上海农业科技杂志是由上海市农业农村委员会主管，上海市农学会;上海市农业科学院主办的一本省级期刊。
上海农业科技杂志创刊于1971，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
上海农业科技杂志是由上海市农业农村委员会主管，上海市农学会;上海市农业科学院主办的一本省级期刊。
上海农业科技杂志创刊于1971，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农产品质量 食用农产品 安全现状 奉贤区 无公害农产品 农用化学物质 农业生态环境
未来农业要实现可持续发展，必须在健康的土地上，用洁净的方式，生产安全的食物，以满足全球食物消费在数量和质量上的需求。有专家指出，21世纪的食用农产品是绿色无公害农产品，中国农业将以生产无污染、安全优质的农产品为主体。但随工农业生产的迅速发展，工业“三废”、城镇生活废弃物的大量排放和农药、化肥等农用化学物质的大量使用，农...
关键词: 海宁市 经营现状 粮食 家庭 农业结构 政府政策 规模经营 调查结果
自1994年以来，在经历了政府政策推动的快速增加阶段和农业结构转换的调整回落阶段后，海宁市家庭粮食规模经营户现在的种粮基础是否脆弱，其生存和发展空间是否良好，发展中遇到哪些制约因素，发展思路与对策应该如何，针对这些问题，笔者进行了调查，并对调查结果进行了分析和探讨。
关键词: 农民培训 职业教育 农民教育培训 教育培训体系 科学规划 农业产业链 培训项目 合理分配
针对农民开展培训，其培训内容往往包罗万象。由于“农民”概念宽泛，很多部门把培训农民作为自己的职责，单纯从各自的工作角度开发培训项目，很难做到科学规划，且导致培训局面复杂、经费不合理分配和使用等问题。在发达国家，农民教育培训主要围绕农业技术及农业产业链发展所需的相关知识。面对新的农民职业教育形势，如何科学定义各类教育培...
关键词: 人力资源开发 社会发展规划 人才队伍建设 第十个五年计划 中华人民共和国 人才战略 农村 国民经济
2001年，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》专门列出“实施人才战略，壮大人才队伍”一章，首次将人才规划作为国民经济和社会发展规划的一个重要组成部分，将人才战略确立为国家战略。2002年7月党中央制定下发了《2002～2005年全国人才队伍建设规划纲要》，明确提出实施人才强国战略。
关键词: 农民 南汇区 触摸屏查询 应用 视频电话 郊区农业 农业信息 服务终端
“农民一点通“是上海市农业信息有限公司于2006年根据上海郊区农业的实际情况，研制的一台多功能为农综合信息服务终端查询机，它整合了农业科技、市场信息、文化教育等方面信息资源。操作方法以触摸屏查询为主，视频电话通话为辅，集电脑。电话，电视为一身，简称“农民一点通”。
关键词: 国家园林城市 经济欠发达 城市园林绿化建设 县市 生态环境质量 城市建设管理 城市现代化 人民群众
国家园林城市是建设部为推进城市园林绿化建设、提高城市建设管理水平而设立的一项以反映城市综合生态环境质量为内容的称号。创建园林城市，是改善人民群众生产、生活质量，构建和谐社会的要求，是优化人居环境、提升城市品位、树立城市良好形象、促进经济发展、推进城市现代化进程的要求。国家园林城市的评选标准分组织管理、规划设计，景观保...
关键词: 专业合作社 农民收入 组织化程度 会计制度 扶持政策 现代农业 历史意义 新农村
2007年，国家相继出台了《农民专业合作社法》、《农民专业合作社示范章程》、《农民专业合作社登记条例》、《农民专业合作社会计制度》、《农民专业合作社贷款细则》等一系列扶持政策，这对提高农民专业合作社组织化程度、发展现代农业、建设新农村、构建和谐社会具有十分重要的现实意义和历史意义。
关键词: 水稻生产机械化技术 机插秧技术 服务组织 市场化发展 农机化发展 淮安市 面积 苏北
淮安市地处苏北腹地，常年种植水稻面积26．67万余hm^2，经多年推广，水稻机插秧技术己逐渐被广大农民所接受，水稻生产机械化技术日益普及。其中众多的机插秧服务组织和机插秧大户起到了积极的推动作用。但由于众多因素制约，目前全市水稻机插秧面积还不够大，各区（县）机插秧发展水平也参差不齐。在市场化发展中，水稻机插秧服务组织发展面临...
