关键词：中国食品科学技术学会 产品创新 食品行业 市场空间 健康 

摘要：为引导产业健康发展，鼓励和推动行业创新，中国食品科学技术学会在2018年9月6日举办的“第十八届中国方便食品大会”期间，由中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授代表主办方了2018年中国方便食品行业六大创新趋势。孙宝国院士指出，创新，赋予了方便食品行业成长不竭的动力，也让其成长得更有力量。

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