购物车(0)上海畜牧兽医通讯杂志是由上海市农业科学院主管，上海市农业科学院畜牧兽医研究所主办的一本省级期刊。
上海畜牧兽医通讯杂志创刊于1956，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
上海畜牧兽医通讯杂志是由上海市农业科学院主管，上海市农业科学院畜牧兽医研究所主办的一本省级期刊。
上海畜牧兽医通讯杂志创刊于1956，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 猪肉品质 有机铬 研究进展 调控 抗应激能力 生活水平 应激反应 品质下降 pse肉 dfd肉 食用价值 营养价值 劣质肉 国内外 猪种 紊乱
随着生活水平的提高,人们对猪肉品质提出了更高的要求.然而现在多数的培育猪种,抗应激能力较弱,易发生应激反应,引起机体内部平衡紊乱,造成猪肉品质下降,出现劣质肉(主要为PSE肉,其次为DFD肉),降低了猪肉的营养价值和食用价值.有机铬在抗应激及改善猪肉品质方面效果较好,引起了国内外有关学者的广泛重视.
关键词: 诊断技术 分子免疫学 兽医学 应用 血清学诊断 免疫学检测 免疫球蛋白 免疫防治 传播途径 预防控制 抗体反应 抗原检测 抗体检测 免疫应答 生物机体 抗原递呈 生物体内 抗原抗体 传染病 特异性 内源性 外源性 t细胞 专一性
免疫学在兽医中侧重于免疫血清学诊断和免疫防治.在疾病的诊治中更是依靠免疫学诊断技术快速、准确地诊断出传染病病原和传播途径,对于传染病的预防控制尤为重要.免疫学检测即是根据抗原、抗体反应的原理,利用已知的抗原检测未知的抗体,或是利用已知的抗体检测未知的抗原.
关键词: 研究进展 猪肉品质 维生素e 不饱和脂肪酸 脂溶性维生素 自由基引发 市场竞争力 保健意识 动物食品 需求增长 肉品加工 食品变质 脂质氧化 水分损失 氧化产物 过氧化氢 脂肪氧化 自动催化 滴水损失 异味物质 加工过程 感官性状
近年来,随着人类对动物食品的保健意识的增强,提倡少食用饱和脂肪酸的膳食建议已促使对含有更高水平的不饱和脂肪酸食品需求增长.但是这类肉品脂肪易氧化,易变味,从而对肉品加工者、销售者和肉品科学家提出了新的挑战.
关键词: 技术研究进展 胚胎体外生产 现状分析 绵羊 体外受精技术 ivf技术 人工授精 动物繁殖 胚胎移植 研究内容 胚胎工程 生物工程 技术体系 制约因素
体外受精技术(IVF)是继人工授精(AI)技术、胚胎移植(ET)技术之后动物繁殖领域的第三次革命,是胚胎工程的重要研究内容之一.近几年来,一系列高新生物工程的发展,也极大地促进了体外受精技术体系的改进.本文就目前IVF技术的研究进展作一综述,并对现行IVF体系中存在的主要制约因素作了简要分析.
关键词: 免疫学研究 日本血吸虫病 免疫性疾病 人体健康 吸虫感染 发育阶段 免疫应答 细胞免疫 体液免疫 宿主 多因素 虫体 童虫 抗原 虫卵 成虫 病理
日本血吸虫病是一种严重危害人体健康的疾病.在血吸虫感染宿主的过程中,虫体在宿主体内各发育阶段,如童虫、成虫和虫卵的抗原成分刺激宿主,诱发宿主一系列免疫应答及产生相应的病理损害,这涉及到体液免疫和细胞免疫等诸多因素复杂的反应及其调节,故认为血吸虫病是一种免疫性疾病[1～4].
关键词: 研究进展 透皮吸收 中药 system 透皮给药 毛细血管 血药浓度 维持时间 药物制剂 资源丰富 重要领域 毒副作用 tts 第三代 中草药
透皮给药制剂(Transdemal Therapeutic System,TTS),指药物以一定的速率通过皮肤,经毛细血管吸收进入循环而产生药效.TTS因具有无首过清除、稳定的血药浓度、维持时间长等优点而日益受到医学界的关注,是第三代药物制剂研发的重点之一.中草药因资源丰富,毒副作用小等优点成为TTS研究的一个重要领域.
