购物车(0)食品安全导刊杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本部级期刊。
食品安全导刊杂志创刊于2007，发行周期为旬刊，杂志类别为医学类。
杂志介绍
食品安全导刊杂志是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本部级期刊。
食品安全导刊杂志创刊于2007，发行周期为旬刊，杂志类别为医学类。
关键词: 大学校园 厨房 中小学校 视频监控 摄像装置 电视直播 制作过程 食品加工
近日，教育部发文通知鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等地方安装监控摄像装置。记者梳理发现，四川、辽宁、浙江等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控，并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前。公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。
关键词: 新茶 茶人 茶会 炉
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”，农历三月，春意盎然，茶垄含绿，各地的春茶早已“拨弄”爱茶人士的心弦，各地的茶会、茶节接踵而至，茶商、茶企、爱茶人蜂拥而来，为的就是那壶热茶。
关键词: 食品安全 监管部门 黑龙江省 国家领导人 大群
尽职履责，不辱使命。黑龙江省各级食药监管部门把党和国家领导人对食品安全的重要讲话精神作为行动指南，把广大群众对食品安全的殷切期盼作为工作动力。从年初开始，采取多种有效措施，层层落实，步步推进，为广大群众的食品安全保驾护航，切实做好群众舌尖安全的“守护神。
关键词: 食品安全 试点城市 生命安全 身体健康 国务院 潍坊市
食品安全涉及干家万户，关系到每一个人的身体健康和生命安全。2014年，山东被国务院确定为国家食品安全示范城市创建试点省份，并确定潍坊市作为全省首批创建试点城市之一。
关键词: 健康 生活 人生 品味 发酵饲料 种植技术 农业产业化 生物科技
黑龙江美誉生物科技有限公司成立于2013年6月，是一家集生态无抗养殖，生态高端种植技术自主研发，饲料、肥料自主生产，联合养殖、联合种植，自主销售为一体的全产业链现代农业企业。公司致力于发展中国健康农业产业化经济，本着“让中国人吃的更健康”的经营理念，通过二十多年不断的探索和十多年的不断实践，在牛、羊、猪等饲料方面开发了非...
关键词: 食物垃圾 发酵处理 城市生活垃圾 微生物发酵 资源化处理 组成部分 腐败变质 环境污染
食物垃圾，作为城市生活垃圾的重要组成部分，具有含水量高、有机物多、易腐败变质等普通生活垃圾所不具有的特点，但是目前我国针对食物垃圾的处理方法中对食物垃圾的分类意识弱，处理方法不当，造成极大的资源浪费及环境污染等问题。本文以西安市回民街为例，探讨了用微生物发酵的方法处理街头食物垃圾的运作系统，旨在为食物垃圾的无害化、资...
关键词: 现代食品 监管工作 食品安全问题 检测技术 检验机构 人民群众 消费者 安全门
我国新闻煤体近年来不断曝光食品安全门事件，这一件件食品安全“门”的不断开启考验着消费者的承受力，让消费者对食品安全产生了担忧，针对人民群众对食品安全各种担忧，这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。
关键词: 现代食品工业 香精香料 科学食用 应用 食品品质 香味 饮食
人们在选择食品的过程中常常会以香味为主要的参考依据之一，因此，使食品的香味更加诱人能够在很大程度上提升一种食品的受欢迎程度，从而增加该食品的销量，长此以往能够全面改善人类的食品品质。在现代食品工业的不断发展过程中，科学食用香精香料是一项非常重要的工具和手段，这是生产出符合人们饮食需求的基本条件。
关键词: 食品安全检测 气相色谱技术 应用 食品安全问题 生活质量 传统检测 快速分离 复杂性
食品安全问题关系到社会的稳定发展，与人们的日常生活息息相关。随着生活质量的提升，人们对食品安全的检测提出了更高的要求。气相色谱技术的应用能够有效地提升食品安全的检测水平，能够弥补传统检测方式的不足之处。食品安全检测工作不仅需要制度上的保障，更需要技术上的支持。由于食品安全检测工作具有复杂性、多样性等特点，这给检测工作...
