饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管,北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。
饲料研究杂志创刊于1978,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管,北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。
饲料研究杂志创刊于1978,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
主管单位:北京科学技术研究院
主办单位:北京市营养源研究所
国际刊号:1002-2813
国内刊号:11-2114/S
发行周期:月刊
全年订价:¥772.00
关键词: 仔猪 乳酸杆菌 生长性能 淋巴细胞转化率
试验选用72头体质量为(9.8±0.46)kg的健康杜×长×大断奶仔猪,完全随机区组分为3个处理,每处理6个重复,每重复4头猪。3个处理如下:负对照组(基础日粮不含金霉素),正对照组(基础日粮+80mg/kg金霉素),试验组(基础日粮+0.1%乳酸杆菌复合菌剂)。结果显示,乳酸杆菌复合菌剂(益美多)比负对照组和正对照组日增质量分别提高11.74%(P〈0.05)...
关键词: 肉鸭 成长 体成分 脂肪酸合成
试验将饲料中不同水平的代谢能(ME)和粗蛋白(CP)含量搭配的各种饲料饲喂0-3周龄的肉鸭,结果显示,肉鸭饲养前期饲料的最适ME和CP含量设定为ME11.286MJ/kg和CP22%,可获得较好的生长发育及饲养效果;饲料中CP含量高的处理组比含量低的处理组呈现屠体粗脂肪含量减少的倾向;ACC活性伴随饲料中CP含量增加而降低,肉鸭脂肪酸合成时必需的NADPH有相当...
关键词: 鱼类 骨骼畸形 营养素
除了环境因素和遗传因素外,营养因素对鱼类骨骼生长发育也发挥重要的作用。文章综述近年来各种营养(如维生素、矿物元素、蛋白质和脂肪)对鱼类骨骼健康的影响。
关键词: 植物提取物 中草药 活性成分 动物生产
植物提取物和中草药发挥生物学作用主要依赖于其中所含的活性成分,包括生物碱、皂甙、黄酮类、低聚糖和多酚等。文章介绍几种在动物生产上常用的植物提取物和中药活性提取成分及其提取方法。
关键词: 酶制剂 肉鸡 代谢能 生产性能 最适添加量
选取192只1日龄健康艾维茵肉仔鸡,随机分成4组,每组4个重复,每重复12羽鸡。研究在玉米豆粕杂粕型日粮中降低日粮代谢能水平0.21MJ/kg并添加酶制剂对肉鸡生产性能的影响。结果表明,酶制剂能提高肉鸡的日增质量,降低采食量,但与正负对照组相比均无显著差异;酶制剂对肉鸡料重比有较好的改善效果,其中添加量100g/t的C组与正对照相比降低2.21%,与负对...
关键词: 半胱胺 雪峰乌骨鸡 抗生素 生产性能 抗球虫病
试验选用216只1日龄雪峰乌骨鸡,按体质量相近的原则随机分成3个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加65mg/kg半胱胺(半胱胺组,即添加半胱胺盐酸盐95mg/kg)和125mg/kg二硝托胺等抗生素类药物组合(抗生素组)。每处理设6个重复,每重复12只鸡。试验分2个阶段(0~4周和5~9周),试验期63d。结果表明,0~4周和0~9周抗生素组和半胱...
关键词: 黏膜免疫 影响因子 效应因子 营养调控
胃肠道作为机体营养物质的消化吸收场所,也是动物机体对肠道有害物质免疫防护的重要部位。胃肠道黏膜免疫是机体免疫系统的一个重要组成部分,是动物胃肠道免疫防护的第一道屏障,受到复杂且特殊抗原的影响,通过营养调控措施增强机体黏膜免疫的功能,对动物机体作用重大。
关键词: 吸收利用 单胃动物 小肽 游离氨基酸 消化吸收 蛋白质 代谢规律 平衡理论
随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善。早在1865年,Kollinker和Muller就提出,蛋白质在肠道最终消化为游离氨基酸。现在营养学氨基酸平衡理论便是以这个假设为基础的。而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视。
关键词: 包衣技术 饲料添加剂 应用 化学工程学 固体制剂 材料涂覆 物理化学 液体力学
1包衣的概念 包衣是药剂学中最常用的技术之一,所谓包衣是指在特定设备中按特定的工艺将能成膜的材料涂覆在药物固体制剂的外表面,使其干燥后成为紧密黏附在表面的一层或数层不同厚薄和不同弹性的多功能保护层,这个多功能保护层叫包衣。它涉及物理化学、化学工程学、液体力学和高分子材料学等学科。近几十年来,随着新材料、新技术和新机械的...
