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食品安全导刊杂志

杂志介绍

食品安全导刊杂志是由中国商业联合会主管,中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本部级期刊。

食品安全导刊杂志创刊于2007,发行周期为旬刊,杂志类别为医学类。

食品安全导刊杂志

部级期刊

  • 主管单位:中国商业联合会

  • 主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会

  • 国际刊号:1674-0270

  • 国内刊号:11-5478/R

  • 发行周期:旬刊

  • 全年订价:¥580.00

  • 面对转基因问题,民众需要的究竟是什么?

    关键词: 转基因玉米  国家质量监督检验检疫总局  转基因农作物  转基因棉花  转基因大豆  转基因油菜  安全证书  进口  

    国家质量监督检验检疫总局11月7日在官网消息称.在11月6日举办的中巴高委会第三次会议上.巴西玉米获得了出口中国的检验检疫资格.巴西成为了继美国、阿根廷之后.中国第三个转基因玉米进口国。目前.我国已批准了转基因棉花、转基因大豆.转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。

  • 我国成品糖及食品饮料制造业产量稳步增长

    关键词: 食品制造业  食品饮料  产品产量  成品糖  国家统计局  制糖业  

    近日,国家统计局了今年1~9月份国内主要工业产品产量及增长速度数据.其中制糖业、食品制造业以及饮料制造业稳步增长。

  • 婴幼儿奶粉追溯体系年内建成

    关键词: 婴幼儿奶粉  婴幼儿配方乳粉  项目验收  消费品  食品  

    工信部消费品工业司食品处处长郭翔日前称,今年128家婴幼儿配方乳粉企业要全面建成食品追溯它系,11月底前对开展试点的几个行业第一阶段项目验收,明年总刍试点经验推广2年内完成试点工作。

  • 农夫山泉举报《京华时报》虚假报道新闻出版广电总局受理

    关键词: 新闻出版  广电总局  举报  山泉  受理  

    11月4日,农夫山泉股份有限公司派员向国家新闻出版广电总局举报中心递交举报材料,称《京华时报》今年4月10日-5月7日连续发表针对农夫山泉的负面新闻,捏造事实.进行虚假报道.对本公司造成严重损害。目前,国家新闻出版广电总局已受理。

  • 今年浙江吊销6家无公害绿色食品企业认证

    关键词: 无公害绿色食品  企业认证  农产品质量安全  无公害农产品  吊销  浙江  优质农产品  有机农产品  

    无公害农产品、绿色食品.有机农产品和农产品地理标志产品(简称“三品一标”)是政府主导安全优质农产品公共品牌.在保障农产品质量安全方面发挥引领、示范作用。

  • 浙江富阳食品安全跨入智能监管时代

    关键词: 食品安全监管  监管职能  浙江省  智能  安全监管工作  实时管理  信息化平台  联防联控  

    浙江省富阳市政府为构建食品安全监管网格.强化食品安全监管职能.以新华社产业地图为依托.率先运用GIS地理信息化平台监管食品安全.初步形成了乡镇街道“属地负责、部门履职、联防联控、社会共治”的食品安全全程监管防控新局面.实现了食品安全监管工作从粗放型向精细型、从低端监管向高端监管、从即时管理向实时管理迈进。

  • 印度出台食品标签新规定

    关键词: 食品标签  印度  食品安全标准  包装标签  许可证  标示  

    10月31日,印度食品安全标准局No.4/15015/30/2011号通知,要求将品牌所有者的FSSAI商标及许可证号以彩色标示在食品包装标签上。

  • 美国农业部恢复马肉进出口贸易

    关键词: 美国农业部  进出口贸易  马肉  环境影响报告书  环境评估  动物福利  usda  动物保护  

    美国地方法院法官当地时间11月1日裁定.美国农业部(USDA)不需要出具环境影响报告书,也不需要进行环境评估即可出口马肉。USDA之前出台的这项规定遭到动物福利组织的反对,引发了此次诉讼。该决定对美国动物保护协会是一个巨大的亏损,该机构资助并招募15个其他团体和个人作为原告进行诉讼。

  • 墨西哥拟对垃圾食物增税称控制肥胖率充实国库

    关键词: 墨西哥  食物  垃圾  肥胖  控制  营业税  参议院  饮料  

    近日,墨西哥参议院通过一项增税法案.其中不仅包括营业税、所得税.还包括对垃圾食物及苏打饮料的增税措施。根据参院通过的法案.针对垃圾食物的课税从原本的5%增加为8%;苏打饮料及含糖饮料也将增收每升一比索(约合0.5元人民币)的税金。

