食品界杂志是由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的一本部级期刊。
食品界杂志创刊于2013，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 假冒伪劣食品 农村市场 国家知识产权局 市场监督管理 电视电话会议 市场规模 食品消费 市场秩序
农村食品消费市场规模庞大,假冒伪劣食品生产者、销售者便将目光瞄准了农村市场,这对农村食品市场秩序和环境产生较大影响。2018年12月14日,农业农村部会同商务部、公安部、市场监督管理总局、国家知识产权局、中华全国供销总社等部门在北京联合召开全国农村假冒伪劣食品治理工作电视电话会议,动员部署农村假冒伪劣食品专项整治行动,将对农村食...
关键词: 婴幼儿配方乳粉 市场监督管理 标签 营养元素 产品质量 食品消费 选购 家长
一提到婴幼儿配方乳粉,相信各位家长都能说出自己的“选购秘诀”,各种营养元素的含量、产品质量和价格都是家长在选购婴幼儿配方乳粉时考虑的问题。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉,家长该如何选购呢?近日,国家市场监督管理总局了《婴幼儿配方食品消费提示(一)》,为各位家长选购婴幼儿配方乳粉提出了一些参考性建议。
关键词: 中国人 缺水 健康 滋养 生命 水量
水是生命之源,是全世界关注的焦点。中国是严重缺水的国家,人均占水量只有全球人均的四分之一。一是水少,二是有水不能用,污染太重。而我们的健康和水关系非常大,人体的健康和生命离不开水,水占到我们体重的70%以上,人类的生存需要合理补充水分才能维持健康成长。
关键词: 健康安全 面包 品牌 直营连锁 台湾 创始人 羽毛球 广告语
临近年关,雄踞宝岛台湾多年的面包品牌“Mr.Mark马可先生(以下简称“马可先生”)”,将大陆店首站落地广州,并请来了两届羽毛球奥运冠军傅海峰站台,对外宣传“大满贯面包”的健康营养。广告语“这就是马可面包,这就是冠军品质”“吃马可面包,造冠军体质”迅速俘获诸多消费者的心,赢得了网友的连连称赞——“良心企业”“欢迎爱国的台湾品牌”“大...
关键词: 监管体系 餐桌 农田 莒县 食品安全 安全监管工作 齐抓共管
山东省莒县自2017年启动创建省级食品安全县工作以来,以贯彻落实党的及关于“健康中国战略”指示精神为指引,全县各级各部门认真履职,齐抓共管,构建了“从农田到餐桌”的全过程监管体系,开创了食品安全监管工作的新局面,全县食品安全监管水平进一步提高,群众食品安全满意度明显提升。
关键词: 中国农科院 饥饿 微量元素缺乏 营养失衡 城市人口 营养不良 贫困地区 营养强化
“我国居民已从吃饱转向吃好,更加关注营养。但同时,城市人口营养失衡、微量元素缺乏导致健康受损,贫困地区营养不良等问题迫切需要解决。”2018年11月26日,中国作物营养强化项目副主任、中国农科院生物技术所研究员张春义说。
关键词: 食品生产 北京 生产经营管理 食品添加剂 小规模 食品业
据悉,《北京小规模食品生产经营管理规定(草案三次审议稿)》增加了有关食品添加剂的规范要求,滥用食品添加剂且情节严重的,将被责令停业。针对小规模食品生产据了解,该规定的二审稿法规名称为“北京市小型食品业生产经营规定”,三审稿已经改为“北京小规模食品生产经营管理规定”。
关键词: 人体健康 羊奶 奶制品 平衡膳食 素食主义 营养需求 蛋白质 补充量
奶制品是补充钙质和蛋白质的首选食物之一,中国居民平衡膳食宝塔显示,每日奶制品的补充量给出的参考数字是300克,这个量是基于其他含蛋白质食物已经摄入充足的情况下。对于部分素食主义者或者吃肉较少的人群来说,每日300克奶制品的量是远远不够的,因此很多人对奶制品的营养需求非常迫切。
关键词: 集散地 食品 农村 小卖部 销售 可乐 食用
“六个土核桃”“Cole可乐”“康帅傅”……记者近期在四川、广东、宁夏、江西等地调研发现,农村成假货山寨食品的主要销售集散地,在小超市、小卖部、集市等地方,山寨食品泛滥。有的山寨食品在农村卖得不错,有的甚至销售火爆,而不少农村孩子长期食用山寨食品。
