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世界农业杂志

杂志介绍

世界农业杂志是由中华人民共和国农业部主管,中国农业出版社主办的一本CSSCI南大期刊。

世界农业杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 主要发展中国家农业“绿箱”支持政策比较

    关键词: wto  支持政策  发展中国家  农业  增加  韩国  特别法  履行  根据  

  • 中国农业利用外资的现状、存在问题及对策分析

    关键词: 中国农业  利用外资  经济发展  对策分析  农业资金投入  农业现代化  存在问题  中国国民  中外  课题  

    中国是世界上的农业大国,农业的发展在中国国民经济发展中起着举足轻重的作用.发展中国农业的根本出路在于加速实现农业现代化.在中国农业现代化进程中,需要大量的资金投入,其中外资是农业资金投入的一个重要的来源,如何有效、合理地吸引和利用外资,促进农业的发展是值得我们研究的一个重要的课题.

  • 国外粮油加工业发展的经验与借鉴

    关键词: 粮油加工业  发展  粮油加工企业  50强  年销售收入  美元  跨国企业  专业  国外  方向  

    一、国外粮油加T业发展的主要特点 1.粮油加工企业规模大发达国家和地区的粮油加工企业不断向大型化方向发展,一些已成为跨国企业.世界食品加工企业50强年销售收入一般在100亿美元以上,最著名的200家食品加工企业的产值占到全球食品工业产值的30%以上.如荷兰专业生产和销售食品配料和粮食的CSM公司,业务涉足全球100个国家.新国集团在大陆的投资...

  • “配额”生产定额补贴——探索粮食发展的长效机制

    关键词: 补贴  粮食安全  配额  长效机制  发展  定额  生产  应急措施  

    粮食安全涉及国家的长期安全.粮食的科学发展之路,不仅要有解决燃眉之急的应急措施,更要着力从根本上建立平稳发展的长效机制.

  • 建设东北优质大豆产业带 提升中国大豆国际竞争力

    关键词: 中国  产业带  国际竞争力  大豆价格  东北  总产量  大豆生产  优质大豆  玉米  种植效益  

    黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东四盟市2001-2003年大豆播种面积400万~460万hm2,总产量710万~820万t,占全国50%左右,商品豆和出口大豆比重高达70%和90%以上,是中国大豆生产基地(表1).由于大豆价格近两年来持续走高,其种植效益远大于玉米.在东北地区,农民纷纷减少玉米种植面积而扩大大豆种植面积.与此同时,国家出台大豆产业扶持政策,仅免征铁路建...

  • 全球化浪潮中盛开的国际花卉产业

    关键词: 花卉产业  交易规模  奢侈品  浪潮  花卉市场  批发  美元  国际  全球化  市场繁荣  

    对于发达国家的许多家庭来说,花卉已经不再是奢侈品,而是既迷人又有价值的日用品.2000年全球花卉市场的批发交易规模达到246.8亿美元,并带动了770亿美元的零售交易,而市场繁荣的背后是国际花卉产业在遭受全球化的严重冲击.随着新的花卉供应商接踵而至,原先的供应商面临着巨大的竞争压力.与此同时,花卉市场中纷繁复杂的变化也给消费者提供了比以...

  • 2004年中国农产品进出口贸易格局

    关键词: 2004年  中国  农产品贸易  进口贸易  出口贸易  贸易格局  

    一、2004年中国农产品进出口贸易的主要特点 (一)农产品进出口继续保持双增长势头,但进口增幅大大超过出口增幅.农产品贸易由2003年顺差转变为逆差 2004年中国农产品进出口额继续保持双增长,但进口增幅大大超过出口增幅.2004年中国农产品进出口贸易总额为514.2亿美元,同比增长27.4%.其中,出口额为233.9亿美元,同比增长9.2%;进口额为280.3亿美元,...

  • 国际农产品最新价格走势

    关键词: 油价  价格走势  国际农产品  价格回落  小麦价格  英镑  棉花价格  高位  上升  白糖  

    2004年12月.国际市场上粮食品种中,小麦价格回落,玉米价格小幅反弹,大米和大豆价格继续上升;棉花价格跌势不止:植物油品种价格高位波动,豆油价格回落、菜子油价格上升、棕榈油价格基本稳定;白糖价格高位盘整:畜产品中,活猪价格上升,菜牛价格下降。具体情况如下(按人民币兑美元828.89:100,英镑l600.65:100.欧元l109.67:100的...

