关键词：中国科技信息 国内统一刊号 国际标准刊号 科技期刊 影响因子 

摘要：

食品科学杂志要求:

(1)请自留底稿，不采用的稿件及图片一般不寄还。

(2)题名应简明、具体、确切、概括文章的要旨。中文题名一般不超过20个汉字，必要时可加副题名。

(3)多次引用同一著者文献时，只编一个号，即在正文中标注首次引用的文献序号，并在序号的“［］”外著录引文页码。

(4)本书所有文章采论文格式，因此文章必须附有摘要与关键词。

(5)请附第一作者简介，给出出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯（到县级）、职称、学历、学位、简历或研究方向等信息。

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