食品研究与开发杂志是由天津食品集团有限公司主管,天津市食品研究所有限公司主办的一本北大期刊。
食品研究与开发杂志创刊于1980,发行周期为半月刊,杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品研究与开发杂志是由天津食品集团有限公司主管,天津市食品研究所有限公司主办的一本北大期刊。
食品研究与开发杂志创刊于1980,发行周期为半月刊,杂志类别为工业类。
主管单位:天津食品集团有限公司
主办单位:天津市食品研究所有限公司
国际刊号:1005-6521
国内刊号:12-1231/TS
发行周期:半月刊
全年订价:¥820.00
Magazine introduction
《食品研究与开发》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1980年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《食品研究与开发》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
《食品研究与开发》其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被“万方数据库”、“中文科技期刊数据库”、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》等知名媒体收录,并被北京大学图书馆列入“中文核心期刊”。
栏目设置: 基础研究 补白_互登征订启事 应用技术 检测分析 生物工程 专题论述 青年论坛 广告·书评
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{1}正文行文中非汉语姓氏一律使用外文原文。
{2}来稿应有创新点和较高的学术价值。论点明确、内容充实、论证严谨、层次清楚、数据可靠、图表清晰、文字简洁流畅。
{3}一级标题用编号一、二、三、,二级标题用(一)、(二)、(三)、,三级标题用1.、2.、3.,四级标题用(1)、(2)、(3)。一级标题居中,二级左对齐,三级标题左缩进两格。
{4}参考文献要求不少于5篇,一般只列入近几年的最主要的已公开发表的文献:按期刊通用标准格式要求提供参考文献完整信息:参考文献序号应按文中引用顺序排列。
{5}摘要应包括论题、研究的主要内容、论证的方法或依据、提出的主要观点或结论等,具有独立性和自明性。
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作者:蒋诗雨; 李力; 郑学玲 刊期:2020年第02期
作者:杨宗渠; 李长看; 雷志华; 曲金柱; 李坤陶; 孔庆寒; 罗青 刊期:2020年第02期
作者:昝立峰; 杨香瑜; 陈江魁; 殷春燕 刊期:2020年第02期
作者:高林森; 温吉更; 李亚丽; 郭烨 刊期:2020年第02期
作者:陈琨; 李桐; 刘俐璐; 李园园; 姜瞻梅 刊期:2020年第02期
作者:陈正培; 吴婉莹; 梁琳; 张银; 向煜; 吴锦兰; 熊建文 刊期:2020年第02期
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