关键词：食品安全检测 数据仓库技术 数据仓库系统 应用 数据信息 

摘要：本文通过分析数据仓库技术对食品安全进行检测,进而构建完善的食品安全检测数据仓库系统,为分析食品安全面临的风险以及有效保证食品安全提供有效的数据支持,同时也为进一步挖掘数据信息和检测系统平台的建设做好必要的基础工作。食品安全检测数据信息及风险预警食品安全检测数据特征。创建数据仓库之前需要从源系统中获取基础数据,然而数据来源多种多样、数据信息不规范等问题层出不穷。

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