关键词: 转基因食品 产品安全 监管 社会 生物技术 食品种类 遗传基因 化学信息
转基因食品，指科学家在实验室中把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。众所周知，所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家能够改变一个有机体的部分或全部特征。近年来，随着我国生物技术的快速发展，人民的食品链中出现了越来越多的转基因食品，同时，对于转基因食品的安全...
关键词: 食品安全问题 食品检测 食堂 食品安全事件 动物食品 植物食品 恐惧心理 生活水
近些年来，随着经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，诸多食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以致有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理；也从侧面反映了当今食品安全方面存在着诸多问题。
关键词: 食品公司 健康食品 民航 河南 实验区 航空港 沐浴
人间最美四月天，桃花细雨润绵绵。沐浴着四月的春风细雨，4月10日，记者来到了位于郑州航空港经济综合实验区的河南民航食品有限公司。
关键词: 生态平衡 农业 酵素 农用 高新技术企业 微生物制品 生物工程 株式会社
北京多物科技有限公司（陕西达沃特生物工程有限公司）成立于2011年，是一家与韩国东夷农产株式会社合作的，运用“生态平衡农业”（Ecologically Balanced AgricultureEBA）的理念，致力于种植养殖用酵素复合营养剂的研发、生产和销售，以及各种食用微生物制品的研发、试验和培育的高新技术企业。
关键词: 中国茶 品牌 用户体验 新包装
一个创新包装的出现，往往随之带来产品和用户体验的一次巨大升级：
关键词: 农业可持续发展 新生 培育 支撑 科技博览会 新闻媒体 新华社 蔬菜
4月20日，第十八届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在济南召开，吸引了新华社、人民日报等近百家中央和省级新闻媒体参会报道。
关键词: 揭牌仪式 饭店 示范 就餐 集体 河南 药监局
3月29日上午，郏县食药监局隆重举行“集体就餐示范饭店”揭牌仪式，川佳阁家宴城榜上有名。
关键词: 食品安全工作 市场监管 浙江 安全战略 满意度 龙泉市
为全面实施食品安全战略，加快构建高效严密、社会共治的食品安全治理体系，不断提升群众对食品安全工作的满意度，龙泉市市场监管局从多角度人手，促使2017年食品安全工作监管更有力，服务更全面，成效更显著。
关键词: 市场监管 饮食健康 河北 保护 食品安全 创建过程 药品安全 防火墙
食品安全快检室的建设和使用是河北青县食品药品安全县创建过程中新增的一项食品安全民生工程，青县投资129万元在青县市监管局建立了7个食品安全快检室。今年以来，青县市场监管局充分利用食品安全快检室，构筑食品安全的“防火墙”，为百姓饮食健康撑起“保护伞”。
关键词: 市场监管 安全隐患 曲阳县 河北 检查 安全监管工作 药品安全 气温上升
气温上升，夏季将至，食品安全隐患突出。河北曲阳县市场监管局着力加强食品药品安全监管工作，规范食品药品经营秩序，营造放心消费良好环境，严防食品药品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全。
关键词: 食品安全 运城市 山西省 示范 省级 食品药品监督管理局 检查验收 城市工作
2017年4月中旬，山西省食品药品监督管理局创建省级食品安全示范城市考核验收组，在省总检验师王德立的带领下，对山西省运城市创建食品安全示范城市工作进行检查验收，运城市政府副市长陈竹琴对创建工作的情况进行了重点汇报。
关键词: 长垣县 培训班 河南省 学习 医疗器械行业 药监局 食品药品监督管理局 责任意识
为规范医疗器械生产行为，增强企业责任意识、质量意识、诚信意识，提升全县医疗器械行业发展水平。4月5日至8日，长垣县食品药品监督管理局联合河南省医疗器械商会长垣办事处及长垣县医疗器械同业公会共同举办关于总局2017年2月4日的YY／T0287—2017新标准集中宣贯学习培训。
关键词: 食品安全 药监局 校园 霸州市 河北 安全监管工作 食物中毒 健康危害
