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食品与药品杂志

杂志介绍

食品与药品杂志是由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办的一本统计源期刊。

食品与药品杂志创刊于1991,发行周期为双月刊,杂志类别为工业类。

  • 炮制延胡索对延胡索乙素和去氢紫堇碱含量的影响

    关键词: 延胡索  炮制  延胡索乙素  去氢紫堇碱  

    目的考察炮制延胡索对其生物碱含量的影响。方法用HPLC测定生品、酒炙与醋炙延胡索中延胡索乙素和去氢紫堇碱的含量。结果延胡索乙素和去氢紫堇碱分别在26.35~316.2μg/mL(r=0.999 9)和10.32~123.84μg/mL(r=0.999 9)范围内具有良好的线性关系。结论延胡索乙素在醋炙品中的含量最高,去氢紫堇碱则在生品中的含量最高。

  • 低分子肝素生物活性和功能的实验研究

    关键词: 低分子肝素  生物活性  微血循环  

    目的研究低分子肝素增加皮肤血管通透性、改善局部血液循环的生物活性,为在化妆品中应用低分子肝素提供理论和数据支持。方法观察给药前后小鼠耳廓微循环的变化,进行比较研究。结果低分子肝素的效价越高,对微血管扩张和毛细血管开放程度影响越大,且持续时间长;低分子肝素对微循环的促进作用明显大于普通肝素;对熊果苷的皮肤渗透有促进作用。结论...

  • 木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质工艺条件的优化

    关键词: 木瓜蛋白酶  黄粉虫  水解  蛋白质  

    目的优化木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质的工艺。方法以黄粉虫为原料,研究了酶用量、固液比、水解时间、水解温度及p H对氨基酸提取率的影响。结果最佳酶解条件为:酶用量2.5%,固液比1∶3,水解时间6 h,水解温度50℃,pH值6.75。结论得到了用木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质的最佳酶解工艺。

  • H2O2对家蝇蛹内部几种酶活性的影响

    关键词: 家蝇  蛹  过氧化氢  过氧化氢酶  过氧化物酶  抗坏血酸过氧化物酶  多酚氧化酶  

    目的研究外源H2O2对家蝇蛹内与抗性相关的几种酶活性的影响。方法通过H2O2诱导,测定家蝇蛹内过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POD)以及多酚氧化酶(PPO)的活性变化。结果H2O2处理后蛹内CAT和AsA-POD的活性变化规律与处理前差别不大;POD活性在H2O2处理后12h内出现活性高峰,约为对照组的2.5倍,此后稍高于对照组,...

  • 丹参糖蛋白组分的自由基清除活性研究

    关键词: 丹参  糖蛋白  分级沉淀  自由基清除剂  

    目的测定丹参糖蛋白4种浓度的乙醇分级沉淀物对自由基的清除作用。方法用可见分光光度法测定。结果丹参糖蛋白的4种乙醇分级沉淀物对DPPH,.OH,O2-.自由基均有明显的清除作用,清除率可达到15.3%~86.9%,且量效关系明显。结论丹参糖蛋白是一种良好的自由基清除剂。

  • 乌头总生物碱贴片皮肤安全性的研究

    关键词: 乌头碱  刺激性  给药  皮肤  致敏性  

    目的观察乌头总生物碱贴片对动物皮肤的毒性作用。方法用健康新西兰兔进行皮肤单次及多次给药刺激性实验;用健康豚鼠进行皮肤过敏性实验。结果乌头总生物碱贴片中剂量组单次给药时未见对新西兰兔完整皮肤有刺激性反应,对破损皮肤有轻度刺激性;多次给药对兔完整皮肤无刺激反应,对破损皮肤有中度刺激反应。但停药后刺激反应消失,皮肤恢复正常。乌...