关键词: 乳业 速冻食品 资产重组 知名品牌 外部环境 市场环境 河南 汤圆
筹划半年后,打造了“网红小白奶”的河南科迪乳业股份有限公司(以下简称“科迪乳业”)宣布停止收购涵盖知名品牌“科迪汤圆”的河南科迪速冻食品有限公司(以下简称“科迪速冻”)。2018年11月23日晚间,科迪乳业公告称,重组期间公司及交易对方面临的外部环境、特别是资本市场环境发生了较大变化,经审慎研究决定终止本次重大资产重组事项。
关键词: 移情 战略合作 民营企业 股权转让 中介机构 食品
在政策向民营企业倾斜之际,大北农或将迎来国资背景的新东家。2018年12月2日晚间,大北农公告称,公司实际控制人邵根伙就股权转让与首农食品集团沟通与磋商,双方签署了合作框架协议,就战略合作达成初步共识。大北农表示,公司积极配合首农食品集团委托的相关中介机构,开展必要的尽职调查工作。
关键词: 猪肉市场 气冲 互联网企业 需求增长 业内人士 上市公司 牛 价格
受节日需求、腊味需求增长促进,广东猪肉价格连续10个交易日走高,生猪出栏价格挑战7元/斤大关,但各地肉价差异也在大幅扩大之中,最大差价超过1倍。此外,年底临近,京东高调宣布进入智能养猪行业。业内人士认为,互联网企业扎堆养猪、上市公司扩产,使得养猪行业的供求格局发生了改变,预计2019年猪肉价格大概率走下降通道,广东近期肉价的涨幅有限。
关键词: 全聚德 idg 公告 交易
全聚德公告称,近日收到股东IDG资本管理(香港)有限公司(以下简称“IDG”)《股份减持计划告知函》。IDG持有全聚德1736.98万股,占该公司总股本的5.63%,计划在公告披露日起以集中竞价交易、大宗交易或协议转让方式,减持全聚德全部股份。
关键词: 茅台集团 股价 年度计划 贵州
继2018年10月28日罕见一字跌停之后,A股“股王”——贵州茅台在2018年10月29日开盘大跌逾7%,续创一年多新低。2018年10月30日午间,贵州茅台集团紧急公告称,预计能完成年度计划并有望超额完成,希望以此来抑制股价下跌。
关键词: 酒业 股权激励 经营目标 管理层 增长率 净利润 业绩 股票
舍得酒业新管理层明晰了未来几年的业绩目标。公司近日的股权激励方案显示,公司拟向约10%的员工授予限制性股票进行激励,以推进公司各项改革,完成公司经营目标。此次股权激励计划设定了较高的业绩预期目标,2019年-2022年净利润增长率分别为260%、350%、460%和600%。
关键词: 企业产品 食品企业 营销策划 厂房建设 专业媒体 技术引进 市场调研 包装设计
新食品企业成功营销方法九:通过专业媒体为新产品进行成功招商策划很多新食品企业在厂房建设、技术引进、设备购买等方面投入了大量的精力和费用,而对于新产品的营销策划却不够重视。在新产品上市前不仅没有做过专业的市场调研,产品的口味、价格也没有做过测试,包装设计只是急匆匆完成的,产品生产出来后就急急忙忙开始招商。
关键词: 全脂牛奶 牛奶制品 心血管疾病 研究论文 心脏健康 身体健康 低脂
日前,英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究论文在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论:每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康,降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示,全脂牛奶制品和低脂牛奶制品区别不大,都有益于身体健康。
关键词: 食物 农药化肥 有机食品 营养成分 人体健康
由于农药、化肥的普遍使用,使得人们对“有机食品”往往趋之若鹜,不惜花费大价钱去购买。那么,“有机食品”到底值不值得?农药化肥“喂大”的食物对人体究竟有多大危害?在2018年“11·17有机日”活动上,来自农业、医学方面的专家表示,近年来,国内外多项研究显示,过度使用农药化肥,对食物的营养成分、人体健康可带来连锁影响。