关键词: 蔬菜生产 周年供应 原因 生活质量 健康水平 营养物质 人体结构 生理活动
蔬菜是人们每天必不可少的食品，周年均衡地供应足量、优质、品种多样的蔬菜，乃是关系到人民健康水平和生活质量的大事。蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、纤维素及其它营养物质，是组成人体结构、调节人体正常生理活动、维持血液酸碱平衡、助消化、增强体质所必需的。我国各城市主管蔬菜生产的业务部门，都在深入研究蔬菜的产销规律，
关键词: 商品有机肥 土壤有机质 土壤理化性质 畜禽粪便 有机废弃物 微生物繁殖 产品资源 植物残体
商品有机肥是以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后制成，并作为商品进入流通的肥料。它的推广应用，既能为农作物提供全面营养，解决畜禽粪便等有机废弃物的污染，又可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤理化性质和生物活性，以提高耕地质量。近4年来，我镇商品有机肥推广工作，从试点探索、...
关键词: 直播水稻 机械 如皋市 原因 平衡增产 直播稻 面积分 亩产量
近年来，我市机械旱直播水稻（简称直播稻）的发展十分迅速，2005～2008年全市直播稻面积分别为0．61、1．37、2．33和3．00万hm^2，分别占当年全市水稻总面积的12．4％、27．0％、46．1％和61．2％。但直播水稻的产量却一直较低，严重影响了全市水稻的平衡增产。2005～2008年直播水稻的理论亩产量分别只有503．82、545．67、514．88和493．9kg...
关键词: 调运检疫 检疫性有害生物 预防 原因 漏检 植物产品 检疫检验
调运检疫是指植物检疫机关对种子、苗木及应施检疫的植物、植物产品在调运过程中进行的检疫检验和监督处理。调运检疫是一项传统的植物检疫措施，也是有效防止植物检疫性有害生物随调运植物、植物产品及其它检疫物传播蔓延的一个重要环节。我国《植物检疫条例》第七条明确规定：（一）列入应施检疫的植物、植物产品名单的，运出发生疫情的县级行...
关键词: 土壤孔隙 水分运移 裂缝 土壤大孔隙 优先迁移 生发 优先水流 动物活动
由于动物活动、植物根系伸展或腐烂及物理和化学作用（如干湿交替、冻融变化、亚表层流、化学风化等），导致土壤孔隙不均匀，存在许多大孔隙。水及其溶质（包括污染物）可通过大孔隙在土壤中快速和远距离迁移，即优先水流和优先迁移。土壤裂缝作为土壤大孔隙中的一种，也会引发优先水流和优先迁移，导致土壤优先水流和溶质优先迁移的发生，它是...
关键词: 土壤改良技术 复垦土地 耕地面积 发展速度 土地资源 土地复垦 土壤质地 养分含量
我国现有耕地面积18．31亿亩，另有9000万亩土地可开发为耕地，要守住18亿亩耕地的红线，以目前的发展速度，这根本不可能，唯一的办法就是开发新的土地资源，而土地复垦是一条很好的途径。2003～2007年溧阳市通过复垦新增耕地4．58万亩。但复垦土地的土壤质地极差，不易耕作，养分含量极低，必须进行土壤改良。
关键词: 腐植酸液肥 开发 功能型 生物化学技术 亲水性基团 生化黄腐酸 微生物技术 二价离子
矿源腐植酸（MHA）是从褐煤、风化煤或泥炭中提取的腐植酸，由于其分子量较高，螯合性和亲水性基团较少，故腐植酸（HA）不抗二价离子，不耐酸，在硬水（自来水）或偏酸性条件易絮沉，所以，采用矿源腐植酸生产液体肥或多功能肥会受到极大限制。为此，上海通微生物技术有限公司开发研制了生化黄腐酸（BFA），它是采用植物源或生化物质，利用现代...