关键词: ibv 表达载体构建 膜蛋白基因 序列分析 原核 sars病毒 冠状病毒 e蛋白 同源性 毒株 m41
本研究以IBV M41毒株为材料,克隆该毒株的E蛋白基因,并将其连接到表达载体pGEX-6P-1中,为E蛋白的进一步研究提供条件.分析和比对了多个IBV毒株和各群冠状病毒E蛋白的同源性,发现各株IBV的E蛋白相对比较保守,但与其它的冠状病毒的E蛋白同源性较低,差别较大,和SARS病毒E蛋白一样,独立分型.
关键词: 组织灭活疫苗 油乳剂 应用 研制 犬瘟热病毒 热性传染病 亚急性 动物 病死率 水貂 黄鼬 发病 狐
犬瘟热(CD)是由犬瘟热病毒(CDV)引起的一种急性或亚急性、发热性传染病.犬科(犬、狐、貂等)、鼬科(水貂、雪貂、黄鼬等)的全部动物及浣熊科中的部分动物易感.犬瘟热常引起大批犬、貂、狐等动物发病、死亡,病死率90%以上.
关键词: 采血时间 指标 奶公牛 国家药品监督管理局 血量 体重 初生 质量控制标准 2003年 2000年 牛血清 奶牛饲养 原辅材料 生物制品 质量标准 影响程度 研究资料 500 后代 国内外 需求量 生产量 多因素 生产者 雄性 新生 产奶
关键词: 填肥 饲养管理技术 适应性观察 优良品种 繁育试验 应用推广 生产性能 性能研究 对比试验 太湖鹅 莱茵鹅 f1代 合群性 成年鹅 母本 肉鹅
引进国际优良品种莱茵鹅公本与地方优良名种太湖鹅母本杂交,生产莱太F1代二元商品肉鹅,通过对莱茵鹅落户本地的适应性观察,及其与太湖鹅的合群性观察,繁育试验,应用推广,掌握了莱太F1鹅的主要生产性能和饲养管理技术.并对莱太F1代成年鹅进行了填肥性能研究,设计了跟踪对比试验.
关键词: 生长肥育猪 替代品 豆粕 效果观察 饲喂 蛋白质饲料资源 经济效益分析 供求关系 开发利用 生产条件 育肥效果 科学养猪 畜牧业
随着我国畜牧业的快速发展,豆粕供求关系日益紧张的矛盾十分突出,开发利用非常规蛋白质饲料资源是解决这一问题的途径之一.本试验的目的是通过在养猪实际生产条件下,了解使用豆粕替代品("替宝100")来替代豆粕饲喂生长肥育猪的生长育肥效果并进行经济效益分析,以探索通过替代常规蛋白质饲料资源达到科学养猪和提高养猪经济效益的新途径.
关键词: 甘露寡糖 奶品质 产奶量 20世纪60年代 20世纪80年代 90年代中后期 饲料添加剂 奶牛 动物营养研究 糖类物质 免疫增强剂 肠道有益菌 1994年 生长繁殖 寡聚糖 键连接 有害菌 猪饲料 加拿大 饲料业 产品 日本
寡糖(Oligosaccharides)是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖.早在20世纪60年代,就有报道指出,寡聚糖可作为免疫增强剂使用.20世纪80年代中后期,人们发现一些寡聚糖能选择性地刺激肠道有益菌的生长繁殖而不能被大部分有害菌利用.
关键词: 抗氧化机能 肉品质 肉仔鸡 有机镁 机体组织 矿物质元素 生理机能 生长发育 能量代谢 atp酶 天冬氨酸 高温条件 猪日粮 抗应激 劣质肉 添加
镁是动物生长发育及维持正常生理机能所必需的常量矿物质元素,参与体内能量代谢,催化或激活多种酶,特别是一系列的ATP酶.据D'Souza(1988)报道,在猪日粮中额外添加天冬氨酸镁,提高了猪抗应激的能力,减少了劣质肉的产生.基于此,本试验旨在研究有机镁对高温条件下肉仔鸡抗氧化机能和肉品质的影响.
