关键词：培养基配方 氮源 豆饼 麸皮 菌株 

摘要：对从土壤中分离纯化得到的一株芽孢杆菌B4进行了发酵条件的探索.通过单因素碳源、氮源以及正交试验确定了B4最佳培养基配方.实验结果表明:不同的碳、氮源及其配比对产酶有极大的影响.最佳培养基配方为:玉米粉2%、豆饼粉3%、麸皮3%、Na2HPO4·12H2O0.4%、KH2PO4 O.03%、ZnCl2O.1%、pH8.0,在最佳培养条件下,酶活由271.56 U/ml提高到2519.35 U/ml,提高了8倍多.同时还研究了金属离子、起始pH值、接种量对产酶的影响.

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