关键词：食品 检验检测体系 现状 发展对策 

摘要：我国是人口大国,食品安全是治国安邦的头等大事,伴随着创新科技的发展,食品行业也得到了高速发展。食品的种类越来越多,人们的可选择性也变多了,但同时对食品安全也提出了更高的要求。最近几年频繁爆出的食品安全事故,对人们的身体健康、饮食安全产生了严重威胁,更在社会上产生了极为不良的影响,所以,需要强化食品检验检测方面的研发力度,提升检验检测水平,加大监管力度,打击非法添加,保证食品安全。

食品安全导刊杂志要求:

{1}稿件中的注释请以脚注形式在当页页脚标出。引用报刊资料，请注明作者姓名、文章标题、刊名、刊期；引用书籍资料，请注明作者姓名、书名、出版社、出版时间和页码；引用互联网资料，请注明作者姓名、文献名、网址和时间。

{2}作者切忌一稿多投，3个月内未收到我刊任何回复，即可将稿件另行处理。无论文章采用与否，均不予退稿，请作者自留底稿。

{3}在稿件末尾，请分行写明作者真实姓名、邮政地址、邮编、联系方式（包括电话、手机、QQ、微信等）四项内容，以便于联系。

{4}论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注于文题页左下方，如“基金项目：基金资助（编号）”，并附基金证书及复印件。

{5}引言一般不超过300个字，阐明研究目的、研究或观察依据、国内外研究现状等。引言部分可引用少量参考文献，不应进行详细讨论。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社