关键词：产品安全 haccp技术 危害分析与关键控制点 控制效果 饲料 

摘要：危害分析与关键控制点（HACCP）是一种国际上认可的确保食品安全的预防性质量安全管理控制体系。该体系强调以预防为主，将产品质量管理的重点从依靠对最终产品检验来判断其卫生安全程度的传统方法向生产管理因素转移，通过对原料、加工过程、包装、贮藏、销售和消费过程进行系统地危害分析．确立容易发生产品安全问题的环节与关键控制点，建立与关键控制点相对应的预防措施．将不合格的产品消灭在生产过程中，减少了产品在生产线终端被拒绝或丢弃的数量，消除了生产和销售不安全产品的风险。

饲料广角杂志要求:

{1}文章正文内标题一般分为四级，分别用“一、”“（一）”“1．”“(1)”等标示排序。

{2}请勿一稿多投！电子稿件发送后3个月内未收到本刊用稿通知，作者可自行处理。

{3}中文题名不超过20个汉字，不使用副题名，英文题名应与中文题名含义相一致。

{4}文稿内容应包括标题、作者姓名、作者工作单位、文摘、关键词、中图分类号、正文、参考文献。

{5}如论文属于某科研课题或基金项目，在首页地脚处写出项目名称及编号;在首页地脚处写清第一作者姓名(出生年—)、性别、职称。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社