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饲料研究杂志

杂志介绍

饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管,北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。

饲料研究杂志创刊于1978,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 小肽在南美白对虾饲料中应用的研究

    关键词: 南美白对虾  水产饲料  促摄食  促长效果  饲料配方  营养成分  

    越来越多的生产实践及研究报道表明:水产动物可完整吸收利用饵料中的小肽类成分,添加小肽后的水产饲料可观察到明显的促摄食及促长效果.当然不同来源及不同饲喂对象,小肽的效果不尽相同.研究拟将某公司提供的小肽产品按不同比例添加到南美白对虾饲料中,以探讨其在虾料中的应用前景.

  • 不同蛋白水平对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标的影响

    关键词: 蛋白水平  早期断奶仔猪  生产性能  血液生化指标  

  • 影响畜产品安全性的因素及其对策

    关键词: 畜产品  安全性  食品安全  饲料  霉变现象  化学性污染  加工工艺  添加剂  

    随着世界工业化进程的加速,环境中的有毒有害物质越来越多,对人类的食品安全构成了严重威胁.

  • 微量元素锌的生物学功能及其应用进展

    关键词: 微量元素  锌  生物学功能  动物营养  动物繁殖机能  免疫功能  饲料添加剂  

    我国动物微量元素的研究开展较晚,与国外研究相比相距甚远.目前我国动物微量元素的研究总体工作主要在动物微量元素缺乏和中毒的临床、病理以及防治.在动物营养研究中,主要着重在微量元素的广泛作用和应用方面.近十几年来,微量元素锌的生理功能和作用逐渐引起了人们的重视,成为仅次于硒的研究最多的元素之一.

  • 仔猪耳肿病的诊治

    关键词: 仔猪  耳肿病  发病情况  临床表现  实验室诊断  治疗方法  

    1 发病情况 2002年10月3日,辽宁省辽中县李某携2只小猪前来化验室就诊,该户共养仔猪23头,现有7头小猪发生不同程度的耳肿,最初2头小猪发病,经村兽医诊治,用青、链霉素做局部皮下注射无效.以后几天持续发现另5头小猪出现同样的症状,笔者对这种病症做了实验室诊断和治疗,疗效甚佳,报告如下.

  • 新型半胱胺盐酸盐添加剂对畜禽应激的生理调控作用研究

    关键词: 半胱胺盐酸盐添加剂  畜禽应激  生理调控作用  饲料  反映机制  调控机制  

    以动物应激的发生、发展过程以及对畜禽生产性能的影响为理论基础,阐述了半胱胺对抗畜禽应激可能的机制,总结了应激条件下半胱胺盐酸盐添加剂(CT2000)在畜禽生产上的应用研究结果,为半胱胺抗应激作用提供理论和实践依据.

  • 畜牧业发展重点突出扎实推进

    关键词: 中国  畜牧业  产业化经营  良种繁育体系  生产方式  

    从农业部畜牧业司获悉,今年13项重点工作正在环环紧扣、层层落实,目标就是落实今年中央一号文件精神,加快我国畜牧业发展进程.

  • 2005年下半年鸡料市场波动及市场预测

    关键词: 中国  鸡料市场  市场预测  饲料工业  畜牧业  市场价格  

    关于饲料市场,我们已讨论过玉米和猪料,现在着重讨论鸡料市场问题.当然,我们只从饲料工业和畜牧生产角度研究饲料市场,它毕竟是养殖业的基础,价格的略微变动,都可能影响饲料行业和养殖业的盈利.

  • 新型功能性饲料添加剂大豆低聚糖的应用开发

    关键词: 大豆低聚糖  作用原理  功能  应用  

    大豆低聚糖是功能性低聚糖的一种,具有调节肠道菌群平衡、降血脂、抗癌、保护肝脏和增强机体免疫功能等作用.大豆低聚糖在畜禽饲料中的应用,能提高生产性能、增强机体免疫力和促进营养物质吸收等,因此开发其作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景.

  • 番茄红素的生理功能及其在饲料工业中的应用

    关键词: 番茄红素  生理功能  饲料  生物学功能  添加剂  理化性质  

    最近研究表明,番茄红素具有猝灭单线态氧、调节肿瘤细胞增殖、保护消化道、清除香烟和汽车废气中的有毒物质等多种生物学功能,已经成为国际上功能性添加剂的一个研究热点.

  • 奶牛日粮中离子平衡的研究进展

    关键词: 奶牛  日粮离子平衡  蛋白平衡  氨基酸平衡  饲料  

    随着反刍动物营养代谢理论和日粮平衡技术的深入研究,在充分考虑日粮能量蛋白平衡、氨基酸平衡(理想蛋白模式)和钙磷平衡后,日粮离子平衡(dietary cation anion balance,DCAB)的重要性逐渐得到了研究者的重视.

