上海畜牧兽医通讯杂志是由上海市农业科学院主管，上海市农业科学院畜牧兽医研究所主办的一本省级期刊。
上海畜牧兽医通讯杂志创刊于1956，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
上海畜牧兽医通讯杂志是由上海市农业科学院主管，上海市农业科学院畜牧兽医研究所主办的一本省级期刊。
上海畜牧兽医通讯杂志创刊于1956，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 山羊小肠上皮细胞 分离纯化 生物学检测 氨基酸
本试验采用组织块培养法获得原代小肠上皮细胞,联合刮除法、相差消化法纯化原代细胞,用0.05%的胰蛋白酶进行消化传代,对山羊小肠上皮细胞进行了原代分离培养、传代、纯化及鉴定,同时以山羊小肠上皮细胞为模型,体外研究山羊小肠上皮细胞对氨基酸的代谢作用。免疫组化鉴定结果表明所分离纯化的细胞为小肠上皮细胞;组氨酸、精氨酸、苏氨酸和亮氨酸...
关键词: 硫胺素 瘤胃消化代谢 体外培养
选择4头安装永久性瘤胃瘘管的徐淮白山羊羯羊作为试验动物,以可溶性淀粉、小麦淀粉、粉碎的滤纸纤维、木聚糖和果胶作为底物,底物精粗比为80∶20,硫胺素在瘤胃培养液底物中的浓度设为0、80、160、240、320mg/kg五个水平,利用人工瘤胃体外培养法,研究硫胺素对瘤胃消化代谢的影响。结果表明：高精料日粮条件下,随着硫胺素添加量的增加,培养液的pH...
关键词: 口蹄疫 抗原 hepes
口蹄疫抗原在储存和疫苗制备过程中容易降解,影响疫苗效果。口蹄疫抗原的降解速度与维持液的pH值的稳定性有关,制备出pH稳定性强的维持液可提高口蹄疫疫苗质量。对生物缓冲剂HEPES进行研究,分别用含有和不含有HEPES的MEM维持液在BHK细胞上培养病毒,将病毒放在37℃温箱内,分别在0、24、48、72h取样,通过微量细胞中和试验检测病毒效价,并进行比较...
关键词: 扬州鹅 肉品质
本试验旨在研究多不饱和脂肪酸比例对扬州鹅生长阶段肉品质的影响。在饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸1∶1∶1的前提下,通过调节日粮中不同的ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例,设置3∶1、6∶1、9∶1、12∶1四组进行扬州鹅饲养试验。结果表明：（1）ω-6/ω-3比例对雏鹅的不同生长阶段腿肌的嫩度、42日龄滴水损失均无显著差异性影响（P〉0.05...
关键词: 乳品行业 近红外光谱技术 应用 产品质量控制 近红外光谱法 近红外分析技术 化学分析方法 乳品产业
乳品成分分析和监测是乳品产业中不可缺少的环节，面对目前日益膨胀的市场需求，传统化学分析方法的效率已经明显滞后。近红外分析技术作为一种绿色、低碳的分析方法，在工业、农业、食品、环境等诸多领域的原料检测、产品质量控制与分析、品质鉴定、真假识别、分类判别等方面发挥着重要的作用。鉴于近红外光谱法可实现对液态及固态样品的无损分...
关键词: 口蹄疫疫苗 世界动物卫生组织 接触性传染病 重大动物疫病 联合国粮农组织 偶蹄类动物 综述
口蹄疫（Foot and Mouth Disease，FMD）是由口蹄疫病毒（Foot and Mouth Disease Virus，FMDV）引起的，主要侵害猪、牛、羊等偶蹄类动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。该病的特点是传播速度快、流行范围广，对世界畜牧业发展危害较大。世界动物卫生组织（OIE）将其列为A类传染病之首，联合国粮农组织（FAO）跨国动物疫病紧急防御系统（...