关键词: 营养成分分析 北虫草 子实体 北冬虫夏草 药用价值 生长条件 野生资源 人工培育
北虫草（Cordyceps militaris（L．）Link．）又称北冬虫夏草，俗称蛹虫草，是冬虫夏草的一种。冬虫夏草具有显著的药用价值，国内外对其需求量与日俱增。由于受生长条件的限制，天然虫草产量有限，野生资源已受到过度的采掘，产量逐年减少，远远不能满足人们生活的需要。目前，人工培育的北虫草子实体可作为冬虫夏草的替代品，在医药、食品、保...
关键词: 无机态氮 植物吸收 农业生产 有机氮化合物 硝酸根离子 生理作用 铵离子 可溶性
植物吸收的氮素主要是无机态氮，即铵离子和硝酸根离子等。此外也可吸收某些可溶性的有机氮化合物，如尿素、氨基酸及酰胺等。本文将简单叙述氮的吸收及其生理作用。
关键词: 细胞壁降解酶 致病作用 病菌 病斑扩展 生物技术 电镜技术 致病过程 van
自1967年Van Etten最早发现细胞壁降解酶在病斑扩展中的作用以来，人们一直致力于细胞壁降解酶致病作用的研究。近年来，随生物技术、电镜技术的发展，研究工作也取得了较大的成果。本文主要介绍细胞壁降解酶在致病过程中的有关作用。
关键词: 示范应用 杂交粳稻 南汇区 超高产栽培技术 技术推广项目 农技推广中心 强化栽培技术 杂交稻种子
2005～2007年南汇区农技推广中心承担了上海市农业“四新”技术推广项目“杂交粳稻新组合申优系列的示范应用”的协作任务，我站参与了项目的实施。3年来，根据项目合同要求，完成了百亩丰产方建设，比面上增产10％以上；建立了规模化制种基地，开展优质杂交稻种子的制种生产，平均单产超150kg；进行了超高产栽培技术（强化栽培技术）的研究，示...
关键词: 中熟晚粳稻 栽培要点 新品种 农作物品种审定委员会 特性 特征 单季晚粳稻 宁波市
“宁88”（原名“宁03—88”）是宁波市农科院以“宁2-2／宁98—56”为母本，“秀水110”为父本杂交选育而成的中熟晚粳稻新品种。2004～2005年参加宁波市单季晚粳稻区域试验；2006年参加宁波市单季晚粳稻生产试验；2008年通过浙江省农作物品种审定委员会审定（品审证导浙审稻2008003号）。现将该品种的特征特性和栽培要点简介如下。
关键词: 机械化种植技术 机插稻 栽培 生育特点 水稻生产 插秧作业 劳动生产率 光能利用率
水稻机插栽培技术，是近年来兴起的一项采用特定材料、设备和方式育秧，利用插秧机进行插秧作业以代替手工插秧的一种水稻机械化种植技术，具有提高劳动生产率、降低劳动强度、有利于群体质量栽培和提高光能利用率等优势，对促进我镇水稻生产规模经营、有效提高生产效率和农业现代化水平具有重要作用。2006年我镇引进该项技术，并进行试验示范，...
关键词: 技术示范 直播栽培 杂交粳稻 新组合 新品种 农科院 宁波市 浙江省
“甬优8号”是浙江省宁波市农科院育成的杂交粳稻新品种，2006年通过江苏省审定。我市2005年引进并开始试验、示范，2007年开展直播栽培示范，取得了良好的效果，现把直播栽培技术示范情况报道如下。
关键词: 直播栽培技术 水稻 每穗总粒数 高产栽培试验 新品种 单季晚稻 全生育期 主栽品种
“秀水-128”是浙江省嘉兴市农科院培育的单季晚稻新品种，我区于2005年引进试种，并于2006年开展直播高产栽培试验。该品种全生育期155d左右，株高中等、株型适中、生长整齐、熟期转色好，一般每亩有效穗20～23万，每穗总粒数125～135粒，实粒数110～125粒，千粒重26g左右，结实率90％左右，每亩理论产量650kg。2007、2008年该品种已列为奉贤区...