  • 反刍动物脲酶抑制剂的研究与应用现状

    关键词: 反刍动物  脲酶  抑制剂  

    脲酶抑制剂广泛应用于农牧业生产和医药行业,在反刍动物饲料中添加脲酶抑制剂可以提高对非蛋白氮(NPN)的利用效率,避免氨应激或氨中毒, 提高瘤胃内微生物利用氨合成菌体蛋白的效率.

  • 断奶仔猪营养性腹泻及其调控措施

    关键词: 断奶仔猪  营养性腹泻  营养调控  病因分析  症状表现  饲料  采食量  电解质平衡  

    在现代集约化的养猪生产中,实行仔猪早期断奶已经得到了广泛的认可,它不但可以使仔猪通过饲料得到充足的营养来快速的生长发育,而且还可以缩短母猪的泌乳期(或繁殖周期)来提高母猪的生产性能.然而仔猪早期断奶带来的腹泻问题是养猪业面临的又一难题.腹泻不仅造成仔猪的饲料利用率下降和生长受阻,甚至会引起仔猪死亡,造成重大的经济损失.因此,有...

  • 谷氨酰胺对黄羽肉鸡生长和蛋白质代谢的影响

    关键词: 谷氨酰胺  黄羽肉鸡  生长  蛋白质代谢  

  • 牛传染性角膜结膜炎的防治

    关键词: 牛  传染性角膜结膜炎  红眼病  症状表现  发病原因  治疗方法  

    传染性角膜结膜炎,又名红眼病.任何年龄,性别的牛都易感染,超过2岁的幼牛尤为易感,主要发生于夏季的放牧牛,牛与牛之间可以通过直接或密切接触而传染.

  • 复合微生物制剂对鲤鱼生产性能及水质的影响

    关键词: 微生物制剂  鲤鱼  水质  饲料系数  

  • 葵花籽饼对罗非鱼体脂肪酸的影响

    关键词: 葵花籽饼  罗非鱼  脂肪酸  饲料  

    饲料中使用葵花籽饼对尼罗罗非鱼体脂肪酸的影响进行了研究。6种饲料中的高、低纤维葵花籽饼含量分别占饲料蛋白质的30%、60%和80%,试验鱼平均体质量(16土0.95)g,水温25~28℃,日投喂3次,试验时间70d。试验期末将取样鱼饥饿24h后称重,置入-22℃下冷冻,测定鱼体的脂肪酸组成。

  • 环境温度与家禽采食量及日粮能量浓度的关系

    关键词: 家禽  营养物质  采食量  日粮浓度  环境温度  

    环境温度在很大程度上影响家禽对营养物质的代谢,进而影响采食量及日粮能量浓度,文中在前人的研究基础上把环境与家禽采食量及日粮浓度的关系进行了简要概述.

  • 牛磺酸对产蛋后期蛋鸡血清生化及抗氧化性能的影响

    关键词: 牛磺酸  产蛋后期  蛋鸡  血清生化  抗氧化性能  生物活性物质  营养生理功能  饲料  

    牛磺酸又称牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱或牛胆囊,是1827年首次从牛胆汁中分离出来的一种生物活性物质,一直以来人们都认为,牛磺酸是机体内含硫氨基酸的无功能代谢产物,自从Hayes(1975)发现,幼猫因牛磺酸缺乏而造成视网膜退化,并最终导致失明后,国内外学者才开始对牛磺酸的营养生理功能进行深入的研究.此次试验通过在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加牛磺酸来...

  • 粉剂氯化胆碱中三甲胺含量的测定

    关键词: 粉剂氯化胆碱  三甲胺含量  分光光度法  凯氏定氮蒸馏法  精密度  回收率  饲料  

    探索了分光光度法和凯氏定氮蒸馏法检测粉剂氯化胆碱中三甲胺含量的测定方法.并分别进行精密度和回收率的测定,从而证明2种检测方法的可行性.

  • 巧调鸡饲料鸡味似土鸡

    关键词: 鸡  饲料  调味剂  调味香料  食欲  品质  大蒜  青贮饲料  

    1.添加调味剂在肉鸡育肥饲料中添加调味香料(生姜和甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好.

  • 浅谈我国饲料工业发展的五大趋势

    关键词: 中国  饲料工业  产品品质  抗营养因子  抗饲养因子  生产功能  环保意识  安全性  

    在过去的20多年里,我国饲料工业从无到有,由小变大,并成为仅次于美国的世界饲料生产大国,成就举世瞩目.

  • 草鱼对膨化饲料与非膨化饲料蛋白质酶解速率的研究

    关键词: 草鱼  膨化饲料  蛋白质  酶解速率  

    试验采用离体研究方法,以草鱼肠道的粗酶液为酶源,测定了膨化和非膨化的7种原料:即鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、肉骨粉、次粉、玉米,在4.5 h内氨基酸生成量随反映时间的关系和氨基酸的生成速度.用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度.结果表明,1)豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;玉米、菜粕、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨...