关键词: 国家知识产权局 地理标志 翅膀 科技 地标 区域经济 经济发展 四川省
当前,我国一半以上的地理标志产业已经成为区域经济的支柱,地理标志产品对当地就业、居民增收以及经济发展的综合贡献率和影响程度超过30%。日前,国家知识产权局商标局“地理标志精准扶贫”西部宣讲活动在四川举行。据了解,截至2018年9月底,四川省已注册地理标志商标308件。
关键词: 凉山彝族 盐源县 苹果产业 四川省 优势产业带 经济发展 自治 产业用
四川省凉山彝族自治州盐源县,是一座有着2000多年建制的文明古县,是一颗撒落在川滇交界山川河谷间的“高原明珠”。盐源县因盐而闻名,其扼山川之胜,据湖海之秀,占盐铁之利,拥林木之长,长久以来享有“绿色长廊”“中国乌拉尔”“金盆宝地”等盛誉。
关键词: 山西 董事长 高大建筑 宏 红灯笼
喜庆十足的大红灯笼高高挂起,灯火辉煌的高大建筑景象壮观,平坦开阔的广场门庭若市,偌大的厅堂人声鼎沸、高朋满座,山西太原夜幕下的“百姓渔村”显得格外璀璨夺目。十四年来,本土的不少饭店陆续转型歇业,但“百姓渔村”不仅没有减少门店,反而逆势增长,一口气开出了十三家分店。
关键词: 品牌建设 龙南县 农产品 调度 规范使用 地理标志 农林产品 水果蔬菜
近日,以江西省赣州市“龙南县农产品品牌建设暨龙南县国家地理标志规范使用"为主题的座谈会在龙南县工商局召开,副县长刘日辉,县农林产品、水果蔬菜协会相关成员,县市监局、农粮局、民政局、旅发委、旅投主要领导及各乡(镇、场)长、管委会分管农业领导出席会议。
关键词: 药膳 国际化 产业化 食疗作用 预防作用 烹饪加工 文化 保健
药膳源于我国传统中医食疗文化,是以药物与粮食为原料,经过烹饪加工制成的具有食疗作用的膳食。随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食的保健和预防作用要求也越来越高,因此,有着保健、预防功能的药膳便受到了越来越多人的青睐。为了让人们更多地了解药膳知识,体味药膳文化,从本期开始,本刊将连续推出有关药膳的报道,以飨读者。
关键词: 中药饮片 质量集中 冷水江市 整治工作 生产经营秩序 用药安全 工作部署 集中整治
为进一步规范中药饮片生产经营秩序,不断提高中药饮片质量,保障公众用药安全有效,2018年11月23日,湖南省冷水江市中药饮片质量集中整治工作部署暨动员大会在冷江宾馆召开,来自全市各医疗机构、中药饮片生产、经营企业200余人参加了会议。
关键词: 食品药品监督管理局 宣传活动 安全知识 开封市 药品检验所 药监局 安全监督 鼓楼区
2018年11月27日上午,河南省开封市食品药品监督管理局在百氏康医药连锁中心店广场组织开展了2018年药品安全知识宣传活动。开封市食药监局局长管坚勇、副局长郭黎、副调研员丘琳,鼓楼区副区长王曙光以及市食药监局药化流通科、市食品安全监督所、市食品药品检验所、稽查支队和鼓楼区食药监局等8个单位共40余人参加了活动。
关键词: 专项整治 酒类 质量安全 市场占有率 安全监管 工业酒精 法律法规 违法行为
为进一步加强酒类质量安全监管,近期,海南省保亭县食药局在全县范围内组织开展酒类专项整治行动,重点排查整治利用工业酒精等原料勾兑、标识标签不符合法律法规规定、涉嫌无证生产经营等酒类质量安全违法行为。此次行动,以白酒、葡萄酒、散装酒、进口酒类,特别是市场占有率高和消费者青睐的品牌酒为重点品种开展排查整治工作。
关键词: 专业合作社 海口市 加工厂 农产品 药监局 服务 深加工产业 深加工产品
为避免出现果多滞销和丰产不丰收的情况,根据海南省沈晓明省长2018年5月在海南省海口市三门坡镇调研时提出“延长产业链,发展荔枝干等深加工产业,提升附加值,多管齐下让荔枝丰产也丰收”的指示精神,2018年11月30日,海口市食药监局食品生产监管科派专门工作组前往三门坡镇,对海口市琼山区金绿果水果产销专业合作社荔枝等农产品深加工产品建设进行...