  • 日本曝出多起食材标识虚假案牵扯多家老字号酒店

    关键词: 日本  酒店  字号  标识  信任危机  百货店  消费者  整改  

    日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅11月6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施.力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。

  • 珀金埃尔默举办北京分公司客户体验中心落成庆典暨新产品会

    关键词: 客户体验  北京  金  环境健康  人类健康  

    专注于提高人类健康及环境健康的全球领先企业珀金埃尔默(PerkinElmer)公司.于10月22日完成了其北京分公司的搬迁及扩容。

  • RATIONAL助力2013慕尼黑啤酒节高效智能烹饪中心完美应对海量烹饪需求

    关键词: rational公司  啤酒节  慕尼黑  烹饪  智能  烹制技术  领导者  

    全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司以其性能卓越的SelfCookingCenter whitefficiency智能烹饪中心助力第180届慕尼黑啤酒节。

  • 乐康瑞德LycoRed第二届健康营养学术研讨会在上海成功举办

    关键词: 营养健康  学术研讨会  上海  科研成果  膳食补充剂  天然色素  生产厂家  食品饮料  

    10月20日.世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德公司在上海成功举办了第二届健康营养学术研讨会。研讨会上.乐康瑞德了最近科研成果.诸位相关顶级研究人员.权威专家出席研讨会并进行了专题演讲.吸引了各食品饮料生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士参加。

  • 福斯润滑油营口新工厂开业 加快本土化进程

    关键词: 润滑油  营口市  开业  工厂  本土化  进程  产业基地  辽宁省  

    “福斯润滑油营口新工厂开业仪式暨25周年庆典”在辽宁省沿海产业基地隆重举行。营口市领导。福斯油品集团董事会主席Stefan Fuchs先生、福斯东亚区执行副总裁Klaus Hartig先生、福斯中国CEO朱庆平先生以及客户代表等莅临现场并致辞.祝贺福斯润滑油营口新厂落成开工,并一同庆祝福斯润滑油进入中国25周年。

  • AB SCIEX拓展新加坡市场 将推动科技创新

    关键词: 新加坡  科技创新  市场  质谱分析技术  研发中心  客户服务  亚太地区  领导者  

    全球质谱分析技术的领导者ABSCIEX公司于10月31日宣布在新加坡设立新的大型研发中心.使得新加坡成为ABSCIEX最大的运营中心,同时也标志着公司在新加坡的拓展进入到下一主要阶段。ABSCIEX公司在新加坡的扩张伎其能更好地为亚太地区的客户服务。

  • 沃特世ACQUITY QDa举办新品会暨沃特世-华南理工大学国际合作实验室揭幕式

    关键词: 华南理工大学  国际合作  实验室  国际会议中心  检测器  

    10月25日.沃特世(Waters)公司在广州南国会国际会议中心举行ACQUITY QDa质谱检测器新品会.会上还同时进行了沃特世公司与华南理工大学国际合作实验室的揭幕式。

  • 安捷伦科技携系列新品和解决方案参展BCEIA 2013

    关键词: 安捷伦科技  测试测量  学术报告会  化学分析  展览会  北京  总裁  

    10月23日,第十五届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA2013)在北京拉开帷幕.全球领先的测试测量公司安捷伦科技如期参加此次展会。安捷伦科技高级副总裁、化学分析事业部总裁MikeMcMulten先生专程到访.

  • 国际甜菊糖学会在华出席首届国际营养与健康大会

    关键词: 甜菊糖  国际  学会  健康  营养  咨询委员会  

    10月18日.2013第一届国际营养与健康大会在大连举行,国际甜菊糖学会(Global Stevia Institute)出席此次会议。国际甜菊糖学会咨询委员会主席、

  • 2013第十届北京高校健康环保周落下帷幕

    关键词: 环保技术  北京  健康  高校  帷幕  科学学会  食品包装  咨询中心  

    由北京环境科学学会、国际食品包装协会联合主办,北京凯发环保技术咨询中心承办的2013第十届北京高校健康环保周,于2013年11月6日晚在北京体育大学圆满闭幕。

  • 2013亚洲国际标签印刷展览会将迎来十周年庆典

    关键词: 国际标签印刷展览会  亚洲  国际展览中心  中国市场  庆典活动  展会  多彩  主办  

    第六届亚洲国际标签印刷展览会(Labelexpo Asia)将于12月3~6B在上海新国际展览中心(SNIEC)隆重举办,并迎来该展会进驻中国市场以来的第十个周年,为此主办方将在展会期间举办丰富多彩的庆典活动。

