食品安全导刊杂志

食安举报亟需保护机制

关键词: 第一目击者  知错就改  企业行为  尔玛  良心发现  生产过程  奖励政策  

<正>据媒体报道,举报沃尔玛使用过期原材料制作熟食、煎炸用油一个月不换的沃尔玛深圳洪湖店4名员工,举报后等来的不是企业的道歉,而是自己被解聘的合同书。食品安全现在已被社会广泛关注,食品企业的员工最清楚本企业生产过程,企业是否实行了有违安全的行为他们是第一目击者。良心发现的员工站出来举报企业的不当行为,是对消费者负责的表...

国家三部门联合开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动

关键词: 农村食品市场  食品生产经营者  国家工商总局  联合发文  监管总局  标签标识  市场经营秩序  劣质食品  工  

<正>今年年初,国务院食品安全办公室、国家食品药品监管总局和国家工商总局联合发文对农村食品市场整治工作进行了部署。为解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题,在前期工作成果基础上,三部门决定集中时间、集中力量,从9月1日起,联合开展为期三个月的"四打击四规范"专项整治行动。专项整治行动内容包括:严厉打击无证无照行为...

江苏周密部署 精心组织 确保专项整治落到实处

关键词: 农村食品市场  视频会议  国家工商总局  食药监  监管总局  食品生产经营者  食品加工  胡晓  行动重点  生  

<正>国务院食安办、国家食品药品监管总局、国家工商总局联合召开农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动部署的视频会议后,江苏省及13个省辖市分别设立分会场进行了集中收听收看。会议结束后,江苏省食药监局紧接着召开视频会议,对在全省范围内开展农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动进行部署。胡晓抒局长在会上指出,各地一定要把思...

四川深入推进农村食品市场专项整治行动

关键词: 农村食品市场  生产日期  食药监  药品监督  批发市场  市食  白酒生产企业  生产许可  药监局  出厂检验  

<正>9月初,四川省食品安全办、省食品药品监督管理局和省工商局联合启动为期三个月的农村食品市场专项整治行动,对农村小作坊、小餐饮、食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇集贸市场、旅游景区等重点场所进行集中检查,重点打击无证无照、无合法来源、侵权仿冒、无生产日期和保质期食品及违规滥用食品添加剂行为,全面规范农村食品生...

河北抓住重点 全面铺开农村食品市场专项整治

关键词: 农村食品市场  主管局长  餐饮食品  食药监  市食  药监局  药品监督  综合科  科室负责人  监督检查  

<正>衡水通过专项整治构建安全的农村食品市场环境近日,衡水市政府食品安全办公室、衡水市食品药品监督管理局组织召开全市农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动动员会,安排部署全市农村食品市场"四打击四规范"专项整治工作。衡水市食药监局主管局长、食品生产科、食品流通科、餐饮食品科、监督检查科、综合科、办公室、稽查局等相关科...

广东推动建立农村食品市场监管长效机制

关键词: 农村食品市场  食品生产经营者  标签标识  劣质食品  生产经营主体  广告行为  虚假宣传  食药监  药监局  

<正>9月起,广东省组织开展为期3个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。行动紧紧围绕"四打击四规范"要求,集中开展食品生产经营主体清理规范行动、食品生产经营者进货查验和查验记录落实情况整治行动、农村食品市场食品标签标识整治行动、打击农村生产经营劣质食品违法行为整治行动、打击农村食品市场侵权仿冒违法行为整治行动、...

湖北注重三个结合 健全三个机制

关键词: 农村食品市场  视频会议  李昌  局副  邓敏  副局长  金勇  食品加工  副主任  决战决胜  

<正>9月初,湖北省食安办、省食品药品监管局、省工商局联合召开视频会议,决定自今年9月起,在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食安办主任、食品药品监管局局长李昌海,省食品药品监管局副局长金勇、总工程师朱与杰,省工商局副局长邓敏出席会议。会议由省食安办副主任、省食品药品监管局副局长傅...

陕西加强农村食安监管 规范食品生产经营行为

关键词: 农村食品市场  食药监  食品安全风险  视频会议  小摊贩  局副  生产经营行为  副局长  食品安全日  药品监  

<正>9月初,陕西省食安办召开视频会议,决定自9月起,在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食药监局副局长任彦保、省工商局副局长余智德出席会议并讲话。会议由省食药监局副局长应宏锋主持。会议指出,今年3月份以来,全省集中开展了"食品安全风险大排查专项行动"。从排查情况看,农村食品市场中的小...

