购物车(0)饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管，北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。
饲料研究杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管，北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。
饲料研究杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：北京科学技术研究院
主办单位：北京市营养源研究所
国际刊号：1002-2813
国内刊号：11-2114/S
发行周期：月刊
全年订价：￥772.00
关键词: 丁酸钾 生长性能 腹泻率 养分利用 断奶仔猪
试验旨在研究丁酸钾对断奶仔猪生长性能、腹泻率和养分消化率的影响。选用240头同一品种且体质量相近的24日龄（杜×长×大）断奶仔猪，随机分为4个处理组，每组6个重复，每重复10头猪。I组为对照组，饲喂不含丁酸钾的基础日粮，II、III和IV组为试验组，分别在基础日粮中添加0．05％、0．10％和0．15％的丁酸钾。试验期42d。结果表明：在试验前期...
关键词: 乳猪料 抗营养物质 生理特点 酶制剂
仔猪是猪生长过程中最关键的阶段，仔猪饲养的优劣将直接影响到猪的整个生长过程，影响到育成猪的体质、养殖的成活率和饲养成本，亦影响到养殖的经济效益。由于饲料品质和料型是决定仔猪养殖效果的重要因素之一，如何根据乳猪的营养需要特点来配制乳猪料，如何选用一些供应稳定、品质有保证和价格适中的原料对养殖乳猪具有重要的意义。
关键词: 镉 黄芪甲苷 鸡 脾淋巴细胞膜 抗氧化功能
探讨黄芪甲苷对镉致鸡脾淋巴细胞膜氧化损伤的保护效果。设对照组、0．5％二甲基亚砜（DMSO）组、镉（10μmol／L）组和镉（10μmol／L）加黄芪甲苷（分别为5、10和20mg／L）组，进行体外培养淋巴细胞，分别培养24、48和72h时收集细胞，提取脾淋巴细胞膜，采用试剂盒比色法，分别检测细胞膜谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和超氧化物歧化酶（SOD）...
关键词: 连翘叶 急性毒性试验 最大给药量
对连翘叶水提取物和乙醇提取物的急性毒性进行初步研究。采用最大给药量测定法，小鼠灌胃给药测定连翘叶水提取物和乙醇提取物的半数致死量（LD50）或最大给药量，研究其安全性。连翘叶水提取物和乙醇提取物的毒性都很小，未测得LD50，水提取物和乙醇提取物最大给药量分别为48和42g/kg体质量，在此剂量下小鼠无明显异常表现，内脏器官无异常，体...
关键词: 微生态制剂 抗生素 作用机制
随着动物微生态学的不断发展，以有益微生物菌群研制开发的饲用微生态制剂，作为一类新型无公害饲料资源已被广泛使用。研究发现，饲用微生物添加剂具有改善肠道微生态环境、提高畜禽生产性能、无抗药性、无毒、无不良反应、无药物残留及无污染等特点，已成为抗生素的有益替代品。就微生物添加剂的种类、作用机制、功能和微生物添加剂的生产及应...
关键词: 恩拉霉素 动物生产 多肽类抗生素 应用 国内企业 饲料报酬 动物保健品 安来霉素
恩拉霉素，又名恩来霉素、安来霉素或持久霉素，属于多肽类抗生素，是由放线菌发酵而来的多肽类抗生素。最早由日本研发，由于其强大的杀菌功能，被许多国家和地区使用，1993年，我国批准该药在国内注册。2005年，国内企业与美国先灵葆雅动物保健品有限公司开始合作生产恩拉霉素预混剂。饲料中添加微量恩拉霉素，就可起到显著的促进生长和提高饲...
关键词: 色氨酸 生长激素释放肽 采食 调控
色氨酸是动物的必需氨基酸，它不仅参与机体蛋白质的合成，而且其代谢产物还参与许多生理代谢过程。大量研究表明，日粮色氨酸能促进动物采食。对色氨酸调控动物采食的5-羟色胺（5-HT）途径和生长激素释放肽途径进行综述。
关键词: 淀粉酶活力 蛋白酶活力 纤维素酶活力
试验选取培养15、21和20d的成熟红曲霉-中药合生元制剂千粉和培养20d的成熟红曲霉-中药合生元制剂湿粉作为样品，每组做3个重复，取平均值。利用紫外分光光度法分别测定不同培养时间下红曲霉粉中的淀粉酶活力、蛋白酶活力和纤维素酶活力。研究结果表明：淀粉酶活力相对较高，且略有随培养天数增加而升高的趋势，蛋白酶活力很低，纤维素酶活力较...