关键词: 卵黄免疫球蛋白 应用 卵黄抗体 疾病诊断 特异性抗体 抗原免疫 生物制剂 毒副作用
卵黄免疫球蛋白（Immunoglobulin of yolk．IgY），又称卵黄抗体，是鸡（或者说禽类）经特定抗原免疫后．可产生相应的特异性抗体．并不断储存于卵黄中的抗体，它是卵黄中唯一的免疫球蛋白。作为动物疾病诊断与防治的生物制剂，具有安全、高效、无毒副作用等优点，并在疾病诊断和防治等领域得到了广泛的应用。
关键词: 猪圆环病毒 检测 pcv2 连续传代 动物病毒 养殖业
自1974年，德国学者Tischer从多株连续传代的PK-15细胞中发现了圆环病毒（PCV）以来，圆环病毒迅速席卷全球，给养殖业造成巨大损失。经研究发现，圆环病毒属于圆环病毒科、圆环病毒属，为已知的最小的动物病毒之一。PCV有两种型，即PCV1和PCV2。PCV1从长期持续污染的猪肾PK-15细胞中分离得到，
关键词: 残留 生鲜奶 水解作用 青霉素酶 头孢菌素 可选择性
β-内酰胺酶是对β-内酰胺类抗生素耐药的细菌分泌的一种胞外酶，该酶可选择性分解牛奶中残留的β-内酰胺类抗生素，通过水解使β-内酰胺环打开而失去抗菌活性，类型众多，底物不同，特性各异。β-内酰胺酶包括以下几种：（1）青霉素酶，主要水解青霉素类，能被克拉维酸抑制；（2）头孢菌素酶，能水解头孢菌素，但对青霉素水解作用很弱，
关键词: 蓝舌病病毒 血清学调查 边境地区 云南省 胃肠道粘膜 呼肠孤病毒科 virus 环状病毒
蓝舌病（BLU）是由呼肠孤病毒科（Reoviridae）环状病毒属（Orbivirus）的蓝舌病病毒（Bluetongue virus，BTV）引起的一种侵害反刍动物的严重传染病，其特征是颊粘膜和胃肠道粘膜严重的卡他性炎症，乳房和蹄冠等部位也常发生上皮脱落、充血肿胀但不发生水泡的病变。传播媒介为昆虫一库蠓。该病毒主要引起山羊、绵羊发病和死亡，
关键词: 铅中毒 细胞凋亡 颗粒 卵泡 小鼠 生殖毒性 医药制剂 化妆品
铅很早就作为油漆、釉彩、化妆品和一些医药制剂的原料，早在公元前二世纪，希腊Nikander医师就曾描述过铅中毒的症状。铅对接触者的危害主要表现为对神经、造血、消化、心血管等系统的损害。近年来，国内外学者对铅的生殖毒性做了很多探索和研究。越来越多的研究表明，铅对生殖的各个方面和各个环节都有不同程度的危害。
关键词: 健康养殖 综合技术试验 规模猪场 现代养猪业 产品品质 可持续发展 生态效益 安全卫生
肉猪健康养殖是以安全、优质、高效、无公害为目标的可持续发展的养猪业，是在传统养殖业的基础上实现数量、质量和生态效益并重发展的现代养猪业。20世纪80年代要吃“瘦猪肉”，90年代要吃“放心肉”，21世纪要吃“安全肉”，人们对猪肉的质量要求越来越高，要求养猪场在注重产品品质的同时，确保产品的安全卫生，让百姓真正吃得放心。
关键词: 高效液相色谱法 可乐定 抗高血压药物 肾上腺受体 饲料 中枢神经系统 交感神经 药理作用
“可乐定”（Clonidine）是一种抗高血压药物，其药理作用主要为通过刺激脑干α2-肾上腺受体导致交感神经从中枢神经系统的传出减少，从而降低外周阻力、肾血管阻力、心率以及血压。其常见的副作用有口干、瞌睡、头晕、镇静、呼吸抑制等。
关键词: 新城疫病毒 郑州地区 病毒分离 鉴定 非典型新城疫 流行病学调查 神经症状 呼吸道症状
从上个世纪20年代新城疫（ND）首次被人类发现以来，该病一直是影响养禽业的最主要疾病之一，疫苗的广泛使用，使得新城疫的流行得以控制。但近年来，在我国的一些新城疫高免鸡群中流行一种非典型新城疫，常以产蛋量大幅度下降、低死亡率、呼吸道症状及后期的神经症状为特征。本试验对表现有此类症状的发病鸡进行采样，经病毒分离、鉴定，确定为...
关键词: 鸡减蛋综合征 免疫增强剂 疫苗接种 免疫增强效果 中药佐剂灭活苗 免疫抑制性疾病 试验 复方
鸡减蛋综合征（EDS-76）是影响养鸡业的一种常见传染病，对于该病的预防主要采用鸡减蛋综合征油佐剂疫苗接种。近年来由于多种病原混合感染，免疫抑制性疾病危害加大，造成疫苗免疫效果不佳，甚至发生免疫失败，因此对免疫增强剂的研究逐渐引起人们重视。徐可利等（1996）用黄芪、甘草、黄苓等中药研制的鸡减蛋综合征中药佐剂灭活苗安全性和免疫...
