在钱桥镇胜丰农场对6个单季粳稻优质高产新品种（系）进行大区试验示范，现简介如下。
关键词: 超高茬麦田套稻 施肥技术 氮磷钾配比 氮肥水平 经济效益 最佳施肥 施用量 水稻
本试验以超高茬麦田套播水稻氮磷钾不同施用量为主要研究内容，探索不同氮肥水平和不同氮磷钾配比情况下对水稻的影响，并分析不同情况下所获得的经济效益，寻求最佳施肥主案。
关键词: 奉贤区 稻苗 单季 分蘖发生 有效积温 出叶速度 基本苗 苗数
从奉贤区2003～2005年单季稻苗蘖动态看，三年亩基本苗基本一致，夏至节的总苗数也基本相近，而小暑节的苗数则有较大差异，2005年分蘖发生早，高峰苗出现在小暑节，比前两年提早一个节气。主要原因是2005年5月下旬～6月中旬，直播稻播种出苗阶段，有效积温高（412℃），比2004年增23．5℃，雨量仅27．8mm，是近年来最少的一年，因此早播成苗率...
关键词: 水稻条纹叶枯病 控制技术 综合防治方法 病害侵染 产量损失 防病技术 发生特点 灰飞虱
近几年，我市水稻条纹叶枯病发生逐年加重，从2001年偏重发生到2004、2005、2006年特大发生，其中原吲错综复杂，通过不断探索病害侵染途干争和新的综合防治方法，2005年水稻条纹叶枯病造成的产量损失很小。本文将综合近几年的经验和体会，就灰飞虱的发生特点和治虫防病技术进行探讨和交流。
关键词: 优质杂交粳稻 直播栽培技术 申优4号 农业种植结构 劳动强度 示范试验 试验示范 直播稻
为优化农业种植结构，近几年，我镇种植优质杂交粳稻农户越来越多。为减轻农民的劳动强度，2006年我们在本镇冯家村进行了优质杂交粳稻“申优4号”人工直播稻的大田示范试验。通过试验示范，初步掌握了一套杂交稻人工直播栽培技术。
关键词: 水稻生长 预测技术 简易诊断 生产技术 生长情况 田间调查 叶片生长 技术管理
长期以来。在水稻生产技术指导中。为及时掌握水稻当时的生长情况，必须要对水稻生长的动态情况及时进行田间调查，生产实践中主要是对苗情消长、叶片生长进行定期调查，以明确当年水稻长势，提出技术管理措施，因此如何利用早期调查得到的资料，预测穗数及出叶数对正确指导水稻生产十分重要。我们在长期的水稻生产技术指导实践中，摸索了一套适...
关键词: 密度试验 试验初报 插种 大面积生产 籼粳杂交 种子公司 宁波市 新品种
“甬优6号”是宁波市农科院和宁波市种子公司共同育成的籼粳杂交超级稻新品种，该品种植株高大，生育期长，适宜插种密度是“甬优6号”高产的关键。本试验旨在通过不同插种密度试验来探索“甬优6号”的最佳插种密度。为大面积生产提供理论依据。
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