食品安全导刊杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本部级期刊。
食品安全导刊杂志创刊于2007，发行周期为旬刊，杂志类别为医学类。
杂志介绍
食品安全导刊杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本部级期刊。
食品安全导刊杂志创刊于2007，发行周期为旬刊，杂志类别为医学类。
Magazine introduction
《食品安全导刊》创刊以来，本刊坚持“传播新理念，交流新经验，于2007年创办，面向全国发行的医学类学术期刊。《食品安全导刊》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
《食品安全导刊》以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
栏目设置： 食安管理 质量控制 分析检测 营养健康 工艺技术 食品加工与包装 食品科技
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作者：本刊编辑部 刊期：2019年第35期
作者： 刊期：2019年第35期
作者：本刊综合 刊期：2019年第35期
作者：陆诗秦; 柴占阳 刊期：2019年第35期
作者：王玉东 刊期：2019年第35期
作者：夏华锁 刊期：2019年第35期
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食品安全导刊编辑的态度很好，审稿速度比较快。9天接到电话说初审通过送复审，半个多月通知复审通过送终审，速度很快，总体来说文章质量不错。
感觉中的几率还是很大的，食品安全导刊的审稿速度很快，一个月多一点专家意见返回了，意见提的很详细，比较有针对性，对论文提高很有帮助！审稿结果对格式比较看重，摘要和引言也需要写的好些。编辑部老师人都很好，历经一月修回，值得推荐的杂志！
编辑部的老师工作日都在线，可以随时联系，非常好沟通，很耐心，审稿时间不长，很快录用。食品安全导刊虽然是普刊，但的确是一本口碑蛮好、良心满满的学术杂志。
第一次投该刊的时候，不会处理数据，论文结构不行，所以就被拒稿了，虽然大家说这个杂志投稿比较简单，我觉得主要也是相对于核心来说的，文章返回之后请教了老师，把一些文章短板处进行了修改，再针对性的做了一些补充，约两个星期后接到通知正刊录用！
食品安全导刊杂志质量很好，编辑效率很高，大家如果要投稿，投稿须知一定要认真阅读，可以很方便地对照格式，比有些刊物的平铺直叙直观、清楚多啦！
食品安全导刊杂志外审老师的建议很专业，审稿效率高，直击主题。杂志要求比较高，内容要有创新以及理论功底，个人觉得只要很客气的询问，编辑都会很热心的回答，毕竟速度快点对于他们的口碑是有好处的。
食品安全导刊杂志审稿速度较快，流程很规范，编辑部整体效率高，基本能在计划时间内完成审稿流程。编辑态度很好，多次电话查稿，都非常热情。个人感觉只要按外审专家意见认真修改可以修改的意见，将不能改或不好改的意见在修改说明中充分阐述理由，基本能通过终审。希望能帮助到大家。
审稿周期很快，编辑很负责，只是修改一些基本的小错误，还有格式问题，毕竟文章内容已经差不多，因为自己的不细心，还是有错误存在的《食品安全导刊》对格式要求较高，编辑很认真负责，严谨。是个不错的期刊，值得推荐！
期刊对文章的排版、修改做的确实很细腻，可以说相当负责任，文章只要有录用价值均可能被录用，这点对于那些先看作者再看文章的期刊好多了。同时从录用到见刊的过程确实有点漫长。
第一篇文章，自己觉得内容还是可以的，但解释清楚还是挺费劲的，因为专家不可能特别认真的看嘛，一定要简练自己的核心观点。我从投稿到录用只用了一个月时间，《食品安全导刊》效率还是很高的。
整体来说这期刊算是食品工业领域里面比较好的了。每次去询问编辑老师，编辑老师都非常负责而且回信。并且审稿速度也很快，期刊质量也不错。我已经发表了两篇。
文章一开始是被拒的，针对我们的复议，期刊编辑并没有偏袒审稿人，另外找了相关专家进行仲裁。对于我们这种没有名气的青椒来说，公平公正真的非常重要。以后还会向《食品安全导刊》投稿的。
已经返修了，不管最后录用不录用，这审稿速度绝对是刚刚的，3月7号投稿，3月14号送审，3月20号审回，两周就给出了审稿意见，是我投的所有杂志中最快的了，编辑部的老师也是很nice，点个赞。
总的来说很好的一次投稿经历，中间有个审稿专家拒审，编辑老师又找了一位，有幸的是最后被录取，还是比较开心的。还有就是编辑老师人很好，打了好几次电话有问题咨询都不厌其烦的回答。
投稿第二天编辑就给消息了，要求寄审稿费。审稿费到了之后大概外审一个半月的样子，审稿专家直接给意见就是录用，但是编辑要求修改格式和建议引用本期最近的论文，总体来说从投出去到录用2个月的样子，速度还是很快的，服务态度还行。
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