  • 南非、坦桑尼亚农业支持和服务体系

    关键词: 农业支持  南非  gdp  服务体系  坦桑尼亚  农业概况  美元  和服  比重  

    一、南非、坦桑尼亚农业概况 南非国土面积122万km2,其中,可耕地面积约占13%;人口4 529万,其中,农业人口约占9%.据世界银行最新统计,2003年南非GDP为1 599亿美元,人均3 482美元.南非原是一个农牧业国家,随着工矿业的发展,农业占GDP的比重逐步下降,目前仅占GDP的3.2%,但农业及相关产业的产值约占GDP的15%左右,在南非经济中仍占有重要地位.南非农...

  • 克罗地亚农产品供销体系的变迁

    关键词: 零售企业  农产品  国有  部门  克罗地亚  批发  经济体系  私有  社会主义国家  公有  

    一、克罗地亚农产品零售部门的演变 1.经济体系转型以前的克罗地亚食品零售部门 1945年克罗地亚成为社会主义国家,当时许多大型的食品零售和批发公司都从私有转为公有或国有,形成了新的国有零售企业.这些国有零售企业一般经营非食品项目及各种加工食品,但仅仅销售有限的生鲜蔬菜和水果,且主要是柠檬、柑橘和香蕉等进口水果.

  • 美国加强对药用/工业用转基因植物的安全管理

    关键词: 200亿美元  美国  生物技术公司  产业  预计  风险  回报  对药  药用  转基因植物  

    药用/工业用转基因植物是以植物为生物反应器,生产药用/工业用原料的新型转基因生物,被称为第三代转基因产品.由于它具有低投入、低风险、高回报的特点,倍受美国生物技术公司的青睐,近年发展迅速,市场前景十分广阔,预计2010年该产业可达200亿美元.

  • 韩国农技推广体系的现状及启示

    关键词: 韩国  农技推广体系  耕地面积  农业人口  启示  种植面积  农户  中耕  果树  作物  

    一、韩国农业基本情况 韩国国土总面积995.9万hm2,其中耕地面积约190万hm2.

  • 国内外乳和乳制品质量安全状况分析比较

    关键词: 中国  乳品  国内外  农产品质量安全  进出口  分析比较  国际经济贸易  乳制品质量  安全状况  农药残留  

    农产品质量安全问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重,而乳和乳品是中国近年来农产品中生产、消费比例较大的产品,农药残留、兽药残留问题更是与百姓生活息息相关.现以中国乳和乳品为着眼点,从国内、国际两方面分析乳和乳品在质量、进出口、标准化工作中的现状,尤其是乳和乳品在农药残留、兽药残留方面的标准体系方面不健全之处,并提出趋利...

  • 大豆营养因子在饲料中的应用

    关键词: 大豆饼  家禽饲料  营养因子  代谢能  三叶草  苜蓿  豌豆  压榨  大豆蛋白质  浸提  

    大豆,中国古代称为"菽",它和三叶草、豌豆、苜蓿有亲缘关系.大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕),是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源.用作饲料时具有适口性好、代谢能高的特点.大豆中还含有丰富的生理活性物质,包括大豆蛋白质、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂贰等.有的具有促进动物生长、提...

  • 彩色棉的科研现状与发展前景(下)

    关键词: 短绒  天然彩色棉  断裂比强度  纺纱试验  纺纱性能  细绒棉  针织物  绿色棉  整齐度  科研现状  

    四、天然彩色棉的纺纱性能及后处理对针织物的影响 1.天然彩色棉的纺纱试验验证原棉根据新疆维吾尔自治区天然彩色细绒棉地方标准DB65/590-2000执行,检验的结果是:深棕、浅棕颜色一致,整齐度长度好,短绒、含杂较少,强力、断裂比强度高,马克隆值为A级.绿色棉颜色较一致,长度适中,短绒、含杂多,马值在3.0以下,马克隆值为C级,内有少量棉籽.

  • 下期要目

  • 全球有机水产养殖现状及问题

    关键词: 产品  有机水产养殖  消费者  增值  全球  市场  问题  生长调节剂  有机生产  饵料  

    一、有机水产养殖的市场及特征 常规产品的生产特征是大量使用合成饵料、化学肥料、添加剂、农药和生长调节剂等化学品,从而引发环境和食品安全问题日益突出,于是消费者越来越关注环境和健康、特别是关注涉及他们所消费的产品的生产方法.有机生产方式(有机农业)已成为一种特别的增值方式,这是因为有机产品的消费者愿意为此出高价钱.对欧洲消费者...

  • 富硒大米与人体健康

    关键词: 富硒大米  育苗  成熟期  无机硒  有机硒  水稻  生长  人体健康  现代生物工程  吸收  

    富硒(Se)大米是运用现代生物工程技术使水稻在育苗、生长至成熟期内,不断吸收大量的无机硒并将其转化为人体易吸收的有机硒的方法生产的.

