世界农业杂志

风险分析体系在各国食品安全管理中的应用

关键词: 食品安全管理  分析体系  联合国粮农组织  世界卫生组织  1995年  咨询委员会  风险评估  推广应用  组成部分  风险交流  风险管理  

联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家咨询委员会在1995年将风险分析体系定义为:包含风险评估、风险管理和风险交流3个有机组成部分的一种过程,并向全世界推广应用.在近10年的时间中,风险分析体系对各国的食品安全管理产生了巨大影响.

中国食品质量安全与监控体系建设

关键词: 食品质量安全  体系建设  中国  无公害食品行动计划  监控  食品放心工程  食用农产品  安全问题  食品生产  组织实施  绿色消费  三绿工程  绿色通道  安全状况  污染治理  绿色市场  菜篮子  消费者  流通业  

中国是食品生产和消费大国,政府高度重视食品包括食用农产品的质量安全问题.近几年来,国家相继组织实施了"一个计划、两项工程"工作,即无公害食品行动计划,目的是确保城乡消费者能够吃上安全放心的"菜篮子"产品;两个工程:一是"三绿工程"--通过开展绿色消费、绿色通道、绿色市场确保食品流通业的质量安全,一是"食品放心工程"--重点是抓好食品源头...

国外生态农业现状及其对中国西北地区的启示

关键词: 中国西北地区  农业现状  20世纪90年代  国外  生态农业  东南亚地区  40年代  60年代  农业用地  生态管理  用地面积  澳大利亚  世界  意大利  欧洲  农场  农地  

一、生态农业的发展历程 生态农业最早于1924年在欧洲兴起,20世纪30～40年代,在瑞士、英国和日本等国得到发展;60年代欧洲的许多农场转向生态耕作,70年代末东南亚地区开始研究生态农业;从20世纪90年代开始,生态农业在世界各国有了较大发展.目前,在世界上实行生态管理的农业用地约1 055万hm2.其中,澳大利亚生态农地面积最大,拥有529万hm2,占世界...

中国农村政策性金融发展的国际借鉴

关键词: 农村政策  借鉴  国际  发展中国家  发达国家  金融组织  有机结合  间接管理  职能  财政  扶持  产业  农业  市场  宏观  

农业作为弱质产业,无论在发达国家,还是发展中国家,都得到了重视和扶持,均建立了政策性农村金融制度.政策性金融组织将财政职能和金融职能融合起来,可以有效地将财政与金融,计划与市场、宏观与微观、直接管理与间接管理等有机结合起来,发挥政策性金融的特殊职能与作用.

肉羊生产及贸易趋势与中国牧区肉羊业

关键词: 肉羊业  牧区  肉羊生产  中国  20世纪90年代  趋势  贸易  生产结构调整  生态环境建设  草原畜牧业  生产发展  竞争优势  发展战略  理论意义  内蒙古  结合面  集团  农区  增收  牧民  

20世纪90年代以来,中国肉羊生产发展迅猛,形成以内蒙古、新疆为代表的牧区和以山东、河南为代表的农区两大肉羊"生产集团".研究牧区肉羊业有哪些竞争优势、结合面临的主要问题确定肉羊业发展战略对草原畜牧业生产结构调整、牧民增收和生态环境建设具有十分重要理论意义和现实意义.

日本《种苗法》修正案的经济效应分析

关键词: 日本  效应分析  种苗  修正案  经济  知识产权  农业企业  优良品种  生产者  国内  

下期要目

挪威渔业的管理制度

关键词: 挪威  管理制度  1997年  海域面积  海洋渔业  陆地面积  海洋捕捞  养殖产量  国民经济  总产量  出口额  水产品  大产业  造船业  

挪威是一个海洋渔业大国,海域面积约220万km2,是挪威陆地面积的7倍.1997年挪威渔民总数为23 000人;渔船总数13 645艘,其中13m以上的船数为1 650艘;海洋捕捞总产量303.7万t;养殖产量为34.9万t;水产品的出口额246亿挪威克朗(约合33亿美元).渔业在挪威国民经济中占有重要地位(挪威的三大产业是石油、渔业、造船业).

中国糖业进出口格局和规模分析

关键词: 进出口  2003年10月  2004年9月  规模  格局  糖业  中国  糖产量  榨季  

一、2003/04榨季食糖产量较上一榨季减少,当季产不足需, 市场缺口是靠进口糖和国储糖来弥补的 1.2003/04榨季生产概况 2003/04榨季(2003年10月至2004年9月)已于9月底结束,食糖产量为1002万t,比上一榨季减少62万t. 2003/04榨季糖料及食糖生产特点:一是甘蔗出糖率大幅提高.出糖率比上一榨季上升了1.94个百分点,创历史最好水平;二是甜菜糖在食糖产...

