关键词：奶业生产 质量安全 西安市 鲜乳 持续健康发展 

摘要：4月10日．农业部畜牧业司在陕西省西安市召开全国生鲜乳质量安全暨奶业工作研讨会．贯彻落实中央一号文件精神和韩长赋部长对奶业的批示要求．总结交流各地促进奶业发展和确保质量安全的经验和做法．分析当前奶业面临的新形势．部署2013年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作．全力推进奶业持续健康发展。

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