关键词: 药敏试验 咳嗽 综合征 犬 呼吸系统疾病 常见疾病 一年四季 冬春季节 分离培养 敏感分析 药物治疗 临床 温升高 分泌物 病原菌 耐药谱 鼻液
犬呼吸系统疾病是临床上的常见疾病,一年四季均可能发生,特别是冬春季节,绝大多数都伴有咳嗽症状.针对十例临床上有明显咳嗽、流鼻涕或脓性鼻液、体温升高、人工诱咳阳性的犬,从咽部采集分泌物,进行病原菌的分离培养、药物敏感分析及其耐药谱的初步探讨,以期更好地指导临床药物治疗.
关键词: 生产性能 断奶仔猪 牛至油 饲料药物添加剂 饲料添加剂 新型添加剂 中草药制剂 天然物质 动物生长 新陈代谢 防治疾病 应用试验 科研人员 推广应用 天然植物 抗生素 养猪业 替代品 抗应激 行相关 喹乙醇
随着养猪业的快速发展,抗生素作为饲料添加剂已相当普遍,其缺点也渐渐被人们所了解,寻找其替代品的研究已迫在眉睫.中草药是我国的文化瑰宝,现有品种13000多个,属纯天然物质,具有促进动物生长、增强其体质、促进新陈代谢、提高生产性能、抗应激和防治疾病等作用,许多企业与科研人员在这方面做了大量的研究与应用试验,验证了其独特的效果.为了使...
关键词: 奶牛不孕症 加减治疗 复方 发情排卵 持久黄体 卵巢囊肿 卵巢萎缩 子宫疾病 有效率 受胎率 卵巢静止 试验结果 静止试验 效果显著 配种
本次试验以复方藿阳促孕汤为基础进行加减,组成方一、方二、方三,对持久黄体、卵巢静止、卵巢囊肿、卵巢萎缩、子宫疾病进行分组治疗.试验结果表明,持久黄体试验牛发情排卵有效率为96.6%,配种受胎率为88.9%;卵巢静止试验牛发情排卵有效率为80.8%,配种受胎率为80.0%;卵巢囊肿试验牛发情排卵有效率为75.0%,配种受胎率为42.9%;卵巢萎缩试验牛发情排...
关键词: 隐性乳腺炎 病原菌 分离鉴定 病原微生物 筛选 中药 敏感 奶牛乳腺炎 微生物感染 抗生素残留 生物刺激 葡萄球菌 经济损失 人类健康 哺乳期 霉形体 链球菌 肠杆菌 发病率 产奶量 阳性率 患病率 抗药性 乳制品 病毒
奶牛乳腺炎是乳腺受到物理、化学、微生物刺激所发生的一种炎性变化,主要发生于产后哺乳期,其中最关键的因素是病原微生物感染,这些病原微生物有细菌、霉形体和病毒等.
关键词: 猪繁殖与呼吸综合征 弱毒株 prrs 试验 弱毒疫苗 1987年 经济损失 药物治疗 疫苗预防 养猪业 研究所 奉贤区 上海市 美国 仔猪 选育 兽医
PRRS自1987年在美国报道以来,已在全世界呈大规模流行,对养猪业造成巨大的经济损失.国际上主要采用疫苗预防和药物治疗相结合的方法进行控制,在美国已有一种PRRS弱毒疫苗批准使用.现在国内有关单位已研制出PRRS弱毒疫苗用于预防.我们采用上海市奉贤区兽医研究所选育的PRRS弱毒株在仔猪体内进行传代,来证明该弱毒株是否保持在一个安全的弱毒水平....
关键词: 生产性能测定 长白种猪 新丹系 2001年11月 上海白猪 培育品种 品种特点 杂交一代 遗传性状 二元母猪 杂交优势 繁育体系 生长速度 瘦肉率 闵行区 产仔数 产仔率 适应性 品种间 商品猪 母本 公猪 畜禽 肉质
闵行区畜禽种场于2001年11月从丹麦引进新丹系长白种猪44头(公猪12头,母猪32头).新丹系长白种猪具有体格健壮、后腿丰满、瘦肉率高、产仔数多等优点.上海白猪(上系)是上海优良地方培育品种,其品种特点是肉质鲜嫩、产仔率高、适应性强、易饲养.利用新丹系长白种猪作公本与上海白猪作母本进行交配,繁育长上杂交一代,通过杂交生产性能测定,旨在探索...