  • 国内医院近年来中药不良反应文献分析

    关键词: 中草药  不良反应  文献分析  

    目的了解近年国内中药不良反应的情况和报告现状。方法通过CNKD数据文献检索,归纳、分析文献报道中各医疗机构或地区的中药ADR数据。结果中药ADR发生率在总ADR中占一定比例,注射给药、联合用药、特殊人群比例较大。结论中药的ADR不可忽视。应控制、减少中药制剂生产、保管、使用各个环节产生ADR的因素。

  • 2006年青岛市海慈医疗集团门诊抗菌药物用药情况分析

    关键词: 抗菌药物  用药频度  药品限定日费用  用药分析  

    目的了解海慈医疗集团抗菌药物的产品结构和使用情况,并进行临床使用评价,为临床合理、有效、经济地选用抗菌药物提供科学依据。方法采用用药频度(DDDs)和药品限定日费用(DDDc)分析方法对我院2006年抗菌药物的使用情况进行统计分析。结果2006年用药频度排序和销售金额排序前10位的药品基本类同,为克拉霉素、盐酸洛美沙星、盐酸克林霉素、左...

  • 胰激肽原酶的制备方法和质量控制

    关键词: 胰激肽原酶  制备方法  质量控制  

    介绍了胰激肽原酶的制备方法和质量控制,并对其研究与开发的思路进行了讨论。

  • 寒冷地区硫酸软骨素生产工艺的改良

    关键词: 寒冷地区  硫酸软骨素  生产工艺  

    目的分析寒冷地区硫酸软骨素产率及产品品质低下的原因,改良生产工艺以提高产率和产品质量。方法以猪、牛、羊气管软骨为原料,用碱解和酶解相结合的方法提取硫酸软骨素。综合考虑寒冷地区各种特殊因素,增加碱洗脱脂。设计了浓度梯度实验,得出最佳工艺条件。结果产量可达10.5%,比原工艺提高3%~3.5%,纯度达90%以上。结论分析出寒冷地区硫酸软骨素...

  • 虎杖中蒽醌类成分提取分离工艺的改进

    关键词: 虎杖  蒽醌类成分  提取  分离  

    目的从虎杖中提取并分离蒽醌类成分大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚等。方法用改进的索氏提取法和碱梯度提取法提取分离不同酸性的蒽醌成分。结果改进后的工艺比传统的提取法提高了蒽醌类成分的提取率,缩短了提取时间。结论此法可供较大规模的提取分离蒽醌类成分参考。

  • 玻璃器皿在干热灭菌后存放时间的验证

    关键词: 干热灭菌  无菌检测  玻璃器皿  

    目的研究玻璃器皿在适宜的外包装后,经180℃、2 h干热灭菌,在保证无菌的情况下放置多长时间是安全有效的。方法干热灭菌,用无菌检测技术检测。结果放入不锈钢饭盒的玻璃器皿,外包两层铝箔,经过180℃,2 h灭菌后,存放于控制区内的培养箱中,可保证存放3个月无菌。结论用此方法对玻璃器皿灭菌,3个月内可以放心使用。

  • 薄膜包衣技术及应用

    关键词: 薄膜包衣  应用  制药工业  

    对薄膜包衣技术及其在制剂生产中应用的研究进展作一综述。

  • 核磁共振波谱法在多糖结构分析中的应用

    关键词: 核磁共振波谱法  多糖  结构分析  

    多糖由于结构复杂使解析结构非常繁琐和困难,使对各种多糖的深入研究受限。核磁共振波谱法(NMR)是解析物质结构最有效的手段,近年该技术的发展也很迅速。本文综述了一维核磁共振(1D-NMR)和二维核磁共振波谱法(2D-NMR,包括COSY,TOCSY,ROESY,NOESY,HMQC,HSQC与HMBC)在多糖结构分析中的应用。这些技术可以提供如多糖的单糖组成、单糖残基间的...

