关键词：企业食品安全文化 影响机制 仿真 

摘要：近年来,一些食品企业唯利是图,食品安全意识严重缺乏,置食品安全法于不顾,使得食品安全事故频频发生,食品安全问题成为影响民生和社会稳定的重要因素。为了从根本上解决食品安全问题,应该注重食品企业软实力建设,加强企业食品安全文化建设。基于系统动力学的理论和方法,对企业食品安全文化影响因素进行了深入分析,建立了企业食品安全文化影响机制的动力学模型,然后对其进行了模拟与仿真,最后提出相关建议希望能促进企业食品安全文化的发展,降低食品安全事故的频发率。

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