国际农产品最新价格走势

关键词: 价格走势  农产品  2005年  粮食品种  国际市场  上升  植物油  棕榈油  菜子油  畜产品  人民币  美元  汇率  

2005年1月．国际市场上粮食品种中，小麦、玉米、和大米价格上升，大豆价格继续小幅回落；棉花价格止跌反弹，价格明显回升；植物油品种价格高位回落．豆油、菜子油和棕榈油价格全部下降；白糖价格保持前一阶段的走势继续上升；畜产品中，活猪、菜牛价格全部上升。具体情况如下(按人民币兑美元828．89：100．英镑1556．55：100，欧元1087．46：1...

世界马铃薯产业发展现状及特点

关键词: 马铃薯  世界  产业发展  联合国粮农组织  特点  现状  安第斯山脉  2003年  粮食作物  种植面积  小麦  水稻  玉米  

马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物,原产于南美的安第斯山脉,目前已广泛种植于世界各地.根据联合国粮农组织最新统计,2003年全世界马铃薯种植面积为1 890万hm2,总产为3.1亿t,种植马铃薯的国家和地区有150个.

欧洲有机水果生产概况

关键词: 生产概况  畜禽饲料添加剂  水果  欧洲  可持续利用  可持续发展  生态学原理  生长调节剂  人工合成  有机农业  生态平衡  农业技术  自然规律  基因工程  多样性  养殖业  种植业  肥料  施用  农药  

有机农业是在生产中不施用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不采用基因工程获得的生物及其产品为手段,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,以协调种植业和养殖业之间的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用.

流域发展计划——印度干旱半干旱地区农业发展的新战略

关键词: 干旱半干旱地区  印度  农业发展  20世纪60年代  流域  绿色革命  1988年  农业生产  年增长率  中后期  局限性  粮食  自给  年景  

一、流域发展计划启动的背景 印度自20世纪60年代中后期开展绿色革命以后,农业生产取得了很大的成就.目前印度基本上实现了粮食自给,粮食大规模进口成为历史,农业的年增长率开始超过人口增长率.印度可以不再惧怕灾荒年景,1987-1988年的百年不遇的大干旱安然渡过.尽管如此,印度开展的绿色革命仍然有很大的局限性.

生物防治过程中植物病原菌对竞争的防御（上）

关键词: 生物防治  植物病原菌  防御  竞争  相互作用  病原物  拮抗物  微生物  机制  防效  

到目前为止,生物防治主要着眼于拮抗物是怎样作用于病原物.本文讲述的是相互作用的另一方面:植物病原物是怎样抵抗拮抗物,怎样影响生防效率的?就如微生物拮抗物利用多种机制控制它和病原物的相互作用,病原物同样能够利用多种机制反拮抗.

木豆的研究动态及利用现状

关键词: 木豆  利用现状  研究动态  蝶形花亚科  尼罗河流域  非洲地区  栽培种  印度  菜豆  

木豆[Cajanus cajan(L.)Mill]属豆科,蝶形花亚科,菜豆族,木豆亚族,木豆属中的一个栽培种,也是迄今发现木豆属32个种中惟一的一个栽培种.木豆起源于印度,最早在尼罗河流域和非洲地区传播,栽培木豆大约在1 500年前从印度中部传入中国.

生物柴油的现状与发展前景

关键词: 生物柴油  发展前景  20世纪90年代  现状  石油炼制  燃料结构  动力燃料  世界范围  环保意识  石油资源  替代燃料  环保性能  需求量  柴油化  份额  

柴油作为一种重要的石油炼制产品,在各国燃料结构中占有较高的份额,已成为重要的动力燃料.随着世界范围内车辆柴油化趋势的加快,未来柴油的需求量会愈来愈大,而石油资源的日益枯竭和人们环保意识的提高,大大促进了世界各国加快柴油替代燃料的开发步伐,尤其是进入20世纪90年代,生物柴油以其优越的环保性能受到了各国的重视.

国际沙尘暴学术研讨会在京召开

关键词: 学术研讨会  沙尘暴  国家自然科学基金委员会  世界气象组织  2004年  中国气象局  中国科技部  国际社会  系统研究  

2004年9年12日由世界气象组织、中国气象局、中国科技部和国家自然科学基金委员会共同举办的“国际沙尘暴学术研讨会”在北京开幕。与会的中外专家一致认为，沙尘暴问题的系统研究只有通过国际社会和国际科学界的共同努力才能实现。

热带天气气候国际学术研讨会

关键词: 国际学术研讨会  天气气候  热带  大气物理研究所  中国气象科学研究院  中国气象局  国家卫星气象中心  中国科学院  国家气象中心  2004年  海洋气象学  中山大学  海洋大气  气象学会  地球物理  研究中心  数值预报  中小尺度  广东省  

热带天气气候国际学术研讨会于2004年11月7～11日在广州举行．会议由中国气象局广州热带海洋气象研究所、中山大学、广东省气象局、中国气象学会热带与海洋气象学委员会和美华海洋大气学会(美国)联合主办．并由中国科学院大气物理研究所、中国气象科学研究院、中国气象局国家气候中心、中国气象局国家气象中心、中国气象局国家卫星气象中心、澳...