吉林构建长效机制 保障农村食品市场长治久安

关键词: 农村食品市场  药品监督  消费者安全  新闻发言人  副局长  副主任  监管力量  量化分级管理  无证经营  案  

<正>吉林省从9月份开始,在全省范围内开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。9月12日下午,省人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻会,通报了此次专项整治行动的总体部署和具体安排。据省人民政府食品药品安全委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长、新闻发言人魏茂义介绍,吉林省农村食品安全监管基础较...

辽宁严打重惩 构建安全的农村食品市场环境

关键词: 农村食品市场  基层监管  行政管理局  农村地区  农村集贸市场  工商行政管理  广告违法行为  非法添加  诚  

<正>9月上旬,辽宁省政府食品安全办、省食品药品监管局省工商行政管理局联合下发通知,决定在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。近年来,辽宁省农村食品市场专项整治力度不断加大,在规范农村食品市场秩序方面取得了一定成效。然而,由于农村地区地域广大、人口众多,在基层监管力量严重不足的情况下,目...

浙江全力保障农村食品消费安全

关键词: 农村食品市场  食药监  日常监督检查  景宁县  风险监测  肉制品生产  投诉举报  重点单位  地沟油  监管所  

<正>嘉善县四举措加强农村食品市场监管嘉善县食药监局决定今年9-12月在全县内范围加强农村食品市场监管与开展专项整治工作,进一步加强农村食品安全监管,全力保障农村食品消费安全。一是立足排查风险,全面掌握农村食品市场整体情况和突出问题。各所(分局)要对辖区内食品生产加工、经营、

安徽确保农村食品市场专项整治行动见实效

关键词: 农村食品市场  视频会议  食药监  副局长  徐恒  标签标识  生产许可  朱斌  生产日期  工商行政管理  

<正>9月初,安徽省食品安全办、省食品药品监管局、省工商局联合召开视频会议,决定自今年9月起,在全省范围内集中时间、集中力量开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食安办主任、省食品药品监管局局长徐恒秋,省工商局党组成员、副局长朱斌出席会议并讲话。会议由省食药监局党组成员、巡视员陈小俊主持。此次"四整...

发展循环农业 生产绿色食品——河南康龙实业集团打造生态循环企业纪实

关键词: 生态循环  循环农业  南康  沼气工程  清洁型  烤房  农业科技  排连  公司大楼  成荫  

<正>如今,当你走进河南省平顶山市康龙实业集团生态循环农业技园区,就会看到偌大规模的养殖场、气势宏伟的养殖公司大楼、高矗立的沼气工程、一片密集的低碳清洁型烤房群和成排连片温室大棚。科技园区的办公生活区大院里,果树成荫、翠竹成、花草繁茂、生机盎然。粮食、蔬菜、烟叶轮作区种植的玉米、生长势茁壮,丰收在望,各种蔬菜生长旺盛,...

创百年企业 树百年品牌——广东紫薇星实业有限公司发展纪实

关键词: 广东紫薇  保健品行业  广东汕头  洗涤用品  食品发酵工业  促进血液循环机  产品质量  元彬  中国保健协会  

<正>紫微属土,乃中天星之尊、为帝,主造化枢机,人生主宰,仗五行有万物。紫微星就是天上的北极星,北斗七星则围绕着它四季旋转,古来的研究者都把紫微星当成"帝星"。在"你方唱罢我登场,各领风骚三五年"的我国保健品行业里,位于广东汕头的广东紫薇星实业有限公司可谓是一个"另类"。从1993年成立时的名不见经传到如今享誉八方;从东南一隅的地...

黑茶 黑金 黑马——访湖南盛唐黑金黑茶发展有限公司

关键词: 安化  茶行业  资源优势  秀江  竹文化  博览会金奖  制茶工艺  茶叶专家  茶叶质量  辰山  

<正>在我国洞庭湖之南,有个千年古邑----安化,因茶而闻名海内外。"世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有",安化黑茶从"山崖水畔,不种自生"到"悉心艺植,遍布峰谷";从历经唐宋的盛世,到近代的默默无闻,再在全国茶行业中异军突起,享誉国内外,安化黑茶几经沉浮却光彩依旧。在安化,有个成立仅仅三年多的安化黑茶企业----湖南盛唐黑金...

