关键词：乳果糖 16srdna 

摘要：以乳糖为惟一碳源,5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷（X-gal）为显色剂,从土壤中筛选出10株产β-半乳糖苷酶较高、生长较好的菌株。在30℃下发酵产酶,测定邻硝基苯-β-D-半乳糖苷（ONPG）水解能力。在50 mmol/L磷酸钾缓冲液（pH 7.0）中,加入400 g/L乳糖和200 g/L果糖,并分别添加10株菌所产β-半乳糖苷酶,至酶活为400 U/L,37℃下反应8 h,经高效液相色谱分析,编号为2-1样品中含有乳果糖。通过形态特征和16S rDNA序列分析,鉴定菌株2-1为节杆菌属。

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