关键词：兽药残留 专题 中国农业大学 检测技术 食用农产品 

摘要：食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织＂农兽药残留研究＂专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相关有意义的领域。该专题主编拟由中国农业大学潘灿平教授担任,该专题计划在2018年4月出版。

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