香精香料在白酒勾兑中的应用探析

关键词: 香精香料  食用香料  食品添加剂  使用标准  标准附录  使用原则  微量成分  标签标注  生产许可  许可证编  

<正>《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定了23大类2314种食品添加剂的使用原则和范围,根据该标准附录B规定,食用香料是指能够调配食品用香精的香料。那么,哪些食用香料可以在白酒勾兑中使用,由此会给监管工作带来怎样的困惑?本文做一些粗浅的分析,以供业界同行探讨。白酒生产的行业现状

食品分析检测技术的进步

关键词: 食品分析检测  食品安全  食品检验  

食品分析检测对于保障食品安全,促进食品生产水平都起着及其重要的作用。长期以来,获得广泛应用的物理、化学、仪器等检测方法,由于存在某些局限,已不能满足现代食品检测的需要,随着科学技术的发展,人们已逐步认识到微波、生物等技术在食品检验中的重要作用。

街头烧烤缘何屡禁不止

关键词: 麻辣烫  食材  不合格  罂粟壳  苯并芘  食药监  烧烤食品  外地打工  大饭店  北京电视台  

<正>关于街头烧烤食材不安全的传闻很多,诸如鸭肉代替羊肉做假羊肉串、火腿肠不合格添加物超标、麻辣烫调料里加罂粟壳,等等。更有甚者,传言烧烤肉串用死家禽、死家畜、死老鼠所做,凡此种种,不一而足。再加上烧烤烟熏火燎,污染环境,释放的烟雾和烧烤的食物含致癌物苯并芘等等,街头烧烤几乎可以说有百害而无一益。尽管如此,在很多城市里,街...

用显微镜看客户和产品——访吉林省晖翔塑料包装有限公司董事长孙晓刚

关键词: 孙晓刚  塑料包装  业内动态  工业包装  企业团队  制袋  亲力亲为  长春一汽  老东家  几何数  

<正>跟吉林省晖翔塑料包装有限公司董事长兼总经理孙晓刚聊天,你会觉得他非常憨厚和平易近人,很有亲和力。他没有那种一丝不苟的衣着和职业化的笑脸,更没有力求无破绽的回答。一身休闲装,留着短寸平头,三十出头的年纪显得朝气又有魄力。在他的情感表达里,总是那么自由、徜徉,有活力,像一台不知疲倦的发动机。也许这就是80后企业家所具有的...

一天一锅 一心一意——访山东省东营市长胜酒业公司总经理黄长胜

关键词: 酒业公司  山东省东营市  产品注册  高端白酒  意丰  黄河三角洲  出酒率  生物群  高端消费者  温区  

<正>山东省东营市长胜酒业公司总经理黄长胜为其产品注册的商标为"一天一锅",此酒已获得两项国家专利。"一天一锅"四字看似简单,却言简意赅,文约意丰。国庆节前,我们有幸采访到了黄长胜总经理。记者:您开业的时间多长了?从创立品牌到得到国家专利这段期间,有什么艰难的事情发生吗?黄长胜:一天一锅酒在长胜

品类创新 固守质量——福建盼盼食品集团进军饮料企业纪实

关键词: 食品集团  饮料企业  市场营销网络  福建长汀  河南漯河  山东临沂  膨化食品  农业产业化  饮料行业  烘焙  

<正>福建盼盼食品集团始创于1996年,是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业,员工12000人。截至目前,集团旗下已拥有福建晋江、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州、吉林松原、贵州贵阳等19家全资分公司,市场营销网络分布全国各省市县和重点乡镇。集团公司主要生...

泰康老窖 追求一流

关键词: 老窖酒  民族文化底蕴  嫩江流域  酒质  出窖  白酒酿造  白酒专家  川酒  酒体  时起  

<正>泰康老窖酒业有限责任公司位于历史悠久、民族文化底蕴深厚的黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县境内。1964年,黑龙江省泰康县建立了鑫泰康烧锅坊。由于鑫泰康烧锅坊的酒质清冽,味道纯正,经古法秘方发酵,历经岁月窖藏,自它出窖时起,就以不凡的品味,独特香气受到当地老百姓的欢迎,流传越来越广。好酒必有佳泉,泰康地处嫩江流域,嫩江水富含多...