  • 德国、英国的农业职业技能鉴定

    关键词: 农业职业教育  学校  学习年限  场分  职业技能鉴定  职业培训  农场  州政府  德国  

    一、德国的农业职业教育 德国的农业职业教育培训主要采用"双元制"模式,即在公立的职业学校和有资格的农场分别学习,而以农场学习为主.学习年限一般为3年或3年半."双元制"职业培训学校是州一级的国家机构,由州政府管理并提供经费,在莱法州共有4所这样的农业职业培训学校.承担"双元制"教育培训的基地,是经过专门认定必须具备相应条件的农场.农场...

  • 全国“名、特、优”农业产品红榜展示8则

  • 中央农村工作会议在北京召开

    关键词: 北京  中央农村工作会议  增收  政策措施  召开  农民  粮食  面部  促进  分析  

    中央农村工作会议2004年12月28~29日在北京举行.会议认真总结了2004年农业和农村工作,深入分析了当前形势,全面部署了2005年农业和农村工作,着重研究了加强农业综合生产能力建设、促进粮食稳定增产和农民持续增收的政策措施.

  • 全球小麦面粉贸易连续2季萎缩

    关键词: 贸易  全球  年度  小麦面粉  美国农业部  预测  数字  萎缩  连续  

    据美国农业部的预测数字.在2004/05年度,全球小麦面粉的出1:3量将减至880万t,而2003/04年度为910万.2002/03年度为920万t。

  • 入世之后俄罗斯农产品进出口将出现逆差

    关键词: 逆差  增加  进出口  wto  入世  农产品  进口  专家  条件  世界贸易组织  

    俄罗斯农业科学院专家认为.加入WTO后俄罗斯市场的自由化将导致俄罗斯在全球市场上的出口份额减至1%.而进口份额增加到2.3%。这说明.俄罗斯进口值要比出口增加73亿美元。目前条件下.俄罗斯在加入世界贸易组织之后农业行业面临竞争力较弱的风险增加。

  • 日本食品在泰大放异彩

    关键词: 日本食品展览会  泰国  展会规模  供货合同  

    日本农水省目前公布了日本食品在泰国展览的详细情况。2004年12月8~12日在泰国曼谷举办的日本食品展览会上.成交契约创历史最高记录。主要成交的品种有苹果、日本茶、面类等。

  • 欧盟将统一限定动植物产品杀虫剂残留量

    关键词: 动植物产品  欧盟理事会  消费者  欧盟委员会  协调  法规  杀虫剂  限定  统一  范围  

    欧洲议会和欧盟理事会2004年12月15日分别通过了欧盟关于统一限定动植物产品中杀虫剂最高残留量的修改法规。欧盟委员会表示.将在此基础上制订具体的实施细则.以在全欧盟范围内统一协调杀虫剂的使用管理,保护消费者的安全和健康。

  • 日本大葱进口量再创新高

    关键词: 进口量  创新  历史纪录  突破  日本大葱  

    截至2004年10月日本大葱的进口量已突破5万t,大大超出此前年进口4.5万t的历史纪录,创历史新高。

  • 中国从美国进口5大农副产品

    关键词: 中国  农副产品  进口  美国  加工业  海鲜产品  需求  小麦  棉花  大豆  

    目前,中国从美国进口的大宗农副产品.依次是大豆、棉花、皮革、小麦和木材。原材料进口大于直接的食品进口.这表明中国加工业的迅速发展对原材料需求的不断增加。同时,中国主要以木材、海鲜产品以及加工的水果和蔬菜为主的农贸产品.对美国的出口也在稳步上升,

  • “产棉大国”埃及以改革应对国际市场挑战

    关键词: 国际市场  埃及  棉花生产  农产品  改革  挑战  管理部门  大国  国家  应对  

    埃及是世界著名的产棉大国.有着“白金”美誉的埃及长绒棉是这个国家最主要的农产品之一。但近年来.随着国际市场的发展与变化,埃及棉花生产处境日趋艰难.为此,管理部门正酝酿并制定出了一系列改革措施。

  • 使作物增产的新施肥法

    关键词: 作物  施肥法  增产  追肥  高产  播种  小麦  土地  产量  俄罗斯  

    俄罗斯科学家研究出一种能使作物增产的施肥法。在播种的同时把浓缩的混合肥料施入土中,但比种子深5cm。这样,在土壤中就为作物形成了一个人工追肥层。利用这种方法进行的小麦试验.每公顷土地提高产量350kg。

  • 美国拟利用基因改造细菌抑制葡萄病害

    关键词: 葡萄病害  植株  皮尔斯病  利用  基因改造  细菌  害虫  植入  抑制  病原体  

    最近.美国加州大学河滨分校进行了一项研究.研究人员准备将基因改造细菌植入葡萄植株内。当大叶蝉科害虫GWSS为害葡萄植株时,这种细菌便可以压制导致皮尔斯病害的病原体。