  • 中国(广州)国际包装制品馆2014开启采购盛会

    关键词: 包装制品  国际  广州  中国  雅式展览服务有限公司  采购  包装技术协会  广东省  

    第二届中国(广州)国际包装制品馆PACKINNO将2014年3月3~5日举行。此次展会由雅式展览服务有限公司、广东省包装技术协会、深圳市协程广告有限公司联合主办。作为开年第一个集中展示包装制品与材料的展会,

  • HACCP,食品企业长远发展的“利器”——访认监委注册管理部主任顾绍平

    关键词: 中国国家认证认可监督管理委员会  注册管理  haccp  食品企业  主任  行政管理职能  认证认可工作  统一管理  

    中国国家认证认可监督管理委员会(以下简称认监委)是国务院决定组建并授权.履行行政管理职能,统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作的主管机构。其直属部门主要包括认可监管部、认证监管部、注册管理部、实验室与监测监管部,以及科技与标准管理部等几大部门。

  • 微访谈之对中国食品安全管理体系认证管理的反思及展望

    关键词: 食品安全管理体系  认证管理  展望  中国  贸易伙伴  大航海时代  货物安全  生命安全  

    认证体系的起步,应该与大航海时代密不可分。十五到十七世纪的欧洲船队,试图在世界各地寻找着新的贸易路线和贸易伙伴.船舶的安全性不仅关系到船员的生命安全和货物安全,而且也是贸易所在地的港口管理者最为关心的问题。

  • 论文征稿函

    关键词: 食品安全信息  论文  质量中心  肉类食品  新闻出版  主办  

    《食品安全导刊》杂志由商业科技质量中心、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全信息及技术的行业期刊。

  • 食安论坛百家言.群策群力谱新篇——中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展

    关键词: 检测仪器设备  食品安全  质量控制  国际  中国  论坛  微生物标准  政府部门  

    中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展于11月6~7日在京举办。从政府部门、专家学者到企业代表,从微生物标准、风险评估到解决方案,全面丰富的论坛,权威精到的演讲为食品安全相关领域人士提供了一个学习交流的平台,也从各个角度让行业内外了解到我国及国际食品安全的最新动态与发展趋向。

  • 冰淇淋菌落总数实时荧光光电快速检测方法的建立与初步应用

    关键词: 快速检测方法  菌落总数  冰淇淋  污染微生物  食品安全  应用  光电  荧光  

    随着人们生活水平的不断提高.微生物对食品的污染也相应地成为食品安全中备受关注的突出问题。在食品生产加工、包装.储存,运输和销售的各个环节中都有污染微生物的可能。一旦污染,微生物将大量繁殖而引起食品腐败变质.或导致食源性感染或食物中毒。

  • 食品安全微生物鉴定技术及发展概述

    关键词: 微生物检测技术  食品安全  鉴定技术  产品现状  

    食品安全无小事.近年来.业界越来越重视食品安全的相关检测.尤其是微生物检测技术.国际国内在该方面取得了很大的进展。本文将其技术产品现状及发展方向做如下概述。

  • 谷物中水分、灰分的全新测定方法——瑞士Precisa全自动水分灰分分析仪应用实例

    关键词: 测定方法  分析仪  全自动  水分  灰分  谷物  实例  应用  

    本方法采用新型prepASH全自动水分灰分分析仪,替代传统的马弗炉.烘箱、电热板和天平等多种设备.选择3种谷物颗粒进行水分和灰分的测定。具有省时、高效、准确的优点。

  • 实力可(中国)环境监控(EMP)——助力2013中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会

    关键词: 设备展览会  质量控制  食品安全  环境监控  检测仪器  中国  国际  全球范围  

    实力可(中国)致力于帮助全球范围的公司寻找解决围绕整个供应链的食品安全、质量与营养挑战的解决方案。11月6~7日,2013中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CIFSQ)在京举办.实力可中国(Silliker China)以赞助商身份参加展会。本文将介绍环境监控的相关内容以及实力可在环境监控方面提供的解决方案。

  • 基于过程的第三方独立审核对食品安全管理工作的推动作用

    关键词: 食品供应链  安全管理工作  第三方  食品安全管理体系  动作  审核  安全风险  初级生产  

    近50年来.全球食品供应链变得日趋复杂。很多时候食品的初级生产经常在某个洲.而产品会在另外一个洲加工和包装.最后销往全球。复杂的食品链运作,使食品安全风险变得越发难以管理,对食品安全事故的可追溯性也提出了新的挑战。为了降低这些风险.越来越多的食品制造商和零售商建立并实施了食品安全管理体系。