宝路喜携酒仙网电商布局鸡尾酒市场

关键词: 宝路  权威认证  联合产品  产品标准  产品链  酒产品  预调  特斯拉  质量检测  

<正>近日,预调酒新锐品牌BLCC宝路喜在京举办了"亿元特斯拉宝路喜布局全国鸡尾酒市场"新闻会。宝路喜是一个有中国官方权威认证、质量检测和全程防伪,以及制定产品标准、商业标准、拥有公信力的整合性品牌。宝路喜集团业务板块涵盖产品、贸易、投资、文化,其中四大产品链汇集:美酒、健康、品位、定制。宝路喜美酒产品包括自有品牌预调酒、...

绿色食品有几把防护锁?

关键词: 产品质量  质量抽检  不合格项目  检测机构  产品抽检  管理办法  年度检查  监督检查  实施办法  企业年检  

<正>近期,为进一步加强和规范绿色食品证后监管工作,根据农业部《绿色食品标志管理办法》,中国绿色食品发展中心对绿色食品监督检查相关工作制度进行了修订。修订后的《绿色食品企业年度检查工作规范》、《绿色食品产品质量年度抽检管理办法》和《绿色食品标志市场监察实施办法》表明,在食品安全受到全社会强烈关注的今天,在优质食品受到...

做有机茶是做茶人的义务和道德——访婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军

关键词: 胡晓军  婺源  茶业界  马连道  人的义务  有机食品  抽样检查  认证机构  经销者  药品监督  

<正>近日记者在茶业界久负盛名的北京马连道茶叶一条街采访,江西婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军对有机茶及茶产业现状谈了自己的看法。记者:您对有机茶是怎样理解的?胡晓军:所谓的有机茶就是国家的标识,是国家的认证认可标志,其实作为茶叶来说真正达到有机是有一定难度的。虽然说真正标准上的有机是需要从产地种植到生产...

我看有机茶——北京马连道茶叶一条街采访手记

关键词: 马连道  茶叶质量  采访手记  有机茶叶  有机食品  产品质量  野茶  有机认证  销售渠道  新闻报道  

<正>记者日前在北京马连道茶叶一条街就有机茶问题采访了一些茶叶经销商和消费者,他们从自己不同的角度谈了自己的看法。记者采访了北京正天岩茶叶有限公司吴春先生。记者:您是怎样理解有机茶的?吴春:茶叶有几大种类,例如大红袍就是比较高档的品质较好的,在消费者的观念里面是比较好的,有很

我国有机产品认证关键技术获突破

关键词: 有机产品认证  项目总体  项目协调  项目管理办公室  预期成果  课题负责人  项目咨询  项目启动会  计划项  

<正>近日,国家质检总局、国家认监委组织实施的"十二五"国家科技支撑计划项目"区域优势特色有机产品认证关键技术研究与示范"项目启动会在京召开。项目协调领导组、项目咨询专家组、项目总体工作组及项目管理办公室成员及各课题组共60余人参加了会议。项目总体工作组组长和各课题负责人分别对课题主要研究任务、预期成果、创新点等内容进...

万茶齐聚 争香京城——第五届中国国际茶业及茶艺博览会侧记

关键词: 茶博会  名优绿茶  国家会议中心  丁蜀镇  农业开发  黄家寨  茗茶  生茶  江西婺源  农药残留  

<正>近日,由农业部中国农业国际合作促进会主办、北京京港环球国际展览有限公司承办的第五届中国国际茶业及茶艺博览会在国家会议中心举行。茶博会期间,还举办了禅茶保护与发展论坛、中国茶产业电子商务发展论坛。据了解,此次茶博会面积达8500平方米,展商200多家。展会汇聚了名优绿茶、红茶、普洱、花茶、精美茶具等。

泛珠三角九省区协同打击食品药品违法犯罪

关键词: 违法犯罪  区域合作  澳门特区  联动  稽查执法  质量公告  医疗器械  投诉举报  案件查办  信息沟通机制  

<正>近日,在第十届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会上,广东、福建、江西、广西、海南、湖南、四川、云南、贵州等9个省(区)食品药品监管局稽查机构主要负责人共同签署了泛珠三角区域《食品药品监督稽查合作协议》,九省(区)和香港、澳门特区食品药品监管部门主要领导出席了签字仪式。该合作协议着眼于协同打击食品药品违法犯罪,本...

湖南强化食用油质量安全监管

关键词: 监督检查  风险隐患  动物油脂  食用植物油  食用油生产  地沟油  食用油脂  原料采购  超范围  标签标识  

<正>近日,针对台湾地区发生的"地沟油"事件,湖南省食安办下发通知,要求全省进一步加强食用油质量安全监管工作。一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加强食用油(含食用植物油、动物油脂及食用油脂制品)生产企业的监督检查力度,全面排查食用油行业可能存在的风险隐患。监督企业持续满足获证生产条件,严禁企业无证生产、超范围生...