美国农业部下调2005财年农产品出口额预测值

关键词: 美国农业部  出口额  农产品  预测值  2004年8月  2005年  农作物产量  竞争力  美元  价格  

据美国农业部称．2005年美国的农产品出口额将为560亿美元．这低于2004年8月预计的575亿美元。美国农业部称．由于美国和其他国家的农作物产量上升，谷物、油子和棉花价格下跌．加上其他国家的竞争力增强．因此．2005年美国的农产品出口额将下降。

粮农组织警告海啸灾区可能会出现粮食供应紧张

关键词: 粮食供应  灾区  海啸  联合国粮农组织  警告  东南亚国家  印度尼西亚  2005年  农业生产  恶劣天气  农作物  印度洋  中长期  

联合国粮农组织2005年1月11日发表公报指出．受印度洋海啸袭击以及暴雨等恶劣天气的影响．印度尼西亚等南亚和东南亚国家一些地区的农业生产受到严重影响．农作物收成前景恶化。从中长期来看，上述灾区将会出现粮食供应紧张。

全球奶价可能上涨

关键词: 全球  2004年  牛奶产量  2005年  增长速度  世界  

国际乳品联合会发表的2004年世界乳业形势报告显示．世界牛奶产量增长速度明显放缓，预计2005年全球牛奶产量将为6．12亿t，仅比2004年增加H300万t．远低于过去10年年均增产800万t的速度。

2005年巴西玉米和豆粕饲料用量将提高

关键词: 2005年  巴西  饲料用量  豆粕  2004年  饲料行业  行业协会  动物饲料  用量增加  饲料玉米  大豆  

据巴西的全国动物饲料行业协会预测．2005年巴西国内饲料行业的玉米和大豆用量将会比2004年多出300万t。2005年巴西饲料玉米用量将会提高200万t．达到2800万t．而且豆粕用量预计提高70万t．这相当于大豆用量增加100万t。

韩国鲐鱼、黄花鱼出现热销

关键词: 鲐鱼  韩国  黄花鱼  销售量  水产  釜山  

每年11月是鲐鱼的主要产期．韩国釜山水产协会每天的销售量可达12万～18万箱(每箱20～25kg)。

俄罗斯取消美国得克萨斯州禽肉进口禁令

关键词: 得克萨斯州  俄罗斯  进口  美国  禽肉  2004年12月  2004年2月  热加工处理  禽类产品  肉产品  农业部  鸡饲料  

俄罗斯农业部日前宣布．该国决定从2004年12月1日起取消对美国得克萨斯州的禽肉产品进口禁令，被解禁的产品包括活禽、鸡蛋、禽肉及其他未经过热加工处理的禽类产品以及鸡饲料。至此．俄罗斯对美国全境的进口禁令全部解除。俄罗斯对美国该州的进口禁令是从2004年2月20日开始实行的．

日本多数米产区2005年将面临减产

关键词: 2005年  日本  2004年  减产  产区  生产目标  目标产量  北海道  新泻县  

日本农水省初步确定了2005年大米产量的生产目标及各都道府县的数量分配状况。整体的生产目标定为851万t，比2004年减少了6万t．以北海道为首的39个都道府县的生产目标都将低于2004年。而目标产量增加的地区为东北4县即岩手、宫城、秋田、山形，北陆2县即新泻、富山，再加上群马滋贺共计8个县。增加最多的是新泻县，为5490t。份额提高了0．12％...

越南腰果出口形势大好

关键词: 出口形势  腰果  越南  出口价格  2004年  4600  增长趋势  需求增长  美元  500  年平均  

2004年越南出口10．5万t腰果．价值4-3亿美元．同比分别增长23％和52％．越南腰果出口价格高和国际需求增长是呈增长趋势的主要原因．2004年平均出口价格增长500～600美元／t．达到4100美元．目前的价格为4600～7400美元／t．

在母牛体内测量热压迫力

关键词: 热压  测量  母牛  简单方法  动物体内  经济损失  科学家  生产者  家畜  中暑  

中暑能造成家畜死亡．这会给生产者带来巨大的经济损失．科学家正在研究热压迫力需要一个能正确阅读动物体内温度的简单方法。

一种新的遗传学指纹法

关键词: 指纹法  遗传学  

一种新的遗传学指纹法即将用于鉴别Pasteuria菌，这种细菌可杀死大豆包囊线虫。

营养丰富的多彩胡萝卜

关键词: 胡萝卜  营养丰富  美国农业研究局  多彩  研究人员  色彩鲜艳  紫色  蔬菜  

美国农业研究局的研究人员正在培育呈现出各种完全出人意料色彩的胡萝卜．包括黄色、深橙色、浅红色、甚至紫色。这些色彩鲜艳的蔬菜富含各种极具保健特性的色素。

便携式叶绿素含量测定仪

关键词: 叶绿素含量  便携式  检测方法  肥料配比  营养状况  施肥标准  植物叶片  直接测量  研究开发  仪器公司  日本东京  测定仪器  检测仪  田间  水稻  