春季是传染病和食物中毒的多发时期，为加强辖区内学校及托幼机构食品安全监管工作，预防食物中毒、传染病等健康危害事故的发生，霸州工商和食药监局联合教育局启动了“校园及周边食品安全集中整治百日攻坚行动”。
关键词: 河南省 食品药品监督管理局 药监局 力度 自由贸易 人民政府 开封市 合作备忘录
4月1日，在中国（河南）自由贸易试验区开封片区挂牌仪式上，河南省食品药品监督管理局副局长余兴台、开封市人民政府副市长张松文就河南省食品药品监督管理局、开封市人民政府共同支持服务河南自贸区开封片区的建设发展，正式签署了《支持中国（河南）自由贸易试验区开封片区建设发展合作备忘录》。
关键词: 大名县 联合执法 食品安全 河北 市场环境 消费环境 执法行动 食品生产
为切实净化大名县食品药品市场环境，为全县人民创造一个安全放心的的消费环境，确保公众舌尖上的安全。自2月21日始，由大名县政府牵头，组织县食药监局、工商局、公安局联合开展为期一个月的食品安全联合执法行动，对全县食品生产、流通、餐饮、集体食堂等各个环节进行全面检查。
关键词: 食品药品监督管理局 综合治理 集中化 小作坊 规章制度 陕西省 餐饮 监管
记者日前从陕西省食品药品监督管理局了解到，陕西省在全国率先出台一系列规章制度，着力破解食品小作坊、小餐饮、小摊贩（简称“三小”）监管难题。去年在全省集中开展食品小作坊小餐饮和摊贩综合治理，共许可食品小作坊10965户，小餐饮共许可43306家，食品摊贩备案4595户，“三小”监管逐步走向规范化、集中化。
关键词: 饮食安全 巩义市 药监局 食品药品监督管理局 食品安全意识 网络食品 食品销售 河南
为督促网络食品销售及网络订餐第三方平台提供者进一步提高食品安全意识，严厉打击网络食品销售违法违规行为，切实维护网络食品经营秩序，确保网络食品销售安全，巩义市食品药品监督管理局于4月14日召开网络食品销售及网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会，集体约谈百度糯米、美团外卖、饿了么及大众点评等10家网络食品销售及网络订餐第三方...
关键词: 食品安全工作 陕西省 考核 主要负责人 监督管理职责 食品安全委员会 人民政府 安全保障能力
为强化全省各级人民政府及承担食品安全监督管理职责的有关部门的食品安全组织领导和监督管理责任，不断提升食品安全保障能力，陕西省人民政府办公厅日前印发《陕西省食品安全工作评议考核办法Ⅺ（以下简称《办法》），明确对考核结果为C级的设区市人民政府，由省食品安全委员会办公室会同相关部门和单位约谈分管负责人，必要时由省政府领导同...
关键词: 自来水 安全 溪河 淮安 江苏 地下水
“自从村里引来了自来水，我们就再也不用吃带咸味的地下水了!”4月10日上午，记者走访了淮安区溪河镇三官、马北、杨桥等村，看到村民们吃上了“安全水”，脸上现出无比高兴的神色。
关键词: 牡丹花 洛阳市 监管 日食 洛阳牡丹 文化节
又是一年春草绿，清明烟雨牡丹开。主题为“相约千年帝都，共享国色天香”的“第35届中国洛阳牡丹文化节”于4月5日至5月5日在洛阳市举办。
关键词: 宣传活动 投诉举报 药监局 徐州市 江苏省 组织 药品安全 公众参与
3月31日，江苏省徐州市食药监局组织的12331食品药品投诉举报宣传活动在民富园社区广场举行。此次活动以“12331，守护食品药品安全”为主题，旨在通过广泛宣传，进一步提升12331公众知晓度和社会知名度，激发公众参与食品药品安全监管的积极性，形成监管部门、企业、公众和媒体等多元主体参与的食品药品社会共治格局，切实保障人民群众的饮食用...
关键词: 宣传活动 药品安全 监督管理 主题活动 事业单位 行业协会 专家学者 流通企业
3月31日，国家食品药品监督管理总局“12331，守护食品药品安全”主题活动在北京举行。此次活动是全国12331主题宣传日系列活动之一。国家食品药品监督管理总局副局长孙咸泽出席活动并讲话。总局相关司局、直属事业单位、专家学者和有关行业协会、食品药品生产流通企业、消费者及部分媒体代表应邀参加了活动。
关键词: 食品安全 市场监管 临朐县 保障 民生 监督管理工作 药品监管 经济工作
撸起袖子加油干，市场监管走在前。在潍坊市食品药品监督管理工作会议和全县经济工作会议召开后，临朐县市场监管局紧紧围绕县委、县政府和上级局重大决策部署，以国家食品安全示范城市和山东省食品安全先进县“双城同创”为抓手，全面加强食品药品监管，持续推进“食安临朐”品牌建设，营造“食美药安”浓厚氛围，切实保障人民群众的“舌尖安全...