关键词: 免疫状况 血清学调查 elisa诊断试剂盒 猪瘟兔化弱毒苗 接触性传染病 亚临床感染 猪繁殖障碍 猪瘟病毒 年龄阶段 发病特点 非典型性 病理变化 临床症状 新生仔猪 强毒感染 免疫现状 感染状况 猪瘟野毒 流行 散发性 波浪式
猪瘟是猪瘟病毒引起的一种高度接触性传染病,各个年龄阶段的猪群,不分品种对该病均易感,目前仍是危害我国养猪区的主要传染病之一.我国研制的猪瘟兔化弱毒苗有效地控制了猪瘟的大面积流行.但是近年来的猪瘟流行和发病特点发生了较大变化,从频发的大流行转变为周期性波浪式的地区散发性流行,临床症状和病理变化由典型性转为非典型性,并出现了亚临...
关键词: 植物提取物 断奶仔猪 抗应激添加剂 nh4cl 微生态制剂 中草药制剂 维生素制剂 刺激作用 饮水方式 非特异性 糖类代谢 延胡索酸 酸碱平衡 微量元素 杆菌肽锌 缓解剂 国内外 镇静剂 抵抗力 琥珀酸 物质 苹果酸 柠檬酸 酸中毒
国内外常用的抗应激添加剂为应激预防剂、促适应剂和应激缓解剂等.应激预防剂,以减弱应激源对机体的刺激作用为目的,多为安定止痛和镇静剂,这类药只允许用于兽医治疗,不允许以饲料饮水方式给予.促适应剂,以提高机体的非特异性抵抗力,增强抗应激为目的,有参与糖类代谢的物质(琥珀酸、苹果酸、延胡索酸、柠檬酸等)、缓解酸中毒和维持酸碱平衡的物...
关键词: 南江黄羊 杂交改良 适应性 效果观察 本地山羊 1996年 山羊品种 杂交优势 纯种繁殖 抗病力 f1代 肉用 粗饲 采食 胎次 羔羊
南江黄羊是我国培育的肉用山羊品种,具有耐粗饲、采食快、抗病力强、杂交优势明显等优点.我县1996年开始先后分批引进南江黄羊176头,在进行纯种繁殖的同时,并杂交改良本地山羊,多年来共配种1.34万胎次,产黄本F1代羔羊2.53万头,取得一定的效果.现将南江黄羊在本地适应性及杂交改良本地山羊的效果介绍如下:
关键词: 奶业发展 西宁市 现状 城市周边地区 奶业生产 产供销一体化 城市扩展 乳品企业 饲养奶牛 稳定发展 养殖规模 经济效益 积极性 存栏数 新格局 大群
近几年,由于城市扩展提位,奶业市场推动城市周边地区及青海天露等大型乳品企业在我市的发展,奶业生产已成为致富农民、发展农业、建设农村的一种重要产业,极大地调动了广大群众饲养奶牛的积极性.当前奶业生产快速增长,已经进入了稳定发展阶段,奶牛存栏数量逐年增长,质量逐步提高,养殖规模不断扩大,经济效益逐年提高,初步形成了产供销一体化的奶...
关键词: 绿色 战略性调整 现代畜牧业 畜牧业发展 农业结构 实现目标 浙江省 台州市
大力发展畜牧业,是推进农业结构战略性调整的一项重要内容.为此,浙江省提出了发展现代畜牧业的目标,我们台州市也积极响应,争做全省现代畜牧业发展的领头雁.如何实现目标,各地可以选择各自不同的途径和方式,但针对台州实际,笔者认为首先必须打造好台州的绿色牧业.
关键词: 动物防疫工作 健康发展 畜牧业 楚州区 保障 强化 畜禽养殖 组织领导 有效措施
楚州区是一个农业大区,也是畜禽养殖大区.近年来,我区始终高度重视动物防疫工作,加强组织领导,明确任务目标,采取切实有效措施,推动动物防疫工作不断上水平、上台阶,全力保障畜牧业健康发展.回顾我区的动物防疫工作,主要做法是:
关键词: 畜产品质量安全 管理现状 管理理念 检测检验 质量管理 畜牧业 社会
1我国畜产品质量及管理现状 近年来,我国通过大力宣传和实施"放心肉"工程,全社会对畜产品质量的认识程度有所提高,各地都相继开始重视畜产品质量的控制和管理,寻找各种途径改善质量管理现状.然而,由于管理理念上存在着误区,检测检验力量技术很薄弱,质量管理等方面仍存在许多问题,严重制约着畜牧业的快速发展,主要表现在以下几方面.