关键词: 狂犬病病毒 平顶山市 抗体监测 疫苗免疫 人兽共患传染病 自然疫源性疾病 elisa方法 控制传染源
狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的人兽共患传染病，它广泛分布于全世界，是一种自然疫源性疾病。一旦发病，死亡率达100％。犬是本病的主要宿主，几乎所有的温血动物对狂犬病病毒易感。在我国，80％～90％的狂犬病是由病犬传播所致，其次为猫。狂犬病的预防主要包括控制传染源、切断传播途径等。为了加强犬疫病的预防控制，保障公共卫生安全，200...
关键词: 兔球虫病 药物敏感 验方 抗球虫药 集约化养殖 经济损失 化学药物 养殖户
随着家兔集约化养殖的大力发展，家兔球虫病也越来越严重，该病发病及死亡率都非常高，对家兔养殖业造成的危害越来越大，从而造成很大的经济损失。目前预防兔球虫病没有现成的疫苗，主要还是通过化学药物来防治。市场上常用的抗球虫药很多，各地区、各养殖户使用的抗球虫药种类都有一定差异，许多养殖户在选药和用药时都存在盲目性，
关键词: 猪瘟活疫苗 比对试验 免疫抗体 接触性传染病 世界动物卫生组织 猪瘟病毒 上升趋势 发病特点
猪瘟（Classical swine fever）是由猪瘟病毒（Classical swine fever virus）引起的一种急性、热性高度接触性传染病，被世界动物卫生组织（OIE）列为A类法定的传染病之一，是严重危害我国养猪业的重要传染病。近年来，随着市场大流通等多种因素，我国猪瘟疫情又有重新上升趋势，发病特点呈现多元化的状态，而影响猪瘟疫苗免疫效果的因素是多方...
关键词: 饲喂效益 效果试验 奶牛 甜高粱 饲料作物 生物特性 营养含量 抗逆性强
大力士甜高梁是美国百绿国际集团培育的一年生、可多次刈割的禾本科饲料作物，具有“三高、两强、一快”的生物特性，即产量高、饲喂效益高、营养含量高、抗逆性强、分蘖能力强、生长速度快。大力士甜高梁适口性非常好，含糖量高，是饲喂奶牛、肉牛和羊的优质饲草。
关键词: 不确定度分析 噪声测定 洁净室 测量不确定度评定 iupac oiml 测定过程 科学合理
1993年，ISO联系BIPM、IEC、IFCC、IUPAC、IUPAP和OIML出版了《测量不确定度表述指南》，正式确定了适用于广泛测量领域的评估和表达测量不确定度的通用原则。不确定度是表征合理地赋予被测量之值的分散性，与测量结果相联系的参数。建立和实施各类测定的不确定度评定方法，有利于提高各测定过程的质量，也有利于科学合理地表达测定的结果，能在...
关键词: 葡萄球菌病 实验室诊断 獭兔 蜂窝组织炎 自然环境 上呼吸道 机体组织 易感性
葡萄球菌在自然环境中分布广泛，空气尘埃、污水以及土壤中都有存在，也是人和动物体表及上呼吸道的常在菌。多种动物及人均有易感性，其中以兔最为敏感，多种途径均可感染，特别是破裂和损伤的皮肤黏膜是主要的入侵门户，甚至可以经过汗腺、毛囊进入机体组织，引起毛囊炎、蜂窝组织炎、脓肿等。
关键词: 疫苗免疫 犬猫 传染病
疫苗免疫在犬猫传染病的预防和控制上起着极其重要的作用。目前，犬猫疫苗免疫的研究取得不断进展，陆续有新的发现和新的产品面世。
关键词: 霉菌毒素污染 配合饲料 养殖业 联合国粮农组织 低分子物质 危害 抗营养因子 全球性问题
霉菌毒素是一类存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子，由不同类属的真菌所产生的次级有毒代谢产物。通常是低分子物质，分子量在几百到几千道尔顿，没有抗性，一般都属热稳定物质，不因加热而破坏。动物饲料中霉菌毒素的污染是一个全球性问题，据联合国粮农组织（FAO）估算，全世界每年由于霉菌毒素污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千...