关键词: 枯草芽孢杆菌 发酵饲料 发酵参数 棉粕
研究旨在优化产植酸酶枯草芽孢杆菌生物饲料的发酵参数，试验采用4因子5水平正交设计和二因子有重复观察值的设计方法进行，通过测定发酵底物中的植酸酶活性，确定生物饲料发酵条件参数和发酵底料组成及接种比例。研究结果表明，产植酸酶枯草芽孢杆菌生物饲料优化发酵条件参数为温度37℃，时间周期72h，底物初水分30％，初始pH7．0；底料组成和...
关键词: 长期应用 饲料工业 甘露寡糖 绿色饲料添加剂 动物生产 药物添加剂 抗生素 促进生长
1950年Stochstad报道了在饲料中添加某种抗生素对动物有促进生长的作用，抗生素在畜牧养殖饲料中的应用也日趋普遍。但是长期应用抗生素而产生的问题也日益突出，如：环境污染、药物残留及间接危害人类健康等。在此背景下，许多国家加大了对药物添加剂的限制甚至禁用。因而，研制出改善畜禽健康，提高生长性能、无污染且安全无毒的饲料添加剂成...
关键词: 芽孢杆菌 豆粕 大豆抗原蛋白
从长期存放的陈旧豆粕、自然发酵豆粕及豆豉等样品中分离并筛选出1株降解大豆抗原蛋白且高产蛋白酶的兼性厌氧型芽孢杆菌，经培养特征、形态观察、生理生化试验和16SrDNA序列分析，鉴定为枯草芽孢杆菌，将其命名为Bacillus subtilis XZ35。
关键词: 铜 生理学特性 不同形式铜源 猪应用
铜是动物体内必需的微量元素之一，在机体新陈代谢、生长发育及维持生产性能等方面均具有重要作用，随着科学技术的不断发展，不同形式的铜源逐渐出现，综述铜的生物学特性、不同形式铜源在猪上的应用及不同质量浓度的铜添加量对猪各阶段生长性能的影响。目的是引导饲料企业和广大养殖户不要盲目的追求高铜，选择好的铜源，使用低铜同样可以达到...
关键词: 益生芽孢杆菌 饲料添加剂 鉴定 筛分 生产性能 动物肠道 饲用微生物 机体免疫力
饲用微生物作为一类新型饲料添加剂，由于其可以平衡动物的肠道菌群，提高机体免疫力，提高饲料的利用率，提高生产性能等优点开始被广泛接受。目前，常用的益生素主要有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌和光合细菌4大类。市场上，芽孢杆菌因其具备可逆性强的生物特性成为研究和应用的热点。因此，从动物肠道分离筛选益生菌，开发研究新菌种，是生产芽...
关键词: 复合乳酸菌制剂 玉米秸秆 青贮品质
为研究乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮品质的影响，试验共设4个处理组，试验I组为玉米秸秆＋10g／t复合乳酸茵制剂；试验Ⅱ组为玉米秸秆＋20g／t复合乳酸菌制剂；试验Ⅲ组为玉米秸秆＋40g／t复合乳酸菌制剂；对照组为玉米秸秆。结果表明：试验Ⅱ组粗蛋白质含量显著高于对照组，而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均低于对照组（P〉0．05）。试验I、Ⅱ...
关键词: 苜蓿草 干草 奶山羊 消化 代谢
试验为探讨苜蓿干草对延边奶山羊采食量、消化率、氮素利用及能量代谢等的影响，采用单因素试验设计，将延边地区自然干燥的苜蓿草以不同比例饲喂延边奶山羊。试验分为对照组（猫尾草干草）、处理1组（猫尾草干草：苜蓿干草=4：1）和处理2组（猫尾草干草：苜蓿干草=3：2）。处理l组和处理2组干物质的采食量和消化率均高于对照组，处理1组的干物...