  • 声明

  • 广东将继续加强野生动物及相关疫情监测

    关键词: 广东  野生动物  疫情监测  突发公共卫生事件监测系统  卫生管理  

    近日从广东省卫生厅了解到,今年广东省卫生应急工作的要点已经明确。全省各地要成立突发公共卫生事件应急机构,并将于年内组建突发公共卫生事件监测系统。

  • 疯牛病、禽流感检测技术研究通过专家验收

    关键词: 疯牛病  禽流感  检测技术  检测时间  

    北京检验检疫局承接中国国家科技攻关计划课题“疯牛病、禽流感病原检测技术研究”近日通过科技部专家验收,利用其成果,禽流感病毒检测时间由过去的21d缩至4h。

  • 日本利用DNA晶片诊断鱼病

    关键词: 日本  dna晶片  鱼病  诊断技术  诊断成本  

    日本水产综合研究中心最近成功开发出利用DNA晶片快速诊断鱼类细菌性疾病的新技术。利用DNA晶片的诊断法比过去只能检出特定病原菌的PCR法或培养法不但在检察时间或步骤上缩短许多,在成本上也比较便宜。利用该技术,以往被归类为不明原因的细菌性疾病也都能在一次的诊断中检测出来。该检查方法是在DNA晶片上点上代表性病原菌的DNA,并与取自样...

  • 德国优秀牛种质将引入中国

    关键词: 德国  中国  乳肉兼用牛  高品质肉牛  育种方法  牲畜产业  畜牧业  

    近日,德国拜仁州授精联合协会(BVN)与中国张北华田集团、内蒙古赤峰家畜胚胎移植中心、绥化早地黑土绿色物产协会、广东省国营湖光农场及山东省高密畜牧局等中方合作伙伴签订了合作意向书。BVN是德国最大的授精站,尤其是在高经济效益乳肉兼用牛和高品质肉牛育种方面占有绝对主导地位。为此BVN计划在人工授精、育种、胚胎移植等方面与中国合...

  • 江苏省首次引进半滑舌鳎试养成功

    关键词: 江苏  半槽舌鳎  饲养管理  市场行情  市场价格  

    江苏省赣榆县从山东引进2万尾半滑舌鳎,经过3个多月的科学喂养,每尾鱼体质量已达250g。待商品出售时,可实现产值300万元,创利税120万元。该品种试养在江苏省尚属首次。半滑舌鳎是比目鱼类中比较珍贵的品种。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受人们青睐。该鱼人工喂养10个月至1年即可出售,500g重的半滑舌鳎市场售价超过120元。

  • 食品添加剂标准将大调整

    关键词: 食品添加剂  行业标准  产品质量  食品安全  

    近2年国家对食品的抽查结果显示,食品添加剂已经成为产品不合格的重要因素。2004年发生的几起食品安全事件,大多电都是由于食品添加剂的不当使用造成的。有关人士指出,目前食品添加剂已经成为食品安全的最大威胁。

  • 一种新饲料添加剂问世

    关键词: 饲料添加剂  无公害畜禽微生态制剂  安全性  抗生素添加剂  

    农业部规划设计研究院等共同完成的安全高效、能够替代抗生素激素类饲料添加剂—无公害畜禽微生态制剂,近期研制开发成功。

  • 2005年添加剂将重究“超标”问题

    关键词: 食品添加剂  行业管理  产品质量  食品安全  

    据悉,2005年适当时候,中国食品添加剂生产应用工业协会将组织召开一次食品添加剂全行业参加的“科技大会”。

  • 我国将虾养殖业亟待解决的5个问题

    关键词: 中国  对虾养殖业  规范化  产业化经营  虾病  养殖规划  健康养殖模式  产品质量  安全管理  haccp管理  

    尽管目前我国对虾养殖业管理已走上了规范化的轨道,但仍有许多问题亟待解决。全国水产技术推广总站王玉堂先生认为主要有以下5个问题亟待解决:

  • 会展广场

  • 商情专递

  • 关于举办高档乳猪教槽料的研发暨营销模式专题研讨会的通知

    关键词: 高档乳猪教槽料  营销模式  饲料行业  动物营养  动物生理  饲养品种  原料选择  制造技术  疫病控制  中国  

    各有关单位: 当前,高档乳猪教槽料的研发和营销模式倍受学术界和企业界的关注,越来越成为饲料行业深入交流的话题.高档乳猪教槽料的生产技术和推广策略,涉及到动物营养、动物生理、饲养品种、原料选择、制造技术、疫病控制及营销策划等各个方面,在科研、生产及流通领域中的内容极为丰富.

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