关键词: 香味剂 稳定性 配合饲料 气相色谱法
试验旨在研究不同类型饲料和贮存时间对香味剂稳定性的影响。采用2×3因子设计,在仔猪复合预混料、浓缩料和全价料中分别添加0.02%乳香型香味剂和0.02%果香型香味剂,然后在第1、15、30、45和60天取样,采用气相色谱法分析3种配合饲料中乳香型香味剂成分香兰素和乙基麦芽酚的含量,及3种类型饲料中果香型香味剂成分十八醛和大茴香醛的含量。试验结果...
关键词: 湖北 夏季 蛋鸭
文章针对湖北江汉平原地区夏季高温高湿的气候特征,分析夏季气候对蛋鸭生产性能的影响。结果表明,湖北地区夏季的气候条件对圈养蛋鸭的产蛋性能没有影响,如果饲养管理良好,蛋鸭在夏季完全可以进行高产稳产。
关键词: 氨基酸螯合锌 平均相对分子质量 氨基酸螯合物 金属离子 水解氨基酸 结构特征 产品定义 饲料管理
1氨基酸螯合锌的结构特征及特点 美国饲料管理官员协会(MFEO)于1996年对氨基酸螯合物产品定义如下:金属氨基酸螯合物为可溶性的金属盐的金属离子与氨基酸的复合体,其中金属离子与氨基酸的摩尔比为1:1~1:3,形成共轭共价键,水解氨基酸的平均相对分子质量近于150U,螯合物的相对分子质量不超过800u。
关键词: 动物生产 纳米硒 应用 动物营养学 纳米技术 纳米生物学 生物学效应 中间领域
纳米技术(nanotechnology)是20世纪90年代出现并正在崛起的一门新兴技术,正逐步向各自然学科领域渗透的纳米生物学也相应建立和发展起来。将动物营养学引入介观领域(在物质尺度的宏观和微观的中间领域),研究纳米微量元素对动物的生物学效应,将拓宽动物营养学的研究范畴,必将对动物营养学的发展产生深远的影响,具有十分重要的意义。纳米...
关键词: 富马酸亚铁 测定方法 氧化还原过程 饲料生产 十二指肠 亚铁离子
富马酸亚铁属有机酸铁,其在动物体内以亚铁离子形式被十二指肠和空肠上段吸收,吸收的铁大部分在骨髓中参与血红蛋白的合成,可提高肌红蛋白水平,改善胴体品质,使猪皮肤红润光亮,鸡鸭毛光亮和冠红润,是目前公认的最佳补铁和造血剂。它的化学性质稳定,避免了无机铁中Fe^2+在饲料生产贮存过程中易氧化成Fe^3+,其氧化产物和氧化还原过程对...
关键词: 牛和羊源性成分 普通pcr realtime pcr
疯牛病自发生以来已给全球畜牧业带来了巨大的损失,已成为一种严重危害人类生命安全的传染病。因此,建立起有效的饲料中牛和羊源性成分的检测方法,避免带病毒的动物和饲料在市场上和国际间流通显得刻不容缓。目前,我国主要采用PCR方法进行饲料中牛和羊源性成分的检测。文章拟对普通PCR和Realtime PCR2种方法的灵敏度进行比较,希望寻找出一种有效...
关键词: 饲料生产企业 食用动物 饲用 出口 证书 中国 出入境检验检疫局 有机微量元素
北京出入境检验检疫局近日正式授予奥特奇中国公司“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案证”。这意味着饲用这些奥特奇产品的食用动物具有出口资格(含港澳地区)。该证明在全国范围内通用,适用于所有的动物品种,涵盖了霉可吸、新普乐、赛乐硒、百乐系列有机微量元素、益生酵母等一系列产品。这是继公司率先获得ISO22000认证后的又一权威证...
关键词: 营养水平 肌纤维直径 肌纤维密度
设计9种不同营养水平的日粮,饲喂鲁禽3号麻鸡至90日龄屠宰,分别取胸肉和腿肉进行肌纤维直径和密度的测定,利用SPSS软件分析营养水平对肌纤维直径和密度的影响。结果表明,能量水平对肌纤维直径的影响较大,从均值来看,高能组肌纤维直径显著高于中和低能量组,不同能量水平间肌纤维密度差异不显著。试验结果表明,蛋白水平对肌纤维直径和密度无显著影...