关键词: 强化栽培技术 试验示范 操作规程 单季稻 可持续生产 水稻高产 水稻强化栽培 栽培体系
水稻强化栽培（SRI）是一种新型的水稻高产、高效栽培体系，具有省种、省水、节本、增产等优点，符合水稻优质、高产、高效、安全、可持续生产的发展方向，是一项极具研究和推广价值的水稻新型栽培技术，在生产上具有很大的应用前景。据报道，国外通过应用强化栽培技术可大幅增产，亩产可达800～1000kg。我国自引入SRI以来，已有10余个省的科研...
关键词: 配套高产栽培技术 双膜育秧 机插稻 生育特性 栽培技术体系 生产示范 插秧技术 里下河地区
建湖县于2002年以来，为适应机插稻技术的扩大应用，组织开展了操作简易的双膜化育秧、PF455S插秧机型优选及农机与农艺的配套研究。经多年试验研究与生产示范，成功探索出适用于里下河地区稻麦（油）两熟制的水稻双膜育秧机插稻栽培技术体系。大量生产实践证明，该技术体系与国外工厂化育秧、软盘育秧机插秧或旱育手插秧技术相比，不仅能减轻劳...
关键词: 高产栽培技术 水稻 双机 双抛 粮食生产安全 经营效益 大面积推广 劳动生产率
为提高种粮效益，促进粮食规模经营效益的提高，积极探索农业生产新品种、新技术的应用，保障粮食生产安全，我县在大面积推广水稻塑盘旱育抛栽技术的基础上，从2003年起进行了水稻双机、双抛、双千斤高产栽培技术的研究推广，取得了很好的效果，实现了省工、省力、省本、增产、增收，同时实现了农艺和农机的最佳结合，有效地提高了劳动生产率和...
关键词: 安全播种期 超级稻 早熟晚粳 低温天气 生长后期 如东地区 灌浆期 结实率
超级稻“宁粳1号”属早熟晚粳，灌浆期较长，如生长后期遇低温天气，可能会翘穗头，影响结实率，为明确“宁粳1号”在如东地区的安全播种期，2007年笔者进行了“宁粳1号”安全播种期研究，现将相关实验情况简介如下。
关键词: 无公害绿色食品 保优栽培技术 蟹田稻 水稻种植 特性 特征 农业结构调整 稻渔共作
稻渔共作是近年来泰州市农业结构调整中比较令人瞩目的亮点之一，该项技术是在不影响水稻种植的情况下进行鱼，虾、蟹的养殖，其优点是养殖的鱼、虾、蟹能起到不用药物防治水稻病虫害的效果，同时鱼、虾、蟹可帮助清除水稻田中的杂草，其排泄物又可作为水稻的肥料，达到稻渔共生、互利互惠的效果。稻渔共作田中种植的水稻（蟹田稻），由于不使用...
