灵芝属不同培养基的筛选

张欣; 段玉峰 陕西师范大学食品工程系; 西安710062

关键词:灵芝属 培养基 筛选方法 生长性状 菌球数量 

摘要:本文对灵芝属在三种培养基上的生长性状进行了研究,并对各品种的pH值变化,发酵全液的多糖,菌球数量大小以及菌球的总糖进行了测定.结果表明,C3号各方面性状比较好.

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