关键词: 银杏叶提取物 肉雏鸡 生产性能 血清蛋白水平 酶活性
试验旨在研究日粮中不同添加剂量银杏叶提取物（EGB）对肉雏鸡生产性能及血清蛋白水平和酶活性的影响。试验将160只鸡随机分为4个试验组，每组40只鸡。其中试验I组为对照组，试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组日粮中分别添加0．3、0．5和0．8g／kgEGB，试验期5周，统计试验1～21和22～35日龄的生长性能指标，并测定试验结束时血清蛋白水平和酶活性。22—35日龄试...
关键词: 代谢能 蛋白质 蛋品质 蛋鸡 日粮
研究日粮不同代谢能和蛋白质水平交互作用对蛋鸡蛋品质的影响。试验选取2592只34周龄海兰褐蛋鸡，采用3×2因子设计，日粮设有3个蛋白质水平，2个代谢能水平。试验34—36周龄低能低蛋白组软破蛋率显著高于高能中蛋白组，升高139％，试验37～39周龄低能高蛋白组蛋形指数比高能高蛋白组升高4．76％（P〈0．05），其余指标均无显著影响。结果表明：...
关键词: 蜂胶 断奶仔猪 抗病力 血液生化指标 肠道结构
将120头断奶仔猪按体质量、性别和遗传基础对等的原则，随机分为4组，每组3个重复，每重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验I、Ⅱ和Ⅲ组分别添加0．06％、0．08％和0．10％的蜂胶于基础日粮中，研究蜂胶对断奶仔猪抗病力、血液生化指标及肠道结构的影响。结果表明：与对照组相比，试验组能够显著提高仔猪的抗病力，使排粪异常率和呼吸异常率分...
关键词: 热应激 维生素e 中草药 产蛋性能 经济效益
蛋鸡在饲养过程中常会受到各种应激因素的影响，其中热应激是造成产蛋鸡产蛋率下降的因素之一，研究在蛋鸡饲料中添加一定量的维生素E及中草药以增加蛋鸡抗热应激的能力。结果表明：夏季高温季节在蛋鸡日粮中添加0．02％的维生素E和1％的中草药合剂可以提高产蛋性能、降低饲料消耗、降低破蛋率、提高蛋品质并提高经济效益。
关键词: 柴术抗激颗粒 早期断奶仔猪 生长性能 血清生化指标 免疫指标
试验旨在研究柴术抗激颗粒对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和免疫指标的影响。选取48头（28±2）日龄（杜×长×大）断奶仔猪，随机分为4个处理，每处理组设3个重复，每重复4头猪，分别饲喂添加0、l500、3000和6000mg／kg柴术抗激颗粒的饲粮。试验期14d。结果表明，饲粮中添加3000mg／kg的柴术抗激颗粒能显著提高早期断奶仔猪的平均日采食量...
关键词: 刺参 中草药 超氧化物歧化酶 一氧化氮合酶 酸性磷酸酶 碱性磷酸酶
为探讨中草药添加剂对刺参免疫酶活性的影响，按中医理论将几种中草药配伍，以1％、2％、3％和4％的质量比添加于基础饲料中作为试验组，以基础饲料饲喂组为对照，连续投喂：24d。在投喂期间的第7天、第10天、第14天、第18天和第24天测定超氧化物歧化酶（SOD）、一氧化氯合酶（NOS）、酸性磷酸酶（ACP）与碱性磷酸酶（AKP）的活性。结果表明：在...
关键词: 草鱼 罗非鱼 血清生化指标 组织切片
对养殖条件下罗非鱼和草鱼的各项理化指标及组织学的观察进行比较研究。旨在为鱼类的健康养殖和调控技术的改进提供一定的基础理论依据。结果表明：罗非鱼的肥满度和肝水分含量显著高于草鱼，肝指数和内脏指数罗非鱼显著低于草鱼；血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、白蛋白、总胆红素、白球比、血糖和二胺氧化酶含量罗非鱼均显著高于...
