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饲料研究杂志

杂志介绍

饲料研究杂志是由北京科学技术研究院主管,北京市营养源研究所主办的一本北大期刊。

饲料研究杂志创刊于1978,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 两种中草药添加剂对肉牛生产性能和血液指标的影响

    关键词: 中药  肉牛  生产性能  血液指标  

  • 不同蛋白营养水平精补料对黄渠桥羊羔肉氨基酸含量的影响

    关键词: 蛋白水平  羔羊补饲  氨基酸含量  

    试验研究了不同蛋白营养水平精补颗粒料对羔羊生长育肥性能的影响,试验选择出生15 d、体质量在10 kg左右的哺乳羔羊,采用随机分组试验设计,羔羊与母羊钻栏补饲的方法,通过饲喂不同营养水平的精补颗粒料,检测羔羊目标体质量达23 kg左右时,屠宰测定其羊肉氨基酸含量的变化。结果表明:羔羊早期补饲有利于羔羊增重,在羔羊生长到38日龄后,其体质量以...

  • 不同能量结构全混合颗粒日粮对育肥羊生长性能和胴体品质的影响

    关键词: 育肥  淀粉  脂肪  糖  生长性能  胴体品质  

  • 一种中药复方制剂在饲料中长期添加对罗氏沼虾生长及免疫功能的影响

    关键词: 罗氏沼虾  中药复方制剂  免疫  生长  

  • 黑水虻幼虫替代饲料直接投喂对锦鲤生长消化、肝胰脏抗氧化酶和血清非特异性免疫指标的影响

    关键词: 黑水虻  锦鲤  抗氧化酶  非特异性免疫  

  • 芝麻素对氟胁迫下斑马鱼头部抗氧化功能和免疫相关酶活性的影响

    关键词: 芝麻素  氟  斑马鱼  氧化应激  免疫  

  • 青蟹对蛋白质和脂肪的需求

    关键词: 拟穴青蟹  蛋白  脂肪  生长  生化组成  

    在室内养殖水槽进行59 d的饲养试验以确定青蟹(Scylla paramamosain)适宜的蛋白质和脂肪需求。采用4×2的双因素的试验方法,设计4种蛋白水平(34%、38%、42%和46%)和2种脂肪水平(6%和10%)。试验锯缘青蟹初始均重为(44.5±5.1)g,每组3个重复,每个重复放养15只青蟹。结果显示,在相同脂肪水平下,饲喂42%和46%蛋白组青蟹终末体重相对高于34%和38%饲料组...

  • 日粮中血粉替代鱼粉对草鱼生长和肌肉氨基酸组成的影响

    关键词: 血粉  鱼粉  草鱼  生长性能  

  • 饲料组胺对美洲鳗鲡生长及肌肉品质的影响

    关键词: 美洲鳗鲡  组胺  生长性能  肌肉品质  

  • 饲粮中添加不同硒源对仔猪血浆硒含量和血清抗氧化能力的影响

    关键词: 纳米硒  亚硒酸钠  仔猪  硒含量  抗氧化能力  

  • 新型复合微生态制剂替代饲粮中抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及粪便微生物的影响

    关键词: 复合微生态制剂  断奶仔猪  生长性能  腹泻率  粪便微生物  

  • 饲粮添加生姜粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

    关键词: 生姜粉  蛋鸡  生产性能  蛋品质  

  • 微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响

    关键词: 肉仔鸡  生产性能  微胶囊化益生菌  抗氧化能力  免疫  

  • 硫酸锰和甘氨酸锰对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳颜色的影响

    关键词: 硫酸锰  甘氨酸锰  产蛋后期蛋鸡  蛋壳颜色  生产性能  

  • 不同品种的家禽肠道食糜流变特性的研究

    关键词: 食糜  家禽  流变特性  

  • 长时间高温条件下微生态产品中菌种耐受性的研究

    关键词: 非洲猪瘟  菌种  耐受性  

    非洲猪瘟是以非洲猪瘟病毒为源头的急性发热高接触性传染疾病,发病率与死亡率高,对养猪业威胁大。饲料生产是养猪的上游核心工序,通过对微生态产品中菌种耐温性试验,为饲料生产中微生态产品的使用提供基础数据。

  • 发酵法提取花生多糖及其体内外抗氧化作用的研究

    关键词: 花生多糖  抗氧化  果蝇  平均寿命  

    试验旨在研究花生多糖的体内外抗氧化作用。体外以邻苯三酚自氧化体系检测不同浓度花生多糖对羟自由基和超氧阴离子的清除作用。以含有花生多糖终浓度分别为0.25、0.50、2.00 g/L的培养基饲喂果蝇,研究花生多糖对果蝇体内抗氧化力的作用及延长果蝇寿命作用。5 g/L的花生多糖对羟基自由基清除率达到了86.39%,4 g/L的花生多糖对超氧阴离子自由基清...

