关键词：mb22菌 木聚糖酶 发酵条件 培养基 

摘要：通过因素轮换试验和正交试验,对MB22茵产木聚糖酶的培养基配方和发酵条件进行了研究.结果显示最佳培养基组成是:以玉米芯粉和麸皮为碳源,麸皮120g/l,玉米芯280g/l,(NH4)2SO44g/l,CaC031.5g/l,Tween80,2.0g/l,MgSO4·7H2O1.5g/l;最佳发酵条件为:起始pH5.0,摇床培养温度30℃,转速160r/min,振荡培养84h.在最佳发酵条件下,MB22茵的最高产酶活力可达898.23U/ml.虽然与一些高产菌株相比该菌株的产酶能力还有待于进一步提高,但该试验结果为进一步进行微生物生产木聚糖酶的研究提供了理论依据.

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