  • 鱼皮胶原蛋白及胶原活性多肽的研究进展

    关键词: 鱼皮  胶原蛋白  活性多肽  

    胶原蛋白是生物体内的重要蛋白质,是结缔组织的主要蛋白质成分。胶原蛋白具有多样性及组织分布的特异性,是与各种组织和器官功能相关的功能性蛋白质。鱼皮胶原蛋白及其酶解产物胶原活性多肽已引起人们的广泛关注。现对鱼皮胶原蛋白的种类、性质、提取方法以及胶原活性多肽生理活性等的研究进展作一综述。

  • 灵菌红素的研究进展

    关键词: 灵菌红素  抗癌作用  免疫抑制  综述  

    灵菌红素是一类含甲氧基吡咯骨架结构的天然色素,是一些放线菌、沙雷菌及其他细菌的次级代谢产物,具有免疫抑制、抗细菌、抗真菌和抗疟疾等多种生物活性。最近研究表明灵菌红素有很强的抗肿瘤及免疫抑制活性,因而成为研究热点。现对灵菌红素的结构、生物活性、生产现状及发展趋势作一综述。

  • 南瓜多糖的研究进展

    关键词: 南瓜多糖  提取分离  分析方法  药理作用  

    对近年南瓜多糖提取、分离、纯化、分析方法及药理作用的研究进展作一综述。

  • 海藻硫酸多糖的制备及其抗凝血活性的研究进展

    关键词: 海藻  硫酸多糖  抗凝血  

    海藻硫酸多糖是从海藻中提取的一类生物活性多糖,迄今已提取出多种具有抗凝血活性的海藻硫酸多糖,它作为一种有望替代肝素的新型抗凝血活性物质日益受到关注。现就目前国内外对海藻硫酸多糖的制备及其抗凝活性的研究进展作一综述。

  • 真空冷冻干燥技术的应用研究

    关键词: 真空冷冻干燥  食品工业  医药工业  生物材料  新材料  

    简要介绍真空冷冻干燥技术的原理、操作步骤和特点,对真空冷冻干燥技术在医药工业、食品工业、生物材料和新材料方面的应用与发展状况作一综述。

  • α-亚麻酸的分离技术及功能

    关键词: 分离  纯度  功能  

    α-亚麻酸具有显著的药理作用和营养价值,称为“21世纪绿色营养保健食品”。现对近年α-亚麻酸的分离提取技术及其功能性研究作一综述。

  • 第三终端的目标采购模式之裕海模式

    关键词: 第三终端  裕海模式  虚拟库  物流外包  价值链  

    目的从第三终端市场的特点、机遇和风险出发,探讨第三终端的目标采购模式。方法实地调研,从理论和实践上深入分析裕海模式。结果与结论裕海模式能凭借其独特的操作流程和完善第三终端市场的优势得到广泛推广,成为第三终端的目标采购模式。

  • 参与实验室认可提升企业药品检验能力

    关键词: 实验室  认可  能力  

    我国药品生产企业部分检验实验室管理水平低下,参与实验室认可,可有效地提升企业的检验能力。

  • 茶多酚的药用价值

    关键词: 茶多酚  药用价值  抗氧化  

    茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,具有抗氧化、抗菌消炎、抗辐射、预防心脑血管疾病、防龋、护肤等多种药效,本文对其主要的药用价值作一介绍。

  • 高等职业教育制药/生物制药系列教材出版

    关键词: 高等职业教育  教材出版  生物制药  职业技术学院  山东大学  工程学院  制剂技术  制药设备  

    由山东商业职业技术学院生物工程学院、山东福瑞达医药集团、山东大学药学院等单位联合编写的高等职业教育制药/生物制药类系列教材由中国轻工业出版社出版。已出版的教材包括《药物制剂技术》、《中药学概论》、《制药设备》、《药品检验技术》、《药理学》和《药事管理与法规》,《医药商品学》和《临床医学概要》也将于近期出版。

  • 中国药学会关于举办2007年全国生化与生物技术药物学术年会的通知(摘要)

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