关键词：茄子栽培 一年生草本植物 技术 上海地区 延秋栽培 

摘要：茄子是茄科一年生草本植物，在我国南北方普遍栽培。上海地区可从5-6月份采收至7-8月份，还可以延秋栽培，秋季上市，供应期长，产量高，是主要栽培的蔬菜品种之一。

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