关键词: 吉它霉素 断奶仔猪 生长猪 猪日粮 应用 维吉尼亚霉素 生产性能 阿维拉霉素
为了进一步研究吉它霉素对断奶仔猪和生长猪的生产性能和经济效益的影响,特将吉它霉素与金霉素、阿维拉霉素和维吉尼亚霉素3种常用抗生素进行比较试验,从而为指导生产实践提供参考。
关键词: 饲料级缩二脲 尿素 瘤胃液ph
试验3植物性饲料蛋白、尿素和饲料级缩二脲在杂交肉牛瘤胃内氨释放规律的对比研究。以西门塔尔×中国黄牛F1代公牛为试验动物,采用体内法比较研究以玉米、玉米胚芽饼和稻草为主要组分的基础日粮,分别饲喂以尿素和饲料级缩二脲替代基础日粮中30%粗蛋白所形成的试验日粮后,观察不同时间点瘤胃液NH3-N浓度和pH的变化规律。研究结果表明,饲料级缩二脲...
关键词: 芽孢杆菌 基础饲料 彭泽鲫 蛋白质利用 混合无机盐 试验方法 氯化胆碱
1材料与方法 1.1试验方法 在由鱼粉(25%)、豆粕(45%)、小麦粉(5%)、鱼油(4%)、α-淀粉(16%)、混合无机盐(2%)、混合维生素(0.2%)、氯化胆碱(0.5%)、微晶纤微素(2.1%)和Cr2O3(0.2%)组成的基础饲料中分别添加0.1%、0.2%和0.4%的芽孢杆菌(添加芽孢杆菌时,微晶纤微素的量相应减少),用逐级扩大混合的方...
关键词: 日本沼虾 秀丽白虾 野生群体 营养品质
对湖泊野生日本沼虾和秀丽白虾群体的肌肉营养成分检测表明,虽然日本沼虾粗蛋白含量大于秀丽白虾(P〈0.05),但从氨基酸评价标准(氨基酸评分、化学评分和必需氨基酸指数)角度看,秀丽白虾氨基酸品质优于日本沼虾。骆马湖虾类群体粗脂肪大于太湖群体(P〈0.05)。不同水域日本沼虾和秀丽白虾脂肪酸品质(含有较高的不饱和脂肪酸和较低的饱和脂...
关键词: 益生菌 合生素 动物体内 畜禽传染病 饲料添加剂 有益微生物 历史进程 菌群失调
抗生素在防制畜禽传染病历史进程中曾起过积极的作用,但抗生素的广泛使用导致动物体内正常菌群失调,抗药性产生及免疫功能下降。为此,研究一种无毒、无污染、无抗药性、无副作用和无残留的饲料添加剂日益为人们所重视。益生菌是利用动物体内正常的有益微生物,通过鉴定、筛选、培养和干燥等系列工艺制成的活菌制剂。近10年国内外益生菌的发展...
关键词: 畜禽生产性能 油脂 合成脂肪酸 应用 能量含量 营养功能 谷实类饲料 脂肪酸氧化
随着畜禽生产性能的不断提高,动物对日粮养分含量尤其是日粮能量含量的要求愈来愈高。要配置高能量饲粮,仅靠谷实类饲料有时难以满足,这就要求营养工作者研究开发一些高能的饲料原料。油脂具有独特的营养功能和物理特性,而且油脂适口性好,含能高,热增耗低,因而可满足动物特定生理时期采食量增加受限时对能量的高需要量。研究表明,日粮中...
关键词: 喷雾干燥 开发 制品 血粉 欧美发达国家 饲料工业 商业化应用 副产品
屠宰场在生产食用肉类的同时亦有大量重要的副产品产生,如内脏、血液和骨骼。以前,在我国饲料工业不发达时,这些副产品因为很难进行商业化应用而被废弃,造成大量优质蛋白质资源流失并污染环境。如今这些副产品,尤其是在欧美发达国家,已成为饲料工业基本的原料而大量用作养殖动物的蛋白质营养来源。
关键词: 总裁 铁 翅膀 人本管理 企业 创业
2007年12月16日,本刊记者前往成都,对刚刚荣获“2007中国饲料最佳人本管理企业”的铁骑力士集团总裁冯光德进行专访,略显含蓄的外表让人很难想到他有着如此丰富而艰辛的创业经历。
关键词: 中国名牌 大型企业集团 品牌 国际 饲料机械 牧羊集团 输送工程 中国科技
牧羊,在路上 在中国农牧加工领域,牧羊集团绝对称得上是领军企业。从40年前的粮机修配厂到如今的多元领先企业集团,从饲料机械及工程第一到仓储和输送工程国内外知名,这家身处长三角却走向全球的大型企业集团,拥有着令人仰慕的各项荣耀:中国驰名商标、中国名牌、中国科技名牌500强、中国民营企业自主创新50强、中国饲料最具竞争力企业、中...
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