蔬菜供应链质量安全追溯平台研发与示范

张淼 刘振 杨作明 王玎 云南农业大学经济管理学院 昆明650201 山东省标准化研究院 济南250014 山东省射频识别应用工程技术研究中心有限公司 济南250014

关键词:蔬菜 供应链 质量安全 追溯 

摘要:针对当前我国大部分蔬菜质量安全追溯系统重复建设、功能单一,无法满足蔬菜供应链不同主体需求的现状,基于供应链视角,研发了蔬菜供应链质量安全追溯平台并进行了平台示范应用。平台将蔬菜供应链中分散的质量安全数据统一整合和管理,实现蔬菜跨种类、跨区域、跨供应链的质量追溯,同时面向蔬菜供应链上下游企业、监管部门和消费终端提供标准化的数据接口和第三方服务。

食品工业杂志要求:

{1}若需列出项目资助相关内容,均置于首页底部,并于论文题目后标出星号。

{2}来稿应为作者创作,并为首发稿。文稿必须主题突出、论点明确、论据充分、数据可靠、逻辑严密、语言精炼、图表清晰。

{3}参考文献用英文或中文表示,著录以GB/T7714-2015《文后参考文献著录规则》为标准。

{4}中文摘要200字左右;关键词3-5个。

{5}所有来稿必须为原创,并且未由其他机构出版。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

食品工业

省级期刊
1个月内下单

关注 9人评论|1人关注
相关期刊
  • 蔬菜
    省级期刊 1个月内下单
    北京市农林科学院
  • 上海蔬菜
    省级期刊 1个月内下单
    上海蔬菜经济研究会;上海市农业科学院
  • 长江蔬菜
    省级期刊 1个月内下单
    长江蔬菜杂志社
  • 中国蔬菜
    北大期刊 1-3个月下单
    中国农业科学院蔬菜花卉研究所
服务与支付