饲料与畜牧杂志是由北京市农村工作委员会主管，北京市饲料工业协会主办的一本省级期刊。
饲料与畜牧杂志创刊于1987，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 能量利用效率 生产性能 家禽 饲料玉米 饲料成本 能量饲料 饲料生产 市场供应
家禽饲料成本的3/4与能量有关,能量饲料已成为影响饲料成本的关键因素。玉米是我国家禽饲料生产中主要的能量饲料,我国饲料玉米消费约占玉米总消费量的70%左右。近年来,以淀粉、乙醇等为主要产品的玉米工业消费也逐年增加,造成了玉米市场供应的紧张。
关键词: 养猪业 集约化发展 董事长 欧美发达国家 先进生产力 力度 饲料 道路
中国是一个养猪大国,但相对欧美等生产力发达国家,中国养猪单产水平、出栏率较低,瘦肉率和健康度也都存在很大差异。规模化、集约化猪场代表着中国养猪业的先进生产力,是带动中国养猪业发展的核心力量,是决定中国整体养猪水平能否接近或赶超欧美发达国家的关键力量。
关键词: 乳脂肪 乳蛋白 奶牛 基因组 表观遗传
乳脂肪与乳蛋白的含量与组成是构成牛奶重要营养品质的主要物质基础,它既涉及质量安全,又是奶业核心竞争力的标志。因此,探索牛奶品质形成规律及其调控的理论和技术途径,并用于指导奶牛养殖业在低碳、低耗、低排和高效的思路下提高牛奶乳脂肪和乳蛋白的含量,优化其组成,正在成为国际上反刍动物营养学科研究的前沿,也是奶业科学发展面临的百年机...
关键词: 瘦素 机理 脂肪 能量代谢 体重调节
下丘脑是动物机体能量代谢的调节中枢,其神经内分泌调节网络的中心环节是感受外周脂肪细胞分泌的瘦素所提供的能量贮存信号,调控下丘脑弓状核内相关蛋白和激素的表达水平,从而调节能量的摄入和消耗,维持机体能量代谢的稳态,能量的摄入离不开采食而通过能量代谢的途径来控制采食量,尤其对于控制繁殖母猪体重显的尤为重要。文章就对瘦素调节动物采...
关键词: 母猪 窝产仔数 新陈代谢 生产性能
近年来,L-肉碱（L-carnitine,CN）作为饲料添加剂在畜禽饲粮中应用越来越多,文章综述了饲粮添加CN对母猪繁殖性能影响的研究。有关妊娠母猪饲粮添加CN对窝产仔数影响的研究结果间存在较大差异,有研究认为能提高窝产活仔数,而另一些研究则认为不能。但研究一致表明,在含低水平天然肉碱的妊娠母猪饲粮中添加CN能提高仔猪个体及窝初生重并促进哺乳...
关键词: 耐碱性木聚糖酶 麦芽糖 诱导表达
文章目的是考察麦芽糖诱导木聚糖酶基因在枯草芽孢杆菌WB700中的表达。以麦芽糖为诱导剂,对诱导浓度、诱导时机、诱导温度和麦芽糖的添加方式等主要因素进行了分析比较。当菌体生长至发酵液吸光值OD600达到1.3时加入终浓度为4.5%麦芽糖,37℃,持续诱导10h,木聚糖酶活力达到最高,为56.32U/mL,通过SDS-PAGE检测对比显示：经麦芽糖诱导表达的木聚糖...
关键词: 维生素 微胶囊 加工工艺
近年来,微胶囊技术在生物医药、化工、食品等行业得到了应用和发展。而维生素作为维持动物机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物,当前动物维生素缺乏症时有发生。文章介绍微胶囊化技术,探讨维生素微胶囊技术的发展状况以及维生素微胶囊化的加工工艺。
关键词: 山楂 饲料添加剂 开发应用
山楂作为一种中草药饲料添加剂应用在畜牧生产中以降低饲料消耗、防治疾病、提高成活率、促进动物生长发育、提高经济效益。近年来,山楂在饲料中的开发应用越来越受到人们的关注,再度掀起研究和利用的高潮。
关键词: 北京 上市 企业发展 兔 中关村 股份
2011年1月18日上午9时,中关村园区企业君德同创（430078）进入代办股份转让系统挂牌仪式在北京海淀资本中心举行,标志着北京君德同创农牧科技股份有限公司正式在新三板上市,伴随着＂十二五＂开局的大好之年,开启企业发展新篇章。
关键词: 苹果渣 营养价值 饲料
文章论述了鲜苹果渣、青贮苹果渣、干苹果渣的营养价值,以及在反刍料、猪料、禽料和鱼料中的应用情况,对开发非常规饲料有一定的借鉴意义。
关键词: 国家科学技术进步奖 国家科学技术奖励大会 国家最高科学技术奖 北京人民大会堂 国家自然科学奖 国家技术发明奖 技术合作
2011年1月14日,国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席颁发了2010年度国家最高科学技术奖。同时,国务院颁发了2010年度国家自然科学奖、国家技术发明奖、国家科学技术进步奖、国际科学技术合作奖等另外四个奖项。
关键词: 酶制剂 乳酸菌 育肥猪
选择200头体重60kg左右的杜长大肥育猪在玉米豆粕型日粮中分别添加酶制剂、益生素和酶制剂＋益生素对生产性能的影响进行了研究,同时使用Cr2O3为外源指示剂对饲料养分表观消化率进行了测定。结果表明：分别添加本试验选择的酶制剂和益生素均有改善生产性能的趋势,两者联合使用时的改善幅度最显著,采食量提高5.53%（P=0.04）,日增重改善6.89%（P=...