  • 小龙虾虾壳研究与应用现状分析

    关键词: 小龙虾  虾壳  应用研究  

    小龙虾肉质鲜美、肌肉蛋白质含量丰富,营养价值高,养殖量较大。但是,除肌肉以外的部分,即虾壳,则大多被丢弃,加工程度和利用水平都比较低。已有的小龙虾虾壳应用方面的研究主要以对虾壳中活性成分提取工艺的探索和活性成分含量的检测为主,对活性成分的应用效果,以及虾壳在动物饲料中的应用研究均相对较少。在文献调查的基础上,总结和分析小龙虾...

  • 枸杞各部位营养成分分析

    关键词: 枸杞叶  枸杞果柄  营养成分  多糖  黄酮  

    试验旨在研究枸杞各部位营养成分,对枸杞果实、青果、果柄、叶、茎秆的常规营养成分及多糖、黄酮含量进行全面测定分析。结果表明:枸杞叶粗蛋白(27.8%)、黄酮(1.32%)含量最高,纤维含量不高,具有较高的饲用价值;枸杞青果具有较高的粗蛋白、粗脂肪、多糖及黄酮,粗纤维含量适中;枸杞果柄多糖、粗灰分含量最高,还有一定量的黄酮;枸杞枝条含有一定量...

  • 菌种组合比例对豆粕发酵过程中蛋白酶活及大豆肽转化率的影响

    关键词: 豆粕发酵  蛋白酶活  大豆肽转化率  

  • 二次分离法优化低聚木糖中木二糖分离纯化

    关键词: 木二糖  二次分离  纯化  

    研究葡聚糖凝胶G-10分离玉米芯低聚木糖中木二糖的工艺条件及其纯化后的产物分析。首先对树脂进行选择,采用葡聚糖凝胶G-15进行一次分离,采用单因素试验进行二次分离条件的优化,对葡聚糖凝胶色谱分离法分离玉米芯低聚木糖中木二糖的工艺条件上样浓度、上样量、洗脱流速和取样间隔进行优化,综合纯度和收率的因素。研究结果表明:最佳分离工艺条件...

  • 不同采收期艾蒿水提物体外抗氧化活性的研究

    关键词: 艾蒿  自由基清除力  抗氧化性  还原力  

    试验研究了不同采收期艾蒿水提物主要的生物活性成分及其体外抗氧化活性。以料液比(艾蒿:水)1:15(g/mL),70℃水浴4 h制备艾蒿水提物,测定不同采收期艾蒿水提物中多糖、黄酮和多酚的含量,并测定艾蒿提取物对Fe3+的还原力及其对DPPH自由基和羟基自由基的清除力。结果发现,8月份艾蒿水提物中多糖、黄酮和多酚的含量最高,体外抗氧化能力也最强,而6、...

  • 稻壳粉和玉米芯中微量元素的测定及应用

    关键词: 稻壳粉  玉米芯  微量元素  

    采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对沈阳某地区稻壳粉与玉米芯进行元素分析,二者均含有Ca、P、Na、Mg、Se、Zn、Mn、K、Cu、Fe等微量元素,方法回收率在90.4%~108%之间。将稻壳粉和玉米芯中部分微量元素与瘦肉型生长育肥猪饲料国家标准进行对比发现,稻壳粉及玉米芯中均含有瘦肉型生长育肥猪饲料所需微量元素,但Ca、P、Na、Mg、Se、Zn含量均低...

  • 薰衣草精油提取最佳条件的研究

    关键词: 薰衣草精油  超声强化水蒸气蒸馏法  单因素试验  二次回归正交试验  

    研究旨在探讨采用超声波强化水蒸气蒸馏法提取薰衣草精油的最佳提取条件。通过单因素试验和二次回归正交试验,以超声强化时间、超声功率、液固比、提取时间作为主要影响因素,确定超声强化水蒸气蒸馏提取薰衣草精油的最佳提取工艺条件。结果表明:提取薰衣草精油的最佳工艺条件为超声强化时间17.6 min、超声功率171.0 W、液固比16.6:1、提取时间1....

  • 刺五加多糖的提取工艺研究

    关键词: 刺五加多糖  水提  碱提  分级醇沉  分步醇沉  总糖含量  单糖组成  

    试验比较了水提和碱水提、分步醇沉和分级醇沉提取刺五加多糖的工艺差异。采用水提醇沉的方法提取、分离刺五加多糖,采用Segav法脱蛋白,苯酚-硫酸法测定总糖含量,柱前衍生化GC-MS法测单糖组成。结果显示,水提法的多糖得率较高,但是总糖含量较低;碱提法的多糖得率略低,但是总糖含量较高;分步醇沉操作繁琐,但是多糖得率和总糖含量最高。提取溶剂和...