关键词: 鸡坏死性肠炎 攻防 大肠杆菌病 葡萄球菌病 沙门氏菌病 魏氏梭菌 诱发因素 限制使用
1961年，英国的Parish首次报道了家禽的坏死性肠炎（NE），并用病原魏氏梭菌复制出了本病。以后世界大多数养鸡地区都有类似的病例报道，我国一些养鸡地区，先后都报道过多起鸡坏死性肠炎。该病多为散发，发病后死亡率与诱发因素的强弱和治疗是否及时有着直接的关系，一般在5％以下，严重的可达30％之多。在对家禽造成危害的细菌病中仅次于大肠...
关键词: 规模养殖场 环境污染 畜禽粪便 污染源 可持续发展 养殖大户 畜牧业
随着畜禽规模养殖的发展，一些规模养殖场和规模养殖大户对环境造成的污染越来越严重。从第一次全国污染源普查情况来看，畜禽粪便和污水造成的环境污染形势严峻，日益威胁人类的安全与健康，严重制约了畜牧业的可持续发展。目前，畜禽规模养殖造成的环境污染已成为人们普遍关注的问题。
关键词: 流行病学调查 小鹅瘟 综合防治 六安市 鹅细小病毒 发病日龄 垂直传播 危害程度
小鹅瘟（Gosling Plague）是由鹅细小病毒（Goose parvovirus，GPV）感染引起，本病的发生及其危害程度与日龄密切相关，主要侵害3周龄以内的雏鹅。其规律是：发病日龄越小，病程越短，死亡率越高。病雏及带毒成年鹅是本病的传染源。在自然条件下与病鹅直接接触，或接触到被病鹅的分泌物与排泄物污染的饲料、饮水、垫草、食槽和饮水器等，是本病...
关键词: 补偿模式 荣昌猪 畜禽品种资源 保种 杂交优势利用 可持续发展 原始材料 地方品种
畜禽品种作为基因库，是培育优质、高效、低耗畜禽新品种和杂交优势利用的原始材料。优良的地方品种，是宝贵的遗传资源，是畜牧业的宝贵财富，是可持续发展畜牧业、培育新优势品种的重要基础。因此，保护优秀畜禽品种资源具有重要的意义。
关键词: 宠物产业 高职院校 师资队伍建设 伴侣动物 专业人才 从业人员 专业培训 就业市场
随着人们生活水平的提高，大量的伴侣动物走进居民的生活，宠物医疗、寄养、美容等行业得以迅猛发展。然而，我国宠物产业的各个行业都缺少高素质的专业人才，有关数据表明：全国大部分城市宠物行业的从业人员中，经专业培训的人员不足15％。因此，各农业类高职院校以就业市场为导向陆续增开了宠物行业相关的专业。
关键词: 晴隆县 规模养殖场 经济优势 畜牧业 云贵高原 地形起伏 资源丰富 西南部
晴隆县位于云贵高原中段，贵州省西南部，由于受北盘江及其支流的强烈切割，地形起伏大，县境内“山高、坡陡、谷深”，生物资源丰富，适宜于畜牧业的发展。近年来，我县畜牧业在县委、县政府的高度重视下，将山区优势转化为经济优势，加之国家对畜牧业的惠农政策力度加大，促进了畜牧业的快速发展。
关键词: 饲料质量安全 安全专项整治 苏州市 产品质量安全 综合治理 管理职责 质量监管 经营秩序
近几年，按照省农委的统一部署，苏州市以开展饲料质量安全专项整治行动为主线，以“查禁打非、综合治理”为重点，认真履行饲料管理职责，扎实推进饲料专项整治，着力提高饲料质量监管能力，饲料生产和经营秩序明显好转，有力地保障了畜产品质量安全。
关键词: 病死猪肉 经营 动物卫生监督 违法行为 检疫人员 执法人员 行政处罚 人民法院
1案例概述 2009年10月16日，县动物卫生监督所接大兴屠宰场检疫员汇报，屠户杨某拉一头死猪到屠宰场准备加工，检疫人员对其死因询问调查登记时，杨某拉猪逃逸。执法人员通过全面调查核实，确认该屠户的行为属违法行为，作出了行政处罚。而当事人逾期未履行，经多次催促无效，后申请县人民法院强制执行。
关键词: 兽药经营 gsp 质量管理规范 农业部
《兽药经营质量管理规范》已于2010年1月4日经农业部第一次常务会议审议通过，并予以，自2010年3月1日起施行。
关键词: 异地引种 操作方法 北山羊 产业化进程 生态畜牧业 产业化项目 项目建设 成功经验
近年来，贵州省委、省政府将养羊产业作为建设生态畜牧业大省重要内容之一，每年投入2亿元以上的资金用于养羊产业化项目建设，加快了肉羊产业化进程。由于南方种原有限，各地纷纷从北方引进种羊，但因异地引种把管不严，加之地区差异，造成引进羊群大批死亡和引入疫情的事屡见不鲜，作者也是肉羊产业化项目的建设者，在3年的异地引种过程中做了...