叶片中的叶绿素含量是植物营养状况好坏的标志．根据它可以判断出植物需要什么肥料及肥料配比的数量．而传统的叶绿素检测方法十分麻烦。日本东京农业仪器公司研究开发出一种轻便的叶绿素检测仪．可以带到田间直接测量各种植物叶片上叶绿素的浓度和含量．从而即时调整田间的施肥标准。这种测定仪器现已用于水稻、

美国科学家找到帮助水稻抵御稻瘟病基因

关键词: 美国科学家  水稻  基因  稻瘟病菌  粮食作物  保护屏障  适应性  全球  减产  

美国科学家已经找到帮助水稻抵御稻瘟病的基因．稻瘟病是一种能使受感染作物减产30％的疾病．水稻是全球主要的粮食作物之一．全球2／3的人口依赖它而生存。尽管科学家经过数年的研究．仍无法抵挡引起稻瘟病的稻瘟病菌．稻瘟病菌是一种适应性非常强的病菌．可以击败水稻的保护屏障。

消灭大肠杆菌需从源头做起

关键词: 大肠杆菌  源头  研究中心  农业研究  科学家  肉类  

为了消除E．Coli O157：H7大肠杆菌．美国农业研究处肉类动物研究中心的科学家们一直在设法找出使肉类摆脱这种危险菌群的办法。

海啸灾难对渔民造成难以估量的损失

关键词: 渔民  海啸  灾难  海岸地区  马来西亚  西海岸  

海啸灾难．对西马西海岸渔民造成难以估计的严重损失．并使他们的生活陷入困境。马来西亚渔业总会会长谢壮坤说．这场海啸所带来的冲击很大．西海岸地区的许多渔船遭巨浪摧毁．预计渔民在未来的1～2个月将无法出海捕鱼．

世界气象组织准备在印度洋建立海啸预警系统

关键词: 世界气象组织  预警系统  印度洋  海啸  2005年  秘书长  

世界气象组织秘书长米歇尔．雅罗2005年1月5日宣布．该组织正在考虑在印度洋建立一个海啸预警系统。

美国开发出准确计算农作物施肥系统

关键词: 农作物  施肥系统  计算  开发  内布拉斯加州  美国科学家  硝酸盐污染  肥料  使用量  玉米地  公顷  

美国科学家最近开发出一种能准确计算出农作物需要多少肥料的系统。使用这种系统不仅可以帮助农民省钱．而且可以减少肥料的流失，抑制河道中的硝酸盐污染。在内布拉斯加州13hm^2玉米地里进行的试验表明．该系统可以使肥料的使用量每公顷减少lOOkg以上．

泛美农业合作研究所警告“厄尔尼诺”现象将重现

关键词: 农业合作  研究所  警告  2005年  温度上升  森林大火  中美洲  农牧业  渔业  林业  

泛美农业合作研究所近日向中美洲国家发出警告．“厄尔尼诺”现象将重现，在今后12～18个月中将严重影响该地区的农牧业、渔业和林业。它将使2005年的旱季延长．并可能引发海水温度上升、缺少饲料、淡水不足、森林大火等问题，从而对当地农、林、渔业造成威胁．

法国的农产品包装标识

关键词: 包装标识  法国  农产品质量  技术标准  产品标识  消费者  认证  农场  农户  价值  

法国十分重视包装标识．特别是在农产品方面也加倍重视．现在已拥有一系列向消费者保证农产品质量的标识。一般来说．法国农场(农户)要获得农产品标识或认证需要达到很高的要求．遵守非常严格的技术标准。但一旦农场有了这种标识或认证．便能够保证他们的产品具有很好的价值回报。

国外部分国家近期转基因作物相关政策

关键词: 转基因作物  相关政策  国外  2005年  修正案  作物种植  基因改良  德国  农场主  改良法  农作物  

德国 通过修正案限制转基因作物种植。德国下议院日前通过了一项对《农作物基因改良法》的最新修正案．以保护农场主们种植的“普通”作物免遭基因改良物种的“污染”。尽管这项修正案还需获得德国议会上院的批准方能生效．但据专家们预测．其最终将会在2005年年底时获得通过。根据该项修正案的有关规定．

2004年世界主要国家和地区油料作物产量

关键词: 2004年  世界  国家  地区  油料作物  产量