关键词: 宣传活动 吴桥县 药品安全 河北 市场监督 中心广场 市场监管 工作人员
3月31日上午，吴桥县政府食安办、市场监督管理局组织县食安委部门及各乡镇集中开展了12331系列公益宣传活动。在杂技艺术中心广场，市场监管、农业、畜牧、公安、科协等部门工作人员采取摆放宣传图板、悬挂“12331守护食品药品安全”主题宣传条幅、设置食品药品咨询台、现场解答假劣药品辨别方法、发放宣传资料等灵活多样的形式宣传食品药品投...
关键词: 食品生产企业 检验人员 黔东南州 培训班 药监局 食品药品监督管理局 实际操作能力 食品质量安全
为进一步提升全州食品生产企业检验人员的理论水平和实际操作能力，切实提高食品企业出厂检验检测水平，保障食品质量安全，黔东南州食品药品监督管理局从2017年4月14日-6月11日分七期举办全州食品生产企业产品出厂检验人员培训班，共有200余人参加。培训内容以饮用水、大米、红酸汤、配制酒、酱油、食醋、肉制品、米粉、茶叶、糕点、豆制品、食...
关键词: 张店区 药监局 山东淄博 靶向性 安全监督检查 食用农产品 抽检 突出
为加强食用农产品集中交易市场监督管理，规范市场批发经营者的经营行为，进一步推进张店区省级食品安全城市创建工作的有序开展。4月14目凌晨2点，张店区食药监局食品经营科和车站食药监所12名执法人员和4名第三方检验检测机构人员组成检查组，集中对鲁中蔬菜批发市场食用农产品批发业户进行了食品安全监督检查。
关键词: 废油回收 抽油烟机 家庭 利用 城市化 生活水 使用率 使用量
随着社会的发展、生活水平的提高和城市化的加快，家庭抽油烟机的使用率越来越高，而且现在家庭的食用油使用量也有逐渐增高的趋势，同时浪费的油也越来越多。虽然家庭抽油烟机里的废油收集一次仅有几十毫升，但是如果一个城市的家庭同时收集废油的话，其量还是十分可观的。
关键词: 贵州特色 糍粑辣椒 食品安全 标准制定工作 辣椒制品 地方标准 生产企业 市场前景
贵州糍粑辣椒作为具有贵州特色的生制辣椒制品，深受消费者青睐，具有一定的市场前景，目前没有相关国家、行业、地方标准，起草小组在深入辣椒制品生产企业调研时，多家企业提出了制定贵外1食品安全地方标准“贵州糍粑辣椒”的迫切愿望。
关键词: 重金属检测 重金属镉 原子吸收光谱法 铅含量 土壤 样品处理 镉含量 超标
近年来，我国土壤中重金属镉、铅的污染尤为严重。如2014年至2016年，我公司对接收的菜场、农户送检的近80份土壤进行砷、汞、镉、铅重金属检测，其中重金属镉含量超标的有12份、铅含量超标的有7份，砷、汞各1份。详细见表1：
关键词: 光谱测定 钠含量 等离子发射 消解 面粉 电热 加标回收率 hno3
用HNO3作为消解剂，建立了一种电热消解ICP—AES测定面粉样品中钠含量的分析方法。结果表明：该法在0mg／L～10．0mg／L范围内呈线性，回归方程为Y=11587．62x＋1286．38，相关系数为0．9997，检出限为0．015mg／L，加标回收率在99．3％102．1％之间。
关键词: 加工技术 花生油 压榨法 农业发展 存储技术 生产技术 食用油
当前我国农业发展较为良好，其中关于食用油料的生产品类也较多。花生油作为传统食用油的一种，其生产技术以及存储技术都较为成熟。在此现状下，笔者针对当前压榨法的花生油加工技术，进行简要的剖析研究。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京市海淀区金沟河路1号9幢2门1层102室，邮编：100039。