农产品中不同形态汞的分析方法研究现状与展望

王瑞婷 王富华 广东省农科院农产品质量安全与标准研究中心 农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州) 广州510640

关键词:农产品 汞 前处理 分析方法 

摘要:阐述了汞污染来源及其形态分类,分析了常见的前处理方法和检测方法,并对农产品中不同形态汞的进一步分析研究提出了建议。

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