关键词: 苹果渣 正交试验 离体消化 酶解动力学
研究利用混菌固态发酵技术对副产物苹果渣的生物发酵体系进行优化，并对其发酵产物在鲤鱼肝胰和肠道不同部位的离体消化率进行研究，从而为饲料资源的开发利用提供理论依据。选取对发酵苹果渣营养成分影响较显著的菌种比例、氮源比例和发酵时间3个因素为考察对象，分别确定3个水平，采用L9（3^d）正交试验对发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料进行优化...
关键词: 营养需求 生猪 中国 定义 聚焦 高峰论坛 营养学家 生产国
超过270名中国业界著名的猪营养学家和公司领袖云集广州参加奥特奇于2012年11月7日在广州举行的猪营养高峰论坛。为期2d的会议为与会者提供了一个独特的机会——他们可以和来自世界各地的专家互动并一同讨论在中国——这个世界上最大的生猪生产国对于猪营养的实际需求及未来需求。
关键词: 饲料 棉酚 液相色谱
文章建立饲料中棉酚的液相色谱分析方法以对其进行监测，及时规避食品安全风险。液相色谱柱为Waters Symmetry^TM C18 250mm×4．6mm，5μm，柱温40℃，流动相为甲醇-磷酸溶液，检测波长235nna，流速1．0mL／min。此条件下棉酚的线性范围是0．1-40mg／L，方法定量限为0．5mg／kg；回收率为86．8％～104．2％。
关键词: 猪肉 地西泮 去甲羟地西泮 去甲地西泮
采用超高效液相色谱串联质谱联用仪分析猪肉的地西泮、去甲羟地西泮和去甲地西泮。猪肉先经过β-盐酸葡萄糖醛苷酶水解，然后用乙酸乙酯振荡提取酶解液，分离上层有机溶剂并蒸干，用乙腈溶解残渣，溶液过滤后用超高效液相色谱串联质谱法（UPLC—MS／MS）进行检测。通过对提取方式和液相色谱分离条件的优化，建立猪肉中地西泮、去甲羟地西泮和去甲...
关键词: 大豆蛋白水解液 1 抗氧化能力 清除率
对1，1w二苯基苦基苯肼（DPPH）溶液吸收光谱、质量浓度与吸光值的关系及DPPH与大豆蛋白水解液反应体系等进行研究分析。结果表明：DPPH法测定大豆蛋白水解液清除自由基能力的检测波长为515nm．反应体系为4．5mL128．85mg／L的DPPH-甲醇溶液加0．5mL的水解液抗氧化剂，反应时间为40min。用上述方法研究大豆蛋白水解液质量浓度和其与DPPH自由基清...
关键词: 供应商 矿物质 复合 生物 技术人员 营销人员 董事长 凤凰城
2012年12月4-5日，2012年度安佑集团充电会在广州市凤凰城酒店隆重召开。安佑集团董事长洪平先生及下属20余家分公司总经理、销售主管、营销人员、技术主管和技术人员等参加了此次会议。会议期间，特别举行了安佑集团优秀供应商表彰仪式，兴嘉生物董事长黄逸强先生和销售主管朱金国先生参加了颁奖大会并接受“安佑集团复合矿物质指定唯一供应商...
关键词: 豆腐渣 酵母菌 固态发酵 单细胞蛋白
采用单因素试验设计，以接种量、料水比、发酵温度及发酵周期等因素为研究对象，确定最佳发酵条件，从而提高豆腐渣的粗蛋白含量，改善其适口性，并可用来替代饲料中的豆粕。试验结果表明：接种量14％，料水比1：2．5，发酵温度30℃，发酵周期72h，该条件下发酵终产物粗蛋白含量40．43％，比发酵前提高64．35％。
关键词: 转基因饲料 标准法规 国内外 转基因作物 转基因农作物 转基因食品 饲料资源 安全影响
近年来，转基因农作物及其副产品以其独有的优势在世界粮食和饲料资源中扮演了越来越重要的角色。目前世界上转基因作物的种类主要有玉米、大豆、棉花和油菜，约占全部转基因作物的86％。国外对转基因作物对饲料安全影响的研究有很多，主要是转基因作物的安全性和营养性的评估，重点关注其安全性。在转基因作物食用安全问题上，目前没有获得一致...
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