关键词: 益生菌 鲑鱼 鱼养殖 益生素 ring 应用 肠道菌群 肠道感染
2.5益生菌对肠道菌群的影响最近几年,一些文章认为鱼类肠道菌群作为预防肠道感染的屏障起着重要作用（Birkbeck和Ringφ,2005;Ringφ等,2005;Gómez和Balcázar,2008;Ringφ和Olsen,2008;Ringφ等,2010a）。有一部分益生菌是通过调节宿主微生物群来使宿主获益的,因此讨论益生菌对于鲑鱼肠道菌群的作用很重要。
关键词: 鸡蛋 血红素铁 抗体 生产性能 蛋品质
选取240日龄健康如皋黄鸡80羽,随机分成4组,每组设5个重复,每一重复4羽。对照组基础日粮添加60mg/kg铁（硫酸亚铁）,3个试验组分别再添加血红素铁4mg/kg、8mg/kg和12mg/kg。试验期21d,研究日粮中不同血红素铁水平对蛋黄含铁量、蛋品质、蛋鸡生产性能的影响。结果表明,试验组与对照组相比,饲喂3周后蛋黄中铁的含量分别提高93.20%、72.84%和95.95%...
关键词: 微生康铬 生物学功能 应用
铬是人和动物必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。它通过改善胰岛素功能来影响糖、脂类、蛋白质代谢和提高免疫力等生物功能。同时,丙酸铬还能有效地提高猪的生产性能和改善猪肉品质和胴体质量,提高经济效益。本文就丙酸铬的生物学功能以及在猪生产中的应用研究作一概述。
关键词: 后备母猪 妊娠母猪 生产水 管理手册 母猪饲养管理 生长发育 仔猪成活率 经产母猪
猪场每年要用后备母猪更换一定数目的经产母猪,以使猪场持续保持较高的生产水平。其饲养管理状况是影响其繁殖性能的重要因素。培育好后备母猪的目的是获得体格健壮、发育良好、具有品种的典型特征和高度种用价值的种猪。妊娠母猪饲养管理的好坏直接关系到胚胎的生长发育、产仔数、初生重、仔猪成活率、日增重、泌乳力和下一周期发情配种。
关键词: 饲料配方 营养价值 粗纤维含量 平衡 原料 利用 小麦麸皮 饲养价值
2.2豆皮的营养成分和饲养价值根据NRC,豆皮的主要成分（按干物质%计）为：粗蛋白12.196、粗纤维40.196、中性洗涤剂不溶纤维（NDF）67.96、产奶净能7.41MJ/kg。尽管豆皮的粗纤维含量远远超过小麦麸皮（11.396）,其产奶净能却介于玉米（8.2MJ/kg）和麸皮（6.69MJ/kg）之间。
关键词: 中小企业 中国 股份 生物 武汉 湖北省 酶制剂
2011年1月10日,《福布斯》中文版在上海其年度首份榜单——2011中国潜力企业榜,新华扬生物股份有限公司在内的200家优秀高成长型中小企业荣登该榜。本次榜单中,湖北共有两家企业入选。我公司位居榜单第143位,湖北省第1位!是上榜的全国唯一一家酶制剂企业!
关键词: 农产品市场 蛋白原料 旱情 谷物 玉米市场 华北地区 国际市场 资源性
春节后华北地区长达3个多月的旱情搅动国内农产品市场,在小麦减产的担忧下原本供求预期偏紧的玉米市场也开始了破冰之旅。由于国内产区的可销售玉米库存开始下降,因此春节前一直被国家政策所压制的玉米市场逐步开始升温。由于鱼粉和豆粕都是国际市场主导的,鱼粉的资源性凸显维持强势,而豆粕方面遇到短期供给压力而继续震荡整理,因此蛋白原料等待...
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