关键词: 母猪饲养管理 产仔数 受胎率 发情配种 科学饲养 断奶 排卵 体况
如何提高母猪受胎率和产仔数，在生产中显得尤为重要，必须抓好以下几点： 1科学饲养母猪 母猪饲养管理的好坏，直接关系到排卵、受精、产仔的多少。饲养母猪应使母猪常年保持良好的体况，确保母猪正常发情，一般在断奶1周左右即可发情配种，并排出大量的卵子，个别母猪可在带奶30～40d内发情，俗称“窝里叫”，
关键词: 重大动物疫病 免疫工作 防疫队伍建设 动物防疫工作 疫病防控 免疫计划
我国对重大动物疫病防控主要采取强制免疫计划，随着新修订《动物防疫法》的颁布和实施，基层动物防疫投入逐步加大，防疫队伍建设逐步加强，各地也都逐步建立了村级防疫员队伍，基层动物防疫网络进一步健全和完善，为做好重大动物疫病的免疫工作奠定了基础。然而，基层动物防疫工作仍然存在着不少问题，严重制约着重大动物疫病防控水平的进一步...
关键词: 畜禽粪便无害化处理 洪水 疫病发生 病原微生物 洪涝灾害 特大洪灾 气象记录 强降雨
2010年自7月25日以后，吉林省大部分地区遭强降雨轮番猛烈袭击，个别地区发生洪涝灾害，特别是永吉县遭遇自有水文、气象记录以来1600年不遇特大洪灾。灾后动物抵抗力下降、各种病原微生物活动频繁，很容易引起各种动物疫病发生与流行，而畜禽粪便往往会成为传播这些疫病的最佳途径。不仅如此，大量的畜禽粪便还将会带来更大的危害。因此，灾区...
关键词: 发酵床 养猪 实用价值 日常管理 失败原因 技术 菌种
发酵床养猪已经热了好几年，卖菌种和推广此项技术的部门只谈优点，夸大了它的完美程度，使得很多人盲目跟进。因为人们对此项技术不甚了解，推广者对日常管理没有给予明确的指导意见，对于管理不当，将要面临的风险更没有足够的阐述，致使一些地方使用失败，出现损失后很多人没认真分析失败原因，于是又把它说得一无是处。笔者认为就目前而言，...
关键词: 饲养管理 苗猪 三元 工厂化养猪场 生长发育规律 生理特点 营养需要 断奶重
养好仔猪的任务是获得最高的成活率和最大的断奶重。在工厂化养猪场，三元苗猪60日龄体重应达到18kg以上。三元苗猪生长发育规律及其生理特点与二元猪大致相同，但其营养需要更需平衡，管理水平要求更高。
关键词: 免疫注射 养犬 卫生安全问题 生活水 宠物犬 观赏犬 工作犬 犬病
随着人民生活水平的提高，养犬家庭越来越多，各种宠物犬、伴侣犬、观赏犬、工作犬逐渐增多，不可避免地犬病会传染给人，人犬公共卫生安全问题被提到了重要的位置。为了保障人犬安全，构建和谐的人犬关系，笔者对犬病免疫病种和方法进行了如下探讨。
关键词: 生产性能 母猪 科学 科技示范户 喂养 养猪技术 生猪 示范区
我区是农业部的生猪科技人户示范区，2009年已进入了第五年，为了让科学的养猪技术使更多的农户受惠，2009年我区在原来基础上扩大生猪科技入户的户数．就在这些新增的生猪科技示范户中，我们在深入到农户进行科技人户时，发现部分生猪科技示范户饲养的母猪出现返情率高和流产率高的“双高”现象，母猪生产水平低下。
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