  • 提高水稻单产的新发现

    关键词: 水稻  单产  种植  美国科学家  土壤  有机氮  密集  可吸收  首次  新发现  

    低地水稻在经过数年连续密集种植之后,水稻单产会出现大幅下降。为此,美国科学家经过多年研究.发现土壤中有机氮可吸收率的下降是导致水稻单产不断下降的主要原因之一。美国科学家利用核磁共振光谱对氮可吸收率进行分析.从而首次成功地对由各种元素(例如氮、

  • 英国科研人员利用水母基因培育出“知渴”马铃薯

    关键词: 基因培育  马铃薯  利用  用水  水母  科研人员  英国科学家  

    2004年8月下旬,英国科学家利用水母基因培育出一种“知渴”的马铃薯。

  • 用遗传杂交育种法清除豆中脂氧合酶

    关键词: 大豆  杂交育种  脂氧合酶  青草  子粒  遗传  诱变技术  豆腥味  食用品质  苦味  

    大豆的果实中一般会有3种脂氧合酶(分别简称为L-1、L-2、L-3),它们容易在大豆子粒储藏中催化脂肪酸而变成氢过氧化物.氢过氧化物会产生苦味、涩味、豆腥味、青草味等而影响大豆的食用品质。美国亚利桑那农业研究所通过杂交和诱变技术.

  • 日本九州大学开发出快速检测疯牛病装置

    关键词: 白质  快速检测  疯牛病  异常  确诊  普里昂蛋白  固定  捕捉  选择  使用  

    研究发现.普里昂蛋白质异常是导致疯牛病的原因.发现异常普里昂蛋白质是确诊疯牛病的关键。九州大学的研究人员选择对异常普里昂蛋白质有特殊捕捉能力的有机分子.使用特殊方法将其固定在电极上。在检测时.向试样中注入电化学显色剂。如果试样中存在异常普里昂蛋白质.

  • 基因定位技术繁育高产奶牛

    关键词: 基因定位技术  繁育  高产奶牛  牛犊  产奶量  脂肪含量  胚胎  农场  农业  芬兰  

    芬兰农业食品研究中心试验农场采用基因定位技术繁育高产奶牛获得成功。基因定位技术是从奶牛的胚胎中找到并确定两个或多个能够控制奶牛产奶量和控制牛奶中蛋白和脂肪含量的基因组。用基因定位技术繁育的牛犊.由于产奶基因在胚胎阶段就已经被确定,

  • 美国家公园山毛榉遭虫害袭击

    关键词: 虫害  病死  害虫  美国科学家  国家公园  患病  高海拔  山毛榉  

    美国科学家日前指出.一种外来的害虫导致了美国大雾山国家公园内高海拔的山毛榉大量患病死亡。

  • 让小麦更甜

    关键词: 小麦  非转基因  支链淀粉  甜味  生产  自制  持续时间  甜点  软糖  滋润  

    小麦饼和奶油巧克力软糖等甜点的纹理.来自制作它们所用的淀粉结构复杂的程度.淀粉的支链越多.所形成的纹理就越致密而且持续时间也越长。Ann Slade和她的同事研制出一种支链淀粉成分很高的新型小麦支链淀粉.这种淀粉会产生“滋润的甜味”。采用非转基因技术.研究人员对小麦中负责编码生产非支链淀粉的酶的基因进行了改造。

  • 昆虫——药物宝库

    关键词: 药物分子  药物研究  药物学  抗体  癌症  实验室  细菌  生物  兴趣  研究人员  

    昆虫的种类和数量占世界所有生物的一半还多.它们适应各种生存环境并形成了众多针对不同细菌的抗体。这种特性引起了斯特拉斯堡一个药物研究实验室的研究人员的兴趣。这里的生物学家、药物学家、化学家和昆虫学家就一直试图从昆虫身上提取药物分子.并希望借此有朝一日能够战胜癌症。实验室负责人说.

  • 日本开发出预测河流污染程度的新系统

    关键词: 河流污染  污染程度  环境保护政策  化学物质  工厂  浓度  预测  日本  开发  制定  

    日本产业技术综合研究所最近开发出一种新系统.可以预测出从工厂等排出的化学物质浓度对河流造成的污染程度.为制定环境保护政策提供科学依据。

  • 美发现导致人类感染疯牛病的“帮凶”蛋白

    关键词: 人类感染  铁蛋白  疯牛病  人体  发现  变异  根本原因  种间传播  锯蛋白  美国科学家  

    美国科学家日前通过实验证明,引发疯牛病的变异锯蛋白要借助铁蛋白才能进入人体.由此探明了疯牛病在物种间传播的根本原因.

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