关键词: 特色产业 资源发展 风景旅游区 2004年 产业化基地 旅游胜地 丘陵地区 矿产资源 开山采石 生态环境 产业优势 吴中区 苏州市 吴县市 整治 活动 关闭 方针 范例
苏州市吴中区是著名的风景旅游区,沿太湖丘陵地区有许多旅游胜地.原吴县市有苏州95%的矿产资源,由于历年的开山采石活动,目前全区留下了120多个关闭矿山宕口,对这些既影响生态环境又有碍观瞻的破损山体,吴中区采取因山制宜、整治复绿与利用并举的方针,2004年利用整治后的旺山采石宕口,建成了全区首个颇具规模的生态草鸡产业化基地.对利用采石宕...
关键词: 体细胞克隆 关键问题 美国夏威夷大学 1998年 机理 clone 1997年 成纤维细胞 无性繁殖 动物克隆 卵母细胞 体细胞核 移植试验 乳腺细胞 克隆绵羊 哺乳动物 外源基因 希腊文 核供体 研究所 核移植 克隆牛 转基因 激活 精子
克隆即clone的音译,来源于希腊文,表示用离体的细枝或小树枝增殖.动物克隆即动物的无性繁殖,就是将供体细胞核移人去核的卵母细胞中,使后者不经精子穿透等有性过程即可被激活、分裂并发育成个体,使得核供体的基因得到完全复制,也称为动物体细胞克隆.
关键词: 抑制素 动物繁殖 应用 1932年 糖蛋白激素 活性物质 抑制作用 细胞分泌 支持细胞 调节作用 生殖机能 反馈性 fsh 提取物 水溶液 睾丸 牛
1932年,McCullag在牛睾丸的水溶液提取物中发现一种对FSH分泌有反馈性抑制作用的活性物质,命名为"抑制素"(IB).抑制素是一种性腺分泌的糖蛋白激素,主要由雄性睾丸支持细胞和雌性卵颗粒细胞分泌,对动物生殖机能具有重要调节作用.
关键词: 呼吸道疾病 集约化猪场 生产发展 细菌性 2004年 规模化猪场 养猪成本 经济效益 经济损失 养猪大户 养猪业 传染病 病原
猪呼吸道疾病已成为一种危害全球养猪业的主要传染病,该病使养猪成本增加,经济效益下降,给养猪业造成重大经济损失.目前的猪呼吸道疾病不单是由某一种病原引起,更多见的病例往往是由几种病原先后或同时感染,其病情往往较为复杂和严重.在刚刚过去的2004年里,国内养猪企业饱尝了这酸甜苦辣的滋味儿,虽2004年是我国养猪行业走出低迷的一年,但在这欣...
关键词: 原虫病 防治措施 肉鸽 危害 临床
肉鸽原虫病是易被忽视,但有时又会造成重大损失的疾病.目前常见的对肉鸽危害较大的原虫病主要有以下几种,生产中应充分重视.
关键词: 高致病性禽流感 防控 禽流行性感冒 a型流感病毒 烈性传染病 动物传染病 欧洲鸡瘟 真性鸡瘟 危害程度 并发病 兽医局 毒力 日龄
禽流行性感冒(Avian Influenza,AI)简称禽流感,历史上又名欧洲鸡瘟、真性鸡瘟,是由A型流感病毒引起的一种烈性传染病.疾病的发生、流行、危害程度主要取决于病毒的毒力、禽的种类、日龄以及有无并发病等因素.该病被国际兽医局列为A类传染病,我国把高致病性禽流感列为一类动物传染病.
