关键词：培养基优化 响应面 重组大肠杆菌 

摘要：为了提高α-蒎烯的产量，对YJM28菌株的发酵培养基进行了响应面优化。通过单因素实验筛选出了适合发酵α-蒎烯的最佳碳、氮源，分别为葡萄糖和蛋白胨。利用Design—Expert软件设计Plackett—Burman实验方案筛选出了影响α-蒎烯产量的3个重要因子；通过中心组和实验及响应面分析法确定了3个因子的最佳浓度：微量元素溶液63．78p．L／100mL，蛋白胨9g／L，葡萄糖2．77g／L。用优化后的培养基发酵产α-蒎烯，48h后的α-蒎烯产量达33．26mg／L，比优化前提高了6．75倍。

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