  • 沃特世ACQUITY QDa质谱检测器为色谱分析带来“一键启动”的质谱检测功能

    关键词: 质谱检测  检测器  色谱分析  功能  质谱数据  色谱分离  时间  

    10月21日,沃特世(Waters)公司在北京瑞吉酒店举办新品会,隆重新型ACQUITY QDa质谱检测器——首款能为色谱分离提供高质量质谱数据的质谱检测器。这是沃特世在全球第一时间落地这一新型质谱检测器.并且已开始向全球发售。

  • 坚持客户第一,守护食品安全——访维德维康生物技术有限公司总经理李杰超

    关键词: 生物技术  食品安全  总经理  客户  高新技术企业  快速检测技术  产品开发  诊断技术  

    北京维德维康生物技术有限公司是专业从事食品中有害化合物残留快速检测技术.动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的高新技术企业。

  • 授人以渔,安民以食——访勤邦生物技术有限公司总经理万宇平

    关键词: 生物技术  总经理  高新技术企业  整体解决方案  食品安全  检测设备  创新开发  咨询服务  

    北京勤邦生物技术有限公司是我国自主创新开发食品安全快速检测设备和免疫试剂的高新技术企业,专注于食品安全事业.为用户提供专业的咨询服务、先进的技术支撑和高效的行业整体解决方案。

  • 以完美的包装材料服务中国客户——访毕玛时食品与特殊包装行政总裁马楚汉、产品经理金伟

    关键词: 包装材料  软包装行业  总裁  行政  食品  客户  中国  服务  

    毕玛时公司(Bemls Company.Inc)是全球软包装行业中规模最大的生产商之一,年度销售额超过51亿美元。目前,公司超过2万名雇员分布在美国、加拿大、欧洲、南美和亚洲等地的56个生产基地。毕玛时公司在聚合体化学、多层共挤、涂层复合技术。印刷加工和压敏技术方面拥有的强大基础.使得公司占据软包装行业的领导地位。

  • 莫迪维克 一站式包装方案供应商——访莫迪维克包装设备(上海)有限公司市场部经理吴娟

    关键词: 包装设备  市场部经理  供应商  一站式  上海  食品企业  安全性  包装行业  

    一个企业选择包装设备需要考虑很多,包装机型、实用性、品牌、规格、价格、安全,特别是各个环节的匹配,都是要考虑的因素。如果是食品企业还要考虑其安全性,不仅是操作的安全,还包括设备不能对生产的食品造成污染。相信一个初涉包装行业的人看到这些后都会觉得这不是一件简单的事情,比如各环节的匹配不是一个外行人所能了解的。而现在客户...

  • 希悦尔 立足食品安全现状,做贴合中国市场的食品包装和清洁解决方案

    关键词: 食品包装  中国市场  安全现状  中国国际肉类工业展览会  贴合  山东青岛  清洁产品  肉类包装  

    10月13~15日,希悦尔食品保护业务以“肉类包装和清洁产品专家”为主题亮相山东青岛第11届中国国际肉类工业展览会(CIMIE),并首发了专门针对中国市场研发的食品级热收缩膜包装方案。

  • 西得乐新型超轻量PET瓶克重减轻,魅力不减

    关键词: pet瓶  超轻量  克重  负载能力  轻量瓶  耐受性  瓶盖  瓶身  

    同时保持或提升了瓶身性能,而且仍能带来极佳的使用体验。新款RightWeightTM瓶虽然只有795克.但无需注氮.最大负载能力即可达33千克.并可搭配26/22标准瓶盖。使用普通轻量瓶时.稍微用力饮料就会溢出。具有更好耐受性的RjghtWeightTM瓶能有效避免这一问题,也方便拧开瓶盖。

  • 机器人技术为您带来更多收益

    关键词: 机器人  自动化  视觉系统  食品行业  

    “机器人技术领域的发展已经帮助许多糖果公司在创新和生产表现方面更上一层楼。”

  • 总控系统让处理更有效率

    关键词: 总控系统  有效率  损坏情况  末端设备  包装线  自动化  制造商  巧克力  

    全球知名的一家高质量可可和巧克力制造商在安装了6条自动化包装线后.消除了损坏情况.实现了效率和产出上的巨大提升。包装线包括了由末端设备专家安得连公司提供的机械.从而满足这家业绩优异的公司的特殊需求.如今其年产量已经达到了40000吨。

  • PPMA参加第89届全国糖酒会

    关键词: 糖酒会  ppma  博览中心  交易会  武汉  

    10月8-10日.为期三天的武汉秋季全国糖酒会在武汉新城国际博览中心召开。自1955年举办首届交易会以来.已经走过了56年的历史。糖酒会因其规模大、效果显著,而被业界誉为“天下第一会”。

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