魏县开展秋季学校食堂食品安全专项整治

关键词: 食堂食品  食品安全保障  食药监  饮食健康  公共安全问题  配送单位  餐饮单位  投诉举报  食品安全隐患  

<正>河北省魏县食药监局、食安办、教育局近期联合召开了2014年秋季学校食堂食品安全专项整治工作会议,要求各有关单位增强食品安全保障意识,共同维护好全县师生饮食健康。会议强调了以下要求:学校食堂负责人要增强对学生饮食安全工作重要性的认识。学校学生的饮食安全是食品安全工作的重要组成部分,学校食堂的食品安全是公众高度关注的公...

原阳大米 软筋香甜

关键词: 原阳大米  无公害水稻  河南省原阳县  地理标志  种植过程  季风型  暖温带  原武  背河洼地  大米市场  

<正>原阳大米是河南省原阳县特产。原阳大米在种植过程中,不施化肥、不打农药,插上稻后放入鸭苗,稻与鸭苗同时生长,鸭子的活动起到了松土的作用,同时,鸭子在稻田觅食,吃掉害虫,利于无公害水稻的生长。2006年,原阳大米获得国家地理标志保护产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原,属于暖温带季风型大陆性气候,日

食药两用的延安酸枣

关键词: 食药两用  酸枣仁  天然维生素  营养成分含量  丘陵沟壑区  地理标志  野生品种  适生区  陕西省延安市  野  

<正>延安酸枣是陕西省延安市特产,是来自黄土高原的野生品种,不仅无污染无公害,而且营养成分含量较高,有"天然维生素丸"之称,是良好的食药两用干果。在2005年被国家有关部门评为国家地理标志保护产品。延安是酸枣的适生区,延安市位于陕北黄土高原中部,在延河、洛河上中游,海拔1000~1400米。延安以北为梁、峁丘陵沟壑区,土壤以黄绵土为主,...

2014年第四批农产品地理标志登记产品公示信息

关键词: 地理标志  渔业技术推广  维古乡  山前店镇  五大连池风景区  食用菌协会  祁连县  故陵  冯格庄  茶叶协会  

2014年农产品地理标志信息获证产品变更公示

关键词: 获证产品  地理标志  新巴尔虎右旗  渔业技术推广  水产技术推广  秀丽白虾  满洲里市  内蒙古呼伦贝尔  证  

秋食玉米 食之有道

关键词: 营养价值  食用方法  维生素含量  有道  食品添加剂  营养成分  物质元素  超标使用  超剂量  又香  

<正>秋天是吃玉米的季节,玉米是人们最喜欢的粗粮,在我们所吃的主食种类里,玉米的营养价值和保健作用对人体是较高的,是很多老年人比较喜欢的食物。很多人都喜欢吃新鲜的玉米,所以买了回家自己煮了来吃。但是你对玉米的营养价值、食用方法、以及如何吃才健康,是不是很了解呢?

琴陶苑的养生壶

关键词: 高级工艺美术师  紫砂艺术  陶艺家  江苏宜兴  内在理念  李昌鸿  中国陶瓷  艺术语言  陶都  于朝  

<正>紫砂伉俪陈国伟、武美琴,一个是高级工艺美术师,一个是工艺美术师,都是中国陶瓷协会会员,优秀青年陶艺家。他们生于陶都江苏宜兴,于2000年创办了琴陶苑工作室,信奉"艺术凭作品的质量说话"的道理,不争名于朝,争利于市。在多年的实践中长期得到李昌鸿等多位大师的悉心指导,对紫砂艺术有深刻体会与独到见解。他们用主体的艺术语言汇注于...

《食品安全导刊》征稿启示

关键词: 征稿启示  流通销售  综合类期刊  全产业链  行业权威  国内统一刊号  国际标准刊号  一本  信息交流  沟通  

<正>《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号:CN11-5478/R,国际标准刊号:ISSN 1674-0270,标准大16开本,每期正文80页,全彩印装,面向国、内外公开发行。《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链,围绕行业与领域、产业与市场、关注食品...

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关键词: 直接订阅  订阅数量  程琳  新闻热线  北京市朝阳区  汇款方式  北苑  订阅单位  订阅份数  单位公章  

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