关键词: 杂交水稻制种 花期预测 组合制种 大面积制种 农业科技 种子公司 播始历期 花期不遇
随农业科技的不断发展，杂交水稻不断涌现出新品种（组合）。近几年，我省金山、科力等种子公司在我县大面积制种，在杂交水稻新组合制种中，由于区域不同，生育期也随之变化，播始历期把握不准，常常出现父母本抽穗扬花不同步，花期不遇。笔者根据多年杂交水稻制种的实践，就父母本花期预测与调节浅谈几点意见。
关键词: 测土配方施肥 水稻生产 应用 农场 高产栽培技术 生产基地 配套技术 小区试验
跃进农场作为上海重要的粮食生产基地，多年来一直重视水稻高产栽培技术的研究与应用；测土配方施肥是水稻高产栽培的配套技术，研究及应用测土配方施肥对水稻生产起到极其重要的作用。笔者于2005～2007年进行了水稻配方施肥小区试验，拟为大面积水稻生产精确用肥提供科学依据。
关键词: 示范种植 水稻品种 盐 高产稳产性 种子管理站 新品种 农科所 适应性
“盐粳9号”是盐都农科所最新育成的迟熟中粳型优秀新品种，具有抗病、高产稳产性突出、适应性广、易于栽培等优点。我镇于2007年从县种子管理站引种，并进行小范围示范种植，现将示范种植结果报道如下。
关键词: 两系杂交粳稻 种子纯度 安全生产 光温敏核不育系 技术 杂交制种 三系杂交稻 育性敏感期
两系杂交粳稻与三系杂交稻相比，具有不受恢保关系限制、花时同步性好、制种产量高、杂交优势更强的优点，但由于粳稻性喜凉爽、感光性较强，始穗期较迟，因此，在利用光温敏核不育系制种时，如在不育系育性敏感期，遭遇连续3d日均温23．5℃以下的低温天气，就会造成光温敏核不育系育性转换，导致自交结实增加，种子纯度下降，杂交制种失败。
关键词: 试验简报 甬优6号 施肥方法 试验地点 高产示范 土地平整 前作
为探索“甬优6号”不同时期用肥数量、方法及比例，特开展本试验。现将相关情况简介如下。 1材料与方法 1．1试验地点 试验设在长街镇长街村“甬优6号”高产示范方内，前作冬闲，土地平整，沟渠配套，水源好。
关键词: 测土配方施肥技术 试验效应 水稻 施肥配比 锡山区
为落实应用测土配方施肥技术，确定锡山区水稻最佳的氮、磷、钾施肥配比，为水稻配方施肥提供科学依据，特进行了本试验。现将相关结果报道如下。
关键词: 水稻直播 沙土地区 直播水稻田 育秧 杂稻 重茬 倒伏 草害
水稻直播因无需育秧、栽秧，近年来在我地得到推广。笔者通过调查，发现了直播水稻田存在重茬杂稻、草害严重及易倒伏等问题，并提出解决方法。
关键词: 盐城市 高产栽培技术 杂交棉 农作物品种审定委员会 选育过程 棉花杂交种 江苏省 黄萎病
“盐杂3号”（原名“盐农杂1号”）是江苏省盐城市育新种业有限公司育成的耐枯萎病、黄萎病、中熟、高产的棉花杂交种，2008年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（编号：苏审棉200802）。2008年开始示范推广，适宜在江苏省枯、黄萎病发病较轻的地区种植。
关键词: 水稻种子 人工干燥 休眠现象 发芽率 干燥设备 播种质量 种子产业化 农作物种子
随我区种子产业化的不断发展，先进的种子生产、加工配套技术、设备日臻完善，尤其是种子干燥设备的使用，使我区主要农作物种子的外观色泽、安全贮藏水分得到很大程度的提高。但是，在人工干燥水稻种子质量提高的同时，又造成了水稻种子出现二次休眠的现象，给种子正常发芽、及时了解播种质量带来了一定困难。为科学、准确地掌握人工干燥种子的...
关键词: 高产栽培技术 豫麦34 农作物品种审定委员会 特征 小麦新品种 特性 面包专用粉 杂交选育
“华麦3号”（原名“新洋04-8”）是由江苏盐城农垦农科所以“冀麦5418”／“豫麦34”杂交选育而成的弱春性、中熟、白皮、强筋小麦新品种，于2003年育成，2007年8月通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审麦200705）。该品种适宜江苏省沿淮麦区中上等肥力、中晚茬田块种植，可用于生产面包专用粉。本文将简单介绍该品种的特征及栽...
关键词: 晚茬小麦 高产栽培技术 独秆栽培 体形 种植面积 晚播小麦 种植结构 迟熟品种
随种植结构的调整，水稻迟熟品种种植面积不断扩大，收获期推迟，导致下茬小麦晚播面积逐年增加，影响麦子单产。为研究本地区晚播麦群体形成特点，为大面积晚播小麦获得高产奠定理论和实践基础，我场进行了晚播小麦亩产400kg高产攻关研究。现将结果报道如下。
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