关键词：粮油食品 市科技进步奖 科技开发 农药残留 苯丙芘 

摘要：北京市粮食科学研究院成立于1973年,前身为北京市属科研院所。2000年12月转制为科技开发型企业。作为从事粮油食品科技开发的专业机构,先后承担、参与完成了100多项科研项目以及300多项技术服务,多次获国家及北京市科技进步奖,申请及获得中国专利多项,是国内粮油食品行业知名院所。发展理念：立足需求分享成果合作共赢。研究方向：粮油食品与营养粮油加工与可持续发展粮油食品安全与防范粮油产业升级与转型。技术支持：粮油食品质量安全指标检测与监测（生物毒素、农药残留、重金属、

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