食品文摘杂志是由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主管，全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本省级期刊。
食品文摘杂志创刊于1983，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品文摘杂志是由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主管，全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本省级期刊。
食品文摘杂志创刊于1983，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
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《食品文摘》创刊以来，本刊坚持“传播新理念，交流新经验，面向全国发行的工业类学术期刊。《食品文摘》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
栏目设置： 研究报告 文献综述 简报 专题研究
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{1}文章正文的标题、表格，插图必须分别连续编号。
{2}来稿要求论点明确，数据可靠，论证严谨，文字简炼，标点准确。
{3}文题应具体、确切，高度概括文章并应使用规范术语。文题一般不超过20个汉字，应避免使用非公知公用的外来语、缩写词、代号、符号等。
{4}参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明。文未依次排列参考文献时，按作者、书刊名或出版社、出版年（期）、起讫页顺序标注。
{5}中文关键词标注3-5个，选词要规范，应尽量选取专指性叙词，避免泛指之词。
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