  • 栗子刺皮、橡子中单宁抗氧化性的研究

    关键词: 栗子刺皮  橡子  单宁  抗氧化性  

    试验以栗子刺皮和橡子为原料,研究两种原料中单宁提取物的抗氧化活性。通过有机溶剂浸提法提取原料中的单宁,并测定两种单宁提取物对羟自由基和超氧阴离子的清除率,根据清除率的大小判断其抗氧化性的强弱。栗子刺皮和橡子单宁提取物对羟自由基最高清除率分别为86.35%和93.74%;对超氧阴离子自由基的清除率最高为90.55%和94.93%。结果表明,栗子刺...

  • 饲粮纤维的消化特性及纤维素酶在单胃动物中的应用

    关键词: 饲粮纤维  消化特性  调节机制  肠道免疫  纤维素酶  单胃动物  

    饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化...

  • Ghrelin调节采食量的研究进展

    关键词: ghrelin  调节采食  消化代谢  采食因子  

    Ghrelin是从人和大鼠的胃中分离出来的,作为生长激素促分泌素受体的内源性配体,具有促进生长激素(GH)的分泌、增加胃肠蠕动、调节神经内分泌、消化代谢和能量稳态等功能。此外,Ghrelin通过激活下丘脑弓状核中的神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相关蛋白(AgRP)神经元,刺激食欲素(Orexin)等激素的释放调节摄食。文章就Ghrelin调节采食、消化代谢、与其他采食...

  • 基于二维码技术的饲料原料物流仓储信息平台设计与实现

    关键词: 饲料原料  二维码技术  物流仓储  平台设计  加密算法  

    文章基于二维码技术,对饲料原料物流仓储信息平台设计与实现进行了研究。基于对纠错算法和QR码加密算法的同时,结合对称加密算法和非对称加密算法的混合加密算法,运用B/S三层架构实现平台数据业务逻辑层、访问层、表现层,饲料原料物流业务信息平台功能体系结构包括饲料原料查询、运营管理系统、仓储业务管理系统、决策支持系统四部分。通过虚拟...

  • 白藜芦醇通过TGF-β信号通路对肠黏膜屏障功能的调控

    关键词: 白藜芦醇  磷酸化  肠黏膜屏障  

    肠道健康水平对动物整体健康水平十分重要。作为机体抵御致病抗原入侵的防线,肠黏膜屏障的完整性极易受到损害。白藜芦醇是一种多酚类抗毒素,主要通过抗炎、抗纤维化、抗氧化等多种途径,对肠道黏膜屏障损伤及功能障碍发挥作用。转化生长因子-β(TGF-β)是一种多功能细胞因子,具有与白藜芦醇相似的功能。白藜芦醇可以通过对TGF-β/Smads信号通路的调...

  • 生物发酵饲料在广西优质土鸡养殖的应用前景探讨

    关键词: 生物发酵饲料  广西优质土鸡  生态养殖  

    国家农业农村部明确表示,到2020年,饲料中全面禁止添加抗生素,畜牧业"减抗/替抗"已经是大势所趋,生物发酵饲料作为无抗养殖的一个重要模式成为近几年的研究热点。文章就生物发酵饲料的应用研究进展及其在广西优质土鸡养殖中的应用前景进行综述,为广西优质土鸡现代生态养殖提供研究与应用依据。

  • 优质肉鸡的能量需要量研究进展

    关键词: 优质肉鸡  能量  能量需要量  

    能量是家禽日粮的第一限制性养分,确定优质肉鸡能量需要量是合理配制优质肉鸡饲料、提高饲料利用效率的重要前提。优质肉鸡在我国家禽产业体系中占有重要的地位,研究其能量需要量对提高优质肉鸡的生产性能具有重要意义。文章主要就优质肉鸡能量需要量方面的研究进展进行了综述,对能量需要量的研究方法和影响因素进行分析,对研究优质肉鸡能量需要...

  • 蒙古马营养研究进展

    关键词: 蒙古马  饲料资源  营养需要  繁殖保种  研究进展  

    蒙古马是我国农业农村部确定为国家级畜禽遗传资源的保护品种之一。被高度赞扬的“蒙古马精神”和产业经济效应,对地区经济与文化发展都有极大的促进作用。文章从蒙古马饲料资源开发、生长过程所需常规营养成分、消化营养需要、繁殖营养需要等方面进行研究综述,以深入了解蒙古马营养研究的现状与发展趋势,为蒙古马养殖业以及产业持续发展提供参...

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