关键词：食品安全 安全风险 预防 安全监管工作 经济全球化 

摘要：随着经济全球化进程的加深,民众饮食文化也变得更加丰富,虽说这在一定程度上提高了民众生活水平,但同时也带了一个显著问题,那便是食品安全风险.步入新世纪以来,接连发生的食品安全事故引起了国家对食品安全的高度重视,对此我国相关部门应逐渐加大食品安全监管工作,杜绝食品安全风险,确保民众生命安全.

食品界杂志要求:

{1}稿件的书写顺序为：标题、作者姓名、单位（加括号）、摘要（英文）、关键词（英文）、正文、参考文献等。文章题名、单位、摘要、关键词务必译成英文，作者姓名亦请加注拼音。

{2}稿件要求原创首发，文责自负。请勿一稿两投。稿件一经正式刊用，版权属本刊所有。

{3}表格数量不宜过多，简要的内容可用文字在文内表述，表格内容与正文内容不重复。

{4}注释一般是对正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明，文中序号用数字加圆括号、以上标格式标注。

{5}正文中如需对引文进行阐述时，引文序号应以逗号分隔并列排列于方括号中，如“文献[1，2，6，9]从不同角度阐述了……”

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社