关键词: 寄生虫病 传染病 动物源 威胁 应对措施 发生原因 2003年 禽流感疫情 人类健康 生命安全 血吸虫病 sars 肺结核 狂犬病 死亡数 复发
动物源性传染病(寄生虫病)正对人类健康、生命安全构成严重威胁.2003年以来,肺结核占报告病例首位,狂犬病、肺结核死亡数居前二位,一度得到较好控制的血吸虫病又卷土重来,禽流感疫情在亚洲反复发生,SARS仍然威胁很大.新的动物源性传染病不断发生,一些古老的动物源性传染病又卷土重来.因此,有理由认为,在一定时期内动物源性传染病对人类威胁越来...
关键词: 毒性作用 动物机体 自由基对 氧自由基 free 氧原子 活性氧 ofr
氧自由基(oxygen free radical,OFR)是指含有氧,且不成对电子位于氧原子上的自由基,它属于活性氧(active oxygen)中的一个大类,是其它自由基生成的起因.据估计,人体内的自由基约95%以上为OFR.
关键词: 综合防治技术 免疫方法 畜牧兽医总站 流行病学调查 最佳免疫程序 集约化养鸡 鸡法氏囊病 2001年 血清学试验 商品流通 家禽疫病 鸡新城疫 欧洲鸡瘟 机体免疫 免疫失败 人体健康 畜牧生产 生产实际 抗体监测 传染病 规模化
随着我市规模化、集约化养鸡程度的提高和畜禽商品流通搞活,家禽疫病也越来越多而复杂,老的疫病没有控制,新的疫病又有发生,其中鸡新城疫(俗称亚洲鸡瘟)、禽流感(俗称欧洲鸡瘟)和鸡法氏囊病(统称为"二瘟一病")更是当前养禽业危害最大的三大传染病.由于"二瘟一病"最大危害是抑制机体免疫,往往造成免疫失败,并发其他疫病.为了预防和控制家禽三大主...
关键词: 现状 菜牛 生猪定点屠宰 1995年 消费者 安全问题 管理模式 周边地区 监督管理 检疫要求 合法权益 安全卫生 牛肉 保障 副食品 小规模 安全性 水问题 状态 经营 肉品
牛肉和猪肉一样同为消费者餐桌上的必需副食品,同样涉及到卫生与安全问题,但其屠宰管理模式相距甚远.生猪的定点屠宰在1995年前后就在全国多数地方推行,在这期间得到了不断的提高和规范,特别是县城以上城市的生猪定点屠宰更趋规范,也积累了不少经验.但菜牛的屠宰就差异较大,从周边地区看,大多处于个人性质的小规模屠宰经营状态,也未能对其实行有...
关键词: 保藏方法 微生物菌种 兽医 真空冷冻干燥 生物学特性 生物资源 仪器设备 科研服务 保藏法 实验室 教学
菌种是一项重要的生物资源,在科研和教学中发挥"活标本"或"活图书"的作用.先进的保藏方法如液氮保藏法、真空冷冻干燥保藏法等需要昂贵的仪器设备,并且一般的单位不具备这样的条件.为了使菌种的生命更好地得以延续,并保持它们原有的生物学特性,以便更好地为教学科研服务,本文就实验室常用的几种简易、安全、可靠的菌种保藏方法分述如下:
关键词: 种猪 净化过程 病原微生物 母源抗体 生产模式 净化技术 垂直感染 健康水平 生产过程 遗传潜力 饲料消耗 周转速度 生产成本 经济效益 垂直传播 大幅度 仔猪 疾病 发生率 传染病 育成率 断奶 日龄 母猪 免疫 发病 养分
种猪净化是指对种猪进行超早期(10～14日龄)断奶,是要在仔猪由母源抗体获得的免疫还很高的情况下,将仔猪移走,这样做的目的在于可大大减少仔猪由母猪处感染疾病的可能,培育出高健康的种猪.其理论依据是:仔猪如果不接触病原微生物或不发病,那么它所摄入的养分就会充分用于生产而不是拿出部分甚至全部来同疾病作斗争.种猪净化中认为母猪是其最大传...
关键词: 铜缺乏症 羔羊 诊治 营养代谢病 吸收利用 饲料 贫血 被毛 放牧 牛
羔羊铜缺乏症是由于饲料中缺铜或虽然铜充足但因其拮抗因子所至铜吸收利用障碍所引起,临床上以贫血、骨关节异常、被毛受损和共济失调为特征的营养代谢病.本病多发生于牛、羊,尤以放牧者为甚.
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