关键词: 检验检测机构 检测中心 资质认定 六盘水市 证书 质量技术监督局 产品质量检验 白酒检验
2018年11月底,以盘州市检验检测中心扩建的“贵州省白酒检验检测中心(盘州)”和“贵州省火腿检验检测中心(盘州)”两个检验检测中心通过贵州省质量技术监督局委派的专家评审组现场评审,获得贵州省质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书,标志着六盘水市两个省级检验检测中心正式具备向社会开展白酒和火腿等产品质量检验检测的资质。
关键词: 生活压力 美食 酒
即使身在现代社会的快速节奏和生活压力,偶尔也需效仿古人,一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅,悟到生命的本质。大清才子,诗坛盟主,四十年美食实操秘籍,带你领略大清“首席吃货”的闲情雅趣。
关键词: 水瓶 世界 自净化 一次性 健康 喝水 可重复使用 净化能力
现有可重复使用的瓶子因不具备便携性以及长期使用后容易产生不良的气味等原因而无法大量投入使用,为了解决这些问题,LARQ将技术与设计相结合,创新地推出世界首款带有自我净化能力的水瓶,旨在帮助人们在各种条件下都能够轻松、可持续地获取干净的饮用水。
关键词: 食品安全委员会 安全城市 药品安全 安徽 马鞍山 淮北 宣城
2018年12月21日,安徽省食品安全委员会下发通报,授予淮北、马鞍山、宣城等10个城市“安徽省食品药品安全城市”称号。通报显示,此次被授予食药安全城市称号的10个地市,均是安徽省第二批食品药品安全创建试点市。根据评估验收结果并报安徽省食安委同意,决定授予淮北、马鞍山、宣城等10市“安徽省食品药品安全城市”称号。
关键词: 中国经济 饮料工业 市场 企业 几何级数 食品行业 饮料行业 改革
2018年是中国改革开放40周年,改革开放带来了中国经济和社会活力的充分爆发。伴随改革开放的进程,中国饮料工业发生了翻天覆地的变化,饮料产销量呈现几何级数增长,饮料工业已成为食品行业中一颗璀璨的明珠,取得了令人瞩目的成就。CBST中国国际饮料工业科技展是中国饮料行业面向世界的一个重要平台。
关键词: 微博
你不用那么优秀,拿得出手就行。有干劲满满的事业,有光明正大的爱情,有一二精致的喜好,过着并不窘迫的日子。我愿心底有光,目所及处都是善良。如果能够这样,不太成功也可以。
关键词: 立体艺术 菲律宾 鸭蛋 蛋壳 砂糖 杯子 煮熟 名菜
这是用拿铁做出了3D立体艺术拉花,精美绝伦。这是一款采用小鸟形状的砂糖,放置在杯子边缘,如同站在树枝上一般,非常可爱。芭露特煮鸭蛋是将即将孵化的鸭蛋煮熟而制成一道佳肴,在菲律宾可是名菜。蛋壳微微裂开时,先吸一口肉汤,然后用力一嗦,蛋壳里边的蛋黄和小小鸭便被吸入口中。
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