从化学成分看食物营养搭配

庞婉圆 西安市曲江第一中学

关键词:化学成分 食物摄取 营养搭配 人体健康 营养元素 

摘要:人体健康与食物摄取具有不可分割的关系.立足化学成分角度进行分析,营养元素多种多样,主要包含蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及矿物质.不同的食物包含差异化的营养成分,一旦饮食摄入不均衡,很容易引发健康问题与疾病.因此,要从科学角度出发,基于化学成分,进行食物营